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  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
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    • 每周双休
    • 年终奖金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 员工活动丰富
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3、负责安排、监督和检查管事部员工的工作。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责餐厅及厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 管事部领班

    3.5千-4千
    天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 免费食宿
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按要求亲自检查所有食品出品和服务区域的清洁,同样也负责监督地面和环境的清洁; 2、确保把瓷器,玻璃器皿,银器和刀叉器具的破损降到最小; 3、监督和完全熟悉洗碗机的业务职能; 4、知道所有的规章制度和酒店制度; 5、让管事部经理了解所有相关情况; 6、履行管事部经理指定的必须的且合理的任务和其他的职责; 7、配合副总厨和餐厅主管,与管事部经理一起紧密合作; 8、依照宴会区域的需要,负责监管所有器具,银器,瓷器等必须的设备准备; 9、协助副总厨和餐厅主管做检查,以确保本区域里有足够的干净的厨房用具,瓷器,玻璃器皿和银器。 【岗位要求】 1、具备2年以上的相关工作经验; 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 管事部主管

    3.5千-4千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核入库单、直拨单、出库单等单据,检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误,并录入系统进行核对。 3、参与库存盘点工作,对盘点情况进行分析报告,监督库存管理,协助做好节支降耗的工作;避免出现库存量过大,占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向财务报送进出库报表等,保证帐帐相符、帐实相符。 5、完成部门负责人布置的其他工作。 【岗位要求】 1、理解采购,保管,和分发程序。 2、电脑操作能力好。 3、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -吃苦耐劳,有一定的服务意识; -身体健康,体力充沛; -有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。 2、保持服务和厨房设施设备状况良好。 3、协助管事部经理完成行政相关的文书工作。 4、完成上级交待的其它工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉管事部的工作知识,包括设备的运用和化学药品的使用等。 2、熟悉电脑操作。 3、具备良好的人际沟通技巧。 4、具备积极的工作态度和团队协作精神。
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限
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    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 五险
    • 年终奖
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等物品的清洁、消毒、保养及存放符合卫生标准 2、制定并执行管事部工作流程与操作规范,监督员工按标准流程操作 3、管理管事部员工排班、培训及绩效考核,提升团队工作效率 4、定期检查清洁设备运行状况,及时报修维护,确保设备正常运转 5、控制清洁用品及耗材的库存,制定采购计划并合理控制成本 6、配合餐饮部门做好大型宴会、活动的后勤保障工作 7、定期检查卫生状况,确保符合食品安全及卫生防疫要求 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关岗位工作经验者优先 2、熟悉酒店餐具清洁消毒流程及卫生管理标准 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力 5、了解基本清洁设备的使用与维护 6、能适应倒班工作制
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 交通便利
    • 美女、帅哥多
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Main Responsibilities主要职责 让客人满意和尊守卫生部的标准及程序。 Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures.                   清洗和维护厨房设备。 Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens.                                          确保在洗涤和保存设备时保持厨房整洁。 Ensures everything is tidy during the washing process and in storage.   检查清洗设备是否正常工作,如有损坏,及时报告给上级领导。 Checks the washing equipment is in good working order and informs his/her superior of any problems or anomalies.                                                                                      管理库存的洗涤产品,当产品快要用尽的时候及时报告给上级领导。 Manages the inventory of washing-up products and lets the Stewarding Manager know when stocks are expected to run out.                                                                       按照清洁剂推荐使用剂量来使用,以帮助控制成本。 Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control.                     规划好清洗区域,整理厨房设备防止损坏。 Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid. breakages               帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages.
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。  3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。  5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 7、负责夜班岗位。 【岗位要求】  1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 管事主管

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 高中
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    • 岗位晋升
    • 做五休二
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 成都 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 作为管事部副经理,您将应以最高标准完成以下任务: • 在整个的工作过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度, 做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 • 负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 • 负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 • 负责随时更换管事部的清洁物品及设备。 • 负责在运营期间对宴会提供协助。 • 负责厨房所有设备的维护。 • 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 • 确保充足的清洁物品和设备。 • 安排细节的工作内容。 • 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 • 按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 • 事故报告的编辑汇报。 • 准备和执行每月的物品设备盘点。 • 报告和监督破损丢失。 • 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 • 协助工程部定期维修厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 • 根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 • 检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 • 每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 • 更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 • 给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 • 在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 • 检查每天,每周,每月的宴会情况,餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 • 如有大型宴会,联系不同的酒店获得一些辅助设备。 • 消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 • 了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 • 检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 • 协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 • 在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 • 确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 • 能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 • 分配, 指派,组织授权管事部日常的经营工作。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 • 与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 • 促使团队中的成员竭诚合作。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 • 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展团队成员的技能以满足酒店需要。 • 确保客人及团队成员的健康及安全。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 希尔顿管事部副经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 教育: 高中相等或以上的学历。 • 工作年限: 至少五年五星级酒店工作经验。 • 管理经验: (如有) 至少两年的国际品牌酒店相同部门主管经验。 • 资质证书: (如有) 持有效期内健康证。 • 熟悉团队成员培训和激励程序。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 能在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 • 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 • 具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 • 具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。 • 具备基本的计算机软件知识。 • 具备食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 有希尔顿集团内部酒店的工作经验优先考虑。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Oversees the preparation of kitchen equipment for use. 管理厨房设备使用前的准备工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment. 监督厨房设备的清洁和存放。 Oversee the cleaning of the premises. 监督厨房的清洁工作。 Oversee the removal of waste. 管理废品的清除。 Oversee the handling of kitchen linen. 管理厨房布巾的处理工作。 Maintains a hygienic kitchen. 保持厨房的卫生。 Cleans the kitchen and equipment. 清洁厨房和设备。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team. 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 管理管事部的各项职责,合理控制部门成本。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation. 管理管事部的各方面职责,使满意度达到要求水平。 Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: 持续性的控制和分析以下各方面: o    Costs 成本 o    Breakage 破损量 o    Quality of support provided to other sections  为其它部门提供我支持工作的质量 o    Condition and cleanliness of facilities and equipment 设施设备的状况和清洁度 o    Guest satisfaction 宾客满意度 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with ICHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees. 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Conducts daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results 必要时主持每体例会和其它会议。 Handles administrative works and keeps up-dated files on the following Stewarding matters: 处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件: o    Finance 财务 o    Standards 标准 o    Training 培训 o    Outlets 餐厅 o    Meetings会议 o    Miscellaneous其它 · Assists the Director of Food and Beverage, and the Executive Chef in settings stewarding goals and developing strategies, procedures and policies. 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment. 确定库存的合理量,控制所有材料和设备的标准存货量。  Liaise with the Purchasing Manager and suppliers for any purchase needed for the stewarding operation. 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。  Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division. 配合会计部门员工进行盘点库存。  Actively pursue HOE breakage controlling,ensure quarterly inventory breakage under 0.3%. 积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。  Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs. 联系工程部员工安排预防性的维护维修。  Monitors local competitors and compare their operation with his operation. 监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。 Keeps aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits. 不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。 Works with Executive Chef in manpower planning and management needs. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget. 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 Financial Responsibilities 财务职责 Works with superior in preparing and managing departmental budget and financial goal. 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 Educate employee to recycle where-ever possible and enforce cost saving measures. 教育同事进行资源循环利用,增强同事成本控制意识。 Occupational Health and Safety Responsibilities. 职业健康及安全职责。 Understand OH&S policies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 Understand property safety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 Correct a hazardous situation. Report potential dangerous to related department immediately. 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 根据酒店要求,记录安全事故。 Ensure to implement all fire, health, and safety procedures per required by hotel. 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 无锡 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行清洁、消毒及设备维护标准流程 3、管理库存物资,控制成本并确保用品充足 4、培训并督导下属员工,提升团队服务质量 5、协调与其他部门的工作对接,解决运营问题 6、定期检查设施设备状况,及时报修维护 7、执行酒店卫生安全标准,确保符合行业规范 【岗位要求】 1、具备酒店后勤或相关领域工作经验者优先 2、良好的组织协调能力和团队管理经验 3、熟悉清洁消毒流程及设备维护基础知识 4、能够承受工作压力,适应倒班制度 5、责任心强,注重细节,有解决问题的能力 6、具备基础办公软件操作能力
  • 苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保部门高效运转; 2、制定并执行客房清洁、布草管理、物品配备等工作标准及流程; 3、监督客房服务质量,定期检查房间卫生及设施状态,确保符合酒店标准; 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平; 5、控制部门成本,合理管理客房用品及设备,避免浪费; 6、处理客人投诉及特殊需求,提供及时有效的解决方案; 7、与其他部门(如前厅、工程、安保等)保持良好沟通,确保协作顺畅; 8、定期提交运营报告,分析数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验者优先,无经验者可培训; 2、熟悉客房服务流程及标准,了解酒店行业基本规范; 3、具备较强的组织协调能力,能高效管理团队; 4、注重细节,责任心强,能承受一定工作压力; 5、良好的沟通能力及服务意识,善于处理突发情况; 6、能适应倒班工作制,服从酒店工作安排; 7、身体健康,无不良嗜好,符合酒店行业从业要求。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工活动多
    • 五险一金
    • 龙头酒店
    • 晋升快
    • 福利多
    • 包吃住
    • 提成较高
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 外出考察
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1 执行餐饮部经理的工作指令,并对其负责和报告工作。  2 负责员工日常工作考勒,做好厨房的日常清洁和餐具、炊具的领用、保管等管理工作。  3 带领员工严格执行有关的各项工作程序,确保工作质量要求。  4 经常听取厨房和餐厅对管事部各项工作的意见和建议,及时研究和改进工作。  5 经常教育和督促员工爱惜使用各种设备和用具,及时做好保养、报修工作。  6 关心员工思想和生活,协助创建和谐部门,建设优秀的服务团队。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、此岗位招聘管事部主管/领班 2、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 3、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 4、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 5、负责安排管事部员工的工作班次。 6、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 7、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。 *有食品卫生管理经验者优先。
  • 温州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 管事部主管

    4.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保部门工作高效有序进行。 2、制定并执行清洁、消毒及餐具管理标准流程。 3、监督酒店餐具、器皿的清洗、消毒及保管工作。 4、管理管事部物资库存,控制成本并定期盘点。 5、培训并指导下属员工,提升团队专业技能。 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务顺利开展。 7、检查设备维护状况,及时报修并跟进处理。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验者优先。 2、熟悉酒店清洁消毒流程及餐具管理规范。 3、良好的团队管理能力和沟通协调能力。 4、工作细致认真,具备较强责任心。 5、能适应酒店行业工作节奏及排班安排。 6、具备基础办公软件操作能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 五天八小时
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 公寓式员工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 4、身体健康,精力充沛。 5、有HSE管理经验优先。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要职责 1、 能够按照既定的绩效标准清洁和清洗锅碗瓢盆及其他厨房设备。能够按照既定的专业标准清洁和清洗餐具。 2、了解所有清洁程序、洗碗机的使用方法和所用化学品的类型。确保遵守所有垃圾处理规定,即物品分类以及指定的垃圾处理流程。 2、始终保持专业性,安排好班次内员工工作,并根据值班当天运营情况进行工作内容的调整。 4、执行部门经理的工作安排,并按照指示标准,带领员工进行各式宴会的物品的准备和设备摆放工作。 5、了解酒店提供的所有服务和产品。做好物品进出部门的登记,控制物品的领用频率和预算购买额度。 6、与财务部门一起每月盘点业务用品和设备。确保对破损情况进行管理,并不断向运营部门提供反馈,以此作为减少破损和损失的工具。 7、协助运营部门和宴会活动的准备工作。确保向所有运营部门提供清洁干燥的操作设备和清洁干燥的用具。确保在每次盘点后更新和控制所有设备规格清单。 8、做好班次内外包人员的工作安排,保证工作进度。对工作流程、标准和及结果提出严格要求,并做好监督。能在日常运营工作中,做好能源的节约,增强节能意识。 9、确保始终保持热情、礼貌的专业态度。 10、做好工作区域内操作设备的维修物品跟进工作,并和部门经理以及运营部门保持良好的沟通。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 2.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 3.提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作。 4.检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 5.查看当天预订信息,确保团队成员知晓运作繁忙区域。 岗位要求: 1.具备清洁工作知识。 2.熟悉食品安全体系方面的知识。 3.两年的国际品牌酒店管事部领班经验优先。
  • 管事部主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理,确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行清洁、消毒及餐具管理标准流程 3、监督厨房设备、餐具的清洁维护与库存管理 4、培训并指导下属员工,提升团队专业技能与服务意识 5、协调与其他部门的工作对接,保障餐饮服务需求 6、定期检查卫生安全状况,确保符合行业规范及酒店标准 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、熟悉厨房设备操作及清洁消毒流程 3、较强的团队管理能力与沟通协调能力 4、工作细致认真,能承受一定工作压力 5、具备基础英语沟通能力者优先 6、可接受弹性工作时间安排
  • 管事部主管

    4.5千-5千
    泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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