• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 行政总厨

    1.6万-2万
    茂名 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 统筹厨务部全面工作,贯彻国企食品安全管理要求,制定菜品标准与菜单,管控食材质量与成本,带领厨师团队提升菜品品质,落实卫生合规要求。 【任职要求】 1.5年以上高端星级酒店或国际联号酒店餐饮行政总厨经验,具备成熟的菜品研发与成本管控能力,年龄50岁及以下,特别优秀的条件可以放宽; 2.精通中西餐菜系或融合菜系制作流程,掌握宴会大批量出品管控;熟悉现代厨房管理体系及食品安全法律法规; 3.具有较好成本管控能力,有多厨房管理经验;熟悉五常管理、食药监法规、HACCP; 4.作风严谨,责任心强,恪守出品品质,维护酒店品牌声誉,拥有良好的职业道德与服务意识,无不良记录。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区