昆明酒店成本控制招聘网_最新昆明酒店成本控制招工招聘信息

成本控制主管 Cost Control Supervisor

3.5千-4.5千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
帅哥多
管理规范

西双版纳云投喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对； 2、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见； 3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价； 4、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准； 5、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本； 6、根据酒店的政策管理酒店备用金； 7、完成酒店每日的现金和外币兑换的银行存款业务； 8、支付部门消费的零星现金报销，分配与应付职员发出的现金支票有关的现金。岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专及以上学历； 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识； 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识； 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地； 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别； 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

成本控制经理/副经理Cost Control Manager

5.5千-7千

玉溪 | 5年以上 | 本科

节日礼物
带薪年假
五险一金
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好
技能培训
管理规范

玉溪富康城铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有5年以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

Cost Control Manager 成本控制经理

6千-8千

大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
年终奖
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
周末双休
集团内部调动

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

成本控制文员

2.4千-3.2千

玉溪 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

少数民族风情
花腰傣
青山绿水
舌尖上的美味
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
五险一金

戛洒外滩豪生酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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分析餐饮报告。核算餐饮成本。对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。进行核查，抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。比较菜单的食品成本与售价。进行市场调查。检查已收货物的质量。确保物品的存储安全。处理发票对货品定单及收货与发票是否一致。

成本控制经理 Cost Controller

6千-7千

西双版纳州 | 2年以上 | 大专

五险一金
年底双薪
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
节日礼物
人性化管理

西双版纳万达文华酒店Wanda Vista Resort XSBN

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求 1.具有财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本控制经理

6千-7千

保山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
带薪年假
年度旅游
包吃包住
节日礼物

云南腾冲玛御谷悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店营业成本控制； 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息； 3、提供成本信息，降低成本； 5、定期与采购部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价 6、负责编制每月成本报告； 7、严格各种物品购入、验收、入库出库等有关手续和标准；【岗位要求】 1、具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上； 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识； 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强； 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议； 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件； 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算； 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

Cost Clerk 成本文员

2.5千-2.8千

西双版纳州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
国外交叉培训
节日礼物
12%公积金
年终奖
提供食宿

西双版纳安纳塔拉度假酒店-Anantara Xishuangbanna Resort & SPA

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责公司日常成本数据的收集、整理、录入与核对，确保物料、工时、费用等基础数据真实、准确、完整，保障成本核算工作有序推进。2、协助成本会计完成月度、季度、年度成本核算工作，整理原材料、辅料、库存商品的出入库单据，核对账务数据与实际库存差异，做好台账登记与更新。3、负责成本相关报表的统计、编制与汇总，包括物料消耗报表、生产成本统计表、库存盘点报表等，按时提交给上级领导，为成本分析和管控提供数据支撑。4、协助开展月度、季度库存盘点工作，核对盘点数据，整理盘点报告，排查盘盈盘亏原因并做好记录，跟进后续整改落地。5、负责成本类单据、凭证、报表的分类归档、保管与整理，建立完善的电子及纸质档案，保证资料可追溯、可查询。6、配合财务部门完成各项财务对接工作，落实成本管控基础工作，及时完成领导交办的其他临时性工作。成为我们的团队成员，您将享受以下福利待遇： 1.所有员工将提供入职交通费用报销 2.入职后将签订正式劳动雇佣合同并全额购买五险（养老、失业、医疗、工伤、生育）一金（住房公积金 -按照12%的比例进行缴纳） 3.根据工作级别提供4人间/双人间/单人间免费住宿（均带独立洗手间，宽带，空调，洗衣机，家俬等） 4.免费提供员工餐厅用餐 5.享受带薪年休假，普通员工年休假8天起 6.享受国家及版纳州政府规定的节假日以及相关福利假期，并额外提供每年12天带薪病假 7.各项培训活动（英语、电脑、驾驶、专业技能以及安纳塔拉在线培训课程） 8.公平的晋升机制以及定制的个人发展计划

成本会计

6千-8千

乌鲁木齐 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

意外险
定期体检
免费工作餐
提供员工宿舍

新疆维景国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.核算酒店食材、酒水、客耗品、工程物资等各项成本； 2.审核采购价格、入库单及领料单，确保成本归集准确； 3.组织月度及季度库存盘点，出具盘点报告； 4.分析成本差异，提出成本控制建议； 5.协助制定标准成本卡及成本考核指标； 6.配合财务月结及年度审计任职资格： 1.年龄45岁以下，大专及以上学历，财务或会计相关专业； 2.2年以上成本会计经验，有酒店或餐饮行业经验优先； 3.熟悉存货管理及盘点流程； 4.熟练使用Excel（透视表、函数）； 5.细心负责，对数据敏感。 6.经验丰富或具备酒店工作经验，可适当放宽录用条件，并予以优先考虑。

成本经理

8千-1万

舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
带薪病假
五险一金
技能培训
岗位晋升

浙江那云文旅有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 负责酒店成本核算与控制体系建设,制定成本控制制度与操作流程; 2. 负责餐饮、客房、康乐等各部门成本核算与分析,编制成本报表; 3. 负责仓库管理监督,组织物资收发存核算与定期盘点; 4. 负责酒店 HOE 及营运物资验收标准的制定与监督执行; 5. 分析成本差异并提出改进建议,推动成本节约措施落地; 6. 审核每日成本日报,监控食材、酒水等成本率指标; 管理成本条线人员(成本主管、成本会计、仓管人员)的日常工作。岗位要求： 1. 学历要求:财务、会计、供应链管理等专业专科及以上学历。 2. 工作经验:4 年以上酒店成本控制经验,熟悉酒店成本核算体系。 3. 专业资格:具备初级及以上会计专业资格。基本素质:熟悉酒店仓储、验收流程与成本分析方法,具备较强的谈判能力、数据分析能力与成本管控意识。

成本会计

4千-5千

德阳 | 经验不限 | 学历不限

德阳文悦国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1. 负责酒店餐饮、后厨、客房物料全盘成本核算，审核采购、出入库单据，把控成本合规性 2. 每日统计食材、物资消耗，出具日/月成本报表，分析毛利率、损耗异常并跟进优化 3. 开展月度库房盘点，核对账实差异，出具盘点报告并推动整改 4. 负责供应商对账、采购价格稽核，监督收货验货流程，管控物资损耗 5. 维护低值易耗品、固定资产台账，配合财务结账、审计及税务相关工作任职要求 1. 财会相关专业，有酒店成本核算工作经验优先，五星级酒店经验更佳 2. 熟悉酒店成本管控逻辑，能独立完成成本报表、毛利率分析 3. 熟练使用Excel及财务软件，细心严谨，原则性强，具备数据敏感度 4. 良好的沟通协调能力，能对接各部门落实成本管控要求

成本主管

4.5千-5千

无锡 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
人性化管理
领导好
提供食宿

无锡日航饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要工作职责： 1. 成本核算与报表管理负责酒店食品、酒水、餐饮宴会、迷你吧、饼房等全品类日常成本核算，准确统计部门调拨、物料破损、内部用餐等各类成本；每日、月度编制成本报表与成本分析报告，更新维护食材、酒水成本卡，梳理经营成本数据，为管理层运营决策提供依据。 2. 收货审核与单据管控审核酒店各类请购单、收货记录、宴会账单，严格核对采购物料的数量、质量、规格，重点把控海鲜等特殊食材验收流程，确保所有收货、采购流程合规，单据真实准确、流程完整。 3. 库存管控与采购优化统筹酒店仓库、餐厅、迷你吧库存管理，建立标准化库存阈值，结合季节、消耗、到货周期优化采购请购量；定期核查账、卡、物一致性，监控积压、损耗、丢失问题，分析浪费破损原因，制定整改及成本优化方案。 4. 资产盘点与台账管理负责酒店固定资产、低值易耗品、库存商品的台账搭建与定期盘点工作，核对账实差异，分析损耗、报损原因，编制盘点及损失报告，跟进问题整改，保障酒店资产安全可控。 5. 流程监督与市场调研监督采购、收货、仓储、发货全流程合规落地，规范部门成本划分；定期联合采购等部门开展市场价格调研，核查食材出成率、自助餐成本、VIP折扣成本，常态化开展各类成本专项抽查，严控运营成本漏洞。 6. 部门管理与跨部门协同统筹部门日常工作安排，督导下属履职；紧密联动餐饮部、采购部推进各项工作，配合优化菜单成本、完成成本测试，参与酒店各类经营会议，落实各项成本管控工作要求。 7. 其他工作严格遵守酒店各项规章制度、安全消防及卫生管理要求，适配酒店制度及行业规范调整优化工作，维护良好的部门协作关系，完成上级交办的其他工作。任职要求： 1. 具备成本会计相关工作经验，熟悉企业成本核算、库存管控、账务报表等相关工作流程； 2. 熟练操作用友财务系统，能够独立完成账务核算、报表编制等财务相关工作； 3. 工作严谨细致、责任心强，具备良好的数据分析能力及跨部门沟通协作能力； 4. 能适应酒店行业工作节奏，接受必要的加班安排； 5. 遵守职业操守，熟悉财务相关规章制度，无不良从业记录。

成本控制经理

6千-7千

北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
免费体检
管理规范
技能培训
岗位晋升
人性化管理

北京国宾酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、分析各厨房、餐厅、酒吧、员餐等成本数据，提供合理控制成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格把控各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、负责玻瓷银的年度盘点工作 9、负责收货及库房的管理工作【岗位要求】 1、具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

仓务及收货主管

3.5千-4.2千

长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
双休
社会保险
带薪年假
年底双薪
岗位晋升
各类活动
节假福利
员工生日礼物
管理规范

长沙华晨豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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义务及职责 1.对所收食品、饮料、用品及设备的数量、计量、重量及分类进行检查和审核。 2.复查收货员所作的收货单。 3.确保收货记录的完整性。 4.确保收货记录的其他几联的被正确分发。 5.确保所收物品立刻进仓或发往申请部门。 6.履行可能交办的其他任务。职位要求 1. 至少3年的相关工作经历。 2. 良好的沟通与团队协调能力。 3. 工作耐心，认真负责，积极主动。 4. 良好的计算机技能，特别是EXCEL,ACCESS。 5. 了解采购、储存和发货程序。

成本文员

3千-4千

常州 | 经验不限 | 大专

五险一金
带薪年假
技能培训
包吃包住
岗位晋升

常州富都洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、严格执行公司管理制度 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴； 3、财务文档管理； 4、完成上级交办的其他工作。岗位要求 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先； 2、初级职称或会计从业资格证书； 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

财务成本经理

8千-1万

西宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

上海星景旅游有限公司

精品酒店 | 100-499人

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一、核心定位负责丝路梦享号整体成本管控体系搭建与落地，聚焦酒店业务场景下的成本核算、成本管控及财务风险防控，主导团队高效运作，为企业经营决策提供精确财务数据支撑。需深度契合酒店行业财务运作逻辑，具备扎实的成本会计专业能力。二、岗位职责 • 成本管控核心工作：主导酒店行业核心业务（客房、餐饮、等）的成本核算体系搭建与优化，精确核算各类业务成本；管理采购环节，建立成本动态监控与采购成本审核机制，定期分析成本变动趋势及采购成本合理性，识别成本节约空间，提出成本管控及采购优化改进方案并推动落地。 • 财务核算管理：负责整体财务核算工作的统筹规划，确保账务处理规范、准确、及时，主导月度、季度、年度财务结账工作，编制财务报表及财务分析报告，清晰呈现企业经营状况、盈利能力及成本结构。 • 预算与资金管理：组织编制年度财务预算、季度滚动预算，监督预算执行进度，分析预算偏差并提出调整建议；统筹资金调配，合理规划资金使用，保障企业资金链安全，提高资金使用效率。 • 财务风险防控：建立健全财务内部控制制度，针对酒店行业业务特点（如应收款管理、采购付款、库存管理等）完善风险防控流程，定期开展财务自查与风险评估，确保企业财务活动合法合规。 • 团队管理与建设：带领成本团队（采购、库管）开展工作，明确团队成员岗位职责，组织财务专业培训（尤其是酒店成本会计相关技能培训），提升团队整体专业能力与工作效率，营造积极协作的团队氛围。 • 其他工作：配合审计、税务等外部单位的检查工作；对接各业务部门（前厅、客房、餐饮等），提供财务支持与专业咨询，推动财务数据与业务数据的高效融合；完成上级交办的其他财务相关工作。三、任职要求 • 学历与专业：大专及以上学历，会计学、财务管理、审计学等相关专业，持有中级会计师及以上职称优先。 • 行业与经验：具备3年及以上酒店行业财务工作经验，其中至少2年成本会计相关岗位经验，且有酒店采购部管理经验者优先，熟悉酒店行业财务运作模式及采购业务流程（包括客房、餐饮、采购等核心业务的财务流程），掌握酒店成本核算、成本管控的核心方法与技巧，能有效联动采购环节实现成本优化。 • 专业能力：精通国家财务、税务相关法律法规及会计准则，熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及办公软件；具备扎实的成本核算能力、财务分析能力、预算管理能力，能精确识别财务风险并提出应对措施。 • 综合能力：具备较强的团队领导能力、沟通协调能力、逻辑思维能力及问题解决能力；工作严谨细致、责任心强，能承受一定的工作压力，具备良好的职业素养与职业道德。 • 其他：无不良职业记录，认同丝路梦享号的企业文化与发展理念。

成本经理

6千-8千

沈阳 | 经验不限 | 本科

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

沈阳皇朝万鑫酒店管理有限公司沈阳皇朝万鑫酒店

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有本科财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本&收货主管（爱奇艺酒店）（J10079）

6千-8千

金华 | 2年以上 | 大专

五险一金
意外险
绩效奖金
法定三薪
生日福利
带薪年假
高温补贴
月休8天
技能培训

爱奇艺乐园及酒店

综合性酒店 | 100-499人

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工作职责：－按采购订单验收各类到货物资的数量、质量、规格与保质期，处理拒收退换并规范填写收货、入库单据；－负责仓库出入库、调拨与盘点管理，执行先进先出，监控库存周转，对呆滞、临期物资预警处理；－负责餐饮及运营成本核算分析，编制成本报表，监控毛利率、成本率等关键指标并提出降本建议；－参与标准成本卡制定与菜品成本测算，协助预算编制，提供成本数据支持；－配合采购部评估供应商交付质量、参与询价比价，审核采购订单与收货单据一致性，确保流程合规。任职资格：－大专及以上学历，财务、会计、酒店管理等相关专业优先；－ 2年以上酒店成本/收货/库存管理经验，国际品牌酒店经验者优先；－熟悉成本核算流程、收货验收标准与库存管理方法，了解餐饮成本控制；－熟练使用办公软件及酒店ERP、财务系统；－细致严谨、数字敏感度高，沟通协调能力强，能适应酒店排班，持会计职称者优先。

成本控制主管

4.5千-6千

潮州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

潮州腾瑞皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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检查有无浪费、失窃、厨房在制作过程是否恰当使用餐饮材料，检查酒吧，确保成本控制食谱得以实施。 根据标准食谱控制分量，检查送到厨房和酒吧的贷项点菜单，发出物品时，经常检查标准食谱。 每日汇报餐饮成本比例，编制食品成本和酒水成本报告。 编制每月食物成本报告，酒水成本报告，滞积物品报告，各餐厅已售物品摘要，食物和酒水采购单价对比，每月仓库情况，每月食品酒水对账。 与餐饮总监、行政总厨及采购经理密切合作。 参与市场调查。 编制每月成本报告。 协助酒店各部门资产的盘点和管理。技能要求 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 熟练使用微软办公软件 具有读写英语的能力学历 具有大专或会计相关领域的职业证书。经验 三年相关的工作经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

成本副经理

5.5千-5.5千

孝感 | 3年以上 | 大专

孝感万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：餐饮成本稽核：每日审核各餐厅的“食品与酒水成本日报表”，核对收货记录、领货单、内部调拨单与POS系统数据的准确性，确保餐饮成本（Food & Beverage Cost）核算无误。库存管理：协助组织月度及年度全酒店的全面盘点（包括干货、酒水、鲜活、客用品及工程物资），监控库存周转天数，防范过期与积压风险。应付与收货监督：审核供应商发票与采购订单（PO）、收货记录的三单匹配；定期参与收货环节，确保货品质量与数量符合酒店标准。菜单工程支持：协助进行标准食谱成本卡（Recipe Costing Card）的维护与更新，配合餐饮部进行菜单定价分析，为提升毛利率提供数据支持。月度结账与报告：协助完成月度成本月结，编制成本差异分析报告，向财务总监及餐饮总监汇报异常损耗情况。任职要求：大专及以上学历，财务、会计或酒店管理相关专业，持有会计从业资格证书。 3年以上高星级酒店成本控制或总账经验，熟悉酒店业统一会计制度（USALI）者优先。精通Excel及酒店财务系统（如Opera, Micros, Sunsystems或Oracle）。具备敏锐的数字敏感度，原则性强，具备优秀的跨部门沟通协调能力。

采购经理

6千-8千

上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
生日福利
带薪年假
岗位晋升
技能培训
集团内部调动
法定三薪
免费工作餐
职业发展规划

上海虹桥枢纽国展中心假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单，确定并建立可靠的供应渠道。负责监督部门所需物品，并进行订购，确认请购单及订购单。处理部门的采购要求。确保所有酒店送货之食品及酒水供应商均有健康证，并且所有供应商能在酒店内遵守酒店规则，不能进入客户和非授权区域，如：厨房，酒店工作区，除非被特许。确保酒店采购所有物品均有产品合格证，尤其烟酒类等专卖类项目，必须同时提供主管部门签发的专卖许可证。在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商，保证酒店每天所需的食品饮料的供应。对仓库的存货不定期检查，以便使得库存物品处于合理的库存量及周转期。随时关注市场价格变化，及时更新信息以确保获得最经济的产品，获取有竞争性的报价和投标。对申请部门所需采购物品进行建议，如：质量、数量、及送货时间。确保采购单货物的价格是符合市场的定价及只能购买被批准的货物，采购记录本必须及时更新。编制标准的采购规范。代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。