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  • 客服

  • 早餐师傅

    4.5千-6千
    万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 【岗位要求】 1、2年及以上酒店早餐岗位实操经验,熟悉中西式自助早餐出品,懂海南本地风味优先。 2、熟悉厨房食品安全操作规范,重视卫生,做事勤快。 3、能够早起上岗,服从排班,重大接待可配合加班,抗压能力强。 4、持有有效健康证。 待遇:五险一金,包食宿,薪资面议。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 免费房晚
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责/职位描述】 工作职责: 1、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 2、协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 3、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 4、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准,始终保持厨房的干净整洁,并严格遵守酒店的卫生标准。 5、严格控制食品的分量以防浪费,确保厨房运作的卫生要求符合相关规定。 6、维护厨房内的各种仪器,及时报告任何食品加工设备的故障。
  • 万宁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅早餐、午餐、晚餐的菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全和卫生操作规范 4、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏 【岗位要求】 1、大专学历,烹饪相关专业优先 2、1年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、年龄18-30岁,身体健康,能适应倒班工作制 4、掌握中西式烹饪基本功,熟悉常见菜系制作工艺 5、具备基础的食品卫生安全知识 6、工作细致认真,有团队协作意识
  • 厨师

    8千-1万
    万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 维护酒店形象,提高服务意识; 2. 执行厨房工作计划,严格遵守相关的规章制度和规定; 3. 负责各类菜点的烹制,出品工作; 4. 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 5. 了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 6. 根据厨师长和领班安排,烹制厨房提供的各种美食菜点,积极进行产品创新; 7. 熟练烹制厨房提供的季节、月、周、日的特色菜品; 8. 检查厨具是否正常、完好,并按规定摆好调味品及用具; 9. 掌握各种菜品的烹制方法,保障各种菜品的质量,使之色、香、味俱全; 10. 严格按照食品安全操作流程操作,保障菜品的安全、美味、营养、健康,工作完成后,及时将使用的电、气关闭,节能降耗,减少安全隐患; 11. 对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 12. 负责开餐前后炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议; 13. 跨部门的沟通协调工作,确保工作的顺利进行; 14. 积极参加公司相关培训,提高自身素质与业务技能; 15. 完成上级分配的工作。 任职资格 · 身体条件:健康 · 年龄:22-40 岁 · 性别:男女不限 · 学历要求:职高及以上学历 · 专业要求:厨师烹饪专业毕业 · 经验要求:1 年以上相关工作经验 · 个性素质:身体健康,精力充沛;沟通协调能力强,服从安排;保持厨房整洁,有团队合作精神 · 必备工作技能:计算机,办公电脑基础操作;普通话流利;无外语要求 · 必备资格证:无 · 所需技能培训:厨师烹饪与技术服务
  • 酒店厨师

    5千-6千
    万宁 | 5年以上 | 学历不限
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备,确保其正常运转与安全使用 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全与卫生相关法规,持有健康证 3、工作细致认真,具备团队协作精神 4、能适应早晚班轮换工作制 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
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