全面负责浙江省杭州市门店的餐饮板块日常经营管理工作，要求具备 5 年以上五星级酒店或高端连锁餐饮同岗位管理经验，本科及以上学历，特别优秀者学历条件可适当放宽。 注：潮峰集团共富饭店餐饮管理连锁机构杭州店

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作X10年以上，具有5年以上酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

担任酒店运营的战略业务负责人，并在总经理缺席时代行其职权。职责范围包括前台、商务中心、零售/礼品店、休闲/健身中心、客房服务及安保/防损部门。 该职位负责监督部门战略的制定与实施，确保品牌服务战略及品牌举措得到落实。该职位需确保客房运营满足品牌目标客群的需求，保障员工满意度，致力于提升营收，并最大限度地提高部门的财务业绩。制定并实施全酒店范围的战略，提供能够满足或超越品牌目标客群及员工需求与期望的产品和服务，并实现投资回报。 教育和经验： • 持有经认证大学颁发的工商管理、酒店与餐饮管理或相关专业的大专学历；具备客务服务、前台、客房服务、销售与市场营销、管理运营或相关专业领域15年工作经验。 • 拥有工商管理、酒店与餐饮管理或相关专业的四年制学士学位；并在宾客服务、前台、客房服务、管理运营或相关专业领域拥有10年工作经验。 • 参加急救培训并获得红十字救护员证 核心工作： • 与酒店运营团队合作，包括房务部、餐饮部团队合作，制定与品牌商业战略相一致的运营策略，并主导其执行。 • 审查意见卡、宾客满意度调查结果及其他数据，以找出需要改进的地方。 • 评估运营团队是否满足服务需求，并向其提供反馈。 • 与工程部及客房部共同巡查公共区域，确保客房、公共区域及后勤区域维护良好，并落实预防性维护流程。 • 定期巡视酒店，与员工及宾客交流，以了解业务需求并评估运营机遇。 • 与管理团队共同审阅意见卡反馈及宾客满意度调查结果，确保采取适当的纠正措施。 • 与团队协作，建立支持战略执行的可持续工作流程和系统。 • 审阅报告和财务报表，评估客房运营业绩与预算的对比情况。 • 就部门目标传达清晰且一致的信息，以实现预期成果。 • 审视和构建运营团队人才架构，定期对高潜力员工进行能力评估，制定提升计划。 • 定期检查并更新运营团队的服务及标准操作流程，以确保能指导当下的运营。 • 处理酒店大型投诉的能力，及时进行判断、汇报并作出正确的决策。 • 确保员工获得公平公正的对待。 • 庆祝成功，并公开表彰团队成员的贡献。 • 培养员工致力于提供优质服务，积极参与每日站立会议，并在与宾客及员工的每次互动中展现理想的服务行为。 • 制定并执行必要决策，推动酒店持续向前发展，以实现既定目标。 • 参加业主会议，并就各房间的运营和财务业绩进行解读或说明。 • 与业主建立商业伙伴关系，并促进总经理与业主之间的关系。 • 指导并支持运营团队有效管理入住率、房价、工资及可控费用。 • 与直属下属协作，确定需要关注的领域，并制定提升部门财务绩效的方案。 • 领导客房运营部门的成本控制工作，必要时进行组织架构调整。 • 在确保宾客及员工满意度不受影响的前提下，着力维持利润率。 • 识别业务成功的关键驱动因素，并引导客房部管理层聚焦于少数关键要素以实现业绩目标。 • 在所有客房及餐饮区域营造符合或超越宾客期望的氛围。 • 倡导品牌在产品和服务提供方面的服务愿景，并确保各客房管理团队保持一致。 • 确保服务战略的核心要素到位，以实现预期效果。 • 与直属下属及整个客房运营团队建立并保持开放、协作的关系。确保直属下属在其团队中同样践行此原则。 • 定期与客人沟通，收集关于产品品质、服务水平及整体满意度的反馈。

岗位名称：青岛酒店运营总监 任职要求： 1、本科学历（统招）； 2、运营总监及总经理岗位任职10年以上 岗位职责： 一、战略规划与经营管理： 1、参与中长期发展规划，主导品牌升级、市场定位、服务创新等运营策略制定； 2、分析行业趋势、竞品动态与经营数据，动态调整运营策略，确保经营目标达成； 3、制定酒店年度经营计划、预算与 KPI（营收、GOP、出租率、RevPAR 等），分解至季度 / 月度并督导落地； 二、全部门运营统筹： 1、 全面管控前厅、客房、餐饮、康乐、工程、安保等部门日常运作，协调跨部门协作，解决重大运营问题； 2、 制定并推行标准化操作流程（SOP），覆盖接待、客房、餐饮、设施维护等全环节，保障服务一致性； 3、建立服务质量管控体系，定期开展巡查、神秘客暗访与满意度调研，推动问题整改与服务提升； 4、牵头处理重大客户投诉与突发事件，维护品牌声誉与客户关系； 三、成本控制与营收提升; 1、制定运营成本预算，严控人力、能耗、物料、采购等核心成本，推动降本增效； 2、监控经营数据，分析营收结构与利润短板，提出房价优化、餐饮增收、会议 / 宴会拓展等策略； 四、团队管理与人才建设 1、负责运营团队组织架构设计、人员招聘、培训、考核与激励，搭建人才梯队。 2、建立健全绩效考核与奖惩机制，提升团队执行力与专业能力。 3、塑造积极服务文化，提升员工满意度与凝聚力，降低核心人才流失率。 五、合规、安全与风险管理 1、确保运营符合消防、卫生、食品安全、劳动法规等行业规范与法律要求。 2、落实安全生产与应急管理制度，定期组织消防、反恐、突发客诉等演练，防范运营风险。 3、管理资产与设施设备，监督维护保养，延长资产使用寿命，保障运营安全。 六、品牌维护与客户体验 1、维护酒店品牌形象与服务标准，确保服务与品牌定位匹配。 2、建立客户反馈闭环，收集并分析客诉与建议，持续优化体验，提升复购率与口碑。 3、统筹 VIP 客户接待与关系维护，打造差异化服务亮点。