酒店厨房其他职位招聘网_最新酒店厨房其他职位招工招聘信息

管事部副经理

7.5千-8千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
技能培训
年度旅游
岗位晋升
管理规范

上海浦东喜来登由由酒店及公寓Sheraton Shanghai Hotel and Residence, Pudong

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

各部门实习生

2.3千-2.4千

三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

舒适员工公寓
完善培训体系
集团内部调动
丰富员工活动
合理薪酬体系
员工免费房
五险一金
美味员工餐
提供食宿
赴任交通补贴

三亚海棠湾君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

招聘西厨房实习生 1.有志在酒店行业发展的在校实习生； 2.愿意学习、并且期望在酒店有职业发展； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.实习时间至少6个月及以上，应届毕业生实习优先考虑。

西餐/冷菜/热菜/本地菜厨师及主管

3.5千-7.5千

临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住

临沂兰山假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责西餐/冷菜/热菜/本地菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范； 4、协助研发新菜品，提升菜品创新性与竞争力； 5、管理厨房设备的使用与维护，确保安全操作； 6、配合团队完成每日餐品供应，高效应对用餐高峰。【岗位要求】 1、具备西餐/冷菜/融合菜/热菜相关制作经验，技术熟练； 2、了解食材特性与烹饪工艺，能独立完成菜品制作； 3、注重卫生与安全，熟悉厨房操作规范； 4、具备团队合作精神，能适应高强度工作环境； 5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力； 6、有相关岗位经验或主管经验者优先。

厨师主管及领班

4千-6千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
年终奖
法定三薪
交通补贴
育儿假
月休8天
提供食宿

上海喜玛拉雅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

Job Description 岗位描述 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Kitchen is responsible to assist with Commis prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Himalayas Hotel Shanghai's standards. 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。需要与团队一起为客人负责提供一致的，高质量的产品并需要保障食品质量化和专业化。 Qualification 资质要求 - Minimum 1 years of kitchen working experience in a hotel or restaurant with good standards. 拥有至少1年在星级酒店或高级餐厅的厨房工作经验。 - Basic Culinary skills / good hygiene knowledge. 拥有基本烹饪技巧以及良好的卫生知识。

厨房主管/厨房领班 Chef de Partie/Demi Chef

4千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

年假十天起
集团免费房
包吃包住
管理规范
双休
人性化管理
岗位晋升
技能培训
六险一金
公积金10%

成都光环凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

（饼房：面包方向） 1、在厨师长的领导下，按规定保证出品质量。 2、按厨房分工，完成酒店各类活动的制作任务。 3、保持餐厅厨房的服务/清洁等质量始终如一。【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 2、工作有责任心，做事认真负责。

明档厨师

5千-1万

保定 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
员工生日礼物

保定市爱情酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. 负责明档粉面类和本地面食菜品的制作，保证出品稳定，口味正宗； 2. 根据营业情况和出租率准备所需要的试菜，合理控制原材料成本，避免浪费； 3. 保持明档操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准； 4. 配合厨房团队完成其他相关工作，如设备维护，备料等；完成上级交办的其他工作。

厨房主管(J10709)

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好
岗位晋升
补充医疗保险
12%公积金

有投必应

天目山树华酒店希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作职责： 1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房工作的高效、有序进行。 2. 制定并监督执行厨房的各项规章制度，包括食品安全、卫生标准及操作流程。 3. 管理和指导厨房团队，包括厨师、帮厨等，确保菜品质量与出餐速度。 4. 负责食材的采购计划制定，控制成本，同时保证食材的新鲜与质量。 5. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核，提升团队整体水平。 6. 协调与其他部门（如餐厅服务、采购等）的沟通，确保服务流程顺畅。 7. 处理厨房内的突发事件，如设备故障、顾客投诉等，及时采取措施解决。 8. 定期检查厨房设备与设施，确保其正常运行与安全使用。任职资格： 1. 中技（中专/技校/职高）及以上学历，烹饪或相关专业优先。 2. 至少2年厨房工作经验，有厨房主管或类似管理岗位经验者优先。 3. 熟悉厨房运作流程，具备良好的菜品研发与创新能力。 4. 具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效指导并激励团队。 5. 精通食品安全与卫生标准，确保厨房工作符合相关法规要求。 6. 具备良好的成本控制意识与采购管理能力。 7. 能够在快节奏环境中工作，具备处理突发情况的能力。

东北菜厨师

6千-7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
双休

大白鲸世界酒店管理（海南）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责东北菜系的日常烹饪工作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，独立完成备料、切配、烹饪等流程，保证出餐效率； 3、定期研发新菜品，丰富菜单内容，提升顾客满意度； 4、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及操作规范； 5、协助管理厨房设备维护及食材库存，控制成本，避免浪费； 6、配合团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、熟练掌握东北菜系烹饪技巧，能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品； 2、具备较强的菜品创新能力，对食材搭配及口味调整有独到见解； 3、工作责任心强，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 4、注重团队协作，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录。

打荷 Preparation Demi Cooker

2千-3千

开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
技能培训
带薪年假
管理规范
酒店环境优美
优雅设计
省内屈指可数

开封建业铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organised 可以询问是否需要再客人面前准备食品，这将根据餐饮部的指示。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature 保证食物是完美的，高标准及正确的温度下。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 按照客人希望的事件送上菜品 Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise 依照酒店规条，可能会被要求接受交货,检查和储存货物。 Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting FSMS regulations. 始终遵守FSMS的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 严格遵照说明及安全指南使用指南，操作厨房设备。 Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc). 适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。

云南菜厨师

6千-6.5千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
双休

大白鲸世界酒店管理（海南）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责云南菜系的菜品研发、制作及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据酒店需求制定云南菜菜单，定期更新菜品 3、严格控制食材成本，合理利用原材料，减少浪费 4、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全及操作规范 5、协助管理厨房设备维护及日常运营【岗位要求】 1、熟练掌握云南菜系烹饪技法，能独立完成各类云南特色菜品制作 2、具备菜品创新能力，能根据季节和市场变化调整菜单 3、工作认真负责，能适应酒店高强度工作节奏 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排 5、有相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗

川湘菜厨师

6千-6.5千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
双休

大白鲸世界酒店管理（海南）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责川湘菜系的菜品研发、制作及出品质量把控 2、根据季节变化调整菜单，创新特色菜品 3、严格遵守食品安全卫生标准，做好厨房设备维护 4、控制食材成本，合理规划原料采购与使用 5、协助厨房日常管理工作，保持工作区域整洁【岗位要求】 1、精通川菜、湘菜烹饪技法，能独立完成各类经典菜品 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力 3、有较强的菜品创新能力 4、工作责任心强，能适应高强度工作节奏 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先

打荷台员工

3.3千-3.5千

贵阳 | 1年以上 | 学历不限

五险两金
带薪年假
人性化管理
管理规范
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

贵阳盘江诺富特饭店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.接受过食品安全培训； 2.打荷岗位1年以上相关工作经验，良好的沟通能力及团队协助能力；工作内容： 1.将砧板配好的材料按先后顺序送炉头厨师制作； 2.保持工作场地及员工餐厅室内物品的齐全，干净，整洁； 3.开餐前准备好出品所需的器皿等。

厨师

4千-5千

天津 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
品牌文化植入
提供食宿

天津鼓楼希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、配合厨房团队完成每日餐品准备工作【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、3年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、熟练掌握中式烹饪技法，能独立完成菜品制作 4、年龄22-35周岁，身体健康，持有健康证 5、具备团队合作精神，能适应倒班工作制

厨师主管/领班/厨师

3千-6千

大连 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
人性化管理
年终奖
法定三薪

大连凯伦皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定健康和安全仪表仪容质量卫生和清洁和上级领导一起进行人力规划和管理需求。和上级领导一起编制和管理部门预算。

Chief Steward 管事部经理

6千-7千

哈尔滨 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
单人间宿舍
帅气制服
免费工作餐
岗位晋升
技能培训
人性化管理

哈尔滨中央大街英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正 A good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills,honest and reliable,Decency 2.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration 3.主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力 Motivated, passionate, flexible, capable of handling multi-faceted tasks and of working under pressure

行政副总厨

1.8万-2.5万

上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
工会福利
补充医疗保险
定期体检
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
技能培训

上海世博滨江大酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责协助行政总厨统筹管理酒店中西餐、宴会、自助、客房送餐等所有厨房运营工作。 1. 协助行政总厨制定厨房年度、季度、月度运营工作计划、营收目标及品质提升方案，落地各项运营指标； 2. 统筹各分区厨房日常运营工作，合理安排后厨人员排班、岗位分工、工作调度，保证酒店餐饮全时段出品顺畅； 3. 监督后厨各岗位标准化操作流程落地，规范食材加工、菜品制作、出品审核全流程，杜绝违规操作，保障出品效率与品质统一； 4. 结合市场趋势、季节时令、客户反馈及酒店定位，主导新菜品研发、试菜、优化工作，定期更新中西餐菜单、宴会菜单、特色套餐； 5. 收集宾客用餐反馈，针对菜品口味、品类、呈现形式等问题及时优化调整，持续提升宾客用餐体验； 6. 协助行政总厨制定厨房成本管控标准，配合财务部完成成本核算、数据分析，针对损耗超标、成本异常问题制定整改方案，持续优化成本指标； 7. 严格执行《食品安全法》及酒店食品安全管理制度，落实食材溯源、生熟分离、荤素分开、食材保鲜、留样等各项规范； 8. 完成上级安排的其他工作。任职要求 1. 大专及以上学历； 2. 5年及以上高端星级酒店厨房工作管理经验； 3. 品行端正、责任心强，具备极强的执行力、统筹能力及抗压能力，可适应节假日、高峰期加班工作； 4. 精通中西式菜品制作、摆盘美学、食材搭配，具备独立菜品研发、菜单设计、时令菜品更新能力，熟悉高端宴会、婚宴、商务定制餐出品标准； 5. 熟知国家食品安全法、食品卫生规范及五星级酒店后厨卫生、消杀、操作标准； 6. 具备良好的沟通协调能力，可高效对接相关部门要求。

员工餐厅厨师

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
各类培训
福利用品发放
各项员工活动
岗位津贴

深圳市登喜路国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、负责开餐前食品加工前原、辅料的准备工作； 2、按时完成食品的加工、烹制，确保员工开餐时间准时进行，做到饭热菜香； 3、做好厨房设备及工具的维护保养，确保各种炉具蒸柜等设施的清洁； 4、按餐厅主管指定要求作好仓库物品的管理，定期检查库存食品质量； 5、严格执行各项安全操作流程规定，杜绝任何违反操作规定的工伤事故发生； 6、负责工作区域的清洁卫生； 7、负责下班前的安全检查工作（水、电、柴油、炉、煤气等）； 8、完成餐厅主管、领班委派的相关工作； 9、服从节假日的政策和措施； 10、利用意见箱给予的反馈和建议促进工作的改善； 11、保持员工手册上所列正确的仪容仪表并遵守所有条款； 12、熟悉所有的酒店设施和服务； 13、熟悉并遵照各项标准服务流程(SOP)作业； 14、熟悉并遵守酒店及本部门各项管理规章制度(P&P)。任职资格基本素质：男女不限，年龄25～50，五官端正，作风正派，身体健康；教育背景：初中及以上学历；工作经验：二年以上相同职位工作经验；技能技巧： 1、优秀的烹饪技术； 2、熟悉餐厅的工作流程； 3 、熟悉各种菜品的制作和质量要求。

烧腊主厨

8千-1万

中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

中山火炬高新区皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责烧腊菜品的研发、制作及出品质量把控 2、制定烧腊间每日工作计划，合理控制食材成本 3、维护烧腊设备器具，确保操作规范及食品安全 4、指导帮厨完成原料腌制、烤制等基础工作 5、保持烧腊间卫生符合五星级酒店标准【岗位要求】 1、精通粤式烧腊工艺，掌握乳猪、烧鹅等传统技法 2、具备3年以上星级酒店或高端餐饮烧腊岗位经验 3、熟悉食品卫生安全相关法律法规 4、能适应早晚班次，节假日高峰期工作安排

管事部经理

5千-7千

石家庄 | 3年以上 | 中专

五险一金
节假日加班费
包吃包住
生日福利
节假日福利
带薪年假
月休8天
职业发展规划
岗位晋升
技能培训

石家庄高铁商务核心区皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. 全面负责酒店管事部日常运营管理工作，统筹管辖后厨、餐厅、宴会厅所有餐具、厨具、布草、清洁设备的清洗、消毒、保管、盘点及补给工作，保障餐饮各区域卫生合规、物资充足、运转高效。 2. 制定并落地管事部标准化作业流程（SOP），规范餐具清洗、消毒、存放、回收全流程，严格执行食品安全、卫生防疫相关标准，杜绝卫生隐患，保障酒店餐饮卫生达标。 3. 负责部门人员管理，统筹员工排班、岗前培训、日常督导、绩效考核及考勤管理，规范员工服务礼仪、操作规范，提升团队工作效率和服务质量，打造稳定、专业的后勤服务团队。 4. 统筹部门物资管控，定期开展餐具、厨具、清洁用品、易耗品的盘点工作，做好物资申购、领用、损耗管控，严控物料浪费，降低部门运营成本，定期提交物资盘点及成本分析报表。 5. 负责酒店公共餐饮区域、后厨附属区域、储物间的环境卫生监督管理，定期检查清洁质量、设备状态，及时整改卫生死角及运营问题，维持酒店整体餐饮后勤环境整洁规范。 6. 负责部门各类清洁设备、洗碗机、消毒设备的日常养护、故障排查与报修工作，定期组织设备维保，延长设备使用寿命，保障设备正常运转，避免影响餐饮运营。 7. 配合酒店大型宴会、会议、团建等接待活动，提前统筹餐具、物资调配、人员安排，做好全程后勤保障，确保各类接待工作顺利完成。 8. 对接餐饮部、后厨、前厅等相关部门，做好日常协作沟通，及时处理运营中的各类问题，收集反馈意见并优化工作流程，提升整体服务配套效率。 9. 严格落实酒店各项规章制度、消防安全及食品安全管理要求，定期开展部门安全培训，排查安全隐患，杜绝安全事故发生。任职要求 1. 学历：中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2. 经验：2年及以上同岗位星级酒店管事部管理工作经验，熟悉星级酒店管事部全套运营流程、卫生标准及物资管理体系，有高端酒店、大型宴会接待管理经验者优先。 3. 能力：熟练掌握餐具消毒、设备维保、物资盘点、人员管理相关工作技能，熟悉食品安全法、酒店卫生防疫相关规定；具备较强的统筹规划、团队管理、沟通协调及问题解决能力，能高效处理日常运营突发问题。 4. 素养：工作认真严谨、责任心强，执行力高，具备良好的服务意识、成本意识和团队管理意识；能适应酒店行业轮班、加班及节假日值班工作。 5. 其他：身体健康，无传染性疾病，形象端正，恪守职业操守，服从酒店整体工作安排，有良好的职业素养和团队协作精神。

海鲜杀洗

4千-8千

温州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
提供食宿
法定节假日
全勤奖
工龄工资
五险一金

温州水头托尼洛 · 兰博基尼精品酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责各类海鲜的宰杀、清洗、分切等初加工处理，确保符合食品安全标准 2、按照厨房要求对海鲜进行分档、归类及保鲜储存 3、维护工作区域卫生，严格执行消毒清洁流程 4、定期检查海鲜新鲜度，及时处理变质食材 5、配合厨师长完成每日备货及特殊宴会的海鲜准备工作【岗位要求】 1、具备基本的海鲜处理技能，了解常见海鲜品种特性 2、能适应低温工作环境，体力良好可长时间站立作业 3、持有有效的健康证明，熟悉食品卫生安全规范 4、工作细致认真，有责任心，能承受一定工作压力 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗

Western Demi Chef 西厨房中热领班

4千-4.5千

南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物

南京索菲特银河大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

Primary Responsibilities主要职责· High school · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 · May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature 保证食物出品的高标准，并在正确的温度下完美呈现。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise 依照酒店规条，可能需要收货、检查和储存货物。 Knowledge and Experience知识和经验 1. Minimum 1 years’ Kitchen experience 1年的相关西厨房中热工作经验 2.Perfect knowledge of HACCP guidelines 熟悉HACCP知识 3.Interpersonal skills to deal with guests and People issues 具备处理客人与人事关系问题的技巧

明档大姐

3.5千-4千

海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

意外险
节假日加班费
包吃包住
生日福利
工龄奖金
带薪年假
团建聚餐
技能培训
职业发展规划
五险

海口骑楼老街希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店明档区域的菜品展示、摆放及日常维护，确保菜品陈列美观、整洁； 2、根据酒店标准操作流程，协助厨师完成菜品的装盘、装饰及保温工作； 3、及时补充明档区域的食材及餐具，确保供应充足，避免空缺； 4、保持明档区域的卫生清洁，包括台面、餐具、设备的日常消毒与整理； 5、与顾客进行友好互动，解答关于菜品的简单询问，提升顾客用餐体验； 6、协助厨房完成其他临时性工作任务，如食材初加工、备餐等。【岗位要求】 1、年龄30-48岁，身体健康，能适应站立工作及早晚班安排； 2、具备3年以上餐饮行业相关工作经验，熟悉明档操作流程者优先； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的卫生意识和食品安全知识； 4、性格开朗，服务意识强，能与团队及顾客有效沟通； 5、能适应酒店行业快节奏工作环境，服从工作安排。

Banquet Kitchen Sous Chef 宴会厨房副厨师长

1.1万-1.5万

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工活动
丰富员餐
补充医疗保险

Shanghai Marriott Marquis City Centre 上海雅居乐万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

JOB SPECIFICATION 职位要求 Profile of Competency 工作能力 Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 具备餐饮后厨管理经验，具备领导能力餐饮管理经验 Food and Beverage culinary management experience Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 Knowledge of movement regulations and safety standards. 运转规章及安全标准 Language 语言 Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧（口语，听力及书写） Education 教育 High School Diploma or equivalent required 高中或相关文凭 Culinary Education preferred 厨房教育背景优先 Job License 职业资格 Certification as required to comply with local and state code 资格证书必须遵守国家和地方法规此岗位为：西式宴会厨房

管事主管

4千-5.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
技能培训

横琴英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】全面负责酒店餐饮部管事组的日常运营管理工作，包括餐具、厨具、设备的清洁、消毒、保养及存放制定并执行管事组的工作流程与标准，确保餐具清洁质量符合卫生及酒店服务要求合理分配管事组员工工作任务，监督工作进度与效率，确保各环节衔接顺畅负责管事组物料的申领、盘点及库存管理，控制损耗，降低成本定期检查清洁设备的使用状况，及时报修或更换故障设备，确保工具正常运转培训并指导新员工掌握清洁流程、安全操作规范及服务标准协调与其他部门（如厨房、餐厅）的协作，保障餐具供应及时、充足【岗位要求】具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事组或后勤管理经验者优先熟悉餐具清洁、消毒流程及卫生管理标准，了解酒店服务规范具备较强的组织协调能力，能高效安排团队工作并解决突发问题责任心强，注重细节，能承受一定工作压力

管事部副经理 Assistant Stewarding Manager

8千-8.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
员工生日礼物
领导好
包吃包住
人性化管理
节日礼物
帅哥多
美女多

深圳前海华侨城艾美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.Directly responsible for sanitation of all culinary, storage and buffet areas. 直接负责厨房卫生设施，存储和自助餐区域。 2. Supervises dish room shift operations and ensures compliance with all food and beverage policies, standard and procedures. 监督管理盘碟存放间的轮班运转操作并确保与餐饮部的相关政策，标准，程序相一致。 3.Inspects food holding and transport equipment repair and maintenance program. 检查食品持有程序和运输设备及其维修设备程序。 4. Ensures compliance with all local, state and federal regulations. 确保所有操作符合政府法律法规。 5. Manages all equipment, china, glass and silver and ensures adequate clean supplies of each. 管理所有设备，瓷器，玻璃器皿，镀银器皿并确保有其负责清洁的供应商。 6. Conducts China, glass and silver inventories. 对瓷器，玻璃器皿和银器皿定期盘点管理。 7.Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 根据部门预算采购适当量的所需品及做好盘点工作。 8.Ensure utility staff is properly trained regarding sanitation, equipment handling and chemical usage. 确保给于部门员工关于卫生，设备操作及化学品的使用相关的培训。 9. To ensure the efficient scheduling of supervisors and associates. 保证员工及主管的班表安排及时有效。