大同酒店砧板/切配主管/厨师招聘网_最新大同酒店砧板/切配主管/厨师招工招聘信息

厨师炒菜配菜

5.5千-8千

太原 | 经验不限 | 学历不限

山西省太原市小店区大先生小碗菜店

中式快餐 | 1-49 人

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炒菜厨师切配杂工都要【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保菜品口味、色泽、摆盘符合标准要求； 2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作，保证备料充足； 3、严格把控食品卫生安全，遵守厨房操作规范，保持工作区域整洁； 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 5、合理控制食材损耗，降低运营成本； 6、配合团队完成每日餐品供应任务，适应用餐高峰期工作节奏。【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能，熟悉常见菜系制作方法； 2、能熟练使用厨房各类设备工具，掌握刀工、火候等基础技能； 3、对食材新鲜度、卫生标准有严格要求，持有健康证； 4、工作认真负责，能适应餐饮行业工作强度； 5、有团队协作意识，服从工作安排。

配菜

4.5千-6千

太原 | 经验不限 | 学历不限

太原市小店区醉京潮餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、按照厨师要求进行食材的清洗、切割和准备工作 2、负责厨房食材的整理、分类和储存管理 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成日常菜品制作流程 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具和器具 2、具备基本的食材处理知识和刀工技能 3、能适应餐饮行业快节奏工作环境 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、身体健康，持有有效健康证

配菜砧板

5千-6千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

山西省鲍姑健康管理有限公司餐饮

中式餐饮 | 1-49 人

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配菜两名要求人品好，工作简单

切配

4千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限

小刘烧烤海鲜

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，准确执行切配标准，保证食材形状、大小、厚薄一致； 3、协助厨师完成备料工作，确保出餐效率； 4、维护切配区域的卫生整洁，遵守食品安全规范； 5、定期检查食材库存，及时汇报短缺或变质情况； 6、合理使用工具设备，做好日常维护与清洁。【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证； 2、具备基本刀工技能，能熟练处理各类蔬菜、肉类及海鲜； 3、工作细致认真，有责任心，能适应快节奏工作环境； 4、服从管理安排，具备团队协作意识。

砧板

4千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限

山西省鲍姑健康管理有限公司餐饮

中式餐饮 | 1-49 人

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工作简单，服从管理，

砧板

4千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

山西省鲍姑健康管理有限公司餐饮

中式餐饮 | 1-49 人

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配菜，切菜【岗位职责】 1、负责食材的切配、分装及预处理工作 2、保持砧板区域清洁卫生，符合食品安全标准 3、按厨师要求完成食材的粗加工 4、协助盘点库存食材 5、维护刀具和砧板的日常保养【岗位要求】 1、能适应早晚班次轮换 2、具备基础刀工技能 3、了解食品卫生安全知识 4、能承受厨房高温环境 5、有团队协作意识

配菜小吃

3.6千-4.4千

临汾 | 经验不限 | 学历不限

临汾市尧都区猴子山下活虾餐饮店

中式餐饮 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的配菜工作，确保食材准备充分且符合标准； 2、协助厨师完成小吃制作，保证出品质量和效率； 3、按照餐厅要求处理食材，包括清洗、切配、等预处理工作； 4、保持工作区域的卫生整洁，遵守食品安全与卫生标准； 5、定期检查食材库存，及时补充所需原料，避免短缺； 6、配合厨房团队完成其他临时分配的任务。【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从事后厨相关工作； 2、具备一定的刀工基础，能够熟练处理常见食材； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 4、无不良嗜好，身体健康，持有有效的健康证； 5、具备团队合作精神，服从工作安排； 6、有相关经验者优先，无经验者可提供培训。

【急招】麻辣拌新店扩招！手把手带！

3千-4千

忻州 | 经验不限 | 学历不限

忻州市忻州开发区彭记麻辣拌小吃服务中心（个体工商户）

小吃饮品 | 1-49 人

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一、急招岗位 1：麻辣拌店服务员（全职 / 可兼职） ✅ 薪资待遇：3000-4000 元 / 月 ✅ 工作要求：18-60岁，身体健康，有服务意识，手脚麻利，有无经验均可（需办理健康证） ✅ 工作时间：上午（09:30-14:00 / 下午 16:30-21:00） ✅ 工作内容：点单收银、上菜收拾、前厅清洁、协助备菜，简单好上手！二、急招岗位 2：麻辣拌煮拌师傅（后厨） ✅ 薪资待遇：3500-4500 元 / 月 ✅ 核心福利：包吃 + 技术达标晋升主管（薪资上浮 20%） ✅ 工作要求：18-60 岁，身体健康，注重卫生，有无经验均可（有餐饮经验优先）✅ 工作时间：上午（09:30-14:00 / 下午 16:30-21:00） ✅ 工作内容：食材预处理、按单煮拌（教酱料配比）、后厨清洁、库存盘点

配菜

6千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

艺璇海味锅贴

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、根据菜品标准准确配比食材分量 3、维护操作区域的卫生清洁 4、协助厨师进行基础食材准备 5、按要求完成每日备料工作【岗位要求】 1、能熟练使用各类厨房刀具 2、具备基础食材保鲜知识 3、能适应早晚班次轮换 4、手脚麻利，工作效率高 5、有餐饮行业经验者优先

配菜的

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

艺璇海味锅贴

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配及预处理工作 2、根据菜品要求进行标准化切配操作 3、维护切配区域的卫生与设备清洁 4、协助厨师进行备料和出餐准备 5、执行食材的保鲜储存管理【岗位要求】 1、3年以上餐饮行业切配工作经验 2、熟悉各类食材特性及切配规范 3、能适应快节奏工作环境 4、具备基础厨房设备操作能力 5、身体健康，持有有效健康证

中厨炒锅/打荷/砧板

4千-6千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
美女多
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
补充医疗保险
全勤奖
岗位津贴

百悦酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品烹饪工作，确保出品质量和效率 2、根据菜单要求进行食材准备、切配和烹饪操作 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨房主管进行菜品研发和菜单更新 5、合理控制食材用量，减少浪费【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能，熟悉炒锅/打荷/砧板任一岗位操作 2、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏和强度 3、有团队合作精神，服从厨房工作安排 4、持有健康证等相关从业资格证书 5、对食品安全和卫生有基本认知

后厨切配

4千-5千

日照 | 经验不限 | 学历不限

肴聚餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、根据菜品需求，按标准完成切配工作，保证切配规格统一、美观； 3、协助厨师完成菜品制作，确保出餐效率与质量； 4、维护后厨卫生，保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒； 5、定期检查食材库存，协助管理食材的存放与保鲜； 6、遵守食品安全与卫生规范，确保操作符合相关标准。【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从事后厨切配工作； 2、具备一定的刀工基础，能熟练使用各类厨房刀具者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境； 4、具备团队合作意识，服从工作安排； 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先。

中餐厨师/砧板

3千-4千

大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
周休两天
节日礼物

大连绿发硬石酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1 负责早餐自助餐中的热菜，腌渍小菜，汤，粥，豆腐脑准备和出品工作。 2 保证以上出品的质量符合行政总厨要求标准，保证食材在加工流程中符合酒店业食品安全标准。 3 需具备团队合作精神，能够协助其他早餐档口需要时给与帮助。 4 能够和顾客之间保持正常问候与互动，了解酒店业热情好客待客之道。 5 需具备三年以上高星级酒店中式早餐出品经验。岗位要求 1 具备基本烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作。 2 了解厨房设备使用及维护常识。 3 有团队合作精神，能适应厨房高强度工作环境。 4 持有健康证，熟悉食品安全相关法律法规。 5 有酒店或餐饮行业工作经验者优先。 6 工作认真负责，能接受弹性排班安排。

切配厨师

6千-7.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假

嘉兴铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责食材的切配、加工及准备工作，确保符合菜品标准及卫生要求； 2、根据菜单需求，高效完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配工作； 3、协助厨师完成菜品的前期准备工作，确保厨房运作顺畅； 4、保持砧板区域的清洁与卫生，定期消毒工具及工作台； 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。

切配

8千-1万

嘉兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假

嘉兴铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制及初步加工，确保符合菜品标准要求 2、根据菜单需求准备各类半成品原料，保证备料充足且新鲜 3、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，避免浪费并控制成本 5、协助厨师长完成新菜品的研发测试工作 6、定期维护保养刀具及砧板工具【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及切配标准（蔬菜/肉类/海鲜等） 2、掌握基本刀工技法（切丝/切片/剁块/雕花等） 3、具备基础食品安全知识及卫生意识 4、能适应早晚班轮换及高强度工作节奏 5、有团队协作精神，服从厨房工作调配 6、持有效健康证

切配

5千-6.5千

南通 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

海门区友口福小吃部

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、根据菜品要求进行精准配菜和份量控制 3、维护切配区域的卫生清洁及设备保养 4、协助厨师完成菜品准备工作 5、执行食材的先进先出管理【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、5年以上餐饮行业切配工作经验 3、熟悉各类食材特性及加工方法 4、能适应早晚班轮换工作制 5、具备基础的厨房设备操作能力

砧板

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
绩效奖金

北京门头沟假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责食材的切配、分档及保管工作 2、根据菜品要求进行标准化加工处理 3、保持砧板区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助厨师完成每日备餐工作 5、定期维护保养刀具及加工设备【岗位要求】 1、具备基础刀工处理能力 2、了解常见食材特性及储存方法 3、能适应早晚轮班工作制 4、具有团队协作意识 5、持有健康证者优先

切配（东北菜）

5千-6千

金华 | 2年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
做五休二
人性化管理
管理规范

金华万达嘉华酒店Wanda Realm Jinhua

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 负责东北菜食材切配，保证菜品供应及时 2. 依据菜单要求，完成中餐烹饪制作工作 3. 把控菜品质量，确保每道菜肴符合标准任职要求 1. 中专以上学历，烹饪相关专业优先 2. 熟悉东北菜及中餐烹饪技巧 3. 具备良好的责任心和团队协作能力

火锅店后厨切配

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限

意外险
定期体检
全勤奖
节假日加班费
加班补贴
包吃包住
生日福利
节假日福利
技能培训
职业发展规划

安徽乡味妈妈企业管理有限公司成都玉树路分店

中式餐饮 | 100-499人

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户外餐厅后厨切配4500+买社保门店是户外餐厅，主要负责火锅配菜要求：年龄45以内，做事踏实，服从门店安排，1-2年火锅后厨配菜经验，会做一些简单菜更好，薪资：试用期3600，一个月试用期，转正4500（可以买社保），每月10号发薪上班时间：10点-21点，八小时倒班，月休四天，法定休息地址：龙泉经开区附近备注;岗位包吃，不包住宿

砧板（中厨房）

4千-5千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
季度奖金
节日福利
年度旅游
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物

西安曲江芙蓉阁酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房砧板岗位日常工作，按要求完成食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜品标准准确执行原料切配规格，确保刀工精细、分量准确 3、负责每日食材的验收、储存及保鲜管理，保持操作区域卫生整洁 4、配合厨师长完成新菜品的研发测试工作 5、严格执行食品安全标准及厨房操作规范 6、合理控制原料使用，做好成本管控7、完成上级交办的其他后厨工作任务【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或大型餐饮企业砧板岗位工作经验 2、熟练掌握各类食材的切配技法及保鲜方法 3、具备扎实的刀功，能熟练运用片、切、剁等技法 4、了解常见食材特性及储存要求 5、持有有效的健康证明 7、工作细致认真，具备团队协作意识