海北州酒店炉灶主管/厨师招聘网_最新海北州酒店炉灶主管/厨师招工招聘信息

湘菜、浏阳蒸菜

8千-1万

海西州 | 3年以上 | 学历不限

茫崖老湘好.小碗菜

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1. 负责湘菜、浏阳蒸菜的出品把控，落地菜品标准化SOP，保障口味稳定统一； 2. 全权管理后厨日常工作，统筹人员排班、食材核验、成本控制及食品安全； 3. 结合西北食客口味优化菜品，参与新菜研发，提升门店菜品竞争力。任职要求 1. 3年以上湘菜实操经验，精通浏阳蒸菜火候与小炒调味，能独立掌勺； 2. 持有效健康证，无餐饮行业不良履历，能全职驻店，服从门店统一管理； 3. 接受赴青海茫崖工作，踏实肯干，有团队协作意识。薪资福利 1. 底薪8000元/月，额外享淡旺季绩效奖金+超额分红，上不封顶； 2. 包吃住，报销入职及每年返乡往返路费； 3. 门店证照齐全、客源稳定，接手即可上手，无需投入任何资金。工作地址（湖南籍湘菜厨师优先，接受赴青海茫崖工作，报销往返路费。）青海省海西州茫崖市名族路63号老湘好.小碗菜

炉灶主管/厨师

6千-8千

西宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

西宁市城中区味满轩餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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以外卖为主的小炒店【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、制定并执行炉灶操作标准，优化工作流程，提升厨房整体运作效率； 3、监督食材的预处理、烹饪及装盘过程，确保符合卫生标准及菜品风味要求； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，并根据顾客反馈调整烹饪方式； 5、管理炉灶团队，分配工作任务，并对团队成员进行技能培训和考核； 6、控制厨房成本，合理使用食材及调料，减少浪费； 7、检查并维护炉灶设备，确保其正常运行，及时上报维修需求。【岗位要求】 1、年龄20-50岁，身体健康，能适应餐饮行业高强度工作； 2、具备1年以上炉灶或厨师相关工作经验，熟悉各类中式烹饪技法； 3、精通川菜、湘菜或西北菜系者优先，能独立完成高水准菜品制作； 4、具备一定的团队管理能力，能有效协调厨房人员工作； 5、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生； 6、能适应早晚班及节假日排班安排。

炉灶主管/厨师

6千-8千

海西州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

格尔木周记九米羊肉炉烤肉店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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炒菜，凉菜。会一些火锅优先。【岗位职责】 1、负责炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、制定并执行炉灶操作标准流程，优化工作流程以提高生产效率； 3、监督食材的预处理、烹饪及装盘，确保符合食品安全与卫生标准； 4、培训并指导炉灶团队成员，提升整体技能水平与协作能力； 5、定期检查炉灶设备的使用状况，协调维护或报修事宜； 6、根据营业情况合理调配人力，确保高峰期高效运转； 7、协助研发新菜品，参与菜单设计与成本控制。【岗位要求】 1、年龄24-25岁，身体健康，能适应高强度工作环境； 2、3年以上炉灶或相关餐饮岗位工作经验，熟悉烤肉及羊肉类菜品烹饪工艺； 3、具备扎实的炉灶操作技能，能独立处理各类突发情况； 4、良好的团队管理能力，有带领3人以上团队的经验优先； 5、工作细致严谨，对食材品质与卫生有高标准要求； 6、能适应倒班制，节假日及高峰期需在岗。

中餐炒锅

8千-1万

菏泽 | 8年以上 | 学历不限

菏泽开发区圣广餐厅

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和出品速度 2、根据标准食谱进行食材准备、调料配比和火候掌控 3、研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 4、维护厨房设备清洁及操作安全规范 5、协助控制食材成本，减少浪费【岗位要求】 1、8年以上专业中餐炒锅工作经验，精通鲁菜系优先 2、能独立完成各类中式热菜的烹饪制作 3、熟悉厨房设备使用及维护保养 4、具备较强的菜品创新能力和成本控制意识 5、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排

炒锅二锅

1万-1.5万

天津-和平区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

喜吉泰（天津）企业管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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因餐厅出品升级及团队发展需要，现招聘炒锅二锅一名。岗位要求： 1. 必须有利苑体系工作经历，并曾与利苑师傅共事五年以上，熟悉高端粤菜出品标准与厨房节奏； 2. 基本功扎实，火候、锅气、调味、出品稳定性强； 3. 做事踏实，工作勤学肯干，服从管理，能配合团队完成日常出品； 4. 有高端粤菜、潮粤菜、酒店或精致餐饮经验者优先； 5. 广东、广西籍贯优先考虑； 6. 责任心强，稳定性好，能长期发展。 7.条件不符勿扰 **工作地点：**天津

快餐师傅

5千-6千

成都 | 3年以上 | 学历不限

面先森面馆

中式餐饮 | 1-49 人

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面馆+快餐，要求有3年以上有丰富的快餐经验师傅！

炉灶主管/厨师

5千-6千

成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

面先森面馆

中式餐饮 | 1-49 人

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面馆炒快餐师傅！要求能吃苦耐劳！对工作认真负责的师傅请联系！

二锅

6.8千-9千

合肥 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
职业发展规划
提供食宿
节假日福利
带薪年假
技能培训
团建聚餐

骆岗徽风皖韵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责酒店厨房二锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量与出品标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹制，保证色、香、味、形符合酒店标准； 3、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、严格把控食材的新鲜度与使用规范，避免浪费； 5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生管理制度； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，确保出餐效率。【岗位要求】 1、具备5年以上扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜的制作工艺； 2、能够适应高强度工作节奏，具备较强的抗压能力； 3、对食材特性有较深理解，能够灵活调整烹饪方法； 4、具备团队合作精神，服从厨房工作安排； 5、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、持有健康证，符合食品行业从业要求。

头锅

8千-1.2万

合肥 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
职业发展规划
提供食宿
节假日福利
带薪年假
技能培训
团建聚餐

骆岗徽风皖韵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量与出品标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹制，保证色、香、味、形符合酒店标准； 3、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、严格把控食材的新鲜度与使用规范，避免浪费； 5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生管理制度； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，确保出餐效率。【岗位要求】 1、具备5年以上扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜的制作工艺； 2、能够适应高强度工作节奏，具备较强的抗压能力； 3、对食材特性有较深理解，能够灵活调整烹饪方法； 4、具备团队合作精神，服从厨房工作安排； 5、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、持有健康证，符合食品行业从业要求。

东北菜厨师

4千-5千

桂林 | 2年以上 | 学历不限

饕食记私房菜

中式餐饮 | 1-49 人

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需要一个责任心强，敢于创新的而且稳重的老手

早餐炉灶

7千-8千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
五险一金
带薪年假
岗位晋升

宜兴云邑托尼洛·兰博基尼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责早餐时段各类热菜、面点、汤品等食品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据每日菜单准备食材，合理控制原料使用，避免浪费 3、保持炉灶区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨房主管进行设备维护和日常检查工作 5、配合团队完成早餐时段高峰期的出品任务【岗位要求】 1、具备基础的中式烹饪技能，能熟练操作厨房设备 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早班工作（通常6:00-14:30） 4、具有团队合作精神，工作认真负责 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

厨师

6千-1.5万

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

渝之缘川菜馆

中式餐饮 | 1-49 人

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川菜炉子四川特色餐热爱本职工作热爱美食烹饪美食

副炉台

6千-8千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
领导好
人性化管理
年底双薪
包吃包住
美女多
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
带薪年假

温州和晟温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房副炉台区域的日常烹饪工作，确保菜品质量符合酒店标准； 2、协助主厨完成各类菜品的备料、加工及烹饪，保证出餐效率； 3、严格按照食品安全与卫生标准操作，维护厨房设备及工作区域的清洁； 4、参与菜单研发与改进，提出合理化建议以提升菜品品质； 5、配合团队完成厨房其他相关工作，确保运营顺畅。【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作流程； 2、能够适应快节奏工作环境，具备较强的团队协作能力； 3、对食品安全与卫生有基本认知，愿意遵守相关规范； 4、吃苦耐劳，责任心强，能接受弹性工作时间安排； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供培训。

炒锅

6千-8千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
缴纳社保
提成补助
节日礼物
人性化管理
管理规范

洛阳唐都逸景国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房热菜区域的菜品烹制工作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求进行食材准备、切配及烹饪操作 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、合理控制食材成本，减少浪费【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，能独立完成各类热菜制作 2、熟悉常见菜系的烹饪技法及调味原理 3、有较强的食品安全意识和卫生管理能力 4、能适应早晚班工作安排，具备团队协作精神 5、有酒店厨房工作经验者优先考虑

绍兴菜二锅

6千-7千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
法定三薪

绍兴滨海新区皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职要求： 1、具备绍兴菜经验，能熟练掌握菜系的各种烹饪方法的操作和运用，对食材搭配、有研究； 2、能定期开发新菜，善于创新，能按客户口味不断进行调整； 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先； 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练优先。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

炒锅主管

5千-6.5千

温州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
领导好
人性化管理
年底双薪
包吃包住
美女多
管理规范
员工生日礼物
节日礼物
带薪年假

温州和晟温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，包括炒、爆、熘、炸等技法。 3、协助厨师长制定新菜品研发计划，参与季节性菜单更新及创新菜品的开发。 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范，确保食品安全及卫生标准严格执行。 5、合理控制食材成本，优化备料流程，减少浪费，提升厨房运营效率。 6、定期检查厨房设备运行状态，及时报修维护，确保生产安全。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类食材特性及火候掌控技巧。 2、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识及一定的现场协调能力。 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证。 4、有星级酒店或大型餐饮企业炒锅工作经验者优先。 5、对菜品创新有热情，能根据市场需求调整烹饪手法。 6、无不良工作记录，服从工作安排，能适应倒班制度。

中厨房主管/领班（头锅/炒锅）Chef De Partie /Demi Chef

4千-7千

厦门 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
免费工作餐
宿舍步行直达
带薪年假
技能培训
管理规范
岗位晋升
住房补贴
国际五星
月休8天

厦门日航酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责: 1、协助厨师长对本部门食品成本的有效控制。 2、开餐前检查各项准备工作是否完毕，确保菜肴正常出品。 3、清洁并布置自己的工作区域，达到卫生标准。 4、每日检查所有食品原料质量。 5、了解本部门每月的推广计划，并在厨师长及主管的指导下有效完成每日出品。 6、礼貌用语，亲切对待客人和员工，掌握酒店的政策及相关信息。学会运用Origin 8。 7、请熟知员工手册，并掌握员工手册的所有内容。 8、完成部门或上级安排的其它相关工作内容。

厨师（炒锅/凉菜/面点/切配）

5千-9千

天津 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

天津光合谷开元名都温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】炒锅 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，包括炒锅、等岗位工作，确保出品质量符合酒店标准 2、严格按照菜品标准操作流程进行加工制作，保证食品卫生安全 3、根据营业情况合理控制原材料使用，避免浪费 4、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全卫生管理要求 5、定期维护保养厨房设备，确保正常运转 6、参与新菜品研发，提出创新建议 7、配合厨房团队完成每日备餐及收尾工作【岗位要求】 1、中技及以上学历，烹饪相关专业优先 2、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作工艺 3、持有健康证，了解食品安全相关法规 4、能适应酒店餐饮行业工作时间安排 5、工作认真负责，具备团队合作精神 6、有星级酒店工作经验者优先考虑 7、有一定管理能力 8、对菜品创新有热情，学习能力强

中厨头锅

8千-9千

陵水 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
五险一金
人性化管理
技能培训
领导好
夜班补贴
节日礼物
提成工资高

陵水温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房头锅岗位的日常菜品烹制工作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪，包括炒、炖、蒸、炸等工艺； 3、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品的制作流程及口味； 4、严格把控食材的新鲜度及使用标准，合理控制成本，避免浪费； 5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率及厨房运作顺畅。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类中式菜系的制作工艺； 2、能够熟练操作厨房设备，掌握火候、调味等关键技术； 3、工作认真负责，具备较强的抗压能力，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排；

中厨房厨师

3.6千-4.2千

杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

年轻时尚
帅哥多
领导好
包吃包住
五险一金
人性化管理
超长年假
美女多
高端精品酒店
12%公积金

杭州上城英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 . 负责餐厅早餐的所有中式菜品的制作和摆盘，不仅限于点心及热菜的制作。 • Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行交接班简报确保了解酒店的活动和运营要求。 • Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 跟进菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 • Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与宾客和员工礼貌、友好的交流。 • Supports the Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 • Continuous organization of maintenance, cleanliness and hygiene according to procedures as well the established FSMS standards. 依照食品安全程序制定的卫生标准保持清洁和卫生。 • Corrects usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 • Can be utilised during inventories. 按要求进行盘存工作。 • Establishes and maintains effective employee working relationships. 与其他部门员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled. 按计划参加每日例会及其它会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled. 按计划参加培训活动。 • Cleans and re-sets his/her working area. 清洁并整理工作区域。 • Complies with hotel rules and regulations. 遵守酒店的规章和制度。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成其他合理的被指派的额外任务。 • The management reserves the right to change, extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。