Primary Responsibilities 主要职责 Responsibility and Means 职责和方法 . To evaluate standard recipe and determine its potential cost. 根据预算的标准来决定成本潜在价值。 ·         To check Store and Receiving to ensure the control policies and procedures are followed. Ensure proper record keeping of inventories. 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 ·         To conduct periodical butchering and yielding tests to ensure the effectiveness of the control system in Butchery. 定期对半成品肉食进行检查确保半成品肉食系统工作正常。 ·         To check Market List, Receiving Record, Costing List to ensure the effectiveness of the control system. 检查采购清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 ·         To supervise stock-tacking in stores, kitchens and bars. 管理仓库、厨房和酒吧的存贮。 ·         To pre-cost all menus for the purpose of determining proper selling price. 为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 ·         To assist in establishing par stock for all the bars and restaurants. 协助酒吧和餐厅建立库存。 ·         To assist in costing and pricing of all new menu. 协助制定所有新菜单的成本价格。 ·         To perform periodic checks on balance of stock at store. 在仓库中定期抽查仓库盘点表。 ·         To make suggestions for possible improvement in cost control procedures. 对成本控制程序提出合理建议。 ·         To review periodically F&B Sales against F&B produce report to make sure there is no irregularity, and that the pricing of Guest Checks is in accordance with current menu while on food is leaving the kitchen without being checked and priced. 定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的，并复核客人账单与菜单上的标价一致，同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 ·         Ensure the Operation Equipment shall be checked according to P&P regularity and distribute the analysis report to Director of Finance. 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。 ·         Supervise food store keeper. 监督食品保管员的工作。 ·         Ensure that security of food stores under supervision are adequate and regular checked. 确保食品数量的正确。 ·         Make ocular inspection of the storeroom and take note of items within the minimum level and items which are about to expire. 确保仓库内物品的安全，并对即将到期的物品做标记。 ·         Calculate daily food cost and employee’s meal cost based on requisitions. 计算每日食品成本和工作餐成本。 ·         Ensure that meat tags are properly used and control. 确保肉类标签的正确和管控。 ·         Check food storeroom issuing summary. 清点食物储存量。 ·         Collect information and maintain statistics. 收集食物报废数量。 ·         Conduct butcher test and cooking testing. 了解食品加工过程。 ·         Perform recipe costing for food. 控制菜谱成本。 ·         Participate in the month-end physical inventory. 清点月底存货数量。 Knowledge and Experience知识和经验 ·         College degree or above. 大专或以上学历 ·         2 years or above experience in related work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels 两年以上国际品牌酒店相关工作的经验 ·         Fluent oral and written English. 有良好的英语能力 ·         With capability of communication and coordination 有较强的沟通协调和管理能力 ·         Work honestly with strong responsibility, fairly handle matters 工作认真负责，作风正派，处事公正，有良好的素质 ·         Well complete each work task designated at the above Job Responsibility 能较好完成上述工作职责规定的各项任务

1、建立成本控制体系，确保其有效实施以减少浪费及损失。 2、负责协助财务总监及财务经理编制酒店成本预算。 3、对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核，确保价格的合理定位。 4、定期组织并实施市场调查，确保市场信息资料的及时更新。 5、协同餐饮部门建立成本卡片体系，并持续的加以监督，以确保成本控制的有效实施。 6、负责监督仓库货物的验收、领用、盘点等工作，确保酒店资产的完整。 7、负责审核制定仓库存货的存货量，确保存货的合理库存以及及时补充。 8、每月协同仓库对库存的滞留存货进行跟踪，确保减少滞留品报废损失。 9、定期报出《成本报表》，进行成本分析，提出相关的合理化建议。为酒店高层管理者提供日常管理信息资料。 10、根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况，结合毛利率，就餐厅销售或推广品种的选定提出建议，为提高餐厅的经营业绩提供信息。 11、负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作，对抽查中发现的问题及时向财务经理及财务总监汇报。 12、负责酒店固定资产的日常管理，定期及不定期进行固定资产的盘点工作，完成盘点报告，就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 13、负责组织餐饮类营运器皿的季度盘点工作，完成盘点报表，就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 14、完成上级安排的其他工作。

工作职责 1. 建立并优化酒店成本控制体系，覆盖采购、库存、能耗、人力等全成本链路，制定标准化管控流程。 2. 定期开展成本数据分析与差异追踪，识别成本优化机会，输出可落地的降本方案并推动执行。 3. 审核采购合同与供应商资质，建立供应商评估机制，优化采购成本结构。 4. 监控酒店日常运营成本动态，对异常成本项进行预警与干预，确保成本指标达成。 5. 协同财务、运营团队开展成本复盘，输出成本分析报告，为管理层决策提供数据支持。 任职要求 1. 大专及以上学历，财务、酒店管理、供应链管理等相关专业优先。 2. 3年以上酒店或餐饮行业成本控制经验，熟悉酒店成本结构与运营流程。 3. 具备扎实的数据分析能力，能熟练使用Excel等工具进行成本建模与趋势分析。 4. 拥有优秀的沟通协调能力，能跨部门推动成本管控措施落地。 5. 具备较强的责任心与细节把控能力，能独立解决成本管理中的复杂问题。上班地点

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本岗5年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告，以及员工餐厅的成本。 2、协助每月食品和酒水盘点,以及每半年一次的营运物资盘点。 3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 4、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 5、成本控制经理分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作 6、协助资产管理工作。

【岗位职责】 1、负责公司日常成本数据的收集、整理、录入与核对，确保物料、工时、费用等基础数据真实、准确、完整，保障成本核算工作有序推进。 2、协助成本会计完成月度、季度、年度成本核算工作，整理原材料、辅料、库存商品的出入库单据，核对账务数据与实际库存差异，做好台账登记与更新。 3、负责成本相关报表的统计、编制与汇总，包括物料消耗报表、生产成本统计表、库存盘点报表等，按时提交给上级领导，为成本分析和管控提供数据支撑。 4、协助开展月度、季度库存盘点工作，核对盘点数据，整理盘点报告，排查盘盈盘亏原因并做好记录，跟进后续整改落地。 5、负责成本类单据、凭证、报表的分类归档、保管与整理，建立完善的电子及纸质档案，保证资料可追溯、可查询。 6、配合财务部门完成各项财务对接工作，落实成本管控基础工作，及时完成领导交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、大专学历，具备国际五星级酒店同岗位工作经验优先； 2、理解采购，保管，和分发程序； 3、电脑操作能力好； 4、良好的货品控制能力和食品知识。

工作职责： •确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对； •确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； •每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； •确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等； •确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； •任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料； •确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致； •定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； •检查赋税发票以确保使用正确赋税； •对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监； •对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等• 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； •确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁； •对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制； •保持警惕性以确保收货区域的安全； •定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化； •确保保持当前的基准库存水平，并经常审查； •根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会； •监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏； •与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议； •与其他运营部门就成本和销售价格进行合作； •进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表； •执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点； •执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点； •与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查； •准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化； •就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本； •与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本； •定期监督食物销售成本，以确保在预算之内； •及时，有效，友好地处理所有要求和询问； •确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； •完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： •大学会计和管理方面的学位 •至少三年作为成本主管或服务行业更高职位工作经验 •有财务管理经验 •具备成本控制知识 •具备操作电脑技能 •成熟可信赖 •具有领导，指导和发展员工的能力 •会计资格 •英文书写及口语流利 •工作时间灵活

一、岗位职责 1. 成本核算与账务处理 负责酒店餐饮、客房、会议、棋牌、后勤等全部门成本核算工作，准确归集食材、酒水、物料、布草、能耗、低值易耗品等各项成本费用，按时完成月度成本结转、账务处理，确保成本数据真实、准确、及时。 2. 采购与入库管控 审核每日采购单据、验收单、入库单、出库单、调拨单，核对采购价格、数量、规格，把控采购合规性与合理性，杜绝不合理采购、高价采购、无单入库等问题，规范物资流转流程。 3. 仓库与存货管理 负责酒店仓库日常账务核对，定期组织原材料、酒水、物资、固定资产、低值易耗品盘点，核对账实差异，分析盘盈盘亏原因，出具盘点报告，跟进差异整改、报损、报废流程，严控库存积压、过期、浪费、损耗问题。 4. 日常损耗与能耗管控 监控餐饮后厨食材损耗、客房一次性 用品损耗、布草洗涤损耗、水电燃气能耗，对比同期数据、预算数据，梳理损耗异常点，提出降本增效、节约控损的合理化建议。 5. 成本分析与报表输出 按月、季、年出具酒店成本分析报表、餐饮毛利率报表、物资消耗报表、费用对比报表，分析毛利率波动、成本异常、费用偏高原因，为管理层经营决策、定价调整、成本管控提供数据支撑。 6. 供应商对账与结算协助 配合完成供应商月度对账、往来核对，整理结算资料，协助财务主管完成付款审核，确保往来账务清晰无误。 7. 制度落地与流程优化 监督酒店采购验收、物资领用、库存管理、物资报废等制度执行情况，发现流程漏洞及时上报并协助优化，规范酒店成本管控体系。 8. 配合审计与财务工作 配合月度、年度财务结账、内部稽核、外部审计工作，整理归档成本台账、单据、报表资料，保证财务资料完整规范。 二、任职要求 1. 学历与专业 大专及以上学历，财务会计、财务管理、审计等相关专业，持有初级会计职称，有中级会计职称优先。 2. 工作经验 1-3年及以上酒店行业成本会计工作经验，熟悉酒店餐饮、客房成本核算逻辑，熟悉酒店采购、仓存、耗材管控流程，有高端酒店、连锁酒店财务经验者优先。 3. 专业能力 熟练操作金蝶、用友等财务软件及Excel高阶函数、数据透视表；熟悉酒店毛利率核算、物资盘点、成本分摊、费用归集方法；精通酒店财务成本管控流程，能独立完成全套酒店成本核算与分析工作。 4. 职业素养 具备极强的数据敏感度、原则性、责任心，做事严谨细致、耐心有序；廉洁自律、保密意识强，坚守财务职业底线。 5. 综合能力 具备良好的沟通协调能力，能有效对接采购、仓库、餐饮、客房等各部门；抗压能力强，可适应月底、年底财务结账工作节奏。 6. 优先条件 熟悉万豪、希尔顿、喜来登等高端酒店财务体系者优先；具备酒店降本、控损、流程优化经验者优先考虑。

岗位职责 负责酒店采购验收、仓库管理、物资领用全流程成本监督； 定期市场询价比价，审核采购单据、供应商账单，控制采购单价； 组织库存盘点，统计物料损耗，核算餐饮毛利率，分析成本异常； 制定各部门物料消耗标准，排查浪费、内控漏洞并落地整改； 管理收货、仓管人员，完善成本管控制度，输出月度成本报表。 任职要求 财务、酒店管理相关专业，1 年以上酒店成本管控经验； 熟悉餐饮毛利核算、仓库盘点、采购验收全套流程； 细心严谨，对数据敏感，能独立完成成本分析； 熟悉酒店财务系统，具备基础团队管理能力，原则性强。

工作概述：①负责成本核算及控制，各种成本数据的审核，仓库物料的收、发、存管理，成本 相关报表的制作，成本分析，协助财务经理做好相关成本管理。②、负责酒店对外款项的支付、 编制酒店应付款项的支付计划，协助财务经理处理应付款项有关的工作。 岗位职责： 1.建立成本控制体系，确保其有效实施以减少浪费及损失。 2.负责协助财务总监及财务经理编制酒店成本预算。 3.对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核，确保价格的合理定位。 4.定期组织并实施市场调查，确保市场信息资料的及时更新。 5.协同餐饮部门建立成本卡片体系，并持续的加以监督，以确保成本控制的有效实施。 6.负责监督仓库货物的验收、领用、盘点等工作，确保酒店资产的完整。 7.负责审核制定仓库存货的存货量，确保存货的合理库存以及及时补充。 8.每月协同仓库对库存的滞留存货进行跟踪，确保减少滞留品报废损失。 9.定期报出《成本报表》，进行成本分析， 提出相关的合理化建议，为酒店高层管理者提供 日常管理信息资料。 10.根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况，结合毛利率，就餐厅销售或推广品 种的选定提出建议，为提高餐厅的经营业绩提供信息。 11.负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作，对抽查中发现的问题及时向财务经理及财 务总监汇报。 12. 负责酒店固定资产的日常管理， 定期及不定期进行固定资产的盘点工作， 完成盘点报告， 就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 13.负责组织餐饮类营运器皿的季度盘点工作，完成盘点报表，就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 14.全面负责酒店对外款项的核算及结算工作。 15.编制每月酒店应付款项的支付计划， 送财务经理审核， 财务总监审批， 合理安排酒店经营活动的资金使用。 16.对酒店成本部分的数据进行核对，确保成本核算的准确性。 17.按照经批准的采购计划，核对计划的执行情况。 18.建立及维护酒店供应商及承包商的交易记录，跟进未完成的结算款项。 19.负责审核付款单据，确保支付款项的合理性及准确性。 20.负责编制的酒店应付款支付计划，报财务经理审核，并对计划的准确性负责。 21.完成上级安排的其他工作。

1、To advise the Cost Controller of food and beverage costs. 协助成本控制经理控制酒店的成本。 2、To check Store and Receiving to ensure the control policies and procedures are followed. Ensure proper record keeping of inventories. 检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 3、To check Market List,Receiving Record, Costing List to ensure the effectiveness of the controlsystem. 检查采购清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 4、To assist in costing and pricing of all new menu. 协助制定所有新菜单的成本价格。 5、To perform periodic checks on balance of stock at store. 在仓库中定期抽查仓库盘点表。 6、Ensure the Operation Equipment shall be checked according to P&P regularity and distribute the analysis report to Director of Finance. 定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。 7、Perform other duties that may be assigned from time to time. 完成指派的其它任务。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

1、岗位职责 1）负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对。 2）编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3）做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4）定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5）对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6）减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 2、招聘条件 1）会计、酒店管理等相关专业。 2）具有相关工作经验3年以上，有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 3）熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4）基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5）了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6）熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、负责酒店每日食材、物料、设备等所有物品的收货、验收及入库工作，确保货物数量、质量与采购订单及发票一致。 2、严格按照酒店成本控制标准，对各部门领料单据进行审核、记录与存档，确保成本数据准确无误。 3、定期进行库存盘点，核对实物与系统数据，及时处理盘盈盘亏差异，并提交盘点报告。 4、对接供应商及财务部，处理收货过程中的退货、换货及发票对账问题，确保账实相符。 5、参与成本分析，协助财务部门编制月度成本报表，提出降本增效的合理化建议。 6、维护收货区的整洁与安全，确保货物存放符合酒店卫生及安全管理规范。 【岗位要求】 1、中专以上学历，3年以上成本工作经验，具备良好的责任心和细致的工作态度。 2、熟悉基础办公软件操作（如Excel、Word），能进行简单的数据录入与整理。 3、具备一定的沟通协调能力，能独立与供应商、厨师长、财务等多方对接。 4、身体健康，能适应酒店早班或轮班工作节奏（如有需要）。 5、有酒店、餐饮或仓储相关工作经验者优先考虑，无经验者公司提供岗前培训。 6、热爱酒店行业，认同希尔顿逸林酒店文化，具备团队合作精神。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 协助成本副理完成成本核算业务，收货、资产管理相关工作，同时登记入账。 Assist the Asst.cost control manager in completing cost accounting tasks, as well as receiving goods, asset management-related work, and recording the information in the system. 3年以上五星级酒店管理经验，2年以上成本管理经验。 3+ years of experience in five‑star hotel management with over 2‑year tenure in the cost control role. 具有良好的沟通技巧，解决问题的能力和财务管理经验。 Strong communication skills, problem‑solving abilities and hands‑on financial‑management experience.

【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准； 2、严格对照采购订单逐项核验货品品类、规格、数量，合规办理入库验收手续； 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告上级； 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货； 5、每日编制收货汇总台账，完整记录当日入库数据； 6、跟踪和催收应到而未到的物品； 7、做好采购单的存档工作； 8、协助成本控制经理进行成本报表制作、月度 / 半年度库存盘点、市场询价、凭证整理； 9、配合月末年终账务盘点，完成上级交办其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历，具备国际五星级酒店同岗位工作经验优先； 2、理解采购，保管，和分发程序； 3、电脑操作能力好； 4、良好的货品控制能力和食品知识。

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专学历，有会计从业资格优先。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算与控制，建立并完善成本管理制度与流程。 2、监督采购、验收、库存、领用等环节，确保成本数据的准确性与及时性。 3、定期编制成本分析报告，识别成本异常波动，提出改进建议并跟进落实。 4、协同财务、采购、餐饮、客房等部门，优化成本结构，控制物料消耗与运营成本。 5、参与年度预算编制，监控预算执行情况，对超支项目进行预警与分析。 6、组织并执行月度、季度及年度存货盘点，确保账实相符，处理盘点差异。 7、审核各类成本相关单据，核对供应商发票、合同及付款申请，防止成本漏记或错记。 8、关注行业成本管理动态，运用专业方法提升成本控制效率与效果。 【岗位要求】 1、财务、会计、审计或相关专业背景，持有会计从业资格或初级以上职称者优先。 2、熟悉酒店业成本核算流程，有成本管理或财务工作经验者优先考虑。 3、熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及办公软件（Excel、Word、PPT），具备数据分析能力。 4、工作认真细致，责任心强，具备良好的沟通协调与团队合作精神。 5、具备较强的逻辑思维与问题解决能力，能独立完成成本分析及报告撰写。 6、能适应快节奏工作环境，对数据敏感，抗压能力良好。 7、欢迎具备相关潜力的优秀人才应聘。

岗位要求 1.熟练使用酒店财务系统（PICC/AC等）及Excel高级功能 2.2年同岗位工作经验 3.洲际旗下酒店工作经验优先 4.熟悉USALI会计制度及酒店成本核算流程 主要职责 1. 成本核算与分析 负责酒店食品、酒水、客用品、运营用品等各项成本的核算工作，确保成本数据准确、及时 每月编制成本分析报告，对比实际成本与预算、去年同期的差异，分析原因并提出改进建议 计算并跟踪餐饮成本率、客房易耗品单位成本等核心指标 2. 采购与收货管控 审核采购申请，确保采购数量合理、价格具有竞争力 监督收货流程执行，确保到货数量、质量与订单、发票一致 定期进行市场价格调研，建立供应商价格比对机制，确保采购价格合理 3. 库存管理 监督仓库日常管理，确保物资收发存记录准确、账实相符 组织月度及年度存货盘点，编制盘点报告，分析盘盈盘亏原因 监控库存周转率，识别滞销和过期物资，提出处理建议 4. 成本控制与预算管理 参与年度成本预算编制，协助财务总监制定各部门成本控制目标 每月跟踪各部门成本执行情况，对偏差较大的部门发出预警并跟进整改 审核各部门物料领用，杜绝浪费和异常消耗 5. 内控与合规 确保成本相关操作符合IHG集团财务制度和酒店管理协议要求 配合内部审计和外部审计工作，提供所需的成本数据和凭证 监督采购、收货、仓储环节的内部控制执行，防范舞弊风险 确保所有成本入账符合USALI（酒店业统一会计制度）标准