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客服

员餐主管

5千-6千

天津 | 2年以上 | 中技

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天津社会山会议度假酒店群

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 05-07
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一、餐厅管理 1.协助员工餐厅厨师长保证员工餐厅按时提供各种菜肴给酒店员工。 2.监督厨师做好日常服务工作。 3.员工餐厅厨师长不在时，代理管理员工餐厅所有工作。二、员工管理 1.确保所有员工收到过岗位培训，具备以最高的效率完成工作任务的技能。 2.检查员工的守时性和仪表。 3.确保员工知晓酒店的规章制度，并严格遵照执行。三、成本控制 1.监督和管理员工餐厅货物的收领和贮存。 2.合理控制员工餐厅成本。四、清洁卫生 1.监督厨房内的清洁卫生 2.参与并监督员工餐厅及设备的清洁五、员工培训及发展 1.确保员工受过消防和紧急事件处理培训。 2.为员工举行培训课，培养和发展他们的技能及新菜单培训。六、员工关系为所有员工提供周到用餐服务。七、其他要求时时展示企业价值观给员工和所有涉及人员。
过米线师傅

5千-6千

昆明 | 2年以上 | 学历不限

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擎天新悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-04
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薪资面议
全日制自助餐厅厨师/领班/主管

3.6千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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苏州洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-30
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财务回报 · 按照标准菜谱制作高质量的食品 · 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作员工团队 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会、其它会议和各种培训活动。宾客体验 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 完全代表酒店，品牌和公司与顾客和第三方交往的能力。企业责任 · 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。酒店的规则和规定健康和安全仪容质量卫生和清洁
头锅

7千-9千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 04-29
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1、负责处理厨房炒锅的运作； 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3、协助制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
中厨房主管 Chef de Partie

4.5千-5.5千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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石家庄希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-29
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To ensure that all the food items are cooked and presented according to the standard set by the Executive Chef. 根据行政总厨的标准烹制食物。 Quality levels of production and presentation. 饭菜质量及外观。 To ensure that mise-en-place is completed prior to service. 保证提供服务前准备好所需的东西。 Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。 To ensure that team members have stored food items properly before leaving stations. 确保员工在离岗前储存好食物。 To ensure the kitchen areas are clean and hygienic. 保证厨房区域的卫生。 To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 适应能力强，能够快速积极地对要求的变化做出回应。 To work as a team and offer help when needed. 保持良好团队精神并在需要时提供帮助。
中餐各岗位厨师

5千-6千

威海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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威海国际经贸交流中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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负责中餐八大菜系的烹饪制作。
粤菜主管

1万-1.5万

南通 | 经验不限 | 学历不限

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- 环境好
江苏中洋酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-24
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年龄55岁以下，中专以上学历，技能优异者可放宽； 1、能熟练掌握粤菜的各种烹饪方法的操作和运用，对食材搭配、有研究； 2、能定期开发粤式新菜，敢于创新，能按客户口味不断进行调整； 3、工作认真负责，能遵守酒店各项规章制度，积极配合其他各条线工作； 4、有同岗位大型酒店工作经验者优先。
Chef de Partie 厨房主管（西/中/员餐/冷/饼&面包厨房）

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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Chef de Partie 厨房主管
Chopper/Dish Up 砧板主管/打荷主管

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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Chopper/Dish Up 砧板主管/打荷主管
Demi Chef de Partie 厨房领班（西/中/员餐/冷/饼&面包厨房）

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年底双薪
青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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Demi Chef de Partie 厨房领班
酒店厨师

5千-7千

武汉 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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华驿程际酒店管理（武汉）有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
发布于 04-15
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岗位职责：1.负责处理厨房的运作及行政事务； 2.执行经理下达的各项工作任务和工作指示； 3.负责制订厨房的各种工作计划； 4.对厨房的出品.质量和食品成本承担重要的责任； 5.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6.督导厨房对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7.妥善处理客人对出品的投诉； 8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；任职资格： 1.身体健康.精力充沛，有星级酒店工作经验熟悉自助早餐出品标准； 2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练 3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地.规格.质量.一般进货价 4.对成本控制管理.食品营养学.厨房的设备知识拥有相当的基础。
各厨房厨师领班（主管级） CDP- Kitchen

5.5千-6.5千

上海-普陀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海环球港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-15
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我们热情，不仅对客人我们规范，不仅于制度和我们一样，带着梦想即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!
中餐厨师领班 Chef de Partie-Chinese

5千-5.2千

杭州 | 3年以上 | 学历不限

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杭州君悦酒店 Grand Hyatt Hangzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-19
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【职位描述】 1.利用鲜活的产品，以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 2.确保根据所设定的确政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 3.烹制菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 4.严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 5.在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 6.确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 7.紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 8.观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 9.在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10.确保所有的厨房设备干净整洁。 11.确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 12.确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13.确保工作场所始终干净整洁。【任职要求】有酒店相关同工作经验者优先考虑
头锅

9千-1万

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-22
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岗位职责 1、负责处理厨房炒锅的运作； 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3、协助制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；岗位要求 1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
三锅

6千-7千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 01-22
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1.熟悉餐饮出品规范及要求，具备一定的管理能力及创新能力； 2.具有同岗位工作经验者优先。
铁板烧厨师 Teppanyaki

5.5千-6千

连云港 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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连云港海州诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 03-27
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岗位职责 1.主要负责铁板烧工作。 2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。 3. 负责烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 4. 控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费。岗位要求 1. 熟悉铁板烧的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2. 了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。