天门酒店餐饮总监招聘网_最新天门酒店餐饮总监招工招聘信息

外聘见习店长

5千-6千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

湖北老乡鸡餐饮有限公司长江存储分公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等 2、制定并完成门店销售目标，分析经营数据并提出改进方案 3、严格控制门店成本，管理食材采购、库存及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设，提升服务质量【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上连锁餐饮行业管理经验，有快餐行业经验者优先 3、熟悉餐饮运营流程及食品安全法规 4、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力

餐饮副总监

2千-3千

宜昌 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
12%公积金

宜昌威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位内容协助餐饮总监制定并执行餐饮部年度经营计划、预算方案及市场推广策略，分管指定餐厅或区域（如中餐/西餐/宴会板块）。监督分管区域的日常运营管理，包括服务质量、出品标准、成本控制及卫生安全，确保各餐厅/厨房高效协同。参与餐饮营收与利润（GOP）指标分解，监控经营数据（如上座率、人均消费、成本率），提出并落地业绩改善措施。主导或协助策划大型宴会、节日主题活动及VIP接待方案，提升餐饮品牌影响力与客户满意度。负责分管团队的梯队建设、培训体系落地及中层管理人员（餐厅经理/厨师长）的绩效辅导。处理重大客户投诉及运营突发事件，维护与重要客户、供应商的合作关系。岗位要求大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 8年以上星级酒店餐饮管理经验，其中2年以上餐饮部经理经验，熟悉多业态（中/西/宴会）运营逻辑。精通餐饮成本控制、菜单工程及服务标准制定，具备较强的数据分析与市场洞察能力。具备优秀的跨部门协调能力、团队领导力及抗压能力，英语沟通能力良好（国际品牌酒店需具备流利商务英语）。能适应弹性工作制，具备较强的战略执行与落地推动能力。

餐饮总监

2千-3千

宜昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
12%公积金

宜昌威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位内容全面统筹酒店餐饮板块（含中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、送餐服务等）的战略规划、年度预算与经营目标制定。主导餐饮产品体系、服务标准及菜单设计的整体规划，监督各餐厅/厨房的出品质量、服务流程与成本控制，确保符合酒店品牌定位。负责餐饮部整体财务指标（营收、GOP、人均消费、成本率等）的达成，审核月度经营报表，分析经营偏差并制定改进策略。领导餐饮市场推广与客户关系管理，策划节日活动、主题晚宴及大型宴会销售方案，提升餐饮整体收入及市场占有率。管理餐饮部核心团队（各餐厅经理、厨师长、宴会销售主管等），负责人才梯队建设、绩效考核及专业培训体系搭建。协调与市场、财务、客房等部门的横向协作，优化餐饮资源配置，处理重大客户投诉及突发事件。岗位要求本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或工商管理相关专业优先。 8年以上星级酒店餐饮管理经验，其中至少3年以上同星级酒店餐饮总监或餐饮部经理岗位经验。精通餐饮运营全流程（厨房、服务、宴会、成本），具备敏锐的市场洞察力与财务分析能力，熟悉餐饮数字化管理系统。具备卓越的领导力、战略规划能力及商务谈判能力，英语沟通流利（国际联号酒店需具备双语会议能力）。能适应高强度工作节奏，具备出色的抗压能力与跨文化沟通能力。

餐饮总监

7千-1万

武汉 | 3年以上 | 大专

技能培训
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物

濮锦酒店

精品酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 7、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 9、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材； 10、负责范围（西餐厅+中餐厅+宴席+会议）任职要求： 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮经理

8千-1万

武汉 | 经验不限 | 学历不限

年终奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
生日福利
节假日福利
班车接送
带薪年假
交通补贴

武汉昱萱文旅发展有限公司

文旅运营公司 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准制定及执行监督 2、制定并优化餐饮服务流程，提升顾客用餐体验及满意度 3、控制餐饮成本，定期分析经营数据，制定改进方案 4、负责食材采购质量把控及库存管理，确保食品安全标准 5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 6、培训考核员工服务技能，搭建人才梯队【岗位要求】 1、45岁以下，具备餐饮行业运营管理经验，熟悉中西餐服务流程 2、出色的团队管理能力，能有效协调前厅后厨协作 3、具备成本管控意识及数据分析能力 4、持有健康证，熟悉食品安全法规及卫生管理制度 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间 6、有星级酒店/连锁餐饮管理经验者优先

餐饮总监

1.5万-2万

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
节假日加班费
包吃包住
带薪年假
月休8天
职业发展规划
绩效奖金
岗位津贴
班车接送

（光谷科技会展中心）武汉光谷文化控股集团有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部总监

1万-1.5万

十堰 | 经验不限 | 学历不限

武当山万达颐华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、中专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1万-1.5万

武汉 | 3年以上 | 大专

年终奖
绩效奖金
岗位津贴
法定三薪
包吃包住
生日福利
节假日福利
班车接送
带薪年假
交通补贴

武汉昱萱文旅发展有限公司

文旅运营公司 | 100-499人

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一、岗位职责 1. 全面统筹餐饮板块运营，制定经营策略、菜品体系及服务标准，达成营收、利润等核心指标；2. 管控食材采购、成本核算，优化供应链，降低损耗；3. 负责团队管理，搭建培训体系，提升员工专业能力与服务质量；4. 维护客户关系，处理客诉，提升客户满意度；5. 合规管控食品安全、卫生及消防工作，确保运营规范。二、招聘需求 1. 年龄30-45岁，大专及以上学历，餐饮管理相关专业优先；2. 5年以上中高端餐饮管理经验，有连锁餐饮或星级酒店总监任职经历者优先；3. 具备较强的经营策划、成本管控及团队管理能力；4. 熟悉餐饮行业规范，具备良好的沟通协调、应急处理及抗压能力；5. 责任心强，认同企业理念，具备创新意识和市场敏感度。

餐饮总监

1万-1.5万

武汉 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
年底双薪
年度旅游
包吃包住
节日礼物
管理规范
岗位晋升
技能培训
人性化管理
领导好

武汉金谷酒店投资管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1．负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。 2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对餐饮部经营销售额负有重要的责任。 3. 制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4. 拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策。 5. 主持日常餐饮部的部务会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。 6. 审阅和批示部属各单位和个人呈交的报告及各项申请。 7. 与行政总厨、大厨、宴会部研究如何提高食品的质量，创制新的菜色品种；制定或修定年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及饮料的成本标准。 8. 参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。 9. 对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。 10．负责督促部属员工的服务情况，使餐饮部的服务档次得以提高。岗位要求： 1.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 2.身体健康，年龄35--45岁，有奉献精神。 3.具有大学以上学历或同等文化程度。 4.具有良好的沟通和组织能力。 5.具有8年以上相关工作经历，3年以上同星级管理岗位工作经验； 6.熟悉中、西餐厅运作管理，有大型宴会接待经验。

餐饮部总监

1万-1.5万

随州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
缴纳社保
年假保障
节日礼物
氛围融洽
技能培训
帅哥多
美女多
人性化管理
岗位晋升

随州神农国际大酒店投资管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、制定年度、月度经营计划及成本费用预算，分析和报告年度、月度的经营情况，组织全体员工积极完成各项经营指标。 2、根据市场和不同季节的情况，制定促销计划，定期推出美食节、美食周等促销活动，扩大市场竞争力。 3、制定操作规程及服务规范，检查各个餐厅的服务质量、食品（饮品）质量及各项规章制度执行的情况，保证各餐厅成为客人安全、舒适、品尝美味佳肴的理想场所。 4、负责实施周、天的成本控制核算，定期深入检查各部位的工作和收支的控制状况，制订餐饮价格，监督采购和盘点，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。 5、制定员工培训计划，实施在岗技能考核培训，定期与厨师长研究新菜点的推出措施。 6、在员工中经常开展礼貌和职业道德教育，组织员工开展各种竞赛活动，开展微笑服务月、服务技能大赛活动，以调动员工的积极性。 7、加强日常管理，防止跑、冒、滴、漏现象发生，防止事故发生，抓好设备、设施的维修保养，使之经常处于完好的状况。 8、组织开展个人和环境等方面的卫生评比，贯彻执行食品卫生制度和安全工作。开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。主持每日餐饮部例会，完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作。 9、负责对下属人员进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩。 10、对大型团体就餐和重要宴会，亲自组织、安排，加强对餐厅、厨房工作的巡视监督，确保不出问题。 11、每周要督导、检查餐饮食品成本率是否控制在标准指标之内 12、对餐饮部的服务质量、宾客满意程度负直接工作责任。 13、对餐饮部经营月指标、年度指标的达标负有工作责任。工作内容： 1、参加酒店有关会议： 1）总经理主持的每天晨会。 2）每周一次的工作指令会。 3）每周一次的饮食协调会。 2、主持餐饮部有关会议： 1）每日例会。 2）每周一次部门经理会议。 3）每周一次分部经理会议。 4）每月一次餐饮促销和成本分析会。 5）每季度一次工作报告会。 6）临时安排的有关会议。 3、每日工作检查： 1）查看下列报表： A、财务报表。 B、客情报表。 C、各点的日报表。 D、部门当日值班、交班日记。 2）、巡查： A、每天餐前、餐后巡查各餐厅及厨房，了解工作情况，发现问题及时处理。 B、开餐时，深入现场检查厨房出品质量、餐厅工作程序和服务规范。 C、检查重要活动和大型宴会的准备情况。 D、征求宾客意见，处理客人投诉。 E、抽查食品、饮料进货的规格、质量、数量、价格与成本卡是否相符。 F、及时了解餐具、棉织品等的消耗情况，控制成本，降低消耗。 G、做好与工程、采购、财务等相关部门沟通协调工作。

运营总监

7千-1.2万

黄石 | 8年以上 | 大专

下陆区多瑙河健康美食广场

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

店长

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

武汉味聚力餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等，确保门店高效运转； 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责门店员工培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 4、监督门店成本控制，包括原材料采购、库存管理及损耗控制，优化运营效率； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系； 6、执行公司品牌标准与管理制度，确保门店环境、卫生及安全符合规范； 7、定期向上级汇报门店运营情况，并提出合理化建议。【岗位要求】 1、具备较强的领导力与团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、熟悉餐饮行业运营流程，对市场动态及顾客需求有敏锐洞察力； 3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 5、有责任心，工作细致，注重结果导向

餐饮总监

1万-1.5万

十堰 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
意外险
12%公积金
定期体检
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
节假日加班费

武当山宾馆

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1.5万-2万

嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
岗位津贴
加班补贴
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假

嘉兴铂瑞酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

厨师长

8千-1万

遵义 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

新蒲新区单身终点站烤肉店

火锅/烧烤 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责烤肉店后厨日常运营管理，包括食材准备、菜品制作、出品质量控制2、研发符合餐厅定位的新菜品，定期更新菜单 3、制定标准化操作流程，确保食品安全与卫生达标 4、控制后厨成本，合理规划食材采购与库存管理 5、培训并指导厨房员工，提升团队整体技能水平 6、协调前厅与后厨工作，保障出餐效率与服务质量【岗位要求】 1、具备扎实的烤肉烹饪技术，熟悉各类烤肉制作工艺 2、有较强的菜品创新能力，能结合本地口味研发新菜式 3、具备厨房管理经验，能有效组织协调后厨团队 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 5、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏 6、有成本控制意识，擅长食材利用率优化

餐饮客户经理

8千-1.2万

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
购买五险
带薪生日假期

深圳市酩玥轩餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责 1、客户核心维护与回访：负责门店高端商务、政企、私人客户的日常维护，建立常态化回访机制，定期跟进老客户需求、用餐体验，主动解答客户疑问、处理客户诉求，提升客户粘性与复购率，维系良好的高端客群关系。 2、会员体系搭建与运营：全权负责门店会员制落地与运营，包括新会员招募、会员等级管理、会员权益解读、会员专属活动落地，充分挖掘会员消费需求，激活会员消费潜力，搭建完善的门店私域会员体系。 3、客史档案精细化管理：配合门店运营团队，规范记录、完善客户客史档案，详细录入客户用餐偏好、口味习惯、宴请需求、消费频次、消费额度、特殊禁忌等信息，做好客户差异化服务，为定制化服务、营销活动开展提供数据支撑。 4、市场拓展与业绩达成：承接门店既定销售业绩指标，立足深圳福田高端餐饮市场，主动开发政企、企业团建、商务宴请、高端私宴等新客户、新渠道；配合店总及运营团队制定月度、季度销售推广方案与营销攻势，落地执行并全力完成业绩目标。 5、品牌宣传与口碑打造：传播门店高端菜品、宴请服务、品牌特色及场地优势，在福田高端商圈、商务圈层塑造门店品牌知名度与口碑，挖掘高端宴席、包场、定制宴请等商机。 6、统筹对接现场服务：对接客户各类预订、宴请、包场需求，全程跟进沟通、统筹协调门店服务、菜品、场地布置等事宜，保障客户用餐及宴请体验，提升客户满意度与品牌美誉度。岗位要求 1、学历：大专及以上学历，形象气质佳，谈吐得体，适配高端餐饮服务场景。 2、经验：1年及以上高端餐饮、星级酒店、商务宴请客户经理或销售相关工作经验，熟悉深圳福田本地高端餐饮市场、商务客群特性者优先。 3、专业能力：掌握基础的市场营销、客户公关、商务洽谈技巧，熟悉会员运营、客户回访、客史档案搭建相关工作流程，具备独立开发客户、维护高端客群的能力。 4、综合素养：具备优秀的商务交际、沟通协调、口头及书面表达能力，情商高、服务意识强，抗压能力出色，能够主动跟进客户、落地业绩目标，有高端餐饮圈层资源者优先。 5、职业态度：工作积极主动、细致负责，认同高端餐饮服务理念，服从门店管理，具备良好的团队协作意识与目标感。

项目总监（拓展项目）

1万-1.8万

重庆-渝北区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
带薪年假
管理规范
节日礼品
职业发展规划
免费工作餐

重庆悦来温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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此岗位为外包岗位，具体的福利及保险的缴纳⽅式，将在⾯试中详细沟通。岗位职责： 1、全⾯统筹重庆悦来温德姆酒店拓展餐饮业务（机关食堂）的整体运营管理，制定并执⾏项⽬运营⽅案、管理制度及服务标准。 2、负责餐饮品质、⻝品安全、成本控制、⼈员管理及安全⽣产全流程管控。 3、对接机关单位相关负责⼈，保障政务接待、职⼯⽤餐服务稳定⾼效，处理各类突发事项。 4、统筹团队建设、培训提升及供应商管理，确保项⽬合规、⾼效、可持续运⾏。 5、对接酒店会议公司沟通整个项⽬情况，提交财务相关报表及数据，保障整个项⽬运营及利润。任职要求： 1、年龄不超过50周岁，⾝体健康，持有有效的健康证。⼤专及以上学历，餐饮管理、⻝品科学与⼯程、酒店管理等相关专业优先。 2、具有5年以上⻝堂、团餐或餐饮⾏业管理经验。有100⼈以上规模⻝堂或政务级接待酒店管理者经验者优先。 3、熟悉学校、企业、机关或医院等不同类型⻝堂的运营特点。 4、熟悉⻝品安全法规及餐饮业相关卫⽣标准；具备成本控制能⼒，能独⽴完成采购计划与库存管理；掌握基本的营养搭配知识，能协助或审核⻝谱。 5、会使⽤办公软件（Word、Excel），能完成台账、排班、报表等基础⽂书⼯作。 6、具备良好的组织协调能⼒，能统筹前厅、后厨、保洁等多岗位协同。 7、有较强的沟通表达能⼒，能妥善处理⽤餐⼈员投诉与建议，⼥性优先。 8、具备应急处理能⼒，能应对⻝物安全、设备故障、⼈员缺勤等突发情况。 9、⼯作责任⼼强，具备⼀定的抗压能⼒，能适应早班、⾼峰时段在岗。

餐饮总监

8千-1万

保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
管理规范
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
节日礼物

保定电谷雅阁国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括中餐厅、西餐厅、宴会等区域的运营监督与协调 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，确保完成营收目标 3、监督食品质量、服务标准及卫生安全，确保符合酒店品牌标准及行业规范 4、负责菜单开发、菜品创新及成本控制，优化餐饮产品结构 5、管理餐饮团队，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 7、处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准 2、出色的领导能力与团队管理经验，能够有效激励员工 3、较强的市场敏感度与营销策划能力，能够制定并执行有效的经营策略 4、优秀的沟通协调能力，能够处理复杂问题并与各部门高效合作 5、注重细节，对食品质量、卫生安全及客户体验有高标准要求 6、具备成本控制意识，能够有效管理预算并优化运营效率 7、能够适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力

餐饮总监- Director of Food & Beverage

1.5万-2万

三亚 | 经验不限 | 大专

人性化管理
五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
领导好
工作环境好

三亚泰康臻品之选度假酒店 The Taikang Sanya, a Tribute Portfolio Resort

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. Directlyresponsible for restaurant & culinary areas, ensuring a smooth running,profitable operation within the framework of the Hotel. 直接对整个餐饮部所有区域负责, 保证一切正常, 并有利酒店营运。 2. In charge of developing, monitoring and managing the annual operating budget via: 负责发展、监督和管理全年的预算： A. Controllablecosts 可控制成本 B. Wageprogress reports 工资进度报告 C. Profitand Loss statement 损益报告 3. Enforcethe Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistentquality culinary offerings to our guests. 坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证服务质量。 4. Be responsible for maintaining the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 为员工提供相关培训以满足他们对客服务的需求。 5. EnforceMarriott’s 30 point Sanitation Checklist by having all culinary areas inspectedon a monthly basis. 每月对所有经营区域进行执行万豪标准卫生检查。 6. Achievedepartmental Budget goals by maintaining efficient cost expenditure. 有效的控制开支以达到部门预算目标。 7. Toaccurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficientstaffing & food production. 以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和物资。 8. Tosupervise the completion of the wage progress report on a weekly basis andcritique discrepancies. 监督每周工资报告。 9. Establishdepartment standard procedures and revise if needed. 建立部门标准并执行，在必要的时候做调整和修改。 10. Attendinternal / external meetings and share information to department; representFood & Beverage department when Director of Food & Beverage is absent 按要求主持会议并传达既要，必要时代表餐饮部出席活动。 11. IncreaseGuest Satisfaction. 提升顾客满意度。

餐饮总监

10万以上

保定 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

保定瀛源酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、6年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。