【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业2年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

Major Function  主要职能 : To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction. 无论作什么,都是为了向客人提供优良的服务，使顾客满意。 To adhere to the three steps of service to all our guests: 为顾客服务的三个步骤: 1. A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible.       真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 2. Anticipation and compliance with guest needs. 预计并满足顾客的需要。 3. Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible     礼貌的道别，尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 To assist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 协助经理负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。     Specific Duties 工作任务 : Operations  运营  1. Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities.             通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。            2. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6. Enforce Marriott’s 70-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的70条卫生标准，每月对部门进行检查。 7. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis.              做好每月预防性的维修检查。 9. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。   Human Resources人力资源 1. Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2. Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.” 实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3. Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 4. Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded                                               to the manager。 组织有效的每月部门例会，作好会议记录并将记录抄送餐厅经理。 5. Be responsible for the completion of the wage progress report on a weekly basis. 每周编辑工资（考勤）报表。 6. Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 7. Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns to       retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈，了解他们的需要。   Administrative 行政 1. Prepare efficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 2. Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 3. Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作，确保员工工作时间和薪水准确无误。 4. Assist in planning outside associates activity to promote teamwork. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 5. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 6. Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对于顾客的询问/关注，应在24小时内予以适当的答复。 7. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 8. Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。   Marketing营销 1. Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序. 2. Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 协助制定营销计划并把他推向市场。 3. Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 了解竞争对手，每个季度作一次市场竞争分析报告。

【岗位职责】 1、配合上级做好西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率 2、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 5、遵守酒店规章制度，服从领导工作安排 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，了解西餐文化 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 5、粤语流利，具备基础的英语沟通能力优先考虑 6、能适应早晚班及节假日工作安排

【岗位职责】 1.和餐厅员工保持良好的沟通，合理安排员工的考勤和培训工作；同时依据不足之处进行修改和调整； 2.工作认真负责、热情迎接客人，适当地处理客人的意见和问题以及投诉，并促进销售以达到预期的收益效果； 3.确保餐厅每个时段的摆放能够符合参观或开餐、开会标准，并在任何时候都保持干净整洁的状态； 4.协助餐厅经理开展餐厅各项工作，确保餐厅的出品和服务符合希尔顿集团品牌的标准要求； 6.接待客人时能够正确地介绍菜单，适当地为客人提供好的建议，为客人服务茶水和食品。 【岗位要求】 1.2年以上酒店餐厅主管岗位经验，有希尔顿体系工作经验优先； 2.工作时能够做到认真负责，有良好的服务意识和沟通能力，具备一定的英文沟通能力； 3.了解食品以及饮料业务，具有一定的食品安全管理知识、餐饮现代管理方面的经验、知识和技能； 4.对酒店餐厅的运作有较好的了解，掌握餐饮服务基础运营知识和技能。

岗位职责 1、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 2、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 3、和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 4、在培训中协助餐厅经理。 5、创造良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8、维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 9、在经理缺席期间负责运营。 10、接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、积极主动。 5、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

·        Supervise the service anddelivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of qualityand consistency. ·        监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 ·        Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.    ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 ·        In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·        在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·        在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handling andbanking procedures ·        监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking and cashflow reports ·        编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instructstaff in cash security procedures ·        制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregular payments ·        处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenance ofservice equipment ·        监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards of guestfacilities and services ·        监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitor securityprocedures ·        控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and wine listcreation ·        协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions ·        监督各项职能。 ·        Supervise outlet service ·        监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

工作职责： ·负责协助餐厅的管理，为客人提供优质的服务，提高酒店的经济效益。 ·监督，支持，计划，分配曰常工作，通知和培训团队成员在所有餐厅的活动和运作。 ·监督、观察并协助评估团队成员的绩效。 ·支持和协助团队成员处理客人的询问和要求，解决客人的投诉。 ·确保符合健康、安全、卫生和饮酒意识标准。 ·管理和监控产品质量、服务和满意度趋势，评估和解决问题，并做出相应的改进。 ·协助监控库存和库存控制。 任职资格： ·具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 ·较强的沟通表达能力，应变能力和执行利强。 ·优秀的对客服务意识和解决客诉的能力。 ·具有团队合作精神。

【岗位职责】 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

【岗位职责】 1.配合上级督导餐厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标     2.协助和监督下属的工作，协助餐厅经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务         3.定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修         4.保持高度集中，以确保餐厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复     5.预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品，生产设备，工具和服务设备的正确和安全使用      【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、1以上同岗位工作经验。 3、工作细致认真，责任心强，具备较强的责任性和执行能力。 4、有筹开工作经验的和条件优秀者可适当放宽条件。

【岗位职责】 1、负责餐饮部日常运营管理工作，确保服务质量与标准 2、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生 3、安排员工排班并指导员工工作流程 4、处理客户投诉及突发事件 5、控制餐饮成本及物料损耗 6、协助制定并执行促销活动方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关经验优先 2、熟悉餐饮运营流程及卫生管理规范 3、具备团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班工作制 5、工作细致认真，责任心强

一、岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会) 2. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 二、岗位要求： 1.中专以上或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.至少2年以上的同岗位工作经验 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常运营管理，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效。 2、监督并指导服务员工作，定期开展服务技能培训，提升团队整体服务水平。 3、处理餐厅突发情况及客户投诉，及时解决问题并反馈至上级。 4、协助制定餐厅排班计划，合理调配人力，控制运营成本。 5、检查餐厅卫生、食品安全及设施设备维护情况，确保符合酒店标准及行业规范。 6、定期盘点餐厅物资，协助管理库存，避免浪费。 7、配合厨房团队协调出餐节奏，优化顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验，有酒店全日制餐厅工作经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基本食品安全知识。 3、具备较强的沟通协调能力，能高效处理客户需求及团队协作问题。 4、工作细致认真，责任心强，能适应早晚班及节假日排班。 5、具备基础英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

工作职责： 在餐厅区域内为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意，营造良好的工作环境并融入其中。 始终向客人提供优良的服务，使顾客满意。 真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 预计并满足顾客的需要。 礼貌的道别，尽可能使用顾客的名字和他们说再见。 工作任务： 运营： 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级的季度管理培训计划。 实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 组织有效的每月部门例会，作好会议记录并将记录抄送给餐饮部。 每周编辑考勤报表。 运用“开放”的态度对待所有员工。 其他运营部门需要支援和协助时,员工有义务支援和协助运营部门。 执行由上级交待的其他工作。 遵守万豪国际集团政策，遵守烟台鑫广万豪酒店的员工手册规定，遵守烟台鑫广万豪酒店的规章制度和政策与流程。 行政： 编定有效的部门排班表。 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 通过与会计和人力资源部的工作，确保员工工作时间和薪水准确无误。 协助计划员工社外集体活动以促进团队精神。 营销： 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序。 协助制定营销计划并把他推向市场。 了解竞争对手，每个月作一次市场竞争分析报告。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 英语熟练运用

任职资格 1.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2.掌握西餐的菜品、酒水、烹饪等方面的知识 。 3.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 4. 有同岗位工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 · Assist the Guest Service Manager, responsible for the daily operation of the restaurant.Lead department employees to carry out assigned work tasks.Guide and inspect the work status of department employees. 协助宾客服务经理，负责餐厅的日常运作。带领部门员工执行安排的工作任务。指导并检查部门员工的工作状况。 · Based on the restaurant's operational situation, propose rationalization suggestions and maintain good communication with department superiors and subordinates. 根据餐厅的经营情况，提出合理化建议，并与部门上下级之间保持良好的沟通。 · Supervise and implement according to the rules and regulations of the restaurant. 根据本餐厅的各项规章制度开展各项工作并对员工进行督导。 · Assist the department manager in arranging the shifts of restaurant personnel in a reasonable manner, ensuring service standards and maintaining attendance records. 协助部门经理合理安排餐厅人员的班次，确保服务水准并做好考勤。 · Listen to customer feedback, handle customer complaints, and promptly report and seek approval from superiors if there are any issues. 听取客人意见，处理客人投诉，有问题及时向上级报告、请示。 · Complete daily reception work according to standards.Timely inspect the condition, cleanliness, hygiene, and service quality of items and facilities to meet the required standards and specifications. 按照标准完成每日接待工作。及时检查物品及设施的状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准。 · Set up meeting/catering table in advance according to the requirements of the BEO,Provide professional and thoughtful services for our conference/catering guests. 根据团单的要求提前准备好会议/餐饮的摆台，并为我们的会议/餐饮客人提供专业周到的服务。 · Understand the working procedure and related knowledge of the restaurant kitchen, Maintain good communication with the kitchen.do a good job in front and rear field coordination. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识，与厨房保持良好的沟通，做好前后场的协调工作。 · Carry out business training for subordinate staff, develop and train restaurant personnel. 对部门员工进行日常服务标准培训，做好餐厅人才开发和培养工作。 · Coordinate with other departments to ensure guest satisfaction with food and beverage products and good service. 与其他部门保持良好的工作联系，使客人得到满意的餐饮产品和周到的服务。 · According to the material management system, responsible for the strict management of the restaurant equipment, materials and utensils, supervise the staff to do a good job of safety 根据物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理及日常维护，督促部门所有员工做好安全工作 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 及时对危险的情况采取补救措施，并对经理通报存在的潜在危险。 · Reasonably manage the warehouses of the ADD and meeting room, ensuring that all items are properly stocked and arranged in a reasonable manner 合理管控西餐厅和会议室的库房，所有物品做到进出有度，合理安排。 · Maximize the control of departmental item damage rate in daily work 在日常工作中控制部门的物品破损率。 · Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget. 按现行标准监控部门成本以确保符合预算。 · Responsible for handling all catering related accounts related to the current shift. 负责处理当班次所有涉及到的餐饮类账目。 【任职资格】 · College degree or above and major in hotel management is preferred · 具有大专以上学历和酒店管理专业优先。 · Knowledge of hotel management and other industries · 具备酒店经营管理和其他行业知识 · Proficient in typing and computer operation, with a certain level of foreign language · 能熟练地进行打字和电脑操作，具备一定的外语水平。 · Have certain organization and coordination ability, strong executive force, strong dedication to work and sense of responsibility, with good professional ethics, good health, dignified and generous appearance. · 具有一定的组织协调能力，较强的执行力，强烈的事业心和责任感，具有良好的职业道德，身体健康，仪表端庄大方。 Qualifications – 学历 · High school or vocational high school diploma · 具有高中或职业高中学历 Experience –  经验 · At least 1years experience as a western restaurant or banquet hall supervisor in a 5 star hotel. · 有1年以上五星级酒店西餐厅或者宴会厅主管工作的经验。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，临时预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历

1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法，具有1年以上经验

岗位职责： 1.按照餐厅工作标准及服务流程细化餐厅的日常服务，督促员工严格履行其岗位职责； 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4.了解客情，亲自为重要宾客服务； 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6.定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给餐厅经理。 岗位要求： 1.善于与客人沟通、互动； 2.坚信团队合作、积极主动； 3.具备基本的计算机技能，以及对财务知识的了解。

岗位职责 1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 3、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定） 4、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 5、确保服务的食品和饮料有质量保证。 6、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 7、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 【岗位要求】 有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责： 1、具备餐厅食品、酒水的服务流程及制作等全面知识； 2、确保了解餐厅经营理念、经营数字等并执行相关要求； 3、采取必要的防范措施，注重酒店的安全和卫生标准； 4、带领当班员工与客人积极进行互动，寻求客人反馈跟进网评； 5、检查仪容仪表，确保个人仪表和行为符合酒店标准； 6、为客人提供服务之前，检查食品及酒水的质量、外观、温度等情况； 7、服务之前或之后，检查部门区域的卫生清洁情况； 8、协助餐厅经理确保餐厅的顺利运作，处理客诉并及时上报餐厅经理； 9、协助餐厅经理做好盘点、客用品控制、考勤排班等各类工作； 10、确保与其他相关部门及工作人员的流畅交流和合作。 岗位要求： 1、咖啡厅三年以上从业经历； 2、熟悉咖啡厅的服务流程，对食品及酒水有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对咖啡厅员工进行培训工作； 5、热爱酒店行业，有工作责任心； 6、年龄25-35岁。

岗位要求 1、有相关餐厅管理工作经验； 2、较好的服务精神和沟通技巧； 3、配合部门人员安排和餐厅突发状况的处理； 4、协助经理完成部门各项指标的制定与实施；