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  • 西宁 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的研发、制作及出品,确保菜品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,高效完成备料、烹饪及装盘工作,保证出餐速度; 3、严格把控食材验收、储存及使用标准,确保食品安全与卫生; 4、定期优化菜品结构,结合季节或市场需求调整创新湘菜菜式; 5、维护后厨设备,合理控制成本,避免浪费; 6、遵守酒店卫生及安全规范,保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、熟练掌握湘菜传统及创新烹饪技法,能独立完成各类湘菜制作; 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味能力,对菜品呈现有较高审美; 3、了解食材特性及储存要求,熟悉食品安全相关法规; 4、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识及抗压能力; 5、持有健康证及相关职业资格证者优先。
  • 西宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    地方菜,工作不累,就十几个菜。 以烧烤为主,欢迎各位精英来电!
  • 烧烤师傅

    6千-8千
    西宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店烧烤区域的菜品制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据客流量合理准备烧烤食材,控制食材成本和损耗 3、保持烧烤台及周边区域的清洁卫生,符合食品安全规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作 【岗位要求】 1、具备基本的烧烤制作技能,能独立完成各类烧烤菜品 2、有责任心,能适应餐饮行业的工作节奏 3、注重食品卫生安全,持有健康证者优先 4、能接受弹性工作时间安排
  • 厨师

    4千-5千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限
    【岗位职责】 1、负责公司员工工作餐的烹饪与制作,确保菜品口味符合大众需求,营养均衡,并定期更新菜单。 2、根据就餐人数及预算,合理采购食材,控制成本,杜绝浪费。 3、严格把控食品安全与卫生,执行厨房清洁消毒制度,确保食材储存、加工、留样等环节符合标准。 4、负责厨房设备、用具的日常维护与保养,发现故障及时报修。 5、协助完成食堂物资盘点、库存管理及台账记录工作。 6、配合公司安排的其他临时性餐饮服务任务。 【岗位要求】 1、具有5年以上烹饪工作经验,熟练掌握家常菜、大众菜系的制作,持有效健康证。 2、熟悉厨房运作流程,能够独立完成配菜、切菜、炒菜等全流程操作。 3、具备良好的成本控制意识,有食材采购及库存管理经验者优先。 4、工作认真负责,注重个人卫生及厨房环境卫生,无不良嗜好。 5、服从工作安排,有团队协作精神,能适应食堂工作节奏。 6、学历不限,年龄不限,持有厨师等级证书者优先考虑。
  • 厨师

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    l 1、负责食堂菜品烹制,按餐点准时供餐,保证口味与质量。 2、负责食材验收、切配、加工及合理使用,控制成本。 3、做好灶台、厨具、操作区域清洁与卫生消毒。 4、遵守食品安全规范,讲究卫生,确保用餐安全。 5、服从食堂管理,配合完成备餐、分餐及相关工作。 任职条件: 1、女士55岁以下,男士60岁以下; 2、身体健康,有健康证,无重大疾病,传染疾病; 3、熟悉厨房设备操作,具备厨师基本技能,有员工餐食堂工作经验,熟悉各类面点制作
  • 厨师

    4千-6千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1. 操作炒锅,负责菜品烹饪、面食制作与食材加工; ​ 2. 高峰配合前厅后厨协同,保障出餐速度; ​ 3. 按门店标准出品,统一菜品口味品相; ​ 4. 做好岗位卫生、厨具整理、食材收纳。 任职要求 1. 身体健康,吃苦耐劳,服从排班管理; ​ 2. 会颠锅炒菜,有面馆/星级餐饮后厨经验优先; ​ 3. 擅长团队配合,可接受多岗轮岗补位; ​ 4. 踏实负责,希望长期稳定任职。
  • 厨师

    6.5千-7.5千
    大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    急招朝鲜族厨师一名,精通正宗延边朝族菜、石锅酱汤、各类拌菜、啤酒辣炒菜。口味地道,干活利索。工资6500—7500,包吃住,月休2天,生意稳定,待遇按时发放。有意者电话联系。13903630012刘先生
  • 凉山州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 投递简历
    工作地点:凉山州西昌市冕宁县,请确认接受工作地点再投递,谢谢。 工作内容: 1、负责大锅菜及日常菜品制作,保证菜品口味与出品稳定; 2、严格执行食品卫生安全操作规范; 3、协助完成食材粗加工、备菜及卫生清洁; 4、配合完成应急供餐及临时培训任务。 岗位条件: 1、持有地方厨师技能鉴定技师及以上证书; 2、熟练掌握大锅菜制作工艺,掌握炒、煎、焰、煮、爆、炸等各种烹调方法; 3、熟悉厨房中各种食品的特点和工艺流程,具有较全面的食品知识; 4、掌握厨房中各类设施工具的性能和使用方法,拥有厨房设施维修保养一般知识和能力; 5、服从管理,具有良好的团队协作意识; 6、持有有效健康证,无传染疾病,政治合格、无违法犯罪记录。
  • 后厨

    3.5千-6千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配等 2、协助主厨完成菜品烹制,掌握基本炒菜技能 3、按要求完成打荷工作,保持操作台整洁 4、遵守食品安全规范,确保出品质量 【岗位要求】 1、具备基础炒菜能力,有打荷经验优先 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、吃苦耐劳,责任心强 4、服从工作安排,有团队合作意识
  • 凉菜厨师

    6千-6千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    餐饮培训招聘凉菜师傅一名年龄25-45岁,手脚麻利,能长期干吃苦耐劳,薪资6000,没有休息包吃住,要求有相关的工作经验,每个月15日发工资,感觉合适的话可以交换电话约下面试
  • 某部队厨师

    6.5千-7.3千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 投递简历
    工作地点:蒲江县鹤山镇,请接受工作地点再投递,谢谢。 工作内容: 1、负责大锅菜及日常菜品制作,保证菜品口味与出品稳定; 2、严格执行食品卫生安全操作规范; 3、协助厨师长完成食材粗加工、备料及厨房卫生清洁; 4、配合完成应急供餐及临时接待任务。 岗位要求: 1、持有地方厨师技能鉴定中级及以上证书; 2、熟练掌握大锅菜制作工艺,掌握炒、煎、焰、煮、烹、爆、炸等各种烹调方法; 3、熟悉厨房中各种食品的特点和工艺流程,具有较全面的食品知识; 4、掌握厨房中各类设施工具的性能和使用方法,拥有厨房设施维修保养一般知识和能力; 5、服从管理,具有良好的团队协作意识; 6、身体健康,无传染性疾病,政治合格、无违法犯罪记录。
  • 厨师

    6千-8千
    佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 投递简历
    岗位职责 1、烹饪与出品 · 精通多菜系烹饪:能独立负责多种菜系的制作(如粤、闽、川菜、西餐等),熟悉煎、炒、炸、烤等多种烹饪技巧。 · 保证菜品高品质:从选材、处理到烹饪、摆盘,确保口味正宗、品质稳定且外观精美。 · 高效应对用餐高峰:具备很强的抗压能力,能在高峰期保证出餐速度和品质稳定。 2、菜品研发与创新 · 定期更新菜单:根据市场趋势、时令食材或顾客反馈研发新菜品。 · 进行菜品创新:结合本地或特色食材进行融合创新,打造差异化菜品。 · 满足个性化需求:能灵活根据客人需求调整菜品的口味和分量。 3、厨房管理 · 管理库存与控制成本:合理预估备料、监控食材损耗、杜绝浪费;部分岗位还需参与成本核算。 · 维护厨房设备与环境:负责工作区域及设备的日常清洁、保养与消毒。 4、 食品安全与卫生 · 严格遵守安全规范:严格执行食品安全操作规范,确保食材储存、生熟分区、餐具消毒等都符合卫生标准。 · 确保健康合规:自身需持有有效健康证,并确保无传染性疾病。 5、团队协作 · 配合前厅与团队协作:与餐厅其他行业紧密合作,确保服务流程顺畅。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专以上学历,工作3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 炒锅厨师

    7千-8千
    厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥美女多
    • 食宿条件佳
    • 优秀员工旅游
    • 竞争力的薪资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面掌握酒店菜系的制作要求,负责对各原材料的细加工及配制、腌制、码味等,合理使用边角料,避免浪费。 2.了解其它菜系的风格特点,领会新推菜系的配置细节。 3.根据本地方及酒店风格,提出创新菜式的配置及烹饪。 4.合理控制原料利用,杜绝浪费,严格保存原材料,防止变质,交叉污染。 5.领取每日厨房所需原材料,进行餐前预备工作。 6.做好样品菜的放置更换工作,接单后,按“先到单、先配制、不漏配、不错配、勤检查”等原则,满足宾客提出的特殊要求。 7.做好厨房及厅面的协调,注重信息传达能力,做到快速,严谨,优质的配制风格,正确使用切配方法,务必物尽其用。 8.开餐完毕后,做好各类收尾工作,如清理、清洗、保鲜、换水等原材料的保管及部门区域的卫生清洁,关闭各类能源供应。 9.对不同菜式的配制,如有疑问,应及时联系厨师长,以便确定配制的要求。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. 清洗、切配、和绞碎各种肉类、家禽和海鲜。 2. Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them. 给配菜裹面包屑、面粉和面糊。 3. Stirs and strains soups and sauces. 调制酱料。 4. Weights and measures designated ingredients. 确定配料的份量。 5. Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. 在操作间、炉灶、冰箱/冷库间传递各件器皿盛放的食物。 6. Stores foods in designated areas. 在规定地点存放食物。 7. Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage. 清洁工作间、仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 8.Transportation of goods from the receiving area to the designated chillers or freezers on time. 按时将货物从接收区运输到指定的冷藏箱或。 9.Follow up recipes up to standards. 根据标准跟踪配方。 3. Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 必要时按副厨师长和厨师长的要求去厨房任何区域工作。 4. Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 5. Follow up the hotel hygiene and sanitation / HACCP, ISO22000 standards. 跟进酒店卫生和卫生 / HACCP、ISO22000 标准
  • 厨工

    3千-4千
    长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照标准菜谱制作高质量的食品。 2、协助所有菜式的制作、装盘、装饰和存储工作。 3、与客人和内部客户礼貌友好的交流。 4、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5、与同事建立并保持良好的工作关系。 6、按计划参加每日例会及其它会议。 7、按计划参加培训活动。 8、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 9、清洁并整理工作区域。 10、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:酒店的规则和规定、健康和安全、仪容、质量、卫生和清洁 11、执行被分派的相关任务和特殊项目。 【岗位要求】 1、1年及以上相关工作经理或正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2、餐饮技能或相关专业的职业证书。 3、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方沟通合作的能力。 4、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
  • 西厨房面点

    3.3千-3.5千
    沈阳 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据酒店标准食谱及面点房工作流程,独立完成中式面点的制作与加工。 2. 负责每日面点食材的验收、存储及库存管理,确保原材料新鲜、安全,并合理控制物料损耗。 3. 严格遵循食品安全与卫生规范,维护工作区域的整洁、设备清洁及消毒,确保符合酒店及卫生监管部门要求。 4. 参与宴会、自助餐、零点及客房送餐等不同服务形式的面点供应,保障出品速度及质量一致性。 5. 正确操作并定期保养面点房相关设备,及时上报设备异常或故障。 6. 配合团队完成每日开店及收档工作,确保交接班信息准确完整。
  • 厨师

    5千-6千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 导师一带一
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    一、工作职责 1、负责每日月子餐和陪护餐的制作,严格按照菜品制作流程出餐 2、负责把控菜品的品质及口味 3、负责协助厨师长研发、创新菜品 二、任职资格 1、25~40岁 2、1年及以上炉台川菜或粤菜工作经验,有月子中心工作经验优先 3、具备切配及打荷能力 4、踏实,细心,有责任心 三、薪资福利 1、综合薪资5-6K 2、买六险、包吃住、团建、入职周年庆、生日&节日福利、带薪年假等
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 完善培训体系
    • 节日生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 丰厚年终奖金
    • 岗位晋升
    • 众多外派机会
    • 一流工作环境
    • 提供食宿
    • 投递简历
    根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。
  • 厨师

    3千-5千
    烟台 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求: 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉西式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • 无锡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品制作,确保出品质量与食品安全标准; 2、根据菜单要求进行食材准备、加工和烹饪工作; 3、协助厨房主管进行成本控制与食材库存管理; 4、保持厨房区域卫生整洁,符合卫生防疫规范; 5、定期研发新菜品并参与菜单更新。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类烹饪技法; 2、有较强的厨房管理能力,能高效组织团队完成高强度工作任务; 3、了解食品安全法规及厨房操作规范; 4、能适应早晚班次轮换工作制度; 5、具备成本控制意识,能通过合理规划降低运营成本; 6、责任心强,工作细致,能适应弹性工作时间及高强度工作压力;
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