工作内容： 1、按照领导安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

餐饮部:实习生 厨房：实习生 客房部：实习生 前厅部：实习生 预订部：实习生 销售部：实习生

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；   3、运用礼貌语言，为客人提供服务；  4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；  5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；  6、积极参加培训，不断提高服务技能。  任职资格：  1、身体健康，女性身高1.58m以上、男性身高1.70以上，能吃苦；  2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

本地优先 Ensure compliance with company policies, procedures, and brand standards. 确保遵守公司政策、流程及品牌标准。 Confidently know the content of food and beverage menus, be able to explain them to guests in detail, understand guests' dining needs, and provide appropriate recommendations. 熟练掌握餐饮菜单内容，能向客人详细讲解，理解客人用餐需求并提供恰当建议。 Ensure the restaurant area is set up according to standards for each meal period, including table setting, buffet arrangement, preparation of all service equipment, and attendance at the pre-shift briefing conducted by your supervisor. 确保餐厅区域每餐段均按标准布置，包括摆台、自助餐台设置、所有服务设备准备，以及参加主管主持的餐前会议。 Ensure the buffet table is clean and tidy at all times. 确保自助餐台始终干净整洁。 Ensure the service station is kept clean and tidy. 确保服务台保持干净整洁。 Communicate effectively with the kitchen. 与厨房进行有效沟通。 Have a thorough understanding of food offerings to better promote them. 充分了解食品出品，以便更好地进行推销。 Be polite and friendly to guests and colleagues. 对客人及同事保持礼貌友好。 Present menus to guests and take beverage orders. 向客人呈递菜单并记录饮品订单。 Recommend food and beverage items to guests. 向客人推荐菜品及饮品。 Recognize the importance of coordination between the kitchen and the restaurant. 认识到厨房与餐厅之间协调配合的重要性。 Assist guests with chair pulling when they arrive and leave. 客人到达及离开时，协助拉椅。 Clear trash and leftovers from tables. 清理桌面垃圾及剩余食物。 Continuously replenish and replace items such as bread, butter, water, ashtrays, and other condiments. 持续补充和更换面包、黄油、水、烟灰缸及其他调味品。 Reset tables immediately after guests depart. 客人离开后，立即重新摆台。 Promptly replenish cleaning supplies in different areas. 及时为各区域补充清洁用品。 Place and replace linens in appropriate locations. 在指定位置摆放及更换布草。 Complete tasks assigned by managers, assistant managers, and supervisors. 完成经理、副经理及督导分配的工作。 Be capable of performing other duties when requested by supervisors. 当督导要求时，能够胜任其他工作任务。 Attend all training sessions arranged by the hotel. 参加酒店安排的所有培训课程。 Have a thorough understanding of service procedures. 全面掌握服务流程。 Complete work efficiently during peak business hours. 繁忙时段高效完成工作。 Be flexible with work shifts. 能够灵活配合排班。 Demonstrate necessary teamwork skills. 具备必要的团队合作能力。 Be aware of daily specials and out-of-stock items before the start of meal service, and ensure all beverages are available. 用餐服务开始前，了解当日特价菜品及估清（缺货）项目，并确保所有饮品供应充足。 Have knowledge of all by-the-glass wine options. 熟知所有单杯售卖的葡萄酒品类。 Be familiar with table numbers, hotel dress code policies, and private room details. 熟悉座位编号、酒店着装要求政策及包间相关情况。 Perform other duties as may be assigned by the Food and Beverage Manager. 完成餐饮经理可能分配的其他工作。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、保持座位的整洁，及时清理桌面垃圾。 2、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 3、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 4、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 5、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责餐饮/前厅/客房部门的日常运营工作，包括但不限于接待客人、安排座位、上菜服务、客房客用品递送等工作 2、协助处理客人咨询、投诉及特殊需求，确保提供优质的客户服务体验 3、按照酒店标准执行服务流程，保持工作区域整洁有序 4、配合团队完成部门分配的其他临时性工作任务 5、学习并掌握酒店服务技能，不断提升个人业务能力 【岗位要求】 1、学历不限，对酒店服务业有热情，愿意从基层岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能够耐心细致地对待客人 3、身体健康，能够适应倒班工作制（含夜班） 4、工作积极主动，具备团队协作精神 5、无经验者可接受培训，有相关实习经验者优先

【岗位职责】 1、协助餐饮部日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 2、负责餐厅区域清洁维护，确保用餐环境整洁卫生 3、配合厨师团队完成传菜、摆盘等辅助工作 4、掌握基础酒水知识，协助完成饮料调配及酒水服务 5、处理顾客基础咨询与服务需求 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识，有相关实习经验者优先 2、能够适应早晚班轮换制度及高强度工作节奏 3、普通话流利，具备基础英语交流能力

现酒店面向社会招聘实习生岗位 餐饮部：中餐厅面服务、中餐传菜员、西餐厅面服务、大堂吧服务、宴会服务、中西后厨厨师等 前厅部：前台接待、礼宾员等 市场销售部：销售协调员 实习生要求为在校学生，要求大专或本科，能够实习6个月至一年，实习期满6个月可以出具实习鉴定，实习期间享受实习津贴，上五休二，免费提供食宿及被褥等，只限个人应聘，不接受外包公司等。 第三方勿扰~~~

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、热爱服务事业。 3、身体健康，仪表端正。

工作职责 1.必须掌握以下技能 1)认知餐厅可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的牌子。 2)酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 3)饮料指定的杯子和装饰。 4)菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放和价格。 5)每天的特价推介菜和沽清物品。 6)餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数，正确的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求. 7)每日住房率，入住/离店，贵宾 8)记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 9)正确的保养和运用各类设备。 10)所有分部门的政策/服务程序。 2.检查仓库地区的存货量，摆放陈列和卫生情况。派指定的人去保持清洁卫生和整理货品陈列。 3.能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4.检查自己的仪容仪表。 5.能时刻最自我的行为和职责进行自我检查，将不足之处汇报给管理人员。 6.检查桌面摆台和清洁卫生以及整洁度是否和部门标准相一致。 7.检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致 8.查看预定本，预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 9.确保对客人介绍了每日特色菜。保持传菜台和工作台，确保与清洁标准相一致，补充和整理库存。 10.根据部门标准协助咨客问候客人并将客人带到座位上。确保餐桌处于最佳状态。 11.预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 12.熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 13.了解客人的反馈和意见并及时与员工进行沟通，确保客人的满意。 14.检查所有的点单（如果有必要包括其他领班的点单）并确保它们都根据部门要求在指定时间派送到了指定的地点。 15.检查和维护部门设备，供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 16.在电话响三声内要接听，并要运用正确的电话礼仪。 17.根据部门标准接受，记录和确认餐厅预定/取消。 18.检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 任职要求 1.高中同等及以上学历 2.基本的口头及书面英语 3.有最基本的相关知识，技能和能力

1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、不怕吃苦，性格开朗； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

一、以友好、 娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，最大限度的令客人满意。 二、熟练掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 三、保证各种设备设施清洁。 四、满足客人的各项要求, 如不能立即回答客人的问题及时向上级请教并回复。 五、处理餐厅里发生的投诉和宾客的意见，并及时向经理汇报。 六、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 七、完成上级领导分配的工作任务。

【岗位职责】 1、熟悉食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 3、确保自助餐台与餐桌的干净和整洁。 【岗位要求】 1、形象良好，善于沟通。 2、能够适应灵活班次。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供礼宾引导、餐饮服务等一线运营服务。 4、协调与其他一线运营岗的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、中西餐饮服务、礼宾服务岗。 【岗位要求】 1、酒店管理或旅游管理相关专业大专及以上学历优先，已有国际品牌或高端度假酒店一线实习经验优先，服务意识强，能够积极主动为宾客提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、具备良好的身体及心理素质，能够适应度假酒店的工作环境。 4、能至少实习6个月，如有同岗位经验可择优录取，已有6个月同岗位实习经验的大专及以上学历3000元/月。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关疑问； 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具、桌椅等设施的摆放与清洁； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，及时向上级反馈问题； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄 25 岁以下； 2、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 3、能适应早晚班及节假日排班工作； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 5、身体健康，无不良嗜好。

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有服务都符合标准。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 服务时对所有客人尽职责。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 将服务客人放在首位。 在工作过程中始终体现职业素质。 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求： 高中毕业或相关同等学历。 一至二年在四/五星级酒店的相关管理经验。 良好的英语。 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 开朗及外向性格。 积极的工作态度。

1.确保制服、名牌和个人的仪容仪表是干净、整洁、专业和符合公司的政策和程序 2.预见客人的需求包括向客人提出问题为了更好地了解他们的需求，并且观察和聆听客人，尽可能地了解他们的喜好和行为 3.保护同事和客人的隐私 4.欢迎和答谢每一位客人通过微笑、眼神接触、有好的问候，并尽可能的使用客人的名字问候和答谢客人 5.使用流利的英文同客人、管理层和同事进行理解和沟通

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉酒店的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、了解厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

此岗位为假期短期工！ 工作职责： 1. 认真做好餐前检查工作，并按标准摆台，准备开餐时要用的各类用品和用具； 2. 负责区域设施、设备的清洁保养工作，保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境； 3. 在宾客用餐过程中，做好区域看台工作：及时更换各类餐具、烟缸等物品； 4. 宾客用餐结束后，及时清理桌面，更换台布； 任职标准： 1. 学历要求：高中及以上学历 2. 体貌要求：五官端正，男身高1.65以上，女身高158以上 3. 工作经验：半年以上餐厅服务经验

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、协助餐饮部日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾 2、负责餐厅区域清洁维护，确保用餐环境整洁卫生 3、配合完成餐具摆放、酒水补充等基础服务工作 4、协助处理顾客基础服务需求及意见反馈 5、遵守食品安全标准及酒店服务流程规范 【岗位要求】 1、中技学历，酒店管理或相关专业优先 2、年龄18-29周岁，身体健康无传染性疾病 3、具备基础服务意识，能适应早晚班次轮换 4、普通话流利，吃苦耐劳，有团队协作精神