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  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    1.根据工作标准为客人准备食品。 2.熟知菜单及配料。 3.负责菜品的成本控制和库存管理,确保菜品的成本控制在合理范围内。 4.协助主厨完成其他菜品的制作工作。 5.完成领导交派的其他工作。
  • 包饼房主管

    5千-5.5千
    南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    1.     中专以上学历,3年以上相关工作经验; 2.     身体健康,品貌端正; 3.     热情友好,乐于助人,积极主动,认真负责; 4.     熟悉酒店厨房设备,厨房运作流程以及食品安全相关政策法规。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 六险二金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    饼房厨师及领班 任职资格:具备西餐包、饼房相关工作经验1年以上。 岗位描述: 进行开餐准备和菜肴的烹饪,作为厨房团队的一员协助食品装盘工作                                                   
  • 饼房厨师

    4千-4.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 六险二金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    · 监督和协调厨房各部分工作,包括准备和烹调所有食物。 · . 计划菜单;考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力,酒店新菜单的风格和标准。 ·  监督烹调和厨房其他人员的工作,协调他们的任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性。 · 与其他厨师主管密切合作;参与其他特色餐厅的活动。 · 为相应的餐厅,餐饮营业场所等制作食品,并协助厨房的各项工作,确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。 · 管理工作时间安排,值班人员,缺勤和病假,检查每日出席单。 · .在活动安排单,每日菜单,预测的基础上估计当前和每日酒店食品消耗要求。 检查厨房各个地方,冷藏间,设备和工具的状况。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 工作餐
    • 团队建设活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    1.一至二年在国际五星级酒店相关工作经验; 2.积极热情,具有较强的服务意识及应变能力; 3.吃苦耐劳,抗压能力强,关注细节。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
    • 优秀企业文化
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    岗位职责  1、负责西厨房蛋糕、西点、甜品的制做出品  2、熟悉掌握各类面包、蛋糕、甜品等制作方法;  3、负责饼房的日常卫生清洁;  4、落实饼房食品卫生安全执行工作。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-04-28
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    • 投递简历
    · 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 在厨房运作方面支持厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
  • 饼房主管

    4千-5千
    丽江 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 内江 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 发展平台广阔
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 岗位要求 1、中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 饼房厨师

    2.8千-3.5千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 外语补贴
    • 交通补贴
    • 夜班补贴
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 制作各种西点食品,保证出品的质量; 2. 根据宾客反馈和餐厅策略不断改进西点出品; 3. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作; 任职要求: 1. 熟悉面包、西点等的制作工艺及技能; 2. 有星级酒店或西餐厅从事面包、西饼制作工作经验优先; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 身体健康,乐观积极。
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限

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    • 每周双休
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    1、To maintain a high standard of food presentation and quality of product. 保证食品出品和产品质量的高标准。 2、Support the pastry chef in the overall smooth operation of the pastry kitchen ensuring prompt service at all times. 在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作,保证提供高效率的服务。 3、Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 4、Works in all areas of food preparation as and when directed. 在指导下进行所有食品的准备工作。 5、Ensures safe and correct use of pastry the equipment, tools and machinery. 确保安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器。 6、Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 7、Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 8、Buffets decoration items and show pieces 完成自助餐的装饰工作。 9、Responsible for the pastry talent hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas 负责饼房厨师工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 10、Assist with the receiving and storage of pastry goods. 协助接收和储存饼房物品. 11、Assist pastry chef with the preparation presentation and storage of pastry. 协助厨师长做好出品的准备工作和食品的储存工作。 12、Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 六险二金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    任职资格:具备2年以上饼房厨师工作经验 岗位描述:组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工
  • 厨房助理commis

    4.5千-5.5千
    上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-11-20
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据标准准备和制作食品。(在生产蛋糕,甜品,面包等过程中确保它们符合规定的配方和规范)。 2. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 3 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 4. 保证准确收货和充足的库存。 5. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 岗位要求: 1. 有旅游或烹饪学校证书优先。 2. 1年以上酒店或餐厅厨房工作经验(或相关工作经验)。
  • 北京 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 员工公寓
    • 员工体检
    • 节日礼物
    • 免费工作餐
    • 员工健身房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2021-10-15
    • 收藏
    • 投递简历
    主要职责: 正确按照菜谱要求制作食品。 负责所在区域出品的前期准备 如有需要协助菜谱的及时更新
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