【岗位职责】 按照品牌标准开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 有较好的服务精神和沟通技巧。

【岗位职责】 1、按照酒店西餐服务标准，负责餐厅开餐前的摆台、餐具检查及环境整理，确保就餐区域整洁有序。 2、礼貌接待宾客，引导入座，主动提供菜单并准确记录点单内容，及时传递至厨房。 3、熟练掌握西餐菜品、酒水及饮品知识，能向宾客提供合理推荐与解答。 4、按服务流程正确上菜、斟酒、撤盘，关注宾客用餐状态，及时响应需求并处理简单投诉。 5、协助结账及餐后收台工作，补充餐厅物资，配合团队完成每日清洁与盘点任务。 6、遵守食品安全及卫生操作规范，确保服务过程符合酒店质量标准。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，学历、专业及工作经验不限，有酒店或餐饮服务经验者优先。 2、五官端正，身体健康，持有效健康证或能通过入职体检。 3、普通话沟通顺畅，具备服务意识和团队合作精神，对宾客保持主动、耐心、热情。 4、能够适应排班制工作（含周末及节假日），吃苦耐劳，注意仪容仪表。 5、热爱餐饮服务行业，愿意学习西餐礼仪与技能，具备基础应变能力。

职位描述: Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 职位资格和技能: 2 years related experience. Supervisory experience preferred. 2年相关工作经历。具主管经验优先考虑。 Problem solving and training abilities. 具有解决问题和培训的能力

目前招聘岗位：全日制餐厅领班，男生优先考虑 国际联号酒店同岗位经验一年以上

岗位职责 1、确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润营销手段上的策略； 2、及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息； 3、在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导餐厅服务员； 4、及时高效完成上级安排的工作。 岗位要求 1、大专及以上或同等学历毕业； 2、必须具备1年以上相关工作经验； 3、具有良好的形象，开朗的性格，能够和酒店宾客良好的沟通； 4、具有一定的管理能力。

目前招聘：西餐厅主管/西餐厅领班 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ● Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ● Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 ● Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 ● Establish and instruct staff in cash security procedures制定并指导员工执行现金安全制度。● Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 ● Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 ● Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 ● Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 ● Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 ● Supervise functions 监督各项职能。 ● Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 ● Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ● Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

[岗位职责] 1、 参加餐饮部例会，并与开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 2、 检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 3、 组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 4、 审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 5、 定期对下属进行绩效评估，制定员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 6、 完成上级指派的任务。 7、 负责制定、完善部门的各项规章制度，不断改进工作方法和服务规范，努力提高服务和管理水平。 8、 负责计划、组织各种服务工作，检查、督导下属按规范完成任务。

1、负责所在班组的日常管理和对客接待工作。 2、协助上级做好部门成本管控、设施设备检查与员工管理。 3、按照要求做好班组人员培训和带教工作。 4、及时关注客情，确保提供优质服务，协助上级做好客史档案建立与维护。 5、按照部门要求做好各类对客营销工作落实。 6、具有良好的团队协作意识

[岗位职责] 1、营业时间向服务员分配服务工作及本餐厅的清洁工作。 2、协调沟通餐厅传菜组及厨房的工作，监督菜肴质量，发现问题立即与厨师长协调。 3、检查并督导服务质量，发现问题立即纠正，对特殊及重要客人给予关注。 4、介绍菜单内容，推荐特色菜点，回答客人问题。 5、开餐前检查摆台、环境卫生及餐厅用品供应、设备设施的完好情况。 6、开餐期间负责处理客人投诉。 7、完成上级特别指派的任务。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程符合万豪国际标准及品牌要求。 2、督导并带领团队成员完成餐前准备、餐中服务及餐后收档工作，保障出餐品质与服务质量。 3、合理调配人员排班与岗位分工，把控服务节奏，妥善处理突发状况及顾客投诉，提升宾客满意度。 4、负责餐厅物资、易耗品及设备设施的管理与维护，控制营运成本，落实食品安全与卫生规范。 5、协助制定并执行员工培训计划，指导新员工熟悉服务流程与操作标准，提升团队整体服务水平。 6、配合厨房团队保持高效沟通，确保菜品出品速度与品质，并及时反馈宾客意见。 7、执行酒店各项规章制度，完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热爱酒店餐饮行业，工作认真细致、责任心强。 2、沟通协调能力良好，能够有效带领团队，具备一定的现场管理或组织能力（有相关经验者优先）。 3、学历、工作经验、年龄均不限，欢迎有热情、愿学习、能适应倒班工作制的候选人加入。 4、具备基本的食品安全知识和卫生操作习惯，熟悉西餐服务流程者优先考虑。 5、抗压能力较好，能灵活应对客流高峰及临时突发情况，保持积极稳定的工作状态。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程符合万豪国际标准及品牌要求。 2、督导并带领团队成员完成餐前准备、餐中服务及餐后收档工作，保障出餐品质与服务质量。 3、合理调配人员排班与岗位分工，把控服务节奏，妥善处理突发状况及顾客投诉，提升宾客满意度。 4、负责餐厅物资、易耗品及设备设施的管理与维护，控制营运成本，落实食品安全与卫生规范。 5、协助制定并执行员工培训计划，指导新员工熟悉服务流程与操作标准，提升团队整体服务水平。 6、配合厨房团队保持高效沟通，确保菜品出品速度与品质，并及时反馈宾客意见。 7、执行酒店各项规章制度，完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热爱酒店餐饮行业，工作认真细致、责任心强。 2、沟通协调能力良好，能够有效带领团队，具备一定的现场管理或组织能力（有相关经验者优先）。 3、学历、工作经验、年龄均不限，欢迎有热情、愿学习、能适应倒班工作制的候选人加入。 4、具备基本的食品安全知识和卫生操作习惯，熟悉西餐服务流程者优先考虑。 5、抗压能力较好，能灵活应对客流高峰及临时突发情况，保持积极稳定的工作状态。

1、全面负责西餐厅的日常运营与管理，统筹前厅服务、出品质量及人员调配，确保餐厅高效有序运行； 2、制定并执行西餐服务标准与操作流程，督导员工落实仪容仪表、礼貌礼节及对客服务规范，提升宾客满意度； 3、根据营业情况合理排班，组织班前会议，分配当日工作任务，并跟进餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 4、处理宾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决，维护餐厅良好形象； 5、协助厨师长沟通协调菜品出品速度与品质，收集宾客意见并参与菜品优化建议； 6、负责西餐厅物资、餐具及易耗品的盘点与申领，控制运营成本，减少浪费； 7、负责新员工的岗位带教与技能培训，评估员工工作表现，提出奖惩及晋升建议，建设积极团队氛围； 8、配合完成上级交办的其他工作，并协同酒店其他部门做好大型接待或特色餐饮活动。员工的担忧。确保遵守质量期望和标准；识别、推荐、开发和实施新的方法来提高组织效率、生产力、质量、安全性和/或成本节约。

单休 岗位职责: 1、执行餐厅领班的工作，向经理负责并报告工作。 2、了解餐厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。 4、做好交接工作，确保没有任何疑问。 5、解答客人问题，收集客人意见，及时向主管/经理汇报。 任职资格: 1、具有一定餐饮服务工作经验。 2、思维敏捷，能够独立完成上级交待的工作。 3、积极热情，沟通能力强。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，确保各项服务工作符合酒店高标准服务规范。 2、督导并带领团队成员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保障用餐环境整洁、优雅、有序。 3、合理调配餐厅人力，科学安排排班与分工，确保高峰时段服务质量与出餐效率。 4、及时处理宾客投诉与突发状况，收集宾客反馈并持续优化服务流程，提升顾客满意度。 5、协助制定并执行西餐厅各项服务标准、操作流程及规章制度，监督员工严格执行。 6、负责西餐厅物资、餐具、布草等用品的申领、保管与盘点，控制运营成本，减少损耗。 7、组织开展员工在岗培训，包括服务技能、产品知识、礼仪规范及安全操作，提升团队整体业务能力。 8、配合厨师长做好菜品推广与酒水销售，及时传递宾客意见，协助优化菜单与出品。 9、负责西餐厅的设施设备日常检查与维护报修，确保运营安全无隐患。 10、完成上级交办的其他餐饮相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限，1年以上同岗位工作经验，具有餐饮服务或酒店行业从业经验者优先考虑。 2、熟悉西餐服务流程及基本礼仪，具备一定的酒水、菜品知识者优先。 3、具备良好的团队管理意识与组织协调能力，能有效带领员工完成各项工作。 4、工作责任心强，服务意识敏锐，面对顾客始终热情、耐心、细致。 5、具备较强的沟通表达能力和突发问题处理能力，能妥善处理宾客投诉。 6、身体健康，能适应餐饮行业排班制及站立服务的工作节奏。

一、日常运营 Daily Operation 1. 根据餐厅标准，为客人提供高标准，高品质的服务；全面掌握菜单涉及食材，菜品，酒水等相关知识，通过与不同客人的适度沟通，提升餐厅服务的专业性；Provide high standards services to guests to align restaurant's standards; comprehensively master relevant knowledge of ingredients, dishes, beverages involved in the menu, and enhance the professionalism of the restaurant's services through appropriate communication with different guests. 2. 与前厅团队合作，完成每日开餐前的筹备工作，确保各个细节的高标准呈现；Cooperate with the front of house team to complete the preparatory work before each meal service every day, ensuring that every detail is presented with high standards. 3. 妥善处理客诉，增强顾客满意度与餐厅服务专业性；Properly handle customer complaints to enhance customer satisfaction and the professionalism of the restaurant's service. 4. 配合餐厅经理及运营经理，完成每周，每月对餐厅各类器皿、酒水等餐厅财产的盘点及入库工作；Cooperate with the restaurant manager and the operation manager to complete the weekly and monthly inventory and warehousing of various utensils, beverages and other restaurant properties. 5. 在工作期间，维持自身良好形象，确保言行举止优雅得体。During working period, maintain a good self - image and ensure that one's words, deeds and behaviors are elegant and appropriate. 二、培训 Training 1. 根据餐厅菜单所涉及食材，菜品，酒水等，进行系统性学习，并对新入职员工或传菜员等进行必要培训；Conduct systematic study based on the ingredients, dishes, and beverages involved in the restaurant menu, and provide necessary training for newly - hired employees or food runners. 2. 针对日常运营及服务中所出现问题，收集并反馈所遇到的问题，及时向上级寻求协助。In response to the problems arising during daily operations and services, collect and report the encountered problems, and seek assistance from superiors in a timely manner. 三、团队协作 Team Work 1. 与厨房团队保持沟通，确保开餐前及开餐后的整体服务流畅性；Keep in communication with the kitchen team to ensure the overall smoothness of the service before and after the meal service starts. 2. 确保餐厅物资的充足供应，如餐具、餐布、清洁用品等；及时向经理反馈物资短缺或质量问题，保障服务工作不受影响。Ensure the sufficient supply of restaurant supplies, such as tableware, dining cloths, cleaning products, etc.; promptly report shortages or quality issues of supplies to the manager to ensure that the service work will not be affected. 四、卫生与安全管理 Hygiene and Safety Management 1. 配合餐厅经理，监督餐厅的卫生情况，包括餐厅环境、餐具清洁、食品卫生等方面，确保符合卫生标准和食品安全要求。定期检查卫生清洁工作的执行情况，加强对卫生死角的清理；Cooperate with the restaurant manager to supervise the hygiene conditions of the restaurant, covering aspects such as the restaurant environment, tableware cleaning, and food hygiene, to ensure that they meet the hygiene standards and food safety requirements. Regularly inspect the implementation of hygiene cleaning work and strengthen the cleaning of hard-to-reach corners. 协助餐厅经理开展安全工作，如检查餐厅设施设备是否存在安全隐患、确保消防通道畅通等。对员工进行安全知识培训，提高员工的安全意识，预防安全事故的发生。Assist the restaurant manager in carrying out safety work, such as checking whether there are potential safety hazards in the restaurant's facilities and equipment and ensuring that the fire escape routes are unobstructed. Conduct safety knowledge training for employees to raise their safety awareness and prevent the occurrence of safety accidents.

岗位职责： 1、按照上级领导的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4、处理日常员工的协作关系（例如考勤、班次调整等） 5、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预订）。 7、找到解决如电话服务，一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 8、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 9、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 10、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 11、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

【岗位职责】 1、负责西餐厅的日常运营管理，确保用餐环境、服务流程及出品质量符合酒店标准； 2、督导西餐员工的服务规范，组织餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保证高效有序； 3、处理宾客投诉与特殊需求，收集顾客反馈，持续提升服务满意度及餐厅口碑； 4、负责西餐团队的新员工带教、排班考勤及培训组织，提升团队服务技能； 5、执行酒店食品安全与卫生管理制度，监督餐具消毒、食品留样及操作规范，确保符合相关法规； 6、完成上级交办的其他西餐运营相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，1年及以上酒店餐饮岗位工作经验。 2、具备良好的服务意识与宾客沟通能力，能妥善处理现场突发状况； 3、具备一定的有较好的组织协调能力及沟通能力，工作认真负责。

· Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 · Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 · Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 · Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。

工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场服务质量把控； 2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接，及时处理顾客反馈与突发情况，保障顾客用餐体验； 3. 执行食品安全与卫生管理制度，确保餐厅环境、设备及操作符合国家餐饮服务规范要求； 4. 协助完成库存管理、成本控制及月度经营数据分析，提出优化建议并推动落地； 5. 指导和带教一线服务人员，组织开展基础服务技能培训与团队协作建设。 任职资格： 1. 中等职业教育学历（中专、技校或职高），餐饮服务、酒店管理、旅游服务与管理等相关专业优先； 2. 具备1年以上连锁餐饮或中型以上社会餐饮门店一线服务或基层管理经验； 3. 熟悉餐饮服务标准流程及食品安全基本规范，能独立应对常见运营问题； 4. 具备良好的沟通协调能力、服务意识与团队协作精神，责任心强，抗压能力良好； 5. 持有有效健康证明，具备基础办公软件操作能力。