酒店厨房其他职位招聘网_最新酒店厨房其他职位招工招聘信息

厨师主管

4.3千-5.2千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
免费线上学习
筹备经验
提供制服

广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工； 2.进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作； 3.监督指导员工执行FSMS标准； 4.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 6.清洁并整理工作区域。

厨房实习生 Student Trainee - Culinary

2.8千-3千

上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪病假
免费房福利
节日&生日礼
福利年假
包吃包住
五险一金
班次津贴
法定三薪
带薪年假

上海鹏欣外滩悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 Job Responsibilities 1、协助厨师完成日常食材准备、加工及烹饪工作。 Assist chefs with daily ingredient preparation, processing and cooking. 2、负责厨房设备、工具的清洁与维护，确保工作区域卫生达标。 Be responsible for cleaning and maintenance of kitchen equipment and tools to ensure the work‑area hygiene meets standards. 3、按照标准流程参与菜品制作。 Participate in food production following standard operating procedures. 4、协助库存管理，包括食材验收、分类存放及耗材记录。 Assist in inventory management, including ingredient receiving, classified storage and consumption records. 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作标准。 Comply with food‑safety regulations and strictly follow kitchen operational standards. 【岗位要求】 Job Requirements 1、身体健康，能适应早班及站立工作。 Good physical health; able to work morning shifts and stand for long periods. 2、对烹饪有兴趣，愿意学习专业厨房技能。 Interested in culinary work and willing to learn professional kitchen skills. 3、具备团队协作意识，服从厨师长工作安排。 Team‑oriented and able to follow instructions from the Head Chef. 4、具备基础体力劳动能力。 Capable of basic physical work. 5、有餐饮相关学习背景者优先。 Candidates with relevant culinary academic background are preferred.

中/西厨房实习生

3千-3.5千

佛山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
年终奖金
员工活动
员工生日礼物

佛山九江希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作；负责厨房日常清洁工作，包括操作台、厨具、设备的清洗与消毒；按要求完成简单菜品的制作与摆盘；遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生标准；完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、在校学生，烹饪专业优先考虑； 2、态度端正良好，能吃苦耐劳，愿意从事酒店行业； 3、实习期1年以上。

炒锅

6千-7千

三亚 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年终奖
包吃包住

三亚悦澜湾君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炒锅岗位的日常出品，严格按照标准菜谱完成烹饪，确保菜品色、香、味、形符合酒店要求； 2、根据营业情况及客人需求，合理准备当日所需食材及调料，配合切配岗位做好开餐前的准备工作； 3、执行厨房各项操作规范，控制出品速度与质量，保证高峰期出菜及时、稳定； 4、协助研发新菜品，提出改进建议，优化烹饪工艺与成本控制； 5、严格遵守食品安全卫生制度，做好灶台及周边区域的清洁消毒工作，确保操作符合卫生标准； 6、检查并维护炒锅、炉灶等设备，发现故障及时报修，杜绝安全隐患； 7、合理使用水、电、燃气及各类物料，减少浪费，降低能耗； 8、完成上级领导交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄45岁以内； 2、曾在星级酒店任同等职位3年或以上； 3、具备良好的沟通能力，善与别人沟通； 4、具较佳之相关技能与经验，熟识各种地方之食品变化； 5、持有相关专业的资格证书和一定的工作经验。注：本岗位月休4天

实习生 Trainee（中/西餐服务、餐饮厨房）

2千-3千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

西安蓝海风万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.有志在酒店行业发展的在校实习生，愿意学习并且期望在酒店有职业发展； 2.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3.实习时间至少6个月及以上，毕业实习结束可留任的优先考虑； 4.厨房实习生需要烹饪相关专业，餐饮服务实习生不限专业。

厨房领班(J10705)

3千-4千

衢州 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
员工活动

衢州希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨房领班（炒锅）中厨房领班（凉菜）工作职责： 1. 负责厨房的准备、烹饪及装盘工作，确保符合规定的质量标准； 2. 负责厨房设备的安全使用、维护保养及清洁工作； 3. 负责食材与配料的登记，准确记录库存材料的出入库情况； 4. 及时向上级汇报每日损耗情况，有效控制成本。任职资格： 1. 具备2年以上厨房工作经验，熟悉中餐制作流程； 2. 具备食材成本核算能力及库存管理意识； 3. 持有有效健康证，掌握食品安全操作规范； 4. 能适应早晚班次安排，具备突发情况应对能力； 5. 具有团队协作精神，执行力强。

厨师领班

3.8千-4.5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
免费线上学习
筹备经验
提供制服

广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工； 2.进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作； 3.监督指导员工执行FSMS标准； 4.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 6.清洁并整理工作区域。

厨师学徒/烹饪专业实习生（中厨/ADD/饼房/员餐）

2.5千-4千

景德镇 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
提供食宿
节假日福利
月休8天
带薪病假
集团内部调动
法定三薪
结婚生育福利
职业发展规划

景德镇陶溪川英迪格及逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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厨师学徒/烹饪专业实习生（中厨/ADD/饼房/员餐）【岗位职责】 1、协助主厨及副厨完成日常菜品备料、切配、装盘等工作，确保食材新鲜、卫生达标； 2、学习并掌握酒店餐食基础烹饪技法，严格执行标准化操作流程，保障出品质量稳定； 3、负责厨房工作区域的清洁与消毒，维护厨具设备正常运行，落实食品安全及消防安全规范； 4、配合团队完成宴会、自助餐及零点餐的食材补给与出品协助，保障高峰时段出餐效率； 5、参与新菜品的研发辅助工作，记录食材用量及烹饪参数，协助优化菜品成本与口味； 6、根据带教安排，轮岗学习粗加工、切配、冷菜、热菜、烘焙等不同岗位技能，完成阶段性考核； 7、遵守酒店各项规章制度，服从厨房排班及临时工作调配，积极参加岗位培训与技能竞赛。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，烹饪专业实习生或持有健康证者优先考虑，对烹饪有浓厚兴趣愿意从基础学起的年轻人优先，无经验者可提供系统带教培训。 2、吃苦耐劳，能适应酒店厨房站立作业及弹性排班（含周末及节假日）； 3、具备基本食品安全意识，注重个人卫生，无影响食品服务的传染性疾病； 4、有责任心与团队协作精神，服从管理，具备良好的沟通理解和执行能力。【福利待遇】 ※优厚的薪酬待遇(工资补贴与提成或奖金足额按期发放) ※五险一金（公积金12%全国超高比例） ※每周双休 ※带薪年假 ※法假加班费 ※免费超近公寓住宿环境 ※免费美味可口的工作餐 ※生日会&美食节&感谢周&团建出游等丰富多彩的员工活动 ※爱心餐&节日福利等员工关爱 ※卓越人才培训体系 ※洲际集团和酒店双重优质平台职业发展与人才晋升计划 ※员工专属洲际全球酒店优惠房价【联系方式】如有意向，可联系18040550097（微信同号）投递简历直约面试。感谢您对景德镇陶溪川英迪格及逸衡酒店的关注！

厨工

3千-4千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

晋江帝豪广场智选假日酒店

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店后厨食材的清洗、去皮、切配及初步加工，确保原料符合烹饪标准。 2、协助主厨完成每日出餐前的备料工作，按需补充各类食材及调味品。 3、严格执行食品卫生安全规范，做好厨具、工作台及区域的清洁消毒，确保后厨环境整洁。 4、配合完成自助早餐、员工餐及宴会餐的辅助制作，保障按时按量供餐。 5、负责餐后剩余食材的妥善处理，协助完成收档、盘点及设备日常维护。 6、服从厨师长或当班负责人的工作调配，及时完成其他临时性后厨任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，能适应酒店后厨工作节奏。 2、身体健康，持有效健康证（或入职前可办理），无传染性疾病及不良卫生习惯。 3、工作认真细致，手脚麻利，具备基本的刀工或切配经验者优先。 4、有责任心，注重食品安全与操作规范，能遵守酒店各项规章制度。 5、具备良好的团队协作意识，服从管理，能接受排班制工作（含早班、节假日轮班）。

管事部主管Steward Supervisor

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

深圳湾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. 针对宴会厅、餐厅、客房送餐及员工餐厅执行正确适当的破损程序 2. 确保所有餐具及设施设备的清洁标准符合标准程序 3. 确保给予部门员工关于卫生，设备操作及化学品的使用相关的培训，保证工作安全 4. 合理安排员工排班，协助管事部经理进行人员管理

铁板烧学徒

4千-5千

鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限

全勤奖
工龄工资
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
包吃包住
旅游
环境好
管理规范

鄂尔多斯市雍贵酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在资深铁板烧师傅的指导下，学习并掌握铁板烧食材处理、酱汁调配及烹饪技巧； 2、协助完成每日开档前的食材准备、物料盘点及工作台清洁维护； 3、按照标准流程操作铁板烧设备，确保菜品出品质量与安全卫生； 4、在用餐高峰期配合团队完成出餐任务，保证出菜速度与顾客满意度； 5、主动参与新品研发与技能提升培训，不断精进厨艺； 6、严格遵守酒店食品安全管理制度，做好食材储存、留样及台账记录； 7、保持工作区域整洁，协助完成餐具、厨具的清洗与归位。【岗位要求】 1、学历不限，年龄35岁以下，热爱餐饮行业，对铁板烧烹饪有浓厚兴趣； 2、具备良好的学习意愿与动手能力，愿意从基础学起，服从带教安排； 3、工作细致认真，注重卫生与安全，无不良嗜好； 4、能适应餐饮行业排班制，包括周末及节假日轮班； 5、具备团队合作精神，沟通顺畅，能承受一定工作压力； 6、持有健康证者优先，无证者可协助办理。

厨师

4千-5千

天津 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
品牌文化植入
提供食宿
五险

天津鼓楼希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、配合厨房团队完成每日餐品准备工作【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、3年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、熟练掌握中式烹饪技法，能独立完成菜品制作 4、年龄22-35周岁，身体健康，持有健康证 5、具备团队合作精神，能适应倒班工作制

Banquet Kitchen Sous Chef 宴会厨房副厨师长

1.1万-1.5万

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工活动
丰富员餐
补充医疗保险

Shanghai Marriott Marquis City Centre 上海雅居乐万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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JOB SPECIFICATION 职位要求 This position is Deputy Chef de Cuisine, Western Banquet Kitchen. Candidates shall have working and management experience in western kitchen. The role is mainly responsible for food production of western‑style banquets, buffets and other western cuisine. Experience in Chinese kitchen is not applicable for this role. Candidates with Chinese kitchen background please do not apply. 本岗位为西式宴会厨房副厨师长，面向有西厨房工作管理经验人员，主要负责西式宴会、自助餐等西餐出品相关工作，中厨经验暂不匹配本岗位，请中厨同仁勿投递 Profile of Competency 工作能力 Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership 具备餐饮后厨管理经验，具备领导能力餐饮管理经验 Food and Beverage culinary management experience Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 Knowledge of movement regulations and safety standards. 运转规章及安全标准 Language 语言 Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧（口语，听力及书写） Education 教育 High School Diploma or equivalent required 高中或相关文凭 Culinary Education preferred 厨房教育背景优先 Job License 职业资格 Certification as required to comply with local and state code 资格证书必须遵守国家和地方法规此岗位为：西式宴会厨房

酒店后厨明档

3.5千-3.5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
工龄奖金
带薪年假

哈尔滨索菲亚希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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蒸煮半成品，接待顾客，工作内容简单好适应，轻松上岗

厨师主管及领班

4千-6千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
年终奖
法定三薪
交通补贴
育儿假
月休8天
提供食宿

上海喜玛拉雅酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job Description 岗位描述 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Kitchen is responsible to assist with Commis prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Himalayas Hotel Shanghai's standards. 工作中你将负责提供始终如一高标准的、卓越的客户服务。需要与团队一起为客人负责提供一致的，高质量的产品并需要保障食品质量化和专业化。 Qualification 资质要求 - Minimum 1 years of kitchen working experience in a hotel or restaurant with good standards. 拥有至少1年在星级酒店或高级餐厅的厨房工作经验。 - Basic Culinary skills / good hygiene knowledge. 拥有基本烹饪技巧以及良好的卫生知识。

管事部主管 Steward Supervisor

4千-5千

成都 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
年终奖
提供食宿
生日福利
节假日福利
集团内部调动
职业发展规划
员工探索计划
专业培训体系
员工关爱计划

成都高新西区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助管事部经理统筹酒店管事部日常运营，统筹、协调管事员工作，保障部门高效平稳运转，维持高标准清洁，守护宾客健康安全与良好体验。 2.监督厨房设备启用准备、清洁存放，管控厨房场地保洁、垃圾清运、厨房布草处理，维持厨房整体卫生，落实团队卫生管理标准。 3.管控管事部各项运营，持续分析成本、器皿破损率、设备清洁状态、部门服务质量及宾客满意度，实现成本与卫生质量双管控。 4.搭建良好内部及跨部门协作关系，对接采购、供应商、财务部、工程部，落实物资采购、库存盘点、设备预防性维保安排。 5.设定物资库存上下限，管控物资常备库存，做好厨房用品接收、存储管理。 6.协助管事部经理与厨艺总监制定部门目标、制度流程，编制培训资料并落地员工培训，组织每日例会及各类工作会议。 7.负责部门行政事务，建立并维护财务、标准、培训、会议等各类档案资料。任职条件 1.中等教育水平。 2.普通话流利。 3.在国际连锁酒店或高规格餐厅拥有 1-2 年同岗位工作经验。 4.具有团队合作意识，服从工作安排。

管事主管

6千-6千

苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

免费食宿
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
人性化管理
五险
单休/双休

苏州阳澄湖国寿君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责管事阿姨的工作安排及管理。 2.保证运营区各类餐具正常清洗流程及时按需完成清洗工作任务。 3.协助厨师长其他工作安排。

厨师主管/领班/厨师

3千-6千

大连 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
人性化管理
年终奖
法定三薪

大连凯伦皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定健康和安全仪表仪容质量卫生和清洁和上级领导一起进行人力规划和管理需求。和上级领导一起编制和管理部门预算。

卫生经理 Hygiene Manager

8千-1万

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

节假日加班费
包吃包住
员工住房福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
五险一金

呼和浩特君悦及赛罕凯悦嘉轩&嘉寓酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【职位描述】您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望；组织开展员工卫生培训，监督检查餐饮部食品安全标准执行情况，确保所有的安全政策得以执行。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations; Organize and conduct employee hygiene training, and supervise and inspect the implementation of food safety standards by the catering department, Ensure that all safety policies are implemented. 【任职要求】 2年以上同岗位工作经验；熟练操作办公软件；精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。 More than 2 years of experience in the same position; proficient in office software; Proficient in national laws and regulations related to food hygiene, local policies, and professional knowledge.

残疾人岗关爱岗

2千-3千

杭州 | 1年以上 | 学历不限

岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
五险
提供工作餐
提供员工宿舍

杭州盛泰开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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厨房厨工、人力资源部后勤等岗位任职要求： 1、持有有效残疾人证件； 2、有酒店工作经验者优先； 3、能耐生活自理、吃苦耐劳、态度端正、具有团队精神及服务意识，服从工作安排； 4、履行所规定的其它合理的职责。

中央厨房车间经理

8千-1.5万

肇庆 | 3年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
提供食宿
晋升渠道
技能培训
节日福利
团建活动
月休6-8天
激励政策
国际品牌

肇庆市七星岩温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地：深圳。薪资可议【岗位职责】 1.全面负责中央厨房日常运营，制定生产计划、调配人财物资源，确保生产任务保质保量完成。 2.严格把控食品安全与卫生，监督食材全流程管控，落实管理制度，杜绝安全隐患。 3.管控车间生产成本，优化生产流程，减少损耗、提升效率，达成成本控制目标。 4..对接各相关部门，协调解决生产环节各类衔接问题，保障流程顺畅。 5.负责车间设备维护管理，监督检修保养，及时处理故障，保障生产正常推进。 6.落实企业制度，组织安全培训与应急演练，防范安全事故，保障人员及财产安全。【任职要求】 1.大专及以上学历，相关专业优先，3年以上中央厨房或大型后厨管理经验，熟悉生产流程。 2.熟悉食品安全相关法规及标准，具备较强的食品安全管控意识与实操能力。 3.具备优秀的运营管理、成本控制及问题解决能力，能优化流程、提升效率。 4.具备较强的团队管理与沟通协调能力，能高效对接工作相关方、处理各类问题。 5.工作严谨，责任心、抗压能力及执行力强，能适应中央厨房生产节奏。 6.持有食品安全管理员证书、健康证者优先，有餐饮连锁中央厨房管理经验者优先。

砧板

4.5千-6.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
免费线上学习
筹备经验
提供制服

广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 负责食材的粗加工、切配等工作，保证餐食的品质和安全； 2. 监控食品原料使用情况，减少边角料浪费； 3. 定期检查各种原材料、器皿和环境卫生，监督下属做好备餐工作； 4. 组织下属参加培训，总结菜肴烹调经验，共同研究创新新菜式； 5. 维护和保养厨房设备； 6. 完成厨师长布置的其他工作任务。岗位要求： 1. 有相关厨房工作经验，扎实的基本功； 2. 有一定的菜品创新意识； 3. 责任心强，良好的团队协作精神。

Manager, Stewarding 管事部经理

6.5千-7.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
领导好

上海大宁福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责餐饮部所有餐厅及厨房的卫生。一定要超越本地的标准，为准备及服务提供清洁、安全的工作区域。另一个工作职责是制定预算，维护所有厨房及服务设备的安全。这个职责直接影响部门的利润，因此必须高标准的控制及关注。与餐饮总监及行政总厨保持沟通。作好餐前准备和食品的准备工作监督管理厨房使用设备的准备工作监督管理菜单上项目的备料准备工作负责厨房设备的清洁和保管

管事兼食品卫生经理

7千-8.5千

佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
福利待遇
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好

顺德联塑万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.坚持日常巡查，及时发现和制止违反食品安全标准的行为，并向上级报告。 2.定期对新员工进行万豪食品安全标准的培训和考核。 3.定期对各个餐饮区域卫生设施是否进行了维护和使用的检查。 4.检查记录等资料的记录工作要求做到准确、完备。 5.了解掌握食品安全方面存在的问题，协助各个部门制订食品安全培训计划、措施做好参谋。 6.坚持和保证对大型宴会和自助餐的食品进行留样、化验并做好相应的记录。 7.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 8.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 9.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 10.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 11.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.持有食品卫生安全管理相关证。 5.有相同岗位工作经验5年以上。 6.身体健康，精力充沛。

Steward Supervisor 管事部主管

6千-7千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
工会福利
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年终奖金
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卓越雇主

上海绿发JW万豪侯爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责主要负责操作维护洗碗机、洗锅台等清洁设备，运用三槽水池清洗消毒餐具、厨具，分拣处理银器，查验洗净器皿，不合格品重新洗涤；清洁厨房、库房区域，清运垃圾并做好可回收物分类，规范存放洁净器具。协助收货、轮换储存易腐食材。严格遵守安全、卫生制度，正确使用防护用品，及时上报隐患与意外；维系团队协作，落实各项卫生标准；可独立搬运重物，胜任长时间站立、弯腰等体力工作，完成主管安排的其他合理工作。 The position operates and maintains cleaning equipment such as dishwashers and pot-scrubbing stations. It cleans and sanitizes tableware and kitchen tools in the 3-compartment sink, sorts silverware, inspects cleaned items and rewashes soiled ones. The associate cleans kitchen and storage areas, disposes garbage and sorts recyclables, and stores clean wares properly. The role assists deliveries and stock rotation of perishables. Staff must follow safety and sanitation regulations, use PPE correctly and report hazards and incidents promptly, maintain teamwork and uphold hygiene standards. The job requires lifting heavy objects, prolonged standing, bending and other physical work, as well as other reasonable duties assigned by supervisors.