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  • 店长

    8千-1万
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    招聘职位:珠海富华里(代店长/店长) 薪酬待遇: 1,底薪3500+饭补300+店提+季度考核奖金,综合月薪6000~9000元 2,不定时激励,节日福利,五险一金,生日津贴,生日假,38节妇女假,外省团建等3,定期专业培训; 上班时间和休息:1,9:30-22:002,12:45-22:003,上一休一 任职要求: 1,21-32岁,形象气质佳可年龄放宽,可以适应全天站立式工作;2,性格开朗热情,具备优秀服务意识,有销售管理经验; 工作职责: 1:负责门店的全面管理工作,严格执行公司的各项规章制度和工作流程2:负责门店的业务处理和顾客的投诉处理 3:负责店内每日盘点工作,对店内全部物资负责4:开展门店的各项促销活动。5:负责对门店员工的带训。 6:负责对本门店员工的服务,形象及作业流程监督,施实工作。7:负责门店完成公司下达的各项任务指标工作。8:负责本门店商品陈设工作。
  • 储备店长

    6千-8千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 简历投递
    招聘职位:珠海富华里(代店长/店长) 薪酬待遇: 1,底薪3500+饭补300+店提+季度考核奖金,综合月薪6000~9000元 2,不定时激励,节日福利,五险一金,生日津贴,生日假,38节妇女假,外省团建等3,定期专业培训; 上班时间和休息:1,9:30-22:002,12:45-22:003,上一休一 任职要求: 1,21-32岁,形象气质佳可年龄放宽,可以适应全天站立式工作;2,性格开朗热情,具备优秀服务意识,有销售管理经验; 工作职责: 1:负责门店的全面管理工作,严格执行公司的各项规章制度和工作流程2:负责门店的业务处理和顾客的投诉处理 3:负责店内每日盘点工作,对店内全部物资负责4:开展门店的各项促销活动。5:负责对门店员工的带训。 6:负责对本门店员工的服务,形象及作业流程监督,施实工作。7:负责门店完成公司下达的各项任务指标工作。8:负责本门店商品陈设工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 简历投递
    负责门店全盘运营管理,统筹前厅后厨、团队管理、品质把控与门店业绩提升,带领团队维持门店良好口碑,实现门店稳定经营与长效发展。 岗位职责 1、负责门店日常整体运营管理,统筹前厅、后厨整体工作,规范服务、出品及营业标准,保障门店有序高效运营。 2、把控菜品出品品质、食材质量与出餐效率,及时处理顾客反馈及客诉,维护门店口碑。 3、负责门店员工的排班、培训、日常管理与团队搭建,营造良好工作氛围,稳定团队人员。 4、制定门店经营目标,落地线上线下营销推广,提升门店客流量与营业额。 5、管控门店食材、物料成本,做好库存盘点,严控经营损耗,提升门店利润。 6、落实门店食品安全、卫生及消防安全管理,排查安全隐患,保障合规经营。 任职要求 1、28-45岁,身体健康,品行端正,责任心强,能适应餐饮轮班及节假日工作。 2、具备3年以上中餐、粤菜酒楼或中餐厅店长/主管全盘管理经验,熟悉中餐运营及出品流程。 3、精通门店人员管理、成本管控、客户维护,具备独立统筹门店经营的能力。 4、具备良好的沟通协调、应急处理能力,抗压性强,有目标感和团队管理思维。 5、熟悉大众点评、美团等线上平台基础运营者优先。 薪资福利 1、薪资:10000-12000元/月,能力优异者薪资可面议,享有业绩绩效、年终奖励。 2、福利:包吃包住、月休可调、带薪年假、法定节假日补贴、节日福利、定期团建、。 3、晋升:清晰晋升通道,店长可晋升区域管理,优秀者可参与门店分红,长期发展空间大。
  • 储备店总

    6千-8千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    中高端酒店储备店总 6个月-1年的培养成长期 负责酒店经营、业主沟通、各项指标达成、团队建设 有酒店管理经验2年以上
  • 酒店总经理

    1.5万-2.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保酒店经营目标的达成; 2、建立健全酒店管理体系,优化运营流程,提升服务质量和客户满意度; 3、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效、专业的服务团队; 4、监督酒店财务预算、成本控制及收益管理,确保酒店盈利目标的实现; 5、维护与客户、合作伙伴及政府相关部门的关系,提升酒店品牌形象和市场影响力; 6、及时处理酒店运营中的突发事件,确保酒店安全、卫生及合规运营; 7、关注行业动态及竞争对手动向,制定有效的市场竞争策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的领导力和管理能力,能够带领团队高效完成经营目标; 2、熟悉酒店行业运营模式及管理流程,对市场趋势有敏锐的洞察力; 3、具备出色的沟通协调能力和客户服务意识,能够妥善处理各类客户关系; 4、具有较强的财务管理和成本控制能力,能够有效提升酒店经营效益; 5、具备较强的抗压能力及应变能力,能够妥善处理突发事件; 6、对酒店行业充满热情,愿意接受挑战并推动酒店持续发展。 任职资格 1、年龄:28-35 岁以内,条件优秀者可放宽至38-40岁。 2、履历:高端酒店或中高端酒店以上品牌至少2年以上连锁酒店店总或总经理带店经验 3. 可接受省内/全国派驻,接受城市内多店管理 4、有华住、锦江等中高端连锁体系任职经历优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保酒店经营目标的达成; 2、建立健全酒店管理体系,优化运营流程,提升服务质量和客户满意度; 3、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效、专业的服务团队; 4、监督酒店财务预算、成本控制及收益管理,确保酒店盈利目标的实现; 5、维护与客户、合作伙伴及政府相关部门的关系,提升酒店品牌形象和市场影响力; 6、及时处理酒店运营中的突发事件,确保酒店安全、卫生及合规运营; 7、关注行业动态及竞争对手动向,制定有效的市场竞争策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的领导力和管理能力,能够带领团队高效完成经营目标; 2、熟悉酒店行业运营模式及管理流程,对市场趋势有敏锐的洞察力; 3、具备出色的沟通协调能力和客户服务意识,能够妥善处理各类客户关系; 4、具有较强的财务管理和成本控制能力,能够有效提升酒店经营效益; 5、具备较强的抗压能力及应变能力,能够妥善处理突发事件; 6、对酒店行业充满热情,愿意接受挑战并推动酒店持续发展。 任职资格 1、年龄:28-35 岁以内,条件优秀者可放宽至38-40岁。 2、履历:高端酒店或中高端酒店以上品牌至少2年以上连锁酒店店总或总经理带店经验 3. 可接受省内/全国派驻,接受城市内多店管理 4、有华住、锦江等中高端连锁体系任职经历优先
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    雪茄吧运营店长 薪资:面议 | 深圳.龙岗中心城 | 全职 岗位职责 1.全权负责高端雪茄吧整体运营管理,搭建门店服务体系、管控日常经营流程,打造私享高端消费场景。 2.精通雪茄全品类知识、专业养护与仓储管理,把控货品品质、库存盘点,严控经营损耗。 3.负责高端VIP客群开发、维护与深度运营,策划雪茄品鉴沙龙、会员私享活动,提升客户粘性与复购。 4.统筹团队管理、专业培训、绩效考核,制定标准化服务流程,统筹门店营收与成本管控。 5.严守行业合规经营要求,落实消防安全、场地管理,维护品牌高端口碑与形象。 任职要求 1.25-35岁,男女不限,3年以上高端会所、威士忌酒廊、轻奢静吧、KTV夜场、高端私享空间店长全盘运营经验。 2.愿意了解雪茄文化、品鉴养护知识,熟悉高端圈层服务逻辑,有雪茄行业从业经验优先。 3.形象气质佳,商务礼仪得体,具备高端客户资源对接、活动策划、团队统筹能力。 4.懂门店数据运营、成本把控,执行力强,有高端门店盈利操盘经验优先。 5.人品正直、保密性强,认同高端休闲业态经营理念。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店人员招聘工作; 2、负责员工培训和人事管理工作; 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算; 4负责落实酒店宣传和促销资料; 5、负责酒店的销售工作; 6、根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报总经理审批; 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位; 8、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报总经理审批; 9、按计划负责自购物品采购计划; 10、根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工; 11、负责安排酒店清洁工作; 12、酒店周边关系协调; 13、完成总经理安排的其他工作。 【岗位要求】 1、XX学历(旅游系优先)1年以上酒店经营、管理经验; 2、熟悉经营和管理系统; 3、了解当地相关政策法规; 4、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,确保酒店各项经营指标达成 2、制定并执行年度预算及经营计划,控制成本费用,提升经营效益 3、建立完善酒店管理制度和服务标准,监督各部门执行情况 4、负责市场开发及客户关系维护,提升酒店品牌影响力和市场占有率 5、组建并管理高效团队,负责员工培训、考核及人才梯队建设 6、处理突发事件及重要客户投诉,维护酒店形象和客户满意度 【岗位要求】 1、具备酒店行业全面管理经验,熟悉前厅、客房、餐饮等各部门运作流程 2、出色的经营分析能力和市场敏锐度,能制定有效的营销策略 3、优秀的团队领导能力,擅长人才培养和绩效管理 4、具备较强的沟通协调能力和危机处理能力 5、工作责任心强,能承受较大工作压力,适应高强度工作节奏
  • 总经理

    1.5万-3万
    深圳 | 3年以上 | 大专
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 洲际员工价
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1. 统筹酒店管理,建立、健全酒店组织管理体系和制度,领导团队创新、高效工作; 2. 带领团队开展营销工作,开展精细化收益管理,在年度预算范围内达成各项业绩指标,提升酒店利润; 3. 管控酒店各项成本支出,能灵活利用技术手段实现降本增效,确保酒店成本费用得到合理、高效的配置; 4. 推行可持续发展的人才战略,提高团队凝聚力,建设有纪律、能攻坚的正能量团队; 5. 严格把控产品品质,确保服务、卫生质量达到集团标准和顾客预期; 6. 负责维护酒店的资产、设备等,妥善处理酒店内的突发事件; 7. 负责与业主、物业、投资人、政府等相关合作方的沟通协调。 任职要求: 1. 年龄不限,性别不限; 2. 大专及以上学历,三年以上同岗位管理经验,五年以上行业经验,有本地经验者优先,管理过中、高端酒店者优先,具备新开业店筹备经验者优先; 3. 具备较强的分析能力,能独立分析、解读酒店管理报表,并据此发现问题、解决问题; 4. 对营销和收益管理有一定程度的认知和了解,熟悉且有成功实操经验者优先; 5. 重视人才,具备发现和培养人才的能力; 6. 沉稳干练,沟通、适应和学习能力强,职业操守良好; 7. 熟练使用常用办公软件,具备基础财务知识; 8. 能力优秀者(如在职期间将任职酒店OTA评分显著提高)可放宽条件。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    1、善于诊断酒店运营管理中的问题,并提供解决办法,提升酒店经营水平 2、善于团队管理,营造好的团队氛围 3、善于酒店品质维护及提升 4、掌握线上运营,及线下市场开发 5、有处理突发事件,协调外界关系能力 6、有成功带店工作经验
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 购买五险
    • 提供员工宿舍
    • 双休
    • 餐补
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    工作地点:广州 岗位描述: 1.执行酒管公司各项决议,主持酒店全面工作,安排、落实各部门工作;确保酒店日常工作正常运转; 2.定期向酒管公司汇报工作,策划、落实酒店经营计划及成本控制工作; 3.切实提高服务质量,确保每一位客户的满意度,维护公司品牌声誉; 4.完成公司下达的营业收入、GOP利润等指标; 5.管理分店安全工作,落实消防制度,保障宾客和员工的人身财产安全; 6.建章立制,保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施。 任职资格: 1.大专及以上学历,酒店管等相关专业; 2.年龄40岁以下; 3.酒店行业经验3年以上,相同岗位工作经验1年以上;有亚朵、华住、锦江同岗位工作经验者优先; 4.有要性,自信、开朗、敬业、责任心; 5.有较强的沟通能力、营销能力、执行力、团队建设与管理能力。 优厚福利待遇:五险、带薪年假、绩效奖金、员工旅游、包吃包住
  • 深圳 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 年终奖
    • 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台 首旅如家中高端品牌包建国璞隐、和颐、扉缦等品牌,为集团倾力打造的中高端品牌。 职位描述: 1、 全面负责酒店日常经营和管理工作,确保酒店经营和管理指标的完成; 2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系,制定和实施店内各部门培训计划,为如家培养合格管理人才; 3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作,接受公司人事调动; 4、 负责酒店文化和员工队伍建设,提升员工满意度; 5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通,为酒店创造良好的经营环境; 6、 执行如家统一的市场策略; 岗位要求: 1、 大专以上学历,8年以上工作经验; 2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验; 3、 熟悉各地方相关的政策法规; 4、 爱岗敬业,注重工作结果; 5、 诚信,正值,有亲和力; 6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力; 7、 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令; 8、工作地点:广东省范围,可接受外派。
  • 店长

    1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,确保酒店服务质量和运营标准达到品牌要求 2、制定并执行年度经营计划,完成集团下达的营收及利润指标 3、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及人才梯队培养 4、监督各部门运营成本控制,优化采购流程及库存管理 5、维护重要客户关系,处理宾客投诉及突发事件 6、落实品牌标准及集团政策,确保符合IHG运营规范及安全标准 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上国际连锁酒店管理经验,1年以上同岗位经验 3、精通酒店前厅、客房、餐饮等核心部门运营管理 4、具备出色的数据分析能力,能运用PMS系统进行经营分析 5、持有IHG集团相关认证或培训经历者优先考虑 6、英语CET-4以上,能进行基本商务沟通
  • 酒店店长

    1万-2万
    佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、主导酒店营销策略的制定与实施,通过线上线下全渠道推广,提升酒店品牌知名度及市场占有率,确保全渠道排名第一; 3、优化成本控制体系,监督各项费用支出,合理调配资源,提高酒店盈利能力; 4、建立并维护与客户、合作伙伴及相关部门的高效沟通机制,提升客户满意度及复购率; 5、负责团队建设与管理,制定员工培训计划,提升团队整体素质及服务水平; 6、定期分析市场动态及竞争对手情况,及时调整经营策略,确保酒店在行业内的领先地位; 7、处理突发事件及客户投诉,确保酒店运营平稳有序。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、市场营销或相关专业优先; 2、5年以上酒店行业工作经验,3年以上同岗位管理经验,有成功提升酒店业绩的案例; 3、精通酒店营销策略及全渠道运营,具备出色的市场分析及数据驱动决策能力; 4、具备优秀的成本控制意识及财务管理能力,能有效提升酒店经营效益; 5、较强的团队领导力及沟通协调能力,能激发员工潜力并推动团队目标达成; 6、年龄26-45岁,抗压能力强,适应快节奏工作环境; 7、对酒店行业发展趋势有敏锐洞察力,能快速应对市场变化。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    该职位为华住集团CITIGO品牌招聘。 【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,确保酒店服务质量和运营标准达到品牌要求 2、制定并执行年度经营计划,完成业主下达的营收及利润指标 3、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、绩效考核及人才梯队培养 4、监督各部门运营成本控制,优化采购流程及库存管理 5、维护重要客户关系,处理宾客投诉及突发事件 6、落实品牌标准及集团政策,确保符合华住运营规范及安全标准 【岗位要求】 1、全日制大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上连锁酒店管理经验,1年以上华住集团同岗位经验 3、精通酒店前厅、客房、餐饮等核心部门运营管理 4、具备出色的数据分析能力 5、持有华住集团相关认证或培训经历者优先考虑 6、英语CET-4以上,能进行基本商务沟通
  • 中餐厅店长

    1.5万-2万
    深圳 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 简历投递
    牛排家,存在只为等待有梦想、有进取精神的你! 高工资、高福利、高标准,只为招募能吃苦、努力奋斗的你! 在牛排家,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验, 在这 能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这 能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 福利待遇: 包吃、包住、五险 薪资:高底薪+满勤+高提成+绩效奖金+补助+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增加休息+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 年龄:28-38岁,身体健康 身高:boy 170cm以上,girl 160cm以上 为人品行正派,做事认真踏实,善于分析及管理,有远见和前瞻性。 需有十年以上【五星级酒店餐饮部管理】或【高端餐饮管理】经验者! 有兴趣欢迎咨询!
  • 店长

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 本科
    康养生活服务 | 1-49 人
    • 简历投递
    有亲和力,性格开朗,有3年以上的店长管理经验,熟悉养生、仪器操作,具备营销意识和实操经验,善于学习,善于新媒体网感,有线上内容维护和引流获客经验者优先
  • 店长

    1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等,确保门店高效运转; 2、制定并落实门店销售计划,分析经营数据,提出改进措施,完成公司下达的业绩目标; 3、负责门店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,提升团队凝聚力和服务水平; 4、严格执行公司各项规章制度,确保门店运营符合食品安全、卫生及消防安全要求; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店良好形象,提升顾客满意度; 6、控制门店运营成本,优化库存管理,减少损耗,提高利润率; 7、定期向上级汇报门店经营状况,并提出合理化建议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2、3年以上餐饮行业工作经验,其中至少1年以上同岗位管理经验; 3、熟悉餐饮行业运营流程,具备较强的门店管理能力和市场敏锐度; 4、具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力及抗压能力; 5、工作责任心强,执行力高,能适应快节奏的工作环境; 6、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力; 7、年龄不限,身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排。
  • 店长

    1万-1.5万
    东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    日韩料理 | 500-999人
    • 简历投递
    核心岗位职责 1.战略与目标管理: 根据公司战略,制定并分解门店年度/季度/月度营业目标(AOP计划)至各单元,建立监控与复盘机制,确保目标达成。 2.运营统筹与值班: 按公司要求统筹门店全盘运营,执行各项规章制度;负责日常值班管理,通过《值班巡检表》确保餐厅流程有序执行。 3.会议与复盘: 组织班前会、管理组会议及周/月复盘会,使用《复盘画布》等工具分析业绩、客诉等问题,制定改进计划。 4.成本与利润管控: 统筹管理门店人力、食材、能耗、物料等各项成本,完成公司下达的利润目标。 全面安全管理: 监督并落实食品安全、生产安全、消防安全、人身财产安全等各项安全培训与执行。 5.团队与文化落地: 负责门店团队建设,落实企业文化宣导与执行;定期进行员工沟通、组织团建、检查宿舍,维护团队稳定。 6.招聘与人才发展: 组织门店招聘、面试工作;开展对储备管理干部及以下岗位的认证、培训与考核。 7,流程审核: 负责审核门店排班、考勤、绩效、培训、福利、盘点、物资申购等各项流程的合规性与准确性。 8.数据驱动与营销: 组织日、周、月数据复盘会议,分析营业额、客单价等数据,快速发现问题,调整运营与营销策略;参与商圈调研,维护客户关系。 9.跨部门协同: 主动与总部市场部、人力资源部、采购部及酒水/外卖创业单元协同,获取资源支持,保障高效运营。 10.合规与公关: 协助办理门店各类证件年审及检查;具备处理食品安全事件、政府关系及突发事件等公关能力。 11.完成上级安排的其他专项工作。 日常工作节奏 每日: 查看通知、组织晨夕会、营销启动、开餐检查、高峰期巡视、客户反馈跟进、数据查看、闭店巡检、线上运营跟进等。 每周: 召开周数据分析会、安排宿舍检查、追踪培训与质检、审核报销等。 每月: 参加公司绩效会议、组织门店总结会、审核考勤绩效工资、完成月度盘点、开展团建、商圈调研等。 季度/年度: 组织消防演练、设备清洗跟进、制定年度AOP计划与经营分析报告等。
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