• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 采购副经理

    4.8千-5.5千
    烟台 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、就所申请采购物品的情况与申请部门保持非常紧密地联系。 2、维护采购程序。 3、对供应商和合同商进行考察,访问。 4、针对各种采购项目寻找多个供应商 5、与供应商和合同商保持很好的商务关系 6、对于一些他不能独立处理的特殊项目短缺问题立即向领导汇报 7、制定到货时间安排表。 8、保持办公室整齐干净。 9、跟踪一些特殊PR的到货情况
  • 南通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 节假日加班费
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责审核各部门的采购申请单、定货单。 2、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 3、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 4、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 5、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 6、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 岗位要求: 1、拥有供应管理/财务/会计相关学位/文凭。 2、良好的计算机技能,尤其是办公软件,使用电子邮件,Iscala或其他物料管理系统。 3、协助财务部经理准备并按时更新物料部预算,确保达到目标的同时有效地控制成本。 4、至少2年相关工作经验。 5、有同级别酒店相关工作经验。
  • 采购经理

    6千-8千
    恩施 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作,确保采购流程合规高效 2、制定并执行采购计划,控制采购成本,优化供应链管理 3、评估供应商资质,建立和维护供应商关系,确保物资质量与交付时效 4、跟踪市场行情,定期进行比价议价,提交采购分析报告 5、协调仓储、财务等部门,确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理,具备成本控制意识 2、具备较强的市场分析能力和谈判技巧 3、工作细致严谨,具有良好的职业道德和抗压能力 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神 5、能熟练使用办公软件及采购相关系统
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历,从事酒店物资管理和采购工作三年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 采购主管

    5千-6千
    杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作,包括食品、日用品、设备等,确保采购物品的质量和及时性。 2、协助制定并执行采购计划,控制采购成本,优化采购流程。 3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商绩效。 4、跟踪市场行情,及时掌握物资价格波动情况,提出采购建议。 5、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合公司利益。 6、协调仓库、财务等部门,确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅。 7、处理采购过程中的突发问题,如缺货、质量问题等,确保酒店运营不受影响。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,物流管理、供应链管理、会计学或酒店管理专业优先。 2、3年以上酒店相关工作经验,其中至少2年以上五星级酒店采购经验。 3、熟悉酒店采购全流程;熟练操作采购系统及办公软件;掌握生鲜、冻品、干货、酒水、布草、工程配件等各类物资的质量标准及验收规范;能独立开发、评估及维护供应商资源库。 4、极强的谈判议价能力与成本控制意识;具备跨部门协调能力;能处理紧急采购;具备廉洁自律的职业操守,能主动回避利益冲突;能分析市场价格波动并制定采购策略。 5、身体健康,仪容端正;在市场考察及接待供应商时保持礼貌、严谨的仪态。 6、熟悉杭州本地农贸市场、批发市场及主要供应商分布;能适应紧急外出采购任务;熟练使用Excel进行采购数据分析;具备基础英语能力。
  • 采购

    5千-6千
    汕尾 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作,包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等 2、根据各部门需求制定采购计划,确保物资及时供应 3、进行市场调研,寻找优质供应商并建立长期合作关系 4、比价议价,控制采购成本,确保采购质量 5、跟踪采购订单执行情况,处理退换货及售后问题 6、维护采购记录和供应商档案,定期提交采购报表 【岗位要求】 1、具备良好的谈判能力和市场分析能力 2、工作细致认真,责任心强,有成本控制意识 3、熟悉采购流程和供应链管理基础知识 4、能熟练使用办公软件,具备基本的数据处理能力 5、具备较强的沟通协调能力和团队合作精神 6、能适应快节奏工作环境,具备一定抗压能力
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 采购监督:监督日常采购活动,确保及时准确地处理采购订单。监控采购流程,确保遵守酒店政策和预算指南。 • 供应商管理:维护和评估与供应商的关系,确保可靠优质的服务。协助谈判合同并监控供应商绩效,以确保供应链效率的一致性。 • 库存控制:与各部门协调,评估采购需求并保持最佳库存水平。监督库存跟踪和重新订购流程,以避免短缺或积压。 • 成本管理:在保持质量标准的同时,确定优化采购成本的机会。协助跟踪与采购活动相关的费用并准备预算报告。 • 团队监督:为采购团队提供指导和支持,确保他们的任务高效准确地完成。培训和指导团队成员了解采购最佳实践和酒店政策。 • 文档和报告:确保准确记录采购订单、发票和合同,以供审计和合规之用。准备并定期向管理层提交采购报告。 • 合规和质量保证:确保所有采购活动符合当地法规和酒店标准。定期检查以确保所购商品的质量符合酒店要求。 • 市场研究:随时了解市场趋势、定价和供应商选择,以建议改进采购策略。提供有关替代产品或供应商的见解,以提高运营效率。 任职资格: • 具有采购或采购经验,最好是在酒店业。 • 组织能力强,多任务处理能力强。 • 出色的谈判和沟通能力。 • 熟练使用SCM采购系统、库存管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效地监督和培训团队成员。 • 注重细节,致力于保持准确的记录。 • 能够灵活适应动态运营要求并承受压力。
  • 采购经理

    6千-8千
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 意外险
    • 免费工作餐
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资、设备及服务的采购工作,确保采购流程合规高效 2、开发并维护优质供应商资源,建立稳定的供应渠道,定期评估供应商绩效 3、制定采购计划,控制采购成本,优化采购预算,实现降本增效 4、跟踪市场行情,分析价格趋势,及时调整采购策略 5、协调仓储、财务等部门,确保物资及时供应及库存合理 6、处理采购合同、订单及付款等相关文件,确保流程规范 【岗位要求】 1、熟悉采购流程及供应链管理,具备较强的谈判和议价能力 2、具备良好的市场分析能力,能独立完成供应商开发和评估 3、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力 4、具备良好的沟通协调能力,能高效对接内部需求与外部资源 5、熟练使用办公软件及采购相关系统 6、男士优先、驾驶熟练。具备3年以上星级酒店采购经理岗位工作经验。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 各种员工活动
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖励金
    • 店龄津贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、参与服务合同的谈判 2、确定并开发可靠的供应来源 3、确认并组织起完善的所有的常用库存项目;执行公司政策和措施,最大化地节约成本 4、建立完善的记录保存和保险程序 5、使库存免受浪费、损坏或是盗窃 6、能跟上市场上的创新,了解价值 7、处理部门的采购要求 8、获得有竞争力的报价和投标 9、将订单发送至库存模版;替接收者制作采购订单,使得与接收到的货物相符 10、经批准后,下订单 11、制定标准的采购规格 12、确保产品与资源分配到合适的部门并且相应地要求支付账单 岗位要求: 1、具备电脑书写的能力,能够熟练使用办公软件 2、工作认真负责,严格按照即对按相关流程执行 3、品行端正,有责任心 4、熟练使用MC系统 5、同岗位工作经验,熟练掌握采购相关流程
  • 采购经理

    8千-1万
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    储备岗位 岗位职责 1.制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2.审批所有采购申请单、定货单。 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6.积极开发货源,不断推荐新产品。 7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1.具有酒店同岗位工作经验3年以上 2.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 3.具有较好的英语基础 。 4.对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5.有驾驶证。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 带薪病假
    • 投递简历
    作为采购部主管, 我们希望您承担以下职责: 在所有交易中保持高度的诚实和正直。 在不影响产品质量的前提下,尽可能地降低运营成本。 加强现有合同的使用,签订新合同。 确保所采购的产品符合运营部门的要求。 与酒店最为优惠的供应商签订合同。 与最有条件的供应商签订合同。在我们的供应商(外部客户)和运营部门(内部客户)之间创建一个开放和清算交易的环境.   候选人应具备以下能力: 积极完成工作的态度 负责接待国际游客,用流利的英语(以及当地语言)进行交流和写作 有过相关工作经验 具有较强的人际交往和沟通能力
  • 采购主管

    4千-5.5千
    呼和浩特 | 1年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • 协助采购经理进行日常采购工作,负责具体采购订单的下达与跟踪 • 收集供应商信息,协助建立供应商档案 • 审核采购需求,确保采购物资的规格、数量符合要求 • 跟踪采购物资的到货情况,处理到货异常 • 协助进行供应商评估与管理,维护供应商关系 • 编制采购报表,提供采购数据支持
  • 采购主管

    4.5千-5.5千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 交叉培训
    • 岗位晋升
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作概述: 采购主管的基本职责是协助采购经理以确保采购部门顺利有效的运营, 并在保证质量的情况下,以较低的价格获得酒店运营所需的物品。 工作职责: ·  在进行所有采购时应遵循酒店的采购政策和程序。 ·  负责除食品、酒水之外的所有物品设备的采购。 ·  至少3家比价,在保证质量的前提下选取最低价格以使酒店成本最小化。 ·  对酒店任何所需物品与供应商代表以面谈、电话、微信、邮件等方式获得所需的信息、规格、报价,并处理随后对采购订单的沟通和协商。 ·  向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要。 ·  进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动。 ·  保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内。 ·  定期收集市场采购单价格。 ·  定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解。 ·  分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存。 ·  确保所有文件(采购订单、发票、送货单等)及时转送给应付账款员。 ·  与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库、酒水库与物品库建立合理库存量。 ·  拟定采购合同并交由律师审核并进行签批流程。 ·  整理采购部所有文件。 ·  制定招标文件,发出、收集并整理相关文件。 ·  建立供应商资料库。 ·  灵活的工作时间。 ·  确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 ·  及时、有效、友好地处理所有要求和询问。 ·  执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作。 ·  严格遵守道德准则。
  • 石家庄 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 8天公休
    • 五险
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    超市卖场主管(肉禽类) 超市卖场主管(肉禽类) 超市卖场主管(肉禽类) 岗位职责: 1. 负责所辖商品品类的规划和生命周期管理,完成产品SKU的搭建、销售、毛利、周转指标的达成。 2. 立足于会员需求和体验,分析市场动态,基于消费者洞察制定商品品类规划和运营策略。 3. 开发引进新的供应商,保障商品供应,同时控制品质和成本,维护供应商关系。 4. 规划商品在线下门店的陈列方案和在线上渠道的露出。 5. 商品供应链的搭建与管理,优化采购流程。 任职要求: 1. 专科及以上学历,3年以上相关品类的采购经验,熟悉采购管理流程和供应商管理。 2. 具有市场分析、判断能力,能够及时把握市场变化及竞争对手状况。 3. 热爱研究购物者,热衷于打造差异化商品或服务。 4. 具备良好的数据分析能力、沟通能力和适应能力,能进行多任务处理及有效管理时间。 工作时间:8:30-16:15 13:15-21:00 月休4天 五险 餐补:8元/天
  • 石家庄 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 8天公休
    • 五险
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责所辖商品品类的规划和生命周期管理,完成产品SKU的搭建、销售、毛利、周转指标的达成。 2. 立足于会员需求和体验,分析市场动态,基于消费者洞察制定商品品类规划和运营策略。 3. 开发引进新的供应商,保障商品供应,同时控制品质和成本,维护供应商关系。 4. 规划商品在线下门店的陈列方案和在线上渠道的露出。 5. 商品供应链的搭建与管理,优化采购流程。 任职要求: 1. 专科及以上学历,3年以上相关品类的采购经验,熟悉采购管理流程和供应商管理。 2. 具有市场分析、判断能力,能够及时把握市场变化及竞争对手状况。 3. 热爱研究购物者,热衷于打造差异化商品或服务。 4. 具备良好的数据分析能力、沟通能力和适应能力,能进行多任务处理及有效管理时间。 五险,月休4天,
  • 采购主管

    6千-9千
    成都 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责公司酒店和宴会厅的采购及招标工作,确保采购过程的顺利进行; 2、根据采购需求,寻找并筛选合适的供应商,建立良好的供应商关系; 3、制定采购预算和合同,对采购过程进行成本控制和风险分析; 4、跟进采购合同履行,确保供应商按时交货,并对合同履行情况进行记录和总结; 5、参与制定采购政策和流程,并根据需要进行调整和改进; 6、负责采购合同的撰写、审核和批准,以及采购合同履行过程中的沟通和协调; 7、完成上级领导交办的其他工作。 任职要求: 1、本科及以上学历,采购、酒店管理等相关专业背景,3年以上酒店采购经验; 2、熟悉酒店和宴会厅采购流程和方法,具有相关采购谈判和招标的专业经验; 3、具备较强的市场分析能力和沟通协调能力,能够独立完成采购工作; 4、具备良好的数据处理能力和风险意识,能够对采购数据进行分析和总结; 5、具备良好的团队合作意识和抗压能力,能够适应工作中的挑战和变化。
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作,包括食品、日用品、设备等,确保采购物品的质量和及时供应; 2、制定并执行采购计划,优化采购流程,降低采购成本; 3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商的绩效; 4、监控市场行情,及时调整采购策略,确保采购价格的合理性; 5、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合公司利益; 6、协调仓储部门,确保库存水平合理,避免积压或短缺; 7、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧,能够独立完成采购任务; 2、熟悉采购流程及供应链管理,有相关工作经验者优先; 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够与各部门有效配合; 4、工作细致、责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力;
  • 采购主管

    5千-6千
    保定 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责酒店物资采购管理,制定采购计划,把控食材、布草、耗材、设备、酒水等全品类采购工作,保障酒店日常运营、餐饮宴会物资充足供应。 2. 开发、筛选、评估优质供应商,建立稳定供货渠道,洽谈采购价格、结算方式与供货周期,维护良好合作关系,定期优化供应商名录。 3. 严格把控采购物资质量、规格、品相,配合入库前核验货品标准,杜绝劣质、过期、不符标准物资入库。 4. 严控采购成本,对比市场行情比价议价,合理控制采购单价与采购量,杜绝浪费与积压库存,配合酒店成本管控指标。 5. 对接后厨、客房、前厅、工程部等各部门,对接物资需求,及时跟进急采、应急物资采购,协调物资调配与补货事宜。 6. 根据定期盘点库存物资,梳理滞销、临期、积压货品,制定合理采购备货方案,减少库存损耗与资金占用。 7. 遵守酒店廉洁制度与采购管理制度,廉洁自律,杜绝违规采购、私收回扣等行为,严守采购职业操守。 8. 关注行业物资新品、市场价格波动,及时调整采购策略,配合酒店大型宴会、接待活动物资筹备工作。 任职要求 1. 大专及以上学历,从事星级酒店物资管理和采购工作2年及以上经验,具有酒店采购主管岗位1年及以上工作经验,具有丰富的采购知识和经验,熟悉酒店全品类采购流程优先。 2. 熟悉餐饮食材、酒店用品、工程物料采购渠道与市场行情,懂食材及物料的品质鉴别。 3. 具备较强成本管控、谈判议价、沟通协调与统筹规划能力。 4. 品行端正、细心严谨、原则性强,无不良从业记录,吃苦耐劳能配合应急采购。 5. 熟练使用办公软件,会做采购报表了解酒店采购流程。 6.有驾照,会驾驶者优先考虑,能接受短期出差。
  • 北京-延庆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据公司的业务需求和市场状况,制定有效的采购策略,包括供应商选择、价格谈判、合同条款等; 2、负责供应商的开发、评估和维护,确保供应商的质量和交货能力满足公司需求; 3、执行采购订单,跟踪货物的运输和到货情况,确保采购物品按时到达并符合质量要求; 4、通过市场调研和价格谈判,有效控制采购成本,提高采购效益; 5、控制采购行为,检查监督采购制度和采购纪律的执行情况。堵塞采购中可能发生的漏洞,降低采购成本,节约资金支出。 6、分析进货倾向,稳定货源供应,协调质量控制,平衡成本比重;密切关注因市场环境变化而引发的价格上涨,以及相关税费等问题。 7、及时汇报采购工作中出现的问题,提出改进意见,提高工作效率。 8、负责采购合同的起草、审查和签订,确保合同条款的合规性和有效性。 9、不定期抽查采购的食品,酒水的质量及标准,以保证酒店规定得到正确执行。 10、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 11、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 12、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 13、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 14、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 15、负责编制每月饮食成本报告。 16、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 17、完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Develop effective procurement strategies based on company needs and market conditions, including supplier selection, price negotiations, and contract terms. 2. Source, evaluate, and maintain suppliers to ensure quality and delivery capabilities meet company requirements. 3. Execute purchase orders, track shipment and delivery status, and ensure timely arrival of goods that meet quality standards. 4. Control procurement costs through market research and price negotiations to improve procurement efficiency. 5. Monitor procurement activities, enforce compliance with procurement policies and discipline, identify potential loopholes, reduce costs, and optimize spending. 6. Analyze purchasing trends, stabilize supply sources, coordinate quality control, and balance cost ratios; closely monitor price fluctuations due to market changes and related tax implications. 7. Promptly report issues in procurement processes, propose improvements, and enhance operational efficiency. 8. Draft, review, and finalize procurement contracts to ensure compliance and validity of terms. 9. Conduct random inspections of purchased food and beverages to verify adherence to hotel quality standards. 10. Responsible for preparing the hotel's food and beverage cost reports, and controlling operational costs for F&B items. 11. Inspect procurement channels, receiving procedures, and quality of food raw materials, while maintaining up-to-date knowledge of market prices for ingredients. 12. Supervise the preparation of recipe costing cards to support sales price formulation. Prepare ten-day F&B sales analysis reports, adjust menu pricing, and ensure timely dissemination of relevant information. 13. Liaise with various kitchens, restaurants, and bars to share cost data and drive cost reduction initiatives. 14. Conduct regular market price surveys and analyses jointly with the Purchasing and F&B Departments to improve purchase price control effectiveness. 15. Responsible for compiling monthly F&B cost reports. 16. Enforce strict procedures and standards for the procurement, inspection, warehousing, and issuance of all goods, food items, and beverages. 17.Embrace the corporate culture and follow instructions from superiors. 人才要求 Talent requiring standard 1、大专以上学历; 2、有大型酒店行业经验优先考虑; 3、熟悉行政管理、采购管理相关工作流程,良好的沟通、协调和组织能力; 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、熟练使用WORD,EXCEL等办公软件,具备基本的网络知识; 7、驾驶技术熟练; 8、具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力,勤奋、踏实、诚实、任劳任怨,责任心强; 1. college diploma or higher; 2. Experience in international hotel industry is preferred; 3. Familiar with administrative and procurement management workflows, possessing strong communication, coordination, and organizational skills; 4. Able to conduct targeted analysis of cost accounting indicators and provide reasonable suggestions; 5. Proficient in financial accounting processes and skilled in using financial software and office applications; 6. Skilled in using office software such as WORD and EXCEL, with basic network knowledge; 7. Proficient driving skills; 8. Strong leadership, judgment and decision-making abilities, interpersonal skills, communication skills, influence, planning and execution capabilities; diligent, steady, honest, hardworking, and highly responsible.
  • 成都 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To provide proper execution & adherence to the HID & Corp Purchasing Policy & Procedures. 负责妥善执行并严格遵守酒店集团及公司的采购政策与程序。 Ensure ethical, efficient & effective purchasing operations to the hotel by obtaining quality products and services at the right price and timely manner. 确保酒店采购运营秉持道德规范,高效且富有成效,以合理价格及时获取优质产品与服务。 College degree or above. 大学或以上学历。 Over 3 years of experience in project management. 3年以上工作经验。 Fluency in oral and reading English, Understanding local language. 具有良好的英语口语及写作能力,会说本地语言。 Preferable holder of diploma in Purchasing and Material Management. 持有采购与物料管理专业文凭者优先。 Good knowledge in computing skills. 电脑的专业知识及操作能力。
  • 上海 | 3年以上 | 本科
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 成本管控体系建设与执行: - 负责搭建与优化集团统一的成本管控制度、流程与标准,并推动在各下属酒店落地执行。 - 统筹监控各酒店成本预算执行情况,进行成本分析与预警,主导降本增效项目,确保集团成本目标达成。 - 规范酒店成本核算口径,确保成本数据的准确性、及时性与可比性,为管理层决策提供强有力数据支持。 2. 战略采购与供应链管理: - 负责集团战略采购体系的规划与优化,制定品类采购策略,推动集中采购、框架协议等模式,实现成本节约与供应链稳定。 - 主导重大项目的寻源、招标、谈判与合同签订,对采购全过程进行合规性监督与风险管理。 - 建立并维护集团核心供应商资源库,开发优质供应商,建立供应商准入、评估、分级与淘汰机制。 - 深化与核心供应商的战略合作,定期进行绩效评估与关系维护,持续优化供应链生态。 3. 团队指导与目标管理: - 指导与培训下属酒店相关人员,提升其成本意识及采购、供应商管理专业能力。 任职要求: 1.本科及以上学历,5年以上酒店务行业成本管控、集采实战经验; 2.精通酒店成本分析与战略采购,具备招标谈判、供应商全周期管理成功经验; 3.擅长数据驱动决策,能熟练运用数据分析工具,为成本优化提供依据; 4.具备出色的跨部门沟通协调与影响力,能有效推动管控措施在下属酒店落地; 5.原则性强,具备高度的责任心、成本意识与合规风控意识。
  • 广州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 竞争力
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    This is a cluster role for the position of Purchasing Manager, overseeing both Grand Hyatt Guangzhou and Park Hyatt Guangzhou. You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Purchasing Manager is responsible to ensure the planning and procurement of material, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures. Ideally with a university degree or diploma in Finance or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Purchasing Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 采购主管

    5千-7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责采购计划的制定与执行,管理供应商开发、评估、考核及关系维护工作; 2.组织实施物资采购活动,包括询价、比价、议价、合同签订及履约跟踪,确保采购质量、成本与交付时效; 3.优化采购流程与管理制度,推动采购数据化、规范化建设,定期开展采购分析与成本优化; 4.协同仓储、财务、使用部门,保障供应链高效协同,及时响应业务需求; 5.协助采购经理完成酒店各项招投标工作,准确整理和保管采购档案及供应商资料; 6.识别与管控采购环节中的合规与廉洁风险,严格遵守公司内控及国家相关法律法规; 7.完成上级分配的其他工作。 任职资格: 1.大专及以上学历; 2.具有2年及以上酒店采购相关工作经验; 3.熟悉酒店采购全流程及供应链管理知识,具备较强的谈判能力、成本分析能力和风险识别能力; 4.具备良好的职业道德与责任心,无违法违规记录,认同企业价值观。
  • 雄安新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 根据酒店各部门(前厅、客房、餐饮、工程、行政等)的月度 / 季度物资需求计划,结合库存水平,制定完善的采购计划,避免超储或缺货。 负责日常物资的采购执行,包括询价、比价、议价,确保采购物资的质量、规格、价格符合酒店标准,优先选择高性价比供应商。 规范采购单据管理,包括申购单、订单、验收单、发票等,确保单据齐全、数据准确,配合财务部门完成对账、付款流程。 根据业务和酒店的需要,随时增加的其他职责和任务。 熟悉 PICC 采购系统。 【Job Responsibilities】 Based on the monthly/quarterly material requirements plans of various hotel departments (Front Office, Housekeeping, Food & Beverage, Engineering, Administration, etc.), and in combination with inventory levels, formulate accurate procurement plans to avoid overstocking or stockouts. Responsible for the daily execution of material procurement, including inquiry, comparison, and negotiation, ensuring that purchased materials meet hotel standards in terms of quality, specifications, and pricing, with priority given to selecting cost-effective suppliers. Standardize the management of procurement documents, including requisition forms, purchase orders, acceptance receipts, invoices, etc., ensuring complete documentation and accurate data, and cooperate with the Finance Department to complete reconciliation and payment processes. Other duties and tasks as assigned according to business and hotel needs. Familiar with PICC purchasing system. 【任职要求】  1. 具备3年及以上酒店采购管理经验,其中1年以上主管岗位经验,熟悉酒店各品类物资(餐饮食材、客房用品、工程设备、行政物资等)的采购流程和市场行情;  2. 有高星级酒店同岗位工作经验者优先。  3. 熟悉酒店采购内控流程,能够制定和优化采购管理制度、合同模板、确保采购工作规范化。  4. 年龄28-45岁,身体健康。 【Job Requirements】 Possess 3 years or more of hotel purchasing management experience, including at least 1 year in a supervisory role. Be familiar with the procurement processes and market conditions of various hotel supplies (F&B ingredients, guest room amenities, engineering equipment, administrative materials, etc.). Candidates with experience in the same position at high-star hotels are preferred. Familiar with hotel procurement internal control procedures, capable of formulating and optimizing procurement management systems and contract templates to ensure standardized procurement operations. Age between 28-45 years old, in good health.
  • 采购主管

    4.5千-6千
    南京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助采购经理,负责落实和完善物资采购管理体系。 2.负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4.收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5.负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6.负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7.负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1.大专以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作3年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2.熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3.拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区