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已为您推荐以下相似职位

  • 宴会主管

    3.5千-4千
    大连 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 免费通勤班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 作为宴会主管,您将应以最高标准完成以下任务: • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 • 确保所有员工提前了解换班详细安排。 • 微笑服务,协助顾客就座、挂外套、背包等,并作自我介绍。 • 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 • 确保所有服务都符合标准。 • 保证询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况。 • 各尽其职,向客人做自我介绍,注意收集客人满意度的反馈。 • 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。 • 可以为团队成员解释介绍服务标准。 • 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 以积极主动的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 • 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 • 在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 • 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 • 帮客人取回外套及书包。 • 感谢客人的光临,并祝愉快。 • 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 • 管理每个班次所安排的人力资源,在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 • 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 与工程部及客房部通力合作,以确保对客服务设施的完好整洁。 • 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 • 了解生意潜在的增长或减低的态势。 • 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 • 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 • 与团队成员沟通有关的财务状况。 • 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 • 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 任职资格: • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 工龄工资
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位内容: 1.   执行宴会厅经理的指令,督导宴会领班、服务员做好宴会服务的各项工作。 2.   带领并督导员工做好宴会前的各项准备工作,检查餐厅服务设施、设备是否正常,检查摆台是否符合标准,检查卫生情况是否符合标准,检查物品是否备齐,并按检查表的项目做好记录备查。 3.   检查当班员工出勤情况,安排好领班的工作班次,检查员工仪表仪容和纪律。 4.   督导当班员工按服务程序与标准向客人提供服务,保证服务效率与质量,组织好桌面服务和边台服务,满足客人特殊需要,确保上菜与订单相符。 5.   观察宴会服务情况,满足客人的各种要求,协调、沟通餐厅与厨房的工作,保证客人按时按序享用每一道菜式,当繁忙时,协助为客人服务。 6.   听取客人意见,处理客人投诉,有问题及时向上级报告、请示。 7.   做好宴会服务员的知识和技能培训。 8.   负责宴会服务用具的补充,填写提货单。 9.   每日停止营业时,负责宴会厅的全面检查,填写营业报告。 10.完成上级指派的其他任务。 工作经验: 有三年以上五星级酒店宴会厅领班工作的经验。 其他要求: 具有一定的组织协调能力,较强的执行力,强烈的事业心和责任感,具有良好的职业道德,身体健康,仪表端庄大方。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将宴会厅的运作情况及服务细节汇报给宴会厅经理。有1-2年五星酒店同职位的工作经验.
  • 宴会主管/领班

    4.5千-5.5千
    嘉兴 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少两年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会主管

    5千-6千
    丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理,统筹协调宴会、婚宴、会议等各类活动的现场服务,确保各环节衔接顺畅、执行高效。 2、根据宴会预定信息,提前落实场地布置、台型摆放、设备调试及物料准备,并组织岗前沟通会,明确分工与服务重点。 3、督导宴会团队按标准流程提供专业服务,包括迎宾引导、上菜分餐、酒水服务、席间巡场及宾客特殊需求响应,保证服务品质与宾客满意度。 4、实时把控宴会进程,处理现场突发状况(如临时增减人数、设备故障、宾客投诉等),及时协调厨房、工程、安保等相关部门,确保活动顺利进行。 5、负责宴会厅的物资管理,定期盘点餐具、台布、装饰品及服务用具,控制损耗与成本,维护场地设施设备处于良好状态。 6、执行酒店食品安全与卫生安全标准,监督宴会区域的环境清洁、物品消毒及操作规范,杜绝安全隐患。 7、负责宴会团队的人员调度、技能培训与日常考核,提升团队服务意识、操作熟练度及协作能力,营造积极高效的工作氛围。 8、收集宾客反馈,复盘每场宴会执行情况,针对问题提出改进方案并落地实施,持续优化宴会服务流程与标准。 【岗位要求】 1、有酒店餐饮、宴会服务或大型活动服务经验者优先; 2、熟悉宴会服务流程及餐饮运营基础规范,了解中西式宴会、酒会及会议的不同服务要求。 3、具备较强的组织协调与现场管控能力,能高效统筹多人团队完成高强度的宴会接待任务。 4、具备良好的沟通表达能力,能与宾客、厨房及各协作部门保持顺畅有效的信息传递。 5、反应敏捷,具备处理突发事件的应变能力,能在压力下保持冷静、妥善解决问题。 6、有较强的执行力与责任心,注重细节,对服务品质和卫生安全标准有较高要求。 7、身体健康,能适应酒店行业轮班及宴会高峰时段的工作节奏,具备团队合作精神。
  • 大理州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宴会厅的日常运营与管理,统筹宴会、婚宴、商务会议等各类活动的现场执行,确保服务流程符合酒店星级标准。 2、制定并落实宴会厅工作计划,合理调配员工排班与分工,监督并指导宴会团队完成场地布置、台型设计、设备调试及物资准备。 3、与各部门保持密切沟通,提前确认宴会需求细节(如菜单、时间、特殊要求),保障各环节无缝衔接。 4、现场督导服务质量,及时处理宾客投诉与突发状况(如临时变更、设备故障等),快速协调资源解决问题,维护宾客满意度。 5、负责宴会厅员工的培训、考核与激励,提升团队服务技能、礼仪规范及安全意识,定期组织演练与复盘。 6、控制宴会运营成本,管理酒水、餐具、布草等物资的领用与盘点,监督设施设备的日常维护和报修。 7、协助制定并优化宴会服务标准与操作流程,参与大型宴会方案的策划与报价,推动宴会收入目标达成。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,年龄18-50岁,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、具有2年以上高星级酒店或大型餐饮宴会管理经验,熟悉宴会服务流程及行业标准。 3、具备优秀的组织协调与团队管理能力,能承受高强度工作压力,适应弹性排班。 4、具备较强的现场应变能力和危机处理能力,服务意识敏锐,沟通表达清晰。 5、熟练操作OFFICE办公软件及宴会管理系统,了解宴会摆台、灯光音响等基础知识。 6、形象气质佳,普通话标准,具有基本英语会话能力者优先。
  • 伊犁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作: 确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 周到的满足客人要求 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 按领位员的标准培训员工。 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。 保持迎宾台的清洁。 保持所有菜单和饮料单的清洁。 协助饮料服务。 协助食品服务。 对菜单有具体的了解,包括每日特价。 确保迅速且高效的清理餐桌。 安全的举餐盘使破损将到最低。 准确和清楚的填写收据 任职资格: 1. 专业:酒店管理相关优先 2. 经验:1 年以上宴会 / 餐饮服务管理经验,熟悉宴会流程、摆台、接待及客诉处理 3. 能力:能统筹宴会现场,排班带教员工;熟悉酒水、餐标;会基础台账;沟通应变强 4. 素养:形象得体,服务意识好,能适应晚班、节假日加班
  • 宴会主管

    2.4千-5千
    重庆-永川区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【招聘宴会主管1名、员工/实习生若干】 【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理协调宴会活动。 5.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 6.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 7.在活动开始前为宴会成员分配工作。 8.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 9.负责接管在经理或领班不在时的所有工作。 【岗位要求】 1.可以独立的完成工作。 2.最少1年的宴会主管工作经验。 3.具有中西餐宴会服务知识。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹管理宴会厅日常服务运营,包括婚宴、商务宴请、会议接待等各类大型活动的服务流程规划与现场执行; 2. 负责宴会服务团队的排班调度、岗前培训、服务质量督导及绩效反馈,确保服务标准统一、响应及时、客户满意度达标; 3. 协同销售、餐饮策划及厨房部门完成宴会方案落地,实时跟进客户需求变更,妥善处理现场突发状况与宾客特殊要求; 4. 监督宴会区域设备设施、餐具布草及物料使用情况,落实成本管控与损耗登记,定期提交服务运营分析报告。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先; 2. 具备3年以上高端酒店或知名餐饮集团宴会服务一线及带教经验,其中至少1年担任领班或助理主管岗位; 3. 熟悉宴会全流程服务标准(含中西式婚宴、商务宴、自助餐、鸡尾酒会等),掌握OPERA/PMS系统基础操作及宴会预订管理系统使用; 4. 具备良好的跨部门协作能力、现场应变能力与团队管理意识,能承受高强度工作节奏并保持服务稳定性; 5. 普通话流利,具备基础英语听说能力,可应对外籍宾客常规沟通需求。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 4.检查员工到岗情况,带领并指导团队成员摆台。 5.负责培训及督促所有员工参加培训活动,帮助员工不断提高和发展。 【岗位要求】 1.最少1年的宴会主管/领班工作经验; 2.具有中西餐宴会服务知识; 3.可以流利的用英语沟通,独立的完成工作。
  • 伊犁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常服务运营,统筹安排并督导下属员工的餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保各环节符合酒店服务标准; 2、根据宴会预订信息,合理调配人员分工,组织召开班前会,明确当日接待任务、重要宾客信息及特殊需求,确保服务指令传达准确高效; 3、负责宴会厅设施设备、餐具器皿及各类物资的日常检查、维护与盘点,及时申报补充和报修,保障宴会接待硬件条件完好齐备; 4、严格执行宴会服务流程与操作规范,监督并提升团队服务技能,妥善处理宾客投诉及突发状况,及时反馈并跟进解决,确保宾客满意度; 5、配合厨师长及相关部门做好宴会出菜节奏、传菜衔接、酒水供应等协调工作,确保大型及多场次宴会接待顺畅有序; 6、负责下属员工的日常考勤、仪容仪表检查、绩效评估及岗位技能培训,持续提升团队职业素养与执行力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2、具有3年以上酒店宴会厅或大型餐饮服务管理工作经验,熟悉宴会、婚宴、会议等团队接待流程; 3、熟练掌握中餐宴会服务技能及酒水知识,了解食品安全与卫生操作规范; 4、具备较强的组织协调、团队管理和现场应变能力,能承受较大的工作压力; 5、工作认真细致、责任心强,具备良好的服务意识和职业操守; 6、身体健康,能适应酒店行业灵活排班及节假日工作安排。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.实施工作标准和服务程序,督促与培训员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务,处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向运营总监及总厨师长汇报。 5.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报至运营总监&财务资产管理主管。 岗位要求: 1.大专以上学历或同等学历,具有三年以上酒店餐饮部工作经验。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 宴会厅主管

    4.5千-5.5千
    宜昌 | 2年以上 | 中专
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 足额缴纳五险
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 漳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少XXX年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 宴会厅主管

    4.5千-5.5千
    孝感 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、检查每日BEO和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 4、问候客人,并和客人沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 5、向工程部递交工程维修单。 6、工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。 7、负责培训及督促所有员工参加部门和酒店组织的培训活动。 8、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 9、完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求 1、具有中/西餐/宴会服务工作经验,国际联号工作经验优先。 2、具备一定的领导能力和团队管理能力。 3、身体健康,良好的表达沟通能力。
  • 宴会厅主管

    4千-4.8千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有宴会服务知识。
  • 广州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.客户需求对接与方案输出 独立对接私宴餐饮活动,确认宴请时间、人数、场地、餐标、口味禁忌、礼仪习俗、布置、酒水茶歇等全部细节;输出私宴接待执行方案,明确各项服务要求,同步传递给内部后厨、布置等协作模块,逐项核对确认。 2.私宴前期筹备统筹 开展宴会前期全项筹备核查。负责院区整体环境管理,统筹院区园林景观、公共通道、庭院休憩区、户外点位的环境整洁、绿植状态、环境卫生、灯光景观调试;核对院内场地空间、灯光音响、桌椅摆台、设备设施、人流动线规划;确认餐具布草、酒水茶歇、伴手礼等物料配齐到位;梳理迎宾、致辞、祝酒等全套接待流程与特殊环节,提前排查院区、室内场地、设备、服务环节潜在风险,输出现场执行要点。 3.私宴现场全流程接待执行 作为现场总负责人,独立统筹整场私宴服务落地;协调内部支持人员下达服务要求,把控摆台、迎宾、入席、上菜节奏、席间服务、茶酒水续补、致辞敬酒环节、送客离场全流程;盯紧现场细节,把控整体宴请节奏。 4.现场应急处理与客情维护 现场快速处置各类突发状况,协调内部后厨、后勤解决问题;敏锐捕捉客户情绪与需求,灵活调整服务细节;宴会结束完成现场交接,收集客户反馈,建立客户档案,记录客户偏好、宴请习惯,维护客户关系,促进复购转介绍。 5.内部协同对接 联动后厨、后勤、布置等内部协作模块,同步客户特殊需求,跟进菜品、场地布置、设备调试等事项,对齐执行标准,保障私宴顺利落地;做好沟通留痕,规避执行偏差。 6.项目复盘与资料归档 每场私宴结束后完成项目复盘,整理客户资料、执行记录、问题总结;协助核对私宴项目相关费用、账单资料,做好项目资料归档。 7.合规与风险把控 把控私宴现场食品安全、消防安全、礼仪合规,注意贵宾隐私保护,落实各项接待规范。 任职要求 1.3 年以上高端私宴、星级酒店宴会、高端会所接待统筹经验,有自有场地高端私宴操盘经验优先,不需要带团队管理经验。 2.精通高端商务宴请、家宴全流程接待礼仪,熟悉酒水、茶饮知识,理解高端圈层接待的细节与分寸感。 3.独立作业能力强,不需要管理下属,擅长跨模块内部协同,沟通协调能力强。 4.临场应变能力强,情商高,观察力敏锐,可独立处理现场各类突发问题;做事严谨细致,方案落地能力强。 5.接受项目制工作模式,可接受晚上、周末、节假日高频加班值守。 6.形象谈吐得体,普通话标准,具备较强的保密意识,重视客户隐私;会基础方案文档输出。 7.有高端私房宴、企业高管私宴、圈层活动执行经验优先。
  • 宴会领班

    4千-5千
    亳州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常接待服务的统筹安排,确保各类宴会、会议、婚宴等活动顺利开展。 2、督导服务员按标准完成摆台、上菜、酒水服务及席间服务,保证服务流程规范高效。 3、协调后厨与前厅的工作衔接,及时传递宾客需求,处理突发状况及客诉,提升满意度。 4、组织班前会议,分配当日工作任务,检查员工仪容仪表及岗位准备工作。 5、负责宴会厅物资管理,包括餐具、布草、设备设施的检查、维护与盘点,控制损耗。 6、落实酒店卫生与安全标准,监督餐前准备、餐中服务、餐后收尾全过程的执行质量。 7、协助上级开展员工培训,指导新员工熟悉服务流程,提升团队整体服务技能。 8、收集宾客反馈并汇总上报,配合上级优化服务流程,完成临时交办的其他工作。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有酒店餐饮服务或宴会服务经验者优先考虑。 2、年龄不限,身体健康,能适应酒店行业排班及快节奏工作环境。 3、具备良好的组织协调能力和现场应变能力,能有效管理服务团队。 4、服务意识强,注重细节,有责任心,能承受一定工作压力。 5、普通话流利,具备基本的沟通表达能力和宾客服务技巧。 6、熟悉宴会服务流程、摆台规范及酒水知识者优先录用。
  • 景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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