岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、完成上级其他工作安排。 岗位要求 1、善于沟通，表达能力强。 2、形象好。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、协助餐厅主管领班为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 4、协助处理客人投诉及特殊需求，并及时向上级反馈。 【岗位要求】 1、对酒店及餐饮行业有热情，愿意从基层岗位学习并成长； 2、具备良好的服务意识及团队合作精神，能够适应快节奏工作环境； 3、性格开朗，沟通能力良好，能够与客人及同事有效互动； 4、身体健康，能够适应长时间站立工作； 5、无相关经验者可接受培训，有餐饮或服务行业实习经验者优先。

【岗位职责】 1. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。 3. 清洁并擦亮所有器皿。 4. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 5. 添加所需的布品及操作设备。 6. 从仓库内领取物品。 7. 保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 8. 根据标准的手册来完成服务工作。 9. 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10. 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 11. 把餐厅内用过的饭菜送往厨房内管事工的工作场地。 12. 用餐期间及结束用餐时清理所有的脏物。 13. 始终保持良好的仪容仪表 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

1. 负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。     2. 迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 3. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客推荐各种食品及饮料。 4. 清洁并擦亮所有器皿。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 7. 从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8. 依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务，和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 9. 熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，向宾客推销。 10. 向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 11. 记住所有宾客和常客的姓名，接受电话订座，有良好的电话谈判技巧。 12.完成上级交代的其他任务。 岗位要求： 1.中专及以上学历； 2.有服务意识，工作主动、热情、认真，责任心较强。 3.身体健康，仪表端庄。

岗位要求1、熟悉基本的电脑操作。2、有良好的服务意识，沟通能力良好，工作责任心强。岗位职责1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。2、收银，收餐碟，上菜，点菜，打扫简单的卫生3、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。

·        Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures ·        按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information  ·        与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        参加和参与计划好的培训课程。 ·        Prepares for service byensuring: ·        确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o   Grooming is impeccable and inaccordance with ICHG personal presentation standards o   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o   Outlet equipment is clean o   设备干净 o   Equipment is sorted and stored o   设备分类且存放好 o   Glassware is polished o   玻璃器皿擦亮 o   Flatware is polished o   擦亮餐具 o   China is clean o   清洁瓷器 o   Waiter stations are prepared o   准备好服务台 o   Cutlery is placed for buffetand table service o   摆放好自助餐桌上的餐具 o   Tables are set o   摆设好餐台 o   Reservations are read andfamiliarized o   阅读并熟悉预订 o   Special occasions are ready o   准备好特别活动 o   Music is on o   放音乐 o   Lighting is on o   开灯 o   Outlet is ready for service andguest comfort o   酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 o   Carries out effective serviceby ensuring: o   高效的提供服务： o   Guests are greeted and seated o   迎宾并安排客人就坐 o   Daily specials are explainedand upsold o   说明并推销每日特价 o   Food orders are processedaccurately o   准确的下餐单 o   Trays and tray jacks are effectivelyused o   有效的利用托盘和托盘架 o   Food orders are taken quickly o   快速的为客人写餐单 o   Payment methods are handledaccurately o   确的处理付款方法 o   Working areas are cleaned andre-set quickly o   快速的清洁工作区和重新布置 o   Bar is clean o   清洁的酒吧 o   Used ashtrays are regularlycleaned o   定时清理用过的烟灰缸 o   Guests are conversed with inrelation to the food and beverage products o   与客人谈论有关的餐饮产品 ·        Carries out effective beverageservice by ensuring: ·        通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o   Beverages are upsold andregularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o   遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o   Converse with Guests aboutwine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and servingwine o   与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o   Promoting and selling cocktailsto guests o   向客人推销鸡尾酒 o   Making and presenting cocktails o   调配和装饰鸡尾酒 o   Coffee and tea is served hotand in accordance with standard o   按规范提供热的咖啡和茶 ·        Take appropriate action toresolve guest complaints ·        正确处理客人的投诉。 ·        Food and beverage stock isstored in relation to hotel procedures ·        按照酒店的规定存储餐饮存货。 ·        Performs related duties andspecial projects as assigned 承担相关的职责和安排的特别项目。

【岗位职责】 1、协助西餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验 2、监督并指导服务员工作，定期进行服务技能培训与考核 3、处理餐厅突发事件及顾客投诉，维护酒店品牌形象 4、协助制定排班计划，合理调配人力资源 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合酒店SOP要求 6、完成每日营业报表统计与分析，提出改进建议 7、配合厨房部门协调出餐节奏，优化服务效率 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位1年以上经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识 3、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、能适应早晚班轮换工作制，节假日可正常排班 5、普通话流利，基础英语沟通能力（能处理外宾简单需求） 6、工作细致负责，具备较强的服务意识与团队管理能力

工作职责： 1. 协助餐饮部日常运营工作，包括餐前准备、顾客接待、点单协助、餐中服务及餐后整理等基础服务支持； 2. 在指导下参与食品安全与卫生管理相关事务，落实岗位操作规范； 3. 配合团队完成临时性工作任务，积极学习餐饮服务流程与职业素养。 任职资格： 1. 现为中等职业技术学校（中专、技校或职高）在读学生，专业不限，热爱服务行业； 2. 具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神，能适应轮班及节假日工作安排； 3. 身体健康，无传染性疾病，符合国家关于食品从业人员的健康要求。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有过同岗位工作经验，有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、具备良好的沟通协调能力，熟练的中餐服务技能。 3、形象气质佳，谈吐清晰，逻辑性强。

该岗位所属南头城莲花广场-璟德轩餐厅：包房服务员&咨客 主要职责﹣(职务的主要工作) 1.服从领班的工作安排，向其负责并报告工作 2.按餐厅服务规范和质量要求，做好餐前准备、餐中服务和餐后结尾工作 3.了解菜单上所有菜品及其简单制作方式 4.爱护餐厅设备财产和餐具物料，做好清洁保养工作 5.积极参加部门的各项培训，努力提高自身服务意识及技能 6.了解客人的各种爱好，满足客人的不同需求 7.按照服务规范、操作程序为宾客提供⾼质量、⾼效率的⼯作 8.为客⼈提供周到的优质及超值服务 9.礼貌待客，按程序为宾客提供就餐服务 10.主动征询宾客意见、并及时反馈给部长 11.按程序结帐并负责就餐结束后的清洁整理工作 12.每日准时到岗参加班前会，听取领班布置开餐任务，以及重要贵宾的了解 13.了解当日厨房特荐及菜品情况，做好菜肴，酒水的推销 14.开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的效劳 15.完成上级布置的各项工作   【职位要求】 1、身体健康、品貌端正、诚实肯干 2、普通话流利，善于沟通，具有亲和力 3、吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司管理 4、工作主动、热情、认真，责任心较强

厨房实习生 【岗位职责】 ·   为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 ·   在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·   计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·   根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·   正确操作所有的设备、器具和机器。 ·   可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 ·   可以被要求进行盘存工作。 ·   跟进员工餐的制作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

招聘西厨房冷菜/热菜实习生，中餐厅实习生/西餐厅实习生 Duties and Responsibilities 工作职责 ·  Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures ·  按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information  · 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·Establishes and maintainseffective employee working relationships ·与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled · 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates intraining sessions as scheduled ·参加和参与计划好的培训课程。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有经过餐饮服务培训及经验优先。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

1. 要求应届毕业生2. 热爱酒店行业，有良好的服务意识，态度积极端正；3.负责酒店餐饮区域的服务工作3. 月休8天，包吃住

1、在负责的餐厅为客人提供优质服务，使顾客满意。 2、履行为顾客服务的三个步骤：①真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字；②预计并满足顾客的需要；③礼貌的道别，尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 3、协助餐厅经理负责餐厅的工作,确保餐厅平稳运营。 4、协助经理准备BSA检查以及内部运营检查。 5、积极完成领导交代的其他工作，服从管理。

【岗位职责】 1.熟悉餐厅环境和服务内容； 2.熟悉菜牌、酒水、甜点及时令套餐，积极向客人推介； 3.餐厅布置、摆台、领位、点单、菜品推介、传菜上菜、指引结账、撤台、清洁卫生等相关服务； 4.留意顾客需求，提供优质服务。 【任职要求】 1.初中以上学历，年龄18-30岁，露肤处无纹身，自然发色/护甲； 2.热情细心，沟通表达清晰，吃苦耐劳，服务意识佳； 3.有同岗位经验者，可考虑领班岗。 【岗位资讯】 1.提供宿舍（六人间/配备空调/公共卫浴），每月餐补260元（餐卡充值用于员工餐厅），免费制服，免费班车，五险一金，带薪年假7天； 2.综合工资3800~4000元/月（底薪+超时津贴），月休4天，试用期三个月，法定节假日一比三； 3.运作时间： ①中餐10:00-14:00及17:30-21:30（两头班） ②日餐10:00-14:00及17:30-21:30（两头班） ③西餐5:00-23:30，多个班次，8小时工作制（通班）

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 3、熟悉餐厅菜单及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、及时响应客人的需求，处理客人投诉并向上级反馈； 6、协助完成餐厅的日常运营工作，包括物资盘点、卫生清洁等； 7、遵守酒店的各项规章制度，确保服务流程符合标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情、耐心、细致； 2、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力； 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够适应轮班工作制，包括早晚班及节假日排班。

岗位职责/职位描述 现招聘西餐厅服务员/宴会厅服务员/大堂吧服务员 【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、熟知食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台及服务台的干净和整洁，在适当的地方摆放布草及更换。 5、和客人和同事礼貌友好，呈现菜单给客人和点饮料，推荐菜品和饮料。 6、参加酒店安排的所有培训，底了解服务流程。 7、完成上级可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、有相同岗位经验优先考虑，可接受灵活性班次。 2、具备基本的英语沟通能力，会粤语优先考虑。 3、形象良好，态度端正，能吃苦耐劳。 4、具备优质的服务意识，意向在酒店行业发展。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力

酒店招聘前台、礼宾、餐厅、厨房实习生。 岗位要求：形象气质佳，吃苦耐劳，旅游管理/酒店管理相关专业优先，学历不限。 提供福利待遇：双休，免费提供工作服、免费提供工作餐、免费提供住宿、丰富多彩的员工活动、多样性的实践及学习机会。 有意向者欢迎投递简历或添加微信详聊。

SUMMARY OF POSITION 职位概述： ADD Restaurant Trainee 西餐厅实习生 Full of hospitality for the hotel industry, hardworking, and able to accept shifts. 对酒店行业充满热爱，吃苦耐劳，能够接受班次轮换。 Enthusiastic and polite, outgoing and friendly. 热情礼貌，性格外向，亲切感强。 Must be service oriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times. 具有服务意识，有能力传承四季酒店一直以来在酒店行业中的标准品质。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求： The internship at least 6 months, major in hotel management or related field 实习期至少6个月，酒店管理或相关专业。 Good oral English. 较好的英语口语水平。 Positive working attitude. 积极的工作态度。 Full of hospitality for the hotel industry, hardworking, and able to accept shifts. 对酒店行业充满热爱，吃苦耐劳，能够接受班次轮换。 Enthusiastic and polite, outgoing and friendly. 热情礼貌，性格外向，亲切感强。 Must be service oriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times. 具有服务意识，有能力传承四季酒店一直以来在酒店行业中的标准品质。

在饮食部下属各个分部门负责相应的工作内容，如标帜全日餐厅&客房送餐、大堂吧等