酒店自助/西餐厅经理招聘网_最新酒店自助/西餐厅经理招工招聘信息

自助早餐厨师

6千-8千

盐城 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
人性化管理

盐城高新戴斯温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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本岗位负责酒店自助早餐的全方位出品与服务工作。核心职责是确保早餐食品在规定的运营时间内，以稳定、高效、高品质的标准持续供应。该职位需要具备出色的时间管理能力、对食品卫生安全的极高重视度，以及为客人提供愉悦用餐体验的服务意识。

西餐厅经理

6千-8千

郴州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住

郴州温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.全面管理西餐厅工作； 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.保证提供优质的用餐服务质量。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.制定部门培训课件、组织员工培训。 7.负责部门团队的组建、培养。岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.2年以上星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

雙子汇餐厅经理—Outlet Manager —Panorama

6千-8千

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

卓越雇主

南京卓美亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1.协助烹饪与餐饮运营总监和餐饮部经理计划，组织和指导餐厅的所有流程，以确保餐厅提供高质量的餐饮服务，符合酒店的标准操作刘流程，并在预算和预测中实现最大的收入和利润。进行市场调查，以确保餐厅符合市场需求。 2.高度关注顾客需求、员工需求和对门店的关心。 3.根据卓美亚酒店的政策和运营目标，负责餐厅及其组织。 4.为餐厅的行为和行为树立个人榜样，树立一个开阔的、受尊重的和有效的管理。 5.协调和控制餐厅的所有活动。 6.向餐饮部管理层汇报所有与运营相关的信息。 7.上级安排的其他职责。 8.招聘、培训和激励员工。岗位要求: 1.大专以上学历。 2.5年以上国际酒店西餐厅工作经验,2年以上同岗位工作经验。 3.对优质奢侈品牌的食品和饮料有详细的了解。 4.国际酒店管理经验。 5.优秀的表现和社交礼仪。 6.强大的领导能力和良好的激励能力。 7.高度的责任感。 8.对餐饮工作忠诚并充满热情。

全日制餐厅经理All-day Dining Restaurant Manager

8千-1.2万

鄂尔多斯 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

舒适公寓
营养餐厅
五险一金
节庆福利
岗位晋升
带薪年假
健康体检
年终奖金
提成奖励
高效赋能

蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.全面负责制定并实施全日制餐厅工作计划和经营预算，督导全日制餐厅日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制； 2.建立和完善全日制餐厅的规章制度及服务程序与标准，并督导实施； 3.定期组织厨师研究新菜点、推出新菜单，并有针对性地进行推广促销； 4.定期分析餐厅经营数据，如销售额、成本、顾客满意度等，找出存在的问题和改进的方向，制定相应措施并推动实施； 5.根据餐厅的运营需求，合理安排员工的工作岗位和工作时间，确保餐厅正常运转； 6.对餐厅的各项成本进行严格的监控和管理，包括食材成本、人力成本和能耗成本等； 7.全面负责全日制餐厅的安全管理、应急处理和食品卫生，确保餐厅正常运行。

西餐厅经理

6千-9千

吕梁 | 5年以上 | 大专

孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度； 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质； 4、监督食品质量、卫生标准及成本控制，确保符合酒店要求； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、分析经营数据，制定并落实营收提升方案； 7、协调厨房与其他部门的工作配合。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程； 2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力； 3、较强的成本控制意识和经营分析能力； 4、能适应弹性工作时间，具备处理突发情况的能力； 5、注重细节，对服务品质有高标准要求； 6、具备基础的英语沟通能力者优先。

餐厅经理

5千-7千

潍坊 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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会外语，有自助餐管理经验，特别是中西自助餐厅

自助餐厅店长

8千-1万

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

南京中心大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 经验资历：有企业经营、产品策划销售或市场拓展的经历。 2. 核心能力：对餐饮经营和管理特别有激情，有很强的学习能力，沟通能力强。熟悉并熟练运用自媒体宣传、推广和销售。对体验经济又很深的认知并非常愿意进行尝试。 3. 年龄要求： 30岁左右。 4. 工作节奏：单休（根据酒店行业特性），提供富有挑战性的管理平台和职业发展空间。 5. 平台价值：在南京地标性五星级酒店担任管理职务，积累高价值的行业履历与人脉资源，职业发展前景宽广。 6. 薪酬福利：综合月薪同行中高水平，缴纳五险一金。 7. 休假制度：享受带薪年假。 8. 可提供免费住宿和工作餐。

西餐厅经理

6千-8千

德阳 | 经验不限 | 学历不限

德阳文悦国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1. 全面负责西餐厅日常运营管理，制定经营计划、服务标准、排班及年度营收预算； 2. 管控餐厅食材、耗材成本，把控菜品品质、出品效率，做好库存盘点与损耗控制； 3. 统筹前厅、后厨人员管理，开展技能培训、绩效考核，搭建稳定服务团队； 4. 对接宴会、散客、团购等营销活动，提升上座率与营业额，维护高端客群关系； 5. 处理宾客投诉、各类突发应急事件，落实食品卫生、消防安全规范； 6. 联动前厅、厨房、采购等部门协同工作，定期向上级提交经营报表，完成上级交办工作。任职要求 1. 大专及以上学历，28–45岁，形象得体，流利沟通读写； 2. 2年及以上五星级酒店西餐厅主管/经理全盘管理经验，熟悉西餐运营流程； 3. 精通西餐服务、成本核算、团队管理，具备较强营销、应急处置与跨部门协调能力； 4. 抗压能力强，擅长客户维护，有良好书面与口头表达能力；

全日餐厅经理ADD Manager

5.8千-6.3千

烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
管理规范
五险一金
技能培训
员工生日礼物

烟台中泽华羿铂尔曼酒店Pullman YANTAI CENTER

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2.遵守开始营业和结束营业的程序。 3.确保食品与饮品的出品标准。 4.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 6.进行预测工作。；有效的控制存货。 7.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 8.审查人员配置，以确保达到服务达到标准，人员成本合理化。 9.和上级领导一起编制和管理部门预算。 10.了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行。 11.了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序。 12.熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强所在管辖区域的所述事宜。 13.部门领导交办的其他工作。

西餐厅经理

8千-1万

肇庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
提供食宿
晋升渠道
技能培训
节日福利
团建活动
月休6-8天
激励政策
国际品牌

肇庆市七星岩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【集团新项目人才储备】工作地点深圳岗位职责： 1、对餐厅整体经营服务负责，保证每月的食品以及酒水等的成本及收支达到预定指标，完成餐厅每月的经营利润指标； 2、根据餐厅实际情况及节假日，适时制定并实施推广计划及活动策划，为餐厅增收创收； 3、协助参与菜单、酒水单的制定及定价，包括编写新餐饮项目的售卖内容、餐厅各项工作标准程序，促进销售，并达到增源节支的目的； 4、处理餐厅的投诉和突发事件，保证提供高质量服务，与客户建立保持良好的关系，维护高度的顾客满意度； 5、与销售、厨房等相关部门密切联系，对于客人反映的菜品、服务等问题需及时反馈并给予合理性建议； 6、根据预测、餐厅预定、团体餐安排及重要宾客的人数合理安排工作；岗位要求： 1、大专及以上学历，3年以上国际品牌酒店同等工作经验； 2、精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识；

西餐厅经理/副经理

4.5千-6千

长春 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
每周双休
法定假日
人性化管理

长春金安大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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一、运营管理 1. 全面负责西餐厅日常运营，把控营业流程、开收档标准。 2. 制定每日排班、人员分工，管控人力成本 3. 管控餐厅营收，完成月度、季度销售指标 4. 把控物资损耗：餐具、酒水、食材、一次性用品，定期盘点，降低浪费，控制运营成本。 5. 维护餐厅环境、软装、灯光摆盘、确保五星标准环境卫生、设备正常使用。二、服务品质管理 1. 制定标准化服务流程：迎宾、点餐、上餐、酒水服务、撤盘、送客全套五星服务规范。 2. 现场巡场，实时处理客诉、客人需求，把控用餐体验，提升好评率，降低差评。 3. 培训员工礼仪、西餐知识、酒水搭配、菜品介绍、外语基础（英语），统一服务话术。 4. 监督出品衔接，对接后厨，核对菜品口味、出餐速度、摆盘标准，协调前厅后厨矛盾。 5. 重点接待VIP客人做好专属接待与跟进回访。三、客户关系与营销 1. 维护老客资源，建立客户档案，定期回访 2. 策划门店活动 3. 对接线上平台（抖音、美团、直客通），配合拍摄宣传图、短视频，优化团购套餐销量。四、人员管理与培训 1. 负责员工考勤、绩效考核、奖惩、新人带教，定期组织服务、菜品培训。 2. 每日餐前会布置当日任务、活动重点、客情提醒；餐后会总结问题、复盘客诉。 3. 管理员工仪容仪表、纪律、卫生，打造稳定专业的前厅服务团队。五、安全、卫生与合规 1. 落实食品安全规范 2. 管控用火用电、酒水存放，熟悉消防器材使用，处理突发安全事件。 3. 熟悉发票、餐券、储值卡使用规则，规范收银流程，处理开票、退款纠纷。 4. 遵守酒店各项规章制度，完成每日营业报表六、跨部门协同对接客房部、后厨厨房、宴会部、销售部、财务部、工程部，协同完成接待、活动、对账、设备维修等工作。

西餐厅主管/服务员

2.8千-5.5千

吕梁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责西餐厅日常运营管理，包括前厅服务、餐前准备、餐中协调及餐后收尾工作，确保服务流程标准化与高效执行。 2. 监督并指导服务员团队完成客户接待、点餐、上菜、酒水服务及特殊需求响应，保障宾客用餐体验满意度。 3. 协助制定并执行西餐摆台标准、菜品介绍规范及服务礼仪，定期组织员工培训，提升团队专业素养。 4. 处理客户投诉与突发事件，及时反馈至上级并跟进解决方案，维护酒店品牌形象。 5. 协同厨房团队沟通菜品出品时间、特殊需求及库存情况，确保前后台无缝衔接。 6. 每日检查餐厅环境卫生、设施设备运行状态，落实食品安全及消防规范，并完成交接班记录。 7. 负责排班、考勤、物料盘点及成本控制，协助上级完成营收报表分析。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，年龄不限。 2. 2年以上西餐或高端餐饮服务经验，至少1年团队管理经验，熟悉星级酒店服务标准。 3. 具备优秀的沟通协调能力、客户服务意识及突发事件处理能力，抗压性强。 4. 熟练使用办公软件（Excel、Word）及餐饮管理系统，具备基础英语口语能力。 5. 形象端正，仪容整洁，持有健康证及食品卫生安全培训证书者优先。 6. 热爱餐饮行业，工作细致负责，能适应轮班制（含周末及节假日）。

西餐厅经理

6千-8千

惠州 | 2年以上 | 大专

五险一金

惠州罗浮山力天开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程标准化、规范化，提升顾客满意度和回头率。 2、制定并执行餐厅的营业目标、成本控制方案，监督食品、酒水、耗材的合理使用与库存管理。 3、组织并督导员工提供优质餐饮服务，包括接待、点餐、上菜、结账等环节，处理客诉及突发事件。 4、负责西餐菜单的优化与季节性更新，协同厨师长把控菜品质量、摆盘标准及出餐效率。 5、定期组织员工培训，包括服务技巧、礼仪规范、食品安全知识等，提升团队专业素养。 6、负责餐厅的清洁卫生、设备维护及消防安全管理，确保符合酒店及行业标准。 7、协助市场部策划并执行西餐厅主题推广活动（如自助餐、节日晚宴等），提升营收与品牌影响力。 8、完成上级交办的其他与餐厅运营相关的工作。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，但需具备3年以上西餐或高端餐饮管理经验，有星级酒店从业背景者优先。 2、熟悉西餐服务流程及酒水知识，了解食品安全法规与卫生标准。 3、具备优秀的领导力、沟通协调能力及团队管理能力，能有效激励员工。 4、抗压能力强，能适应倒班及节假日工作节奏，具备解决突发问题的应变能力。 5、热爱餐饮行业，服务意识强，注重细节与顾客体验。 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统（如POS、预订系统等）。

米其林西餐厅经理/副经理

8千-1.2万

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
领导好
美女多
帅哥多
福利多
管理规范
晋升空间大
正规国企

南京宁颐实业有限责任公司颐和公馆酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据实际经营情况制定西餐年度、月度经营管理计划；认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报；领导西餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入； 2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议；每日巡视西餐厅营运状况，检查主管、领班及员工的工作情况和服务质量； 3、加强西餐厅员工队伍的基本建设；负责对下属绩效考核和评估；组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平；做好西餐厅人才开发和培养工作； 4、发展良好的客户关系，参与重要接待活动；积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客史档案； 5、控制西餐厅易耗品成本，加强物品原材料、早餐饮品的管理，降低费用，增加盈利； 6、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作；监督各项卫生工作； 7、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与西厨厨师长保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据； 8、完成上级交办的其他工作。任职资格 1、有良好的英语书面和口头沟通的技巧。 2、三年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧，有宴会经验优先考虑。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

餐饮早餐领班

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

福建省开景中流砥柱酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段的服务统筹与管理，确保开餐流程顺畅、出餐及时。 2、监督服务员按标准完成摆台、撤盘、清洁及物资补充，维持餐厅整洁有序。 3、主动关注宾客用餐反馈，及时处理投诉与特殊需求，提升客户满意度。 4、协同厨房把控餐品出品速度、品质及摆盘标准，合理控制食材损耗。 5、负责领班团队日常排班、考勤及岗前培训，带教新员工并提升整体服务水平。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识、沟通协调能力和应变能力，能独立处理现场突发状况。 2、责任心强，工作细致，能适应早班高强度工作节奏。 3、有团队管理或带教经验者优先，无经验但学习能力突出、态度积极者可培养。 4、身体健康，持有效健康证，无不良嗜好。 5、热爱酒店餐饮行业，有长期发展意愿。

西餐厅经理

4千-5千

长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

每周双休
五险一金
带薪年假
年底双薪
工龄工资
旺季全员奖金
包吃包住
节日生日福利
岗位晋升
技能培训

长春净月凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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有星际连锁酒店工作经验者优先实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。管理餐厅服务管理现金的兑付和每日的结帐工作监督每日财务报告指导员工了解信用政策和设备建立现金安全兑换程序负责设备的维护监督客用设施和对客服务的标准控制存货并监督存货安全程序指导员工表现，实施合适的管理方式给予员工动力和沟通（一对一）指导员工，必要时对员工进行个别面对面指导加强、提高服务水准以超出规定的服务要求，承担起客人满意的责任，负责向客人传送高水平服务

西餐厅主管

4千-6千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
技能培训
年度旅游

仙华国际会议中心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理，监督并指导前厅服务流程，确保符合酒店星级服务标准。 2、统筹员工排班、考勤及工作分配，组织每日班前例会，明确任务分工与重点服务要求。 3、负责新员工岗位技能培训与在岗带教，定期评估员工表现，提升团队整体服务水平。 4、处理宾客投诉与突发状况，收集用餐反馈，持续优化服务细节与客户体验。 5、与后厨保持高效沟通，协调菜品出品节奏，确保菜品质量与传菜时效。 6、管控餐厅物资、餐具及易耗品消耗，定期盘点库存，控制运营成本。 7、执行公司卫生、安全及消防制度，检查餐前准备与餐后收尾工作，确保环境整洁合规。 8、协助上级完成季度营收目标，配合市场部执行主题餐饮活动与宴会接待任务。【岗位要求】 1、学历、专业、工作经验不限，具备餐饮/酒店行业从业经历者优先考虑。 2、熟悉西餐服务礼仪及酒水知识，具备基本的菜品搭配与推荐能力。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能有效调动员工积极性。 4、服务意识强，抗压能力好，能适应倒班及节假日工作节奏。 5、仪表端庄，普通话标准，具备基础英语口语能力者优先。 6、熟练操作收银系统与Office办公软件，能独立制作排班表与简单报表。

餐厅副经理

5千-6千

益阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

益阳福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐及餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制； 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，确保顾客用餐体验达到酒店标准； 3、监督食品卫生与安全管理，严格执行相关法律法规及酒店内部制度； 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗分析，优化经营效益； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户满意度； 6、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 7、协调与其他部门（如厨房、前厅、市场部）的协作，确保运营顺畅； 8、完成上级交办的其他任务。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐饮流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并提升工作效率； 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能优化经营成本； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作压力； 6、对食品安全及卫生管理有清晰认知，熟悉相关法规要求； 7、具备良好的职业素养，形象端正，语言表达流畅。

全日制餐厅经理

1万-1.2万

绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责：全面运营管理：统筹餐厅日常运营，严格把控服务流程、菜品出品及环境卫生，确保符合品牌标准，持续提升顾客满意度。团队建设与培训：负责员工排班与考勤，组织定期的服务技能及业务培训，做好绩效考核，打造高效专业的服务团队。成本控制与营收：严格管控食材、人力及能耗等运营成本；定期分析经营数据，配合酒店制定并执行促销策略，完成营收目标。客诉与危机处理：妥善处理顾客投诉及现场突发事件，维护良好的客户关系与酒店品牌形象。跨部门协作与合规：与厨房紧密配合优化菜单与出品；严格执行食品安全、卫生防疫及消防安全规定，定期排查隐患。任职要求（建议补充）：大专及以上学历，具备3年以上高星级酒店或高端餐饮同岗位管理经验。熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制与数据分析能力。具备优秀的沟通协调能力和抗压能力，[有良好英语沟通能力者优先]。

全日制餐厅主管

4千-5千

济南 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
节日礼物
岗位晋升
法定三薪
节假日福利
月休8天
高温补贴

济南机场诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保餐厅高效有序运转； 2、制定并执行餐厅服务标准及流程，监督员工服务表现，提升整体服务质量及顾客满意度； 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率，培养员工专业技能与服务意识； 4、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生，确保符合酒店卫生安全标准； 5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至相关部门； 6、协助餐饮部经理完成成本控制、库存管理及经营数据分析，提出改进建议； 7、配合酒店营销活动，策划并执行餐厅特色服务或主题推广，提升餐厅营收。

西餐厅经理

6千-8千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
美女多
帅哥多
人性化管理
节日礼物

擎天新悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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酒店早餐厅经理工作职责餐前准备负责早餐厅每日开餐前的卫生、摆台、餐具、食品摆放等准备工作检查。确保各类餐品（热菜、冷菜、饮品、主食等）供应充足、摆放整齐、温度适宜。现场管理监督早餐出餐流程，保证菜品质量、出品速度及食品卫生安全。高峰期协调服务员、厨师等岗位，维护用餐秩序，处理突发情况。及时响应客人需求，处理投诉或意见，提升用餐满意度。团队管理安排早餐厅员工（服务员、收餐员、洗碗工等）的班次及具体分工。培训员工服务标准、操作规范及食品安全知识。考核员工出勤、仪容仪表及工作表现。成本与物资管理控制早餐食材、易耗品（纸巾、牙签等）的使用成本，避免浪费。负责早餐厅餐具、器皿的盘点与报损管理。与厨房、采购部门沟通，确保每日食材及物资及时到位。卫生与安全严格执行餐厅及食品卫生标准（如餐具消毒、地面清洁、垃圾处理）。检查设施设备（保温炉、咖啡机等）运行状态，发现问题及时报修。数据与反馈记录每日早餐用餐人数、菜品消耗情况及客人反馈。协助主厨制定早餐改进计划。任职要求：有3年以上酒店早餐厅经理的工作经验。熟悉餐厅服务流程及食品卫生规范。责任心强，能早起（早餐厅工作时间一般从6:00开始）。具备基本沟通协调能力和团队管理意识。

Assistant Manager Marriott Cafe-西餐厅副经理

5.4千-7.2千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好

三亚亚龙湾万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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（一）运营管理全面负责西餐厅日常运营，统筹前厅服务、餐中出品衔接、开收市全流程，制定营业排班、定岗分工，把控人力效率。制定每日 / 每周营业计划，跟进上座率、人均消费、翻台率、营收指标，定期复盘营收、损耗、客诉数据，出具经营优化方案。管控门店物料、酒水、餐具、布草库存，审核采购申请，严格控制食材损耗、酒水损耗、水电人力成本，完成成本管控指标。规范西餐厅服务标准、摆盘标准、酒水服务、西餐礼仪、下午茶 / 套餐流程，统一服务话术与接待流程。统筹宴会、生日宴、商务简餐、自助餐、下午茶包场等接待，对接客户需求、布置场地、把控现场服务与出品。（二）人员管理负责西餐前厅全员招聘、入职培训、在岗带教、绩效考核、奖惩、晋升、离职面谈。定期组织技能培训：西餐菜品知识、红酒 / 鸡尾酒侍酒、分餐礼仪、收银系统、客诉处理、应急处置。管理员工考勤、仪容仪表、工装纪律、服务态度，搭建班组激励机制，稳定团队流失率。督导副经理、领班、服务员、调酒师、保洁工作，分配每日工作任务，班前会布置当日重点工作。（三）品质与客诉管理全程巡场监控用餐服务，及时跟进客人需求，主动巡台提升顾客体验。第一时间处理客诉（菜品口味、上菜速度、服务失误、环境问题），现场安抚补偿，事后复盘整改，建立客诉台账。监督餐厅环境卫生、桌椅消杀、卫生间、吧台、备餐间卫生，落实食品安全、餐具消毒、食材存放规范。对接后厨西餐厨师长，同步客人口味偏好、上菜节奏、菜品反馈，协调解决出品冲突。

运营督导-餐厅经理

9千-1.2万

上海-静安区 | 经验不限 | 大专

五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训
年终奖
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
职业发展规划
岗位晋升

上海静安假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、带领部门员工，执行洲际的服务标准，保障餐厅、包厢的日常运营 2、积极与宾客互动，寻求宾客反馈并制定整改计划 3、部门员工培训，确保部门员工的服务符合洲际sop 4、熟悉酒店促销活动和餐饮产品知识，并在原有基础上推陈出新 5、员工管理，能够平等对待员工并能培养和发展高潜力员工，凝聚部门力量 6、配合部门总监落实餐厅的日常运营和管理等工作【岗位要求】 1、5年国际连锁品牌酒店餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验， 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、良好的管理能力和团队意识 5、具备良好的服务技能和餐饮产品销售意识

西餐厅经理

1.2万-1.5万

嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
领导好
人性化管理
环境优美

嘉兴南湖宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、落实执行本酒店全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送经营目标及管理目标;协助餐饮部总监完善酒店全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送餐各类制度及标准化流程的制订，参与本酒店相关工作商讨和执行并完成相关工作目标和指令; 2、餐饮能耗、物耗、人力等各项成本控制; 3、负责全日制餐厅、日料、大堂吧、茶歇、送餐卫生质量检查监督、餐饮三级检查制度的建立、执行; 4、制定年度培训计划，形成考核制度，不断提升员工服务段能水平与服务质量; 5、做好员工的法治、消防宣传教育，提高员工的法治意识和安全责任意识; 6、制定本岗位的职能设置、人员编制、管理队伍的梯队建设、晋升和培训体系及人员培养方案。任职要求： 1、形象气质佳，身体健康。 2、普通话标准，基础英语。 3、酒店管理专业，大专及以上学历。 4、具有5年以上同岗位工作经验。 5、出色领导力，较强的培训能力，善于发挥团队凝聚力

Assistant All Day Dining Restaurant Manager 全日西餐厅副经理

6千-8千

太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
职业规划
岗位晋升
员工生日礼物
民以食为天
领导好
帅哥多
美女多

太原洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用 Stock control 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求： Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 Good writing skills 具有良好的写作技能 Leadership Skills 具有领导能力