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  • 西餐主管

    4千-5千
    洛阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 西餐主管

    4千-5千
    濮阳 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、 参加餐饮部例会,并与开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 2、 检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 3、 组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 4、 审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 5、 定期对下属进行绩效评估,制定员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 6、 完成上级指派的任务。 7、 负责制定、完善部门的各项规章制度,不断改进工作方法和服务规范,努力提高服务和管理水平。 8、 负责计划、组织各种服务工作,检查、督导下属按规范完成任务。
  • 西餐领班

    3千-4千
    濮阳 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    [岗位职责] 1、营业时间向服务员分配服务工作及本餐厅的清洁工作。 2、协调沟通餐厅传菜组及厨房的工作,监督菜肴质量,发现问题立即与厨师长协调。 3、检查并督导服务质量,发现问题立即纠正,对特殊及重要客人给予关注。 4、介绍菜单内容,推荐特色菜点,回答客人问题。 5、开餐前检查摆台、环境卫生及餐厅用品供应、设备设施的完好情况。 6、开餐期间负责处理客人投诉。 7、完成上级特别指派的任务。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照品牌标准开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 有较好的服务精神和沟通技巧。
  • 餐厅领班

    3.2千-3.6千
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 职业发展
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前招聘岗位:全日制餐厅领班&中餐厅领班 国际联号酒店同岗位经验一年以上
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。      2. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助精确预测商业需求确保员工安置及服务操作。 3. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott SOP & Property LSOP. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6. Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的43条卫生标准,每月对部门进行检查。 7. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8. Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月预防性的维修检查。 9. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始终贯彻万豪热情好客的原则。 10. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 【岗位要求】 1. Good command of Written and Spoken Mandarin 流利的普通话 2. Good knowledge of Conversational English 流利的英语 3. Minimum of two years of restaurant operations management experience.  至少2年的餐厅运营工作经验
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责 1、和餐厅员工保持良好的沟通,合理安排员工的考勤和培训工作;同时依据不足之处进行修改和调整。 2、工作认真负责、热情迎接客人,适当地处理客人的意见和问题以及投诉,并促进销售以达到预期的收益效果。 3、确保餐厅每个时段的摆放能够符合参观或开餐、开会标准,并在任何时候都保持干净整洁的状态。 4、协助餐厅经理开展餐厅各项工作,确保餐厅的出品和服务符合品牌的标准要求。 5、接待客人时能够正确地介绍菜单,适当地为客人提供好的建议,为客人服务茶水和食品。 岗位要求 1、2年以上酒店餐厅主管岗位经验。 2、工作时能够做到认真负责,有良好的服务意识和沟通能力,具备一定的英文沟通能力。 3、了解食品以及饮料业务,具有一定的食品安全管理知识、餐饮现代管理方面的经验、知识和技能。 4、对酒店餐厅的运作有较好的了解,掌握餐饮服务基础运营知识和技能。
  • 信阳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 晋升空间大
    • 五险
    • 周年福利
    • 年终奖金
    • 团建旅游
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责所在班组的日常管理和对客接待工作。 2、协助上级做好部门成本管控、设施设备检查与员工管理。 3、按照要求做好班组人员培训和带教工作。 4、及时关注客情,确保提供优质服务,协助上级做好客史档案建立与维护。 5、按照部门要求做好各类对客营销工作落实。 6、具有良好的团队协作意识
  • 郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 品牌文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。
  • 洛阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理,监督服务流程执行,确保服务品质符合品牌标准。 2、统筹安排员工班次及工作任务,指导服务员完成餐前准备、餐中服务及收尾工作。 3、定期检查餐厅设施设备状态,及时报修维护,确保营运安全。 4、处理宾客投诉及特殊需求,建立有效的客户关系管理。 5、协助制定员工培训计划,提升团队服务技能与专业知识。 6、监督食品安全及卫生管理制度执行。 7、分析营业数据,提出服务改进方案及销售建议。 【岗位要求】 1、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐知识 2、具备较强的团队管理能力及突发事件处理技巧 3、工作责任心强。
  • 餐厅主管

    3千-4千
    海口 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 月休8天
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 职业发展规划
    • 集团交流培训
    • 集团内部调动
    • 投递简历
    · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 · 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 · 熟悉餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 在工作中随时检查员工的产品知识及仪容仪表。 · 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 · 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 · 完成账单检查表以准备餐厅服务。 · 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 · 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 确保所有服务符合集团及酒店标准。 · 在生意变化的基础上调整员工排班,确保餐饮部服务质量及预算。 · 控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 · 协助运营经理进行就职培训,及餐厅员工在职培训。 · 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 · 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。
  • 台州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 法定三薪
    • 岗位津贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹餐饮部宾客服务团队日常运营,监督服务标准执行,确保顾客体验符合酒店品牌要求; 2. 负责餐前准备、现场接待、点单协调、投诉处理及餐后跟进等全流程服务管理; 3. 指导并培训下属服务员,定期组织服务技能与礼仪提升训练,持续优化服务质量; 4. 协同厨房、酒水及运营部门高效协作,及时响应现场突发状况,保障服务顺畅; 5. 定期汇总宾客反馈与服务数据,提出改进建议并推动落实,助力客户满意度提升。 任职资格: 1. 中等职业教育学历(中专、技校或职高),酒店管理、旅游服务、餐饮管理等相关专业优先; 2. 具备2年以上高端酒店或知名连锁餐饮企业宾客服务一线及带班经验,有餐饮服务主管或领班实绩者优先; 3. 熟练掌握中餐/西餐服务流程、酒水知识及基本食品安全规范,具备良好的服务意识与应变能力; 4. 具备基础英语沟通能力,能准确理解并回应外籍宾客常见需求; 5. 形象端正,亲和力强,具备较强的团队协作意识、责任心及抗压能力。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 3、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定) 4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 5、确保服务的食品和饮料有质量保证。 6、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 7、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 任职资格: 必须有1年以上的同岗位工作经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多多
    • 投递简历
    【岗位职责】 大堂吧: 1、熟悉大堂吧服务流程,为客人提供符合标准的服务; 2、掌握食品卫生安全知识、酒水知识、酒店菜单,并能及时回复客人的疑问; 3、保持积极的工作态度,做好本职工作,始终积极向客人提供服务并推荐酒店产品; 西餐厅: 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运; 2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准; 4、在班次上正确执行收入和账单控制程序; 5、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境; 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定); 7、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 8、确保服务的食品和饮料有质量保证; 9、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序; 10、以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 1、大专以上学历,同岗位工作经验1年以上; 2、有较好的服务精神和沟通技巧; 3、接受轮班工作,有责任心,有团队协作意识。
  • 成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 员工探索计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.恪守万豪三步服务流程,主动问候、预判宾客需求、礼貌道别,全力提升宾客满意度。 2.协助餐厅经理开展日常运营,控制运营成本,提升营收,兼顾宾客体验、员工关怀与部门收益。 3.协助预估营业需求,合理安排人力与出品工作,落实万豪及酒店标准作业程序。 4.落实餐厅安全卫生管理,依据万豪审计清单每月开展区域检查,定期复盘更新运营标准。 5.负责餐饮区域资产与设施管理,每周开展设施预防性维护巡检。 6.持续践行万豪待客理念,以身作则、一线带头,激励员工提升服务质量。 7.监督部门各项运营标准落地,保障餐厅各项工作合规开展。 任职资格 1. 至少1年餐厅运营工作经验。 2. 普通话读写流利。 3. 中等教育水平。
  • 中山 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 交通补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 3、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 4、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 5、确保大堂吧运营符合规章制度及卫生、安全标准 【岗位职责】 1、熟悉餐厅运营流程和服务标准,同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的咖啡饮品、酒水等方面的知识。 3、形象端正,具备优秀的服务意识和沟通能力
  • 南昌 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    1. 根据西餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入; 2. 定期参加部门例会,提出合理化建议,并向上级汇报经营接待情况; 3. 开餐前5分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务; 4. 清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况,全面做好早餐、自助餐、大堂吧及零点的接待工作; 5. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 6. 控制餐厅低值易耗品成本,做好节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用; 7. 现场督导服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符合酒店质量标准; 8. 接受上级所分配的任务,领导本班组员工做好日常服务接待工作; 9. 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训,做好员工日常考察工作; 10. 注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,要全程参与到日常接待服务中; 11. 及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案; 12. 做好西餐厅销售服务统计,填写每日工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 13. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 14. 合理制定员工的排班表,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 15. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 16. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动,做好本班组的人才开发和培养工作; 17. 与厨房保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨房; 18. 工作结束后,移交未完成的工作,做好交接班; 协助上级负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。
  • 餐厅副理

    5千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动和交流,征求客人的反馈以提高服务质量 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务 3、了解客情,及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务等方面的信息 4、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报 5、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理 6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到餐厅规定的标准 7、了解大众点评及美团活动情况,接触过餐厅投入OTA运营优先 岗位要求: 1、具有大专或以上学历。 2、具有较好的英语基础 。 3、精通西餐、宴会的业务知识;有中高端社会西餐厅优先考虑。 4、具备专业的餐厅运营知识。 5、具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 餐饮领班

    3.5千-4千
    泰州 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,监督并协调服务员、传菜员等岗位工作,确保服务流程标准化、高效化。 2、协助前厅经理制定及执行餐饮服务规范,包括摆台标准、上菜顺序、酒水服务、客户投诉处理等。 3、组织每日班前会,明确当日预订、重点客户、特殊菜品及注意事项,合理调配人员分工。 4、严格把控菜品出品质量与出餐速度,跟踪厨房与厅面衔接,及时反馈异常情况并协调解决。 5、负责领班区域的物资管理,包括餐具、布草、清洁用品等的盘点、申领与损耗控制。 6、定期组织员工进行服务技能、食品安全、应急处理等培训,提升团队专业素养。 7、收集宾客用餐反馈,记录服务亮点与不足,协助优化服务流程,提升客户满意度。 8、监督并落实餐厅环境卫生、设备维护及消防安全检查,确保符合集团及部门标准。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄不限,具备3年以上餐饮服务工作经验,其中至少1年领班或同等管理岗位经验。 2、熟悉中餐/西餐服务礼仪、摆台标准、酒水知识及菜品搭配常识,能独立完成小型宴会接待。 3、具备较强的现场协调能力与突发问题处理能力,能高效应对客流高峰、客户投诉等突发状况。 4、工作细致,责任心强,具备良好的团队管理意识,能有效激励下属并推动团队协作。 5、普通话标准,沟通表达清晰,具备基础英语沟通能力者优先。 6、熟练使用餐厅点单系统及常用办公软件(如Excel、Word)。 7、身体健康,持有有效健康证,能适应餐饮行业排班制(含早、中、晚班及节假日)。 8、认同酒店企业文化,服从上级安排,具备良好的职业操守与服务意识。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. **班前管理**:检查当班服务员仪容仪表、出勤;餐前全面检查餐厅卫生、摆台、餐具、物料,确认当日沽清菜品,做好人员分工。 2. **现场服务管控**:带领班组做好宾客接待,督导员工按标准提供服务;高峰期补位服务,把控上菜节奏。 3. **客诉处理**:及时响应客人需求,妥善处理用餐投诉,做好记录并上报餐厅主管 / 经理,维护宾客满意度。 4. **团队管理**:带教新员工,开展岗位实操培训;监督班组纪律,收集员工工作情况,向上反馈员工表现。 5. **跨部门协调**:对接厨房、传菜,协调解决出餐、结账等问题;管控餐具、耗材损耗,做好成本节约职友集。 6. **班后收尾**:督导收台、清洁、物资盘点、餐具归位;填写当班工作日志,做好交接班记录,检查水电安全。 ## 任职要求 1. 年龄 25–40 岁,高中 / 中专及以上,身体健康,持有健康证。 2. 2年及以上餐厅服务经验,半年以上领班经验优先;熟悉中餐 / 西餐服务流程。 3. 熟悉菜品知识,具备良好沟通能力,能独立处理客诉。 4. 有责任心,执行力强,能带团队,能适应早晚班、节假日轮班。 5. 形象得体,服务意识强,了解餐饮卫生规范。
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