岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。

薪酬最终可根据个人能力而定 【岗位职责】 1、负责餐饮部，厨艺部的各类餐具的清洁与补充工作，跟好所交办的工作事项，做好交接工作； 2、负责区域环境卫生情况，检查洗碗机等设施设备的安全运转状况，确保餐具符合清洁卫生规范要求； 3、确保各种操作用具和餐具有足够的仓库数量够日常运作所需，与各餐饮厅保持良好的沟通，提高工作效率； 4、负责督促环卫做好垃圾房和垃圾桶的清洁工作； 5、完成上级领导交办的其他工作事务。 【岗位要求】 1、有过同等岗位工作经验优先考虑，具备良好的沟通协调能力； 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算，确保部门高效运转； 2、监督和管理酒店餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理，确保符合卫生及安全标准； 3、协调与其他部门（如餐饮部、客房部）的协作，确保餐具、布草等物资的及时供应与周转； 4、负责管事部员工的排班、培训，提升员工专业技能与服务意识； 5、定期检查设备运行状况，提出维修或更换建议，确保设备正常使用； 6、制定并优化管事部的工作流程及标准操作程序（SOP），提升工作效率； 7、处理突发问题，如设备故障、物资短缺等，确保部门运营不受影响； 8、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关岗位工作经验，熟悉酒店后勤运营流程者优先； 2、了解餐具、器皿、布草的管理及清洁消毒标准，掌握相关设备的使用与维护知识； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验，能够高效分配任务并监督执行； 4、注重细节，责任心强，能够应对高强度工作压力； 5、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作,具备成本控制意识，能合理规划部门预算及资源使用。

1. 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2. 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3. 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4. 负责安排管事部员工的工作班次。 5. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、能熟练操作电脑办公软件。 6、身体健康，精力充沛。

·         Maintain high customer service focus with customers in mind. ·         在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 ·         Have a positive attitude, take responsibility and initiative to resolve issues as well as communicate clearly with customers and colleagues. ·         保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         Responsible for guiding Steward Supervisors and Stewards in their jobs. ·         负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 ·         Control and analyse cleanliness standard for kitchen areas, banquet rooms (back of the house), equipment, utensils, guests and team satisfaction, operating supplies, cleaning supplies, payroll, related costs, breakage and loss. ·         负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、 ·         客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 ·         Responsible for implementing a detailed cleaning program as scheduled, monitoring the results of each action. ·         负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 ·         Keep up to date with new cleaning supplies, equipment, trends and systems in stewarding. ·         负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 ·         Responsible for the proper handling and maintenance of all equipment in the kitchen, storing and safekeeping all flatware, glassware, hollowware, utensils and related equipment. ·         负责在运营期间对宴会提供协助。 ·         Ensure all cleaning supplies and equipment are sufficiently stocked. ·         Maintain and update the steward operating manual, chemical charts and cleaning chart for the team’s reference. ·         负责厨房所有设备的维护。负责所有库房物品的安全。确保充足的清洁物品和设备。按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 ·         Prepare and monitor the requisition of all chemicals and equipment. ·         按要求准备和领取化学物品和设备，按照标准存储化学物品，熟悉化学物品知识。 ·         Report all accidents and incidents. ·         事故报告的编辑和汇报。 ·         Conduct and prepare the monthly operating equipment inventory. ·         准备每月的盘点。 ·         Report and monitor the breakage and loss report for operating equipment. ·         报告和监督破损丢失。 ·         Prepare purchase requisition for operating equipment and cleaning supplies. ·         根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 ·         Coordinate with the Engineering department for the preventive maintenance system for exhaust, drainage, burners, fryers, refrigerators, freezers and other major equipment. ·         协助工程部定期维修厨房所有设备及排风，排水，煎锅，冰箱等。 ·         Inspect all stewarding supplies and equipment received, according to the established specification. ·         根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 ·         Ensure that the level of sanitation in all areas of the kitchen, canteen, and storerooms are up to sanitation standards. ·         检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 ·         Check daily that all kitchen equipment and cleaning equipment are in safe and good working condition. ·         每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 ·         Update and review cleaning products, purchase specifications and cleaning methods to ensure the highest possible standard at all times. ·         更新清洁产品，购买的规格和清洁方法以确保高标准。 ·         Gives direction and check set-up of buffet set in the outlet and banquet functions. ·         给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。

1.厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区），设备和厨房用具。 2.运营物资，清洁物品，相关的费用控制。 3.破损和丢失。 4.负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 5.按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 6. 准备月度和季度的盘点，报告和监督破损丢失。 7.根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 8.协助行政总厨和餐饮总监制定所有用具的最小库存量。 9.检查所有区域包括厨房，员工餐厅，库房等的卫生标准。 10.协助各餐厅经理、宴会经理做好清洁的工作和要求的设备 11.检查和维护垃圾房的卫生标准（湿和干），定期检查垃圾分类。 岗位要求： 1.大专及以上学历，5年以上相关工作经验。具有管理经验者优先考虑。 2.熟练操作计算机程序。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、食品安全等相关专业优先。 2、8年以上高星级酒店管事部工作经验，其中至少2年以上同岗位管理经验，有筹备经验者优先。 3、精通各类餐具、厨具、玻璃器皿的清洗、消毒、抛光及存储规范；熟练操作洗碗机、高压清洗机、厨余垃圾处理设备等；掌握化学清洁剂的配比、分类使用及安全存储；熟悉瓷器、银器、不锈钢及水晶器皿的保养与破损控制；具备餐具库存管理及预算编制能力。 4、具备团队管理能力（含班次排班、绩效及培训）；能高效协调与厨房、餐厅、宴会厅的餐具流转及回收节奏；具备成本控制意识；能应对高峰期的瞬时大量餐具清洗压力；具备基本的设备维修判断能力。 5、身体健康，仪容整洁，不留长指甲，不佩戴饰品；工作中保持沉稳、高效的专业形象。 6、能适应高温、高湿及噪声环境；持有食品安全管理员证及危险化学品使用培训证书优先考虑。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议 4、负责安排管事部员工的工作班次 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实，国际联号同岗位经验者优先 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 4、受过健康和安全控制的基本课程教育 5、身体健康，精力充沛

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的清洗、保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有专科以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、协助餐饮总监、餐饮服务经理及管事部经理确保各餐厅日常运作正常； 2、常态化巡查各餐厅现场，统筹管控餐饮器具清洗消杀、存放保管、损耗报损及申购全流程工作，精细化管控耗材成本与作业品质，提升整体运营成效； 3、配合统筹跨部门内部接待工作，督导员工依照服务规范，为酒店内部往来宾客提供标准化优质服务； 4、深耕客情维护，主动搭建并维系稳定良好的客群关系，依托优质服务稳固门店营收、拉动经营业绩稳步提升； 5、严格对标酒店运营服务规范，管控全流程服务品质，保障大堂吧各项服务输出专业规范、细致周全。 任职要求： 1、掌握餐饮专业知识，熟悉管事部全流程日常运营、实操规范与现场管理工作； 2、工作责任心突出，服务理念扎实，具备优异的宾客服务意识； 3、品行端正，身心健康，心理素质稳定，可圆满完成岗位各项工作职责； 4、能够服从酒店排班制度，接受轮班工作制。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行餐具、器皿的清洗、消毒、存放标准流程，保证卫生与安全； 3、管理管事部员工的工作分配、排班及培训，提升团队效率与服务意识； 4、监督厨房设备、餐具的维护与保养，确保设施完好并符合使用标准； 5、控制部门成本，合理规划清洁用品及耗材的采购与库存管理； 6、与其他部门（如餐饮部、厨房）协调合作，确保运营顺畅； 7、定期检查卫生与安全情况，确保符合酒店及行业相关规范； 8、处理突发问题，如设备故障或人员调配，保障部门正常运转。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理或相关专业优先； 2、具备酒店管事部或相关后勤管理经验者优先，无经验者可培训； 3、熟悉餐具清洗、消毒流程及厨房设备维护知识； 4、具备较强的团队管理能力，能有效协调与分配工作； 5、责任心强，注重细节，能适应高强度工作环境； 6、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作； 7、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业健康标准。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 全面监督管事部日常运营管理，负责维护整个食品服务区域环境卫生，管控储藏室物资出库与分发，统筹瓷器、银器、玻璃器皿的收发及调配，保障各餐饮营业场所厨具设备充足完好，满足日常营运工作需求。 · 严格遵守当地食品卫生安全法律法规行业准则、品牌标准及酒店各项规章制度，并督导团队全员执行落地。 · 统筹厨房设备，启用前筹备日常清洁规范存放及保养管理，监督厨房整体环境卫生清洁工作，负责废弃物清运厨房布草收洗处理，持续维持后厨及公共区域整洁卫生。 · 以身作则保持高标准个人卫生，在团队内推行并落实卫生操作规范与标准。 · 全面统筹管事部各项工作运营及人员工作安排，严控部门运营成本，提升服务品质与宾客满意度， 协助餐饮总监和行政总厨制定管事部工作目标运营策略、作业流程及管理制度。 · 设定物资库存标准，管控各类物料及设备常规库存量；对接采购经理与供应商，落实管事部运营物资采购事宜。 · 配合财务会计部门完成定期库存盘点工作；联动工程部安排设施设备预防性维护与维修保养 。 · 协同行政总厨编制并管控管事部年度及日常部门预算，合理把控各项开支。 任职要求 1. 具备两年以上同岗位奢华酒店管事部管理工作经验，有酒店筹备经验者优先。 2. 熟悉管事部全流程运营，餐具器皿管控及后厨清洁消杀库存盘点和成本控制，通晓食品卫生安全法规与酒店品牌标准。 3. 具备部门统筹团队管理预算把控能力。

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行清洁、消毒及餐具管理标准流程 3、监督酒店餐具、厨具的清洗、消毒及维护保养工作 4、管理管事部库存，控制物资损耗，定期盘点并提交报告 5、培训并指导下属员工，提升团队专业技能与服务意识 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务顺畅进行 7、处理突发问题，及时解决运营中的各类状况 8、负责员工的排班及考勤 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验者优先 2、熟悉酒店清洁消毒流程及餐具管理规范 3、较强的组织协调能力和团队管理经验 4、工作细致认真，能承受一定工作压力 5、具备良好的沟通能力及问题解决能力 6、能够适应酒店行业的工作时间安排 7、熟练操作电脑办公软件

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理流程； 3、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，确保操作符合卫生安全标准； 4、定期检查厨房、餐厅区域的卫生状况，确保符合酒店及行业规范； 5、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力； 6、协调与其他部门（如餐饮部、厨房部）的协作，保障运营顺畅； 7、控制部门成本，合理采购清洁用品及设备，避免浪费； 8、处理突发问题，如设备故障或卫生紧急事件，确保及时解决。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准，有同岗位经验者； 3、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合； 4、责任心强，注重细节，能够确保工作质量符合高标准； 5、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 6、愿意接受轮班工作安排，包括节假日和周末； 7、无学历及年龄限制，欢迎有相关经验人员加入。

【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品； 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工灰； 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤、排班； 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 负责所有餐饮有关部门卫生的清洁及消毒工作, 包括所以餐厅和厨房的食品准备区域，负责餐饮部所有餐具和用具的管理工作，并领导做好盘点工作，检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议，负责维修和保管所有设备，如瓷器、玻璃器皿、餐具及不锈钢用品的洗涤设备及餐饮部后台的卫生工作，根据实际需要，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具，对接做好管事外包公司相应的管理工作。 【岗位要求】 高中以上学历，2年以上国际品牌酒店管事工作经验或1年以上国际品牌酒店相同岗位工作经验，熟悉酒店餐饮管事工作内容。熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。熟悉各种洗涤剂、清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作、维修保养方法，能正常阅读洗衣房所涉及的专业英语术语，具备一定的沟通技巧、有较强的责任心,工作认真踏实，具备一定电脑操作技能，有筹备开业经验者优先。

岗位要求： 1、男，一名，身体健康，有酒店管事同岗工作经验； 2、具备较好的人际沟通及管理协调能力； 3、当班期间监督及管理管事部的运营及卫生工作 岗位职责： 1.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 2.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 3.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 4.检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 5.查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。 6.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、执行管事部的工作流程、标准及规范，提升服务质量和效率； 3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洁、消毒、保养及库存管理； 4、协调与其他部门（如餐饮部、客房部）的协作，确保物资供应及时、充足； 5、负责部门员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工专业技能和服务意识； 6、定期检查设备设施的运行状况，确保符合卫生及安全标准； 7、控制部门成本，优化资源使用，减少损耗和浪费； 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部相关工作经验者优先； 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准，了解相关设备的使用与维护； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、良好的沟通能力和问题解决能力，能灵活应对突发情况； 6、身体健康，无传染性疾病，符合酒店行业健康标准。

• 负责酒店管事部的全面管理，包括餐具清洗消毒、厨房卫生清洁、物资回收等工作 • 制定管事部管理制度与工作流程，确保工作质量与效率 • 管理管事部团队，安排工作任务，进行绩效考核与培训 • 控制管事部成本，如清洁剂、消毒剂的使用成本，设备维护成本等 • 监督餐具的清洗消毒过程，确保符合卫生标准 • 协调与厨房、餐厅等部门的合作，确保餐具及时供应 • 定期检查管事部设备运行状况，安排维修保养

工作职责： 1. 负责管事部日常运营的全面管理，包括人员调度、工作分配及绩效监督，确保高效有序运作。 2. 监督餐具、设备清洗及储存流程，严格执行卫生安全标准，定期检查设备维护状况。 3. 管理物资库存与采购，优化成本控制，避免资源浪费，保障部门物资供应及时。 4. 制定并执行部门规章制度及质量控制标准，持续提升工作效率和服务质量。 5. 处理客户反馈及突发事件，协调与其他部门合作，维护良好的工作环境。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业背景。 2. 具备4年以上酒店、餐饮或物业管理行业工作经验，其中至少2年管理岗位经验。 3. 熟悉国家食品安全法规及卫生管理标准，具备相关知识应用能力。 4. 具有优秀的沟通协调能力、团队领导力及问题解决能力。 5. 能够适应弹性工作时间，责任心强，注重细节与执行力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与操作规范，优化部门工作效率 3、负责管事部员工的工作安排、培训指导 4、监督厨房区域的卫生清洁状况，定期检查设备维护情况 5、管理餐具、器皿的库存，控制损耗并制定采购计划 6、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务顺畅运行 7、处理突发事件并及时解决运营中的问题 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部管理经验者优先 2、熟悉酒店餐饮后区运营流程及卫生安全标准 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、具备成本控制意识和问题解决能力