岗位职责： 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发具有自身特色的菜色。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.健全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。  任职资格： 1.年龄44岁及以下，大专以上文化程度；2年以上酒店餐饮高管职位工作经验，总厨背景、熟悉北方菜系优先。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、大堂吧的技能及管理技巧。 3.熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Four Seasons Hotel Dalian is situated in the beautiful coastal city of Dalian, nestled in the heart of the Donggang CBD in Northern China. Adjacent to the bustling Renmin Road business district and the International Conference Center, this vital hub encompasses important industries such as business, finance, information, headquarters economy, and tourism sightseeing, marking it as a significant economic core area in Dalian. The hotel features six distinctive restaurants and bars, located on the first floor and floors 39 to 41. These diverse establishments encompass Chinese, Western, and Japanese culinary styles, along with an exquisite bakery, a specialty bar, and a lobby lounge with skyline views, offering an indulgent city lifestyle. The Four Seasons Hotel Dalian is looking for Assistant Director of Food & Beverage who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: • Commitment to supportive teamwork and open communication • Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance • Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions • An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Join our team We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Dalian provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. Key Responsibilities 1.The ability to be visible in the operation, recognize and maintain relationships with regular guests as well as cultivate relationships with new patrons. 2.The ability to work closely with the Director of Food & Beverage, Executive Chef and Sous Chefs to design an effective menu and wine list while ensuring excellent product quality at a fair price. 3.Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. Preferred Skill and Qualification 1.College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required. 2.Two to three years previous experience in multiple food & beverage department head positions. 3.Requires a working knowledge of division operations. Working knowledge is generally learned on-the-job. 4.Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems. 5.Requires reading, writing and oral proficiency in the English language. 6.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: http://jobs.fourseasons.com/ The management level for this position is: Department Head The Location for this position is: Dalian Want to know more about living and working in this destination? Check out the Living Abroad website. The transferring employee will be responsible for obtaining or will currently hold proper work authorization for the country in which the position is located.

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、火锅、日餐等餐厅的的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations. To function as the Director of Food & Beverage for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully,in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、连锁餐饮的管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

招聘：厨师长，炒锅，展板，凉菜师傅，私房菜，粤菜，杭帮菜 厨师长：10000+服务员：4500+0凉菜师傅：6500+砧板学徒：4500-5500后厨砂锅/零活：4000-4200 ● 企业使命：照顾好每一位企业的客人 ● 薪资架构：基本工资+满勤 ● 每月15号准时发工资● 公司给交意外保障● 带

连续6年米其林一星，亚洲最佳50餐厅7th door正式入驻杭州，主厨DanKim带着核心团队加入杭州7th door,现招聘店长一位。 【任职要求】 1. 10年以上高端餐饮管理经验，有人均1000+米其林/黑珍珠餐厅或五星级酒店管理经历者 2. 精通英语！！英语要作为工作语言，能够与外籍主厨团队流畅沟通，应对外宾客人。 3. 卓越的领导力和团队管理能力，能激发员工潜能，打造高效团队 4. 深厚的餐饮专业知识，精通高端餐饮服务标准和运营流程 5. 出色的商业意识和数据分析能力，擅长成本控制和业绩提升 6. 优秀的沟通协调能力和客户关系管理技巧 7. 年龄30-45岁，形象气质佳，大专及以上学历 8. 热爱餐饮行业，能适应高强度工作，追求卓越 【岗位职责】 1. 全面负责餐厅日常运营管理，确保米其林星级服务标准的执行与维护 2. 领导前台和后厨团队协同工作，优化运营流程，提升整体服务品质 3. 制定并实施餐厅经营策略，完成总部下达的业绩指标和成本控制目标 4. 建立完善的客户关系管理体系，维护重要客户，处理客诉与突发事件 5. 负责员工培训、排班与绩效管理，打造高素质、国际化的服务团队 6. 与主厨密切配合，监督菜品质量，收集客户反馈，参与菜单优化 7. 控制运营成本，管理库存，确保食材和用品的高标准供应 8. 维护餐厅形象，执行总部品牌标准，提升本地市场知名度

· Assistant Food & Beverage Director to responsible for the management and achievement of profit for all food and beverage operations in the hotel including restaurants, bars, kitchen operations, catering and banquet operations. · 负责协助餐饮总监管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利，包括餐厅，酒吧，厨房和宴会管理。 · Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: · Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. · Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. · Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： · 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 · 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 · 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 · Oversee the management of restaurants, bars and outlets · 监督餐厅，酒吧和营业场所的管理工作 · Oversee the management of the kitchen operations · 监督厨房的经营管理工作。 · Manage staff within the hotel’s organization structure and human resource and hotel policies · 在酒店的组织结构内，在人力资源和酒店的规章范围内管理员工 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information。 · 定期与餐饮员工进行交流，有效的主持员工会议 · Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goals · 在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。 · Establish systems which monitor the achievement of departmental goals  · 设立监督实现部门目标的系统。 · Ensure compliance with business operations and hospitality laws · 确保运营符合商业法规和服务业法规。 · Work with sales to manage the development of new products and services · 同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。 · Develop quality management systems  · 建立质量管理系统 · With Purchasing Manager, develop and monitor the implementation of purchasing procedures · 与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。 · Manage the delivery of high quality service to guests · 为客人提供高质服务的管理工作。 · Access and use Food and Beverage computer programs · 进入并使用餐饮部计算机程序。 · Achieve budgeted revenues, prepare monthly forecast, monitor and control food, beverage and labor costs, and maximize profitability within all areas of the food and beverage department.  Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans that support the overall objectives of the hotel · 完成预算收入，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用，使餐饮部门所有领域的利润合理。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作，以支持酒店的总体目标 · Ensure all staff is properly trained on quality and service standards and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions · 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并配有高效完成其工作的工具和设备 · Works with Human Resources on manpower planning and management needs · 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · May assist with other duties as assigned · 协助完成分配给的其他工作

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮经营策略，确保完成营收目标； 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度，维护酒店品牌形象； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保利润率达标； 4、策划并执行各类餐饮促销活动及宴会方案，提升餐饮收入及市场竞争力； 5、管理餐饮团队，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素质； 6、与厨房、前厅、销售等部门协调合作，确保餐饮服务高效运转； 7、关注市场动态及行业趋势，及时调整经营策略，保持餐饮业务的创新性与竞争力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验，3年以上同岗位经验； 3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的成本控制及营销策划能力； 4、具备优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队绩效； 5、年龄35-45岁，形象气质佳，具备良好的职业素养及沟通协调能力； 6、对市场趋势敏感，能够快速应对变化并制定有效经营策略； 7、具备较强的抗压能力及解决问题的能力，能适应高强度工作环境。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握大堂吧、西餐、红酒、雪茄、ADD餐厅的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务品质与顾客满意度； 2、制定餐饮部门的年度经营计划、预算及营销策略，并监督实施，确保完成营收与利润目标； 3、负责菜单设计、菜品研发及成本控制，优化餐饮产品结构，提升市场竞争力； 4、监督食品安全、卫生及服务质量，确保符合国家相关法规及酒店标准； 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工激励，提升团队专业水平与服务意识； 6、协调与其他部门（如前厅、厨房、采购等）的协作，确保运营顺畅； 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 8、分析市场趋势及竞争对手动态，提出改进建议并推动创新。 9、协助销售部做好部门的推广，制定部门的推广计划和行动要求，提高各经营点的上座率，为酒店创造更大的经济利益。 10、监督厨房的出品质量和食品安全，督导中西餐行政总厨食品的推陈出新，保证客户对菜品的满意度。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉高端酒店或大型餐饮企业运营模式； 2、出色的领导能力与团队管理经验，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、精通餐饮成本控制、预算管理及营销策划，具备较强的数据分析能力； 4、熟悉食品安全法规及卫生标准，具备风险管控意识； 5、优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系； 6、对市场趋势敏感，具备创新思维与商业敏锐度； 7、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力与问题解决能力。

岗位职责： 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率 2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及营销策略 3、监督食品卫生安全及服务质量标准的落实 4、优化餐饮服务流程，提升客户满意度 5、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设 6、控制餐饮成本，提高利润率 7、协调与其他部门的合作，确保酒店整体运营顺 任职条件： 1、大学本科及以上学历优先，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先； 2、5年及以上中高端酒店/大型餐饮集团全盘餐饮管理经验，2年及以上同岗位餐饮总监管理经验； 3、全面负责餐饮部整体运营管理，统筹中餐、西餐、宴会、大堂吧、后厨等各板块工作； 4、精通餐饮经营数据分析、成本管控、毛利提升、菜品结构优化及费用预算管理； 5、熟悉宴会接待、VIP服务、大型活动统筹，具备高端客户开发与维护能力； 6、特别优秀者可适当放宽以上条件。

良好的中英文表达能力。 奢华品牌同岗位工作经验优先。

万豪旗下海盐福朋喜来登项目（筹备） [岗位职责] 1，全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理 2，制定并执行餐饮部年度预算，营收计划及成本控制方案 3，监督食品质量，服务标准及卫生安全规范的落实 4，策划季节性菜单及特色餐饮活动，提升宾客用餐体验 5，管理餐饮团队，包括人员招聘，培训，排班及绩效考核 6，分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案 7，维护供应商关系，优化采购流程及库存管理 [岗位要求] 1，具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉高端餐饮服务流程 2，出色的团队领导能力，能有效激励和管理多元文化团队 3，精通餐饮成本控制及利润优化策略 4，敏锐的市场洞察力，能根据行业趋势调整经营策 5，有酒店餐饮管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责烤肉店后厨日常运营管理，包括食材准备、菜品制作、出品质量控制2、研发符合餐厅定位的新菜品，定期更新菜单 3、制定标准化操作流程，确保食品安全与卫生达标 4、控制后厨成本，合理规划食材采购与库存管理 5、培训并指导厨房员工，提升团队整体技能水平 6、协调前厅与后厨工作，保障出餐效率与服务质量 【岗位要求】 1、具备扎实的烤肉烹饪技术，熟悉各类烤肉制作工艺 2、有较强的菜品创新能力，能结合本地口味研发新菜式 3、具备厨房管理经验，能有效组织协调后厨团队 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 5、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏 6、有成本控制意识，擅长食材利用率优化

岗位职责： 1、负责餐厅前厅的日常管理工作与执行； 2、前厅人员调配与培训； 3、事物处理与客户意见投诉处理与反馈； 4、前厅成本控制与团队建设； 5、领导交办的其它工作。 6、有日料店、西餐店，高端中餐店工作经验都优先 任职资格： 1、2年以上餐厅店长工作经验； 2、能独立管理团队与培训； 3、适应性强，能按照企业的规定完成工作； 4、有上进心。

深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年，是一家主营业务涉及：茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业，总部设于深圳，目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域，国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市，辐射周边二、三线城市，并在斯里兰卡开设了合资企业，业务外涉日本和澳大利亚。         “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键，也就是决定我们成败的关键！我们不是靠茶在做人的生意，而是靠人在做茶的生意！         喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们！  一、公司使命        成为一个幸福的人，传递一杯幸福的茶汤。        诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重  二、 公司愿景        1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业；        2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。  三、核心价值观        1、 正直、诚信、善良        2、打开幸福大门的三把钥匙：感恩、付出、坚持        3、拥抱变化        4、终生学习        5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户 岗位职责 职责一经营管理：1、目标管理:年度、月度、周、日目标分解与达成、 2、营销方案能力:定价、销售口码、主推茶制定、季节性营销方案、创新产品、 3、各门店数据汇总与分析 职责二客户管理：1、与客户达成经营共识:收集合作方关键人员的日常喜好与管理方式; 配合楼面完成日常运营工作;收集合作方年度推广计划,并配合制定出公司的门店销售推广计划;制定门店拜访及维护计划、 2、客户需求掌握: a.清晰客户管理层(总监、经理)对茶艺部管理的侧重点(卫生标准、业绩、服务、协作) b.楼面管理层定期沟通，了解楼面对茶艺服务的满意度，并做出相应的改善 3、客户要求执行力:接收、跟踪、反馈、结果 4、客户高层(业主、总经理)VIP接待 5、客户投诉处理 6、楼面突发事件处理 7、线上平台满意度管理（差评及时处理、反馈、改进） 职责三团队管理：1、企业文化传递与影响 2、负责所辖店面的人才招聘与配置，制定人才培养计划，有效实施,并完成指标 3、员工关系管理:实时沟通,了解员工背景(家庭、工作经历、个人规划等),了解员工需求,将离职率管控在公司绩效指标范围内 4、负责团队管理与建设，定期开展团建，保持团队激情 职责四门店标准化管理：1、门店运营流程化管理与监督（仪容仪表、礼貌礼节、卫生、服务流程、出品标准等） 2、门店进销存管理 3、财务标准化管理 4、食品安全管理 任职资格：学历高中及以上；年龄24-33岁，工作经验3-5年以上酒店或大酒楼或同行管理经验；能力要求1、管理技能(制度的执行与管控、办公软件操作能力、沟通协调能力、团队领导力) 2、经营管理:经营数据分析 3、招聘能力 选择我们的理由： 1、我们公司优势体系化管理、完善的晋升机制、培训体系，成就无瓶颈期职业生涯，专注茶艺专业性成长和综合素养的提升； 2、我们公司福利：包吃住、购买五险一金、生日红包、节假日礼品或活动、不定期团建，年会、有带薪年假、免费的茶艺专业培训，技能补贴，内推奖励。

岗位职责： 1、根据区域内年度战略目标，制定运营策略和实施计划； 2、带领团队完成营收指标和利润指标； 3、研究并掌握区域内大客户需求，汇集整理对客运营策略，做好新签及续签工作； 4、监管区域内所有门店的日常管理，包括各店服务标准、出品标准等，处理重大投诉，保障客户满意度； 5、负责区域内人才的选用育留，建设符合区域标准的人才梯队。 任职资格： 1、奢华星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验； 2、具有丰富的管理统筹经验； 3、具有一定的战略思维； 4、良好的服务意识，良好的沟通能力，喜欢茶及服务行业，良好的团队意识。

【岗位职责】 1、全面负责黑珍珠星级餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅高效运转 2、制定并执行餐厅年度经营计划，达成营收及利润指标 3、建立并完善服务标准体系，持续提升顾客满意度及品牌美誉度 4、负责菜品研发与菜单更新，保持餐饮出品的高水准与创新性 5、优化各项成本指标 6、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合星级餐厅规范 7、处理突发事件及顾客投诉，维护餐厅形象 【岗位要求】 1、具备高端餐饮行业管理经验，熟悉米其林/黑珍珠餐厅运营标准者优先 2、出色的团队领导能力，能有效管理50人以上服务团队 3、敏锐的市场洞察力，擅长策划并执行营销活动 4、精通餐饮成本控制及利润分析 5、具备优秀的客户关系维护能力及危机处理技巧 6、对美食有深刻理解，能把握高端餐饮发展趋势 7、抗压能力强，能适应高强度工作节奏