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  • 宜宾 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibility 岗位职责 Work under the guidance of the Chief Financial Officer, responsible for food and goods receiving control and inventory management, checking the warehouse status on time and timely feedback to ensure maximum profit. 在财务总监的指导下工作,负责食品及物品的收货控制和库存管理,按时核查库房情况并及时反馈以确保利益。 Compare invoices, purchase requests, sales and compile cost and sales reports. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 Spot check the implementation of purchasing, receiving, inventory, delivery work, and bar inventory. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。 Reasonable control of the amount of output to minimize waste and theft. 合理控制出品分量,减少浪费和失窃情况。 Monthly food, stationery and general warehouse inventory. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 Implement internal standard control system and director checklist. 执行内部标准控制制度和总监检查清单。 Strict implementation of all internal control measures. 各项内部控制衡量措施的严格执行。 Focus on slow depletion inventory items. 关注损耗慢的存货项目。 Maintain standard stock levels and review them regularly. 保持标准库存量并定期审核。 Monitor and report any abnormal or out-of-standard costs. 监督并汇报一切不正常或超标准成本 Prepare monthly F&B cost control report and analyze variance. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 Job Requirement岗位要求 Three years of relevant experience or an equivalent combination of education and relevant work experience. 三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Bachelor's degree in materials, cost management or related field. 具有物资,成本管理或相关领域学士学位。 Proficient in Microsoft Windows software, good writing skills. 熟练使用微软窗口软件,良好的写作技能。 Problem solving, reasoning, summoning, organizing and training skills. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 成本主管

    5千-6千
    成都 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助部门经理对酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 4.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 5.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业大专以上学历。 2.具有良好的沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉,我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动,始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作,始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新,为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待,不卑不亢,因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 负责酒店的成本控制和预算管理,确保成本合理控制。 · 分析酒店各部门的成本结构,提出优化建议。 · 监督采购、餐饮、运营等环节的成本控制情况。 · 是酒店资产管理的总牵头人,负责资产管理制度,年度和季度盘点。 · 提供成本分析报告,支持管理层决策。 · 处理相关事务及指派的其它项目。 任职要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2. 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3. 人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4. 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5. 通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6. 根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7. 对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本会计

    3.5千-5千
    阿坝州 | 1年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制; 2.审核每天收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证; 3.审核领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证; 4.审核库房转来的报损单; 5.按期编制成本报告,汇总食品成本和酒水成本及分析报告; 6.每月期未结帐,对库存的物品、食品、酒水等进行盘点,保证数据真实准确; 7.参加市场调查; 8.根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品的规格,数量及质量情况; 9.在办理验收手续后,及时通知有关部门取货; 10.跟踪和催收应到而未到的物品; 11.与采购部及供应商及时沟通解决相关货品问题。 职位要求: 1、大专及以上学历,财务、管理或相关专业背景,1年以上酒店成本管理经验,可接受应届毕业生/实习生。 2、熟悉公司的财务制度和流程,具备一定的财务知识。
  • 阿坝州 | 1年以上 | 中专
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的验收、入库、存储及出库管理,确保收货流程符合规范,核对采购订单、送货单与实物数量、质量的一致性。 2、对每笔收货进行成本核算,准确录入系统,及时更新库存台账,定期进行库存盘点,确保账实相符。 3、监控库存水平,预警异常损耗或积压,协助制定合理采购计划,控制成本。 4、整理并归档收货单、发票、领料单等财务凭证,配合财务部完成月度、季度成本分析报告。 5、与厨房、餐厅、工程、客房等部门对接,协调物资需求及退换货事宜,确保运营顺畅。 6、负责收货区域的卫生及安全,维护计量器具、冷藏设备等设施完好。 【岗位要求】 1、工作细致严谨,责任心强,具备基本的数据统计和成本意识,能熟练操作办公软件(如Excel)。 2、具备良好的沟通协调能力,能与各部门及供应商高效协作。 3、有财务或仓储相关经验者优先,无经验但学习态度积极者亦可。 有意向可联系刘女士18180373755
  • 成本控制经理

    6.5千-7.5千
    成都 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制; 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息; 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据,编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息; 4、与厨房餐厅大堂吧沟通,提供成本信息,降低成本; 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价; 6、负责编制每月饮食成本报告; 7、负责酒店固定资产及HOE的管理 8、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 任职要求: 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格; 2、具有本岗三年以上工作经验,在成本核算岗位工作三年以上; 3、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识; 4、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强; 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件; 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算; 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本会计

    6千-8千
    乌鲁木齐 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 定期体检
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.核算酒店食材、酒水、客耗品、工程物资等各项成本; 2.审核采购价格、入库单及领料单,确保成本归集准确; 3.组织月度及季度库存盘点,出具盘点报告; 4.分析成本差异,提出成本控制建议; 5.协助制定标准成本卡及成本考核指标; 6.配合财务月结及年度审计 任职资格: 1.年龄45岁以下,大专及以上学历,财务或会计相关专业; 2.2年以上成本会计经验,有酒店或餐饮行业经验优先; 3.熟悉存货管理及盘点流程; 4.熟练使用Excel(透视表、函数); 5.细心负责,对数据敏感。 6.经验丰富或具备酒店工作经验,可适当放宽录用条件,并予以优先考虑。
  • 西宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    精品酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    一、核心定位 负责丝路梦享号整体成本管控体系搭建与落地,聚焦酒店业务场景下的成本核算、成本管控及财务风险防控,主导团队高效运作,为企业经营决策提供精确财务数据支撑。需深度契合酒店行业财务运作逻辑,具备扎实的成本会计专业能力。 二、岗位职责 • 成本管控核心工作:主导酒店行业核心业务(客房、餐饮、等)的成本核算体系搭建与优化,精确核算各类业务成本;管理采购环节,建立成本动态监控与采购成本审核机制,定期分析成本变动趋势及采购成本合理性,识别成本节约空间,提出成本管控及采购优化改进方案并推动落地。 • 财务核算管理:负责整体财务核算工作的统筹规划,确保账务处理规范、准确、及时,主导月度、季度、年度财务结账工作,编制财务报表及财务分析报告,清晰呈现企业经营状况、盈利能力及成本结构。 • 预算与资金管理:组织编制年度财务预算、季度滚动预算,监督预算执行进度,分析预算偏差并提出调整建议;统筹资金调配,合理规划资金使用,保障企业资金链安全,提高资金使用效率。 • 财务风险防控:建立健全财务内部控制制度,针对酒店行业业务特点(如应收款管理、采购付款、库存管理等)完善风险防控流程,定期开展财务自查与风险评估,确保企业财务活动合法合规。 • 团队管理与建设:带领成本团队(采购、库管)开展工作,明确团队成员岗位职责,组织财务专业培训(尤其是酒店成本会计相关技能培训),提升团队整体专业能力与工作效率,营造积极协作的团队氛围。 • 其他工作:配合审计、税务等外部单位的检查工作;对接各业务部门(前厅、客房、餐饮等),提供财务支持与专业咨询,推动财务数据与业务数据的高效融合;完成上级交办的其他财务相关工作。 三、任职要求 • 学历与专业:大专及以上学历,会计学、财务管理、审计学等相关专业,持有中级会计师及以上职称优先。 • 行业与经验:具备3年及以上酒店行业财务工作经验,其中至少2年成本会计相关岗位经验,且有酒店采购部管理经验者优先,熟悉酒店行业财务运作模式及采购业务流程(包括客房、餐饮、采购等核心业务的财务流程),掌握酒店成本核算、成本管控的核心方法与技巧,能有效联动采购环节实现成本优化。 • 专业能力:精通国家财务、税务相关法律法规及会计准则,熟练使用财务软件(如用友、金蝶)及办公软件;具备扎实的成本核算能力、财务分析能力、预算管理能力,能精确识别财务风险并提出应对措施。 • 综合能力:具备较强的团队领导能力、沟通协调能力、逻辑思维能力及问题解决能力;工作严谨细致、责任心强,能承受一定的工作压力,具备良好的职业素养与职业道德。 • 其他:无不良职业记录,认同丝路梦享号的企业文化与发展理念。
  • 成本文员

    3千-4千
    常州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格执行公司管理制度 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、财务文档管理; 4、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。
  • 成本文员

    3.5千-5千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店物资的入库、出库、调拨、盘点等日常管理工作 2、定期检查库存物资质量,确保物资完好无损 3、建立并维护物资台账,确保账实相符 4、配合财务部门完成月度、季度、年度盘点工作 5、优化库存管理流程,提出改进建议 6、负责仓库环境维护,确保符合安全与卫生标准 7、分析成本数据,比较菜单的食品成本与售价 8、进行市场调查 9、检查已收货物的质量 10、财务文员相关工作 11、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历,物流管理、仓储管理等相关专业优先 2、接受无经验 3、熟练使用办公软件及仓储管理系统 4、具备良好的数据统计与分析能力 5、工作细致认真,责任心强,具备团队合作精神 6、身体健康,能适应仓库工作环境
  • 采购经理

    6千-8千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    把运营预测转换成为物资需求计划,与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 与多家可选的供应商进行商谈并获得有竞争力的报价单,确定并建立可靠的供应渠道。 负责监督部门所需物品,并进行订购,确认请购单及订购单。处理部门的采购要求。 确保所有酒店送货之食品及酒水供应商均有健康证,并且所有供应商能在酒店内遵守酒店规则,不能进入客户和非授权区域,如:厨房,酒店工作区,除非被特许。 确保酒店采购所有物品均有产品合格证,尤其烟酒类等专卖类项目,必须同时提供主管部门签发的专卖许可证。 在合理的价格基础上选择诚信可靠的供应商,保证酒店每天所需的食品饮料的供应。 对仓库的存货不定期检查,以便使得库存物品处于合理的库存量及周转期。 随时关注市场价格变化,及时更新信息以确保获得最经济的产品,获取有竞争性的报价和投标。 对申请部门所需采购物品进行建议,如:质量、数量、及送货时间。 确保采购单货物的价格是符合市场的定价及只能购买被批准的货物,采购记录本必须及时更新。 编制标准的采购规范。 代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
  • 成本主管

    4.5千-5千
    无锡 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要工作职责: 1. 成本核算与报表管理 负责酒店食品、酒水、餐饮宴会、迷你吧、饼房等全品类日常成本核算,准确统计部门调拨、物料破损、内部用餐等各类成本;每日、月度编制成本报表与成本分析报告,更新维护食材、酒水成本卡,梳理经营成本数据,为管理层运营决策提供依据。 2. 收货审核与单据管控 审核酒店各类请购单、收货记录、宴会账单,严格核对采购物料的数量、质量、规格,重点把控海鲜等特殊食材验收流程,确保所有收货、采购流程合规,单据真实准确、流程完整。 3. 库存管控与采购优化 统筹酒店仓库、餐厅、迷你吧库存管理,建立标准化库存阈值,结合季节、消耗、到货周期优化采购请购量;定期核查账、卡、物一致性,监控积压、损耗、丢失问题,分析浪费破损原因,制定整改及成本优化方案。 4. 资产盘点与台账管理 负责酒店固定资产、低值易耗品、库存商品的台账搭建与定期盘点工作,核对账实差异,分析损耗、报损原因,编制盘点及损失报告,跟进问题整改,保障酒店资产安全可控。 5. 流程监督与市场调研 监督采购、收货、仓储、发货全流程合规落地,规范部门成本划分;定期联合采购等部门开展市场价格调研,核查食材出成率、自助餐成本、VIP折扣成本,常态化开展各类成本专项抽查,严控运营成本漏洞。 6. 部门管理与跨部门协同统筹 部门日常工作安排,督导下属履职;紧密联动餐饮部、采购部推进各项工作,配合优化菜单成本、完成成本测试,参与酒店各类经营会议,落实各项成本管控工作要求。 7. 其他工作 严格遵守酒店各项规章制度、安全消防及卫生管理要求,适配酒店制度及行业规范调整优化工作,维护良好的部门协作关系,完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1. 具备成本会计相关工作经验,熟悉企业成本核算、库存管控、账务报表等相关工作流程; 2. 熟练操作用友财务系统,能够独立完成账务核算、报表编制等财务相关工作; 3. 工作严谨细致、责任心强,具备良好的数据分析能力及跨部门沟通协作能力; 4. 能适应酒店行业工作节奏,接受必要的加班安排; 5. 遵守职业操守,熟悉财务相关规章制度,无不良从业记录。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责公司各业务板块的成本核算、分析与管控工作,编制月度、季度及年度成本分析报告; 2. 参与项目预算编制与动态成本监控,识别成本偏差并提出优化建议; 3. 协同采购、工程、财务等部门推进降本增效措施,完善成本管理制度与流程; 4. 配合内外部审计工作,确保成本数据真实、准确、完整,符合会计准则及公司内控要求; 5. 定期开展成本培训与知识分享,提升团队成本管理专业能力。 任职资格: 1. 大专及以上学历,财务管理、会计学、工程管理或相关专业; 2. 具备3年及以上成本管理、财务分析或项目成本控制相关工作经验; 3. 熟悉国家财税法规及企业会计准则,掌握主流系统成本模块操作; 4. 具备较强的数据分析能力、逻辑思维能力和跨部门协作意识; 5. 职业操守良好,责任心强,无违法违纪记录。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店餐饮、客房成本核算,审核出入库、报损单据; 2. 完成月末盘点,出具盘点及成本分析报表,管控物料损耗; 3. 依据考勤绩效完成全员工资、离职补偿核算; 4. 核对个税、社保公积金数据,编制工资凭证,保管薪资档案; 5. 维护固定资产、低值易耗品台账,计提折旧; 6. 组织资产盘点,处理资产调拨、报废,保障账实一致; 7. 完成相关凭证录入、月末结账; 8. 配合审计税务资料提供,对接仓库、采购、HR,优化业务流程; 9. 完成领导交办其他工作。 岗位要求: 1.财务、会计相关专业,大专及以上学历 2.有酒店成本会计或同岗位经验优先 3.熟悉财务软件及 Excel 操作,了解个税、社保政策 4.工作细致、责任心强,具备良好的跨部门沟通能力
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、负责酒店日常成本核算、费用控制及成本分析,确保成本数据的准确性和及时性。 2、监督酒店各部门成本预算执行情况,定期编制成本分析报告,提出降本增效建议。 3、审核酒店采购订单、入库单及付款申请,严格控制物品领用流程,防止浪费。 4、组织并参与酒店月度、季度及年度存货盘点工作,确保账实相符,处理盘点差异。 5、与财务部、采购部、厨房等部门协作,优化成本管控流程,建立并维护成本核算制度。 6、跟踪市场原材料价格变动,协助采购部门进行价格谈判,控制采购成本。 7、完成上级交办的其他成本控制相关工作。 [岗位要求] 1、具备酒店财务相关从业经验者优先。 2、熟悉成本核算原理及流程,熟练使用办公软件(如 Excel、财务系统)。 3、具备较强的数据分析能力,能敏锐发现成本异常并推动解决。 4、工作细致严谨,责任心强,具有良好沟通协调及团队合作精神。 5、能适应酒店行业工作节奏,具备一定抗压能力。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对; 2、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见; 3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价; 4、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准; 5、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本; 6、根据酒店的政策管理酒店备用金; 7、完成酒店每日的现金和外币兑换的银行存款业务; 8、支付部门消费的零星现金报销,分配与应付职员发出的现金支票有关的现金。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业大专及以上学历; 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识; 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识; 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地; 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别; 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    职位简介 根据洲际酒店集团的政策,在财务经理的直接监督下工作,主要聚焦物资收货验收管控、全品类成本核算、成本分析与管控、库存仓储管理四大核心工作。全面负责酒店餐饮、客房、后勤等所有物资的收货验收、入库管控,核算酒店营业成本、物料损耗成本,搭建标准化收货流程与成本管控体系。通过规范收货标准、严控物资损耗、分析成本异动、优化资源配置,有效降低酒店运营成本、提升盈利空间,对接采购、后厨、客房、仓储及财务各岗位,保障酒店物资流转合规、成本数据真实、成本管控落地见效,为酒店经营盈利提供核心支撑。 您的日常工作 一、酒店物资收货验收与入库管控工作 •全面统筹酒店所有采购物资的收货验收工作,覆盖餐饮食材、酒水饮品、客房布草、一次性客用品、清洁耗材、工程物料、后勤办公用品等全品类物资,牵头制定标准化收货验收流程、物资验收标准,杜绝随意收货、违规入库问题,规范酒店物资入口管控关卡。 •每日监督、参与物资现场验收工作,严格核对采购订单、送货单、采购合同的一致性,核查物资的数量、规格、型号、品质、保质期、批次等核心信息,对生鲜食材、易碎品、定制物料等特殊物资重点验收,杜绝短斤缺两、以次充好、规格不符、过期变质等问题。 •规范收货单据流转管理,验收合格物资及时办理入库手续,准确填写收货单、入库单,确保单据信息真实、完整、无误;对验收不合格、破损、短缺、过期的物资,对接采购人员、供应商办理退货、补货、索赔手续,做好问题物资登记台账,留存全程记录,规避酒店物资损失。 •统筹管控供应商送货时效、送货规范,监督供应商按酒店规定时间、流程送货,杜绝无单送货、超量送货、逾期送货等违规情况;定期梳理收货工作问题,优化收货验收、单据流转、异常处理流程,提升物资收货工作效率与规范性。 •对接仓库管理员,做好入库物资交接工作,明确物资入库分类、存放标准,确保账物同步更新,保障采购入库数据与仓储库存数据无缝衔接,从源头杜绝账实不符问题。 二、酒店成本核算工作 •负责酒店经营成本核算工作,核心核算餐饮成本(食材、酒水、调料损耗)、客房运营成本(布草洗涤、一次性耗材、客用品损耗)、后勤办公成本、工程维修成本、物料消耗成本等,严格遵循酒店财务制度与成本核算准则,确保成本核算规范。 •依托每日收货入库数据、仓库出库数据、库存盘点数据、营业消耗数据,统计每日、每月物资消耗成本,核对收货、入库、出库、结存全链条数据,排查数据差异,修正核算偏差,保障成本数据真实反映酒店实际经营消耗情况。•规范成本台账管理,建立完善的收货台账、物资消耗台账、品类成本台账、损耗成本台账,实时登记各类物资采购金额、入库数量、消耗数量、库存结余、损耗金额、单位成本等核心数据,做到成本数据有据可查、全程可追溯。 •月末完成全品类成本结转核算,计算酒店月度综合成本率、各部门分项成本率、单品餐饮成本率,梳理成本核算明细,核对财务账务成本数据与业务消耗数据的一致性,配合总账会计完成月末结账工作。 三、成本分析与管控优化工作 •定期开展成本数据分析工作,对比每日、每周、月度、年度成本数据,分析各类成本、各部门成本的变动趋势、异常波动情况,重点排查食材高损耗、物资浪费、库存积压、超额消耗等成本问题,定位成本管控漏洞。 •对标行业标准、酒店历史数据、月度预算指标,开展成本对标分析,针对成本率偏高、损耗超标的品类和部门,深入核查问题根源,形成专项成本分析报告,提出针对性降本增效整改方案。 •牵头落实成本管控落地工作,针对餐饮后厨食材浪费、客房耗材超额领用、办公物料随意消耗、库存物资过期损耗等问题,制定管控标准、领用规范、损耗管控机制,监督各部门严格执行,有效压降无效成本。 •结合酒店经营淡旺季,动态优化成本管控策略,合理调控物资采购量、库存量、消耗量,避免旺季物资短缺、淡季库存积压过期,平衡经营保障与成本管控需求,持续优化酒店整体盈利结构。 •定期复盘成本管控成效,统计整改后成本数据变化,优化管控流程与标准,持续降低酒店运营无效损耗,稳步提升酒店成本管控精细化水平。 四、仓储库存与物资损耗管理工作 •监督酒店仓库日常管理工作,规范物资分类存放、防潮防霉、防火防盗管理,明确先进先出领用原则,杜绝物资长期积压、过期变质、随意损耗等问题,降低库存闲置成本与报废成本。 •组织开展每日小盘点、每周抽查盘点、月末全面盘点工作,覆盖所有仓库、后厨库房、客房储物间的全部物资,核对账实、账账、账证一致性,统计盘盈、盘亏、报废物资情况。 •对盘点差异、物资损耗、报废情况进行专项核查,查明问题原因,区分人为损耗、自然损耗、管理漏洞等不同责任,形成库存盘点报告,上报上级领导,并落实整改与追责管控。 •管控物资领用全流程,规范各部门物资领用审批流程、领用标准、领用限额,杜绝随意领用、超额领用、私自领用物资的情况,从终端控制物资消耗成本。 我们对您的要求 •坚守严谨、公正、合规的工作原则,严格把控物资收货验收、成本核算、库存盘点各环节,杜绝徇私舞弊、弄虚作假,坚守财务成本管控底线。 •严格遵守酒店保密制度,对酒店采购价格、成本数据、损耗数据、经营盈利数据严格保密,严禁私自泄露、外传。 •坚持精细化管控理念,主动排查成本漏洞、优化管控流程,高效完成各项成本管控、收货管理、库存统筹工作,持续助力酒店降本增效。 •主动学习酒店行业成本管控新标准、新方法,结合酒店经营实际优化管控模式,提升岗位专业能力与成本管控成效。 如何履行职责 我们发自内心地关怀他人,每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道;真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude):关心宾客,希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence):具备履行本职工作所需的知识与技能,并赢得宾客的信任,让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening):重视宾客表达的观点,留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness):及时周到地满足宾客的需求
  • 成本经理

    5千-6千
    十堰 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与维护,确保成本数据的准确性与及时性。 2、监督采购、库存、耗用等环节的成本控制,制定并优化成本管理流程。 3、编制成本分析报告,定期提交给管理层,提出成本优化建议。 4、参与食品、饮品、客耗品等物料价格的审核与市调,控制采购成本。 5、协调各部门完成月度、季度、年度成本盘点,处理盘点差异。 6、跟踪预算执行情况,发现异常成本波动并推动改进措施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上成本管理或财务工作经验,有酒店、餐饮行业经验者优先。 3、熟悉成本控制流程及财务软件操作,具备扎实的Excel数据分析能力。 4、年龄16-45岁,责任心强,工作严谨,具备良好的沟通与团队协作能力。 5、持有会计从业资格证或初级及以上职称者优先考虑。
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 做五休二
    • 带薪年假病假
    • 年度体检
    • 六险一金
    • 年度薪酬调整
    • 年终花红
    • 丰富节庆礼品
    • 美味工作餐
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营成本的监控与分析,确保各项支出符合预算要求; 2、编制成本分析报告,提出优化建议以降低运营成本; 3、与其他部门协作,制定成本控制标准并推动实施; 4、协助财务部门完成成本结转及报表编制; 5、跟踪市场行情及行业动态,为成本优化提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识,熟悉成本控制流程; 2、具备2年以上同岗位工作经验; 3、熟练使用Excel等办公软件,能够处理和分析大量数据; 4、良好的沟通与协调能力,能够与各部门高效合作。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责餐厅门店日常采购单据的录入、审核、传递及归档管理,确保各类采购单据(申购单、订单、入库单、验收单等)流转及时、数据准确、账实相符。 2.根据各门店申购需求,在ERP系统中完成采购订单的编制、提交及追踪工作,协调处理采购执行过程中的异常情况,保障物资供应顺畅。 3.配合成本核算工作需要,定期汇总采购及库存数据,协助财务部门完成食材成本统计、价格变动分析及成本率测算等基础性工作,为厨房成本控制提供数据支持。 4.参与供应商对账工作,核对采购数量、单价及应付金额,确保采购结算数据准确无误,协助处理发票核销及付款申请等事宜。 5.建立并维护采购台账、供应商信息库及价格档案,定期更新菜品及物料的价格变动信息,为采购决策提供参考依据。 6.跟踪各门店食材及物料的库存情况,对库存异常变动或临期积压物料及时反馈并提出处理建议。 完成上级交办的其他采购及成本核算相关的数据整理与报表编制工作。 任职要求: 1.大专及以上学历,财务、会计、物流管理或相关专业优先。 2.具有1年以上采购文员、财务文员或餐饮行业成本核算相关工作经验,熟悉餐厅采购流程及成本核算基本逻辑。 3.熟练操作办公软件(Excel、Word等),具备较强的数据录入及处理能力,熟悉ERP系统或金蝶、用友等财务软件者优先。 4.具备良好的数据敏感度与成本意识,工作严谨、细致,对数字准确性有高度责任感。 5.具有良好的沟通协调能力,能够与供应商、门店及财务部门保持顺畅高效的工作对接。
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