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  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · Follow all Langham policies and procedures. 遵守所有朗廷酒店的规章制度和程序。 · Go to work on time at the scheduled time. 按照工作时间表按时上班。 · Observe the appearance of appearance and uniform system. 上班时遵守仪容仪表和制服制度。 · Keep the team spirit in the work. 工作中保持团队精神。 · Comply with all security systems and create a safe working environment. 遵守所有安全制度,塑造一个安全的工作环境。 · Honour all reasonable work-related requests made by the superior, which may be outside your normal job activities, to achieve complete guest satisfaction and service throughout the Hotel. 尊重所有的来自领导的合理工作相关请求,即使超出你的工作范围,也要为整个酒店服务,使客人满意。 · Check out with the superior before leaving the station for any reason. 因任何理由需要离开工作岗位之前先汇报上级领导。 · Report and check after the completion of the work. 在完成工作后汇报、检查。 · Attend pre-function briefing. 参加班前例会。 · Be able to read a banquet event order and know how to complete a setup. 会读宴会预定单并知道如何完成设台工作。 · Properly set up the tables in the corresponding area according to the standard, using: clean, pressed linen (without rips, stains or tears); clean unspotted silverware, clean china with no chips or cracks; clean unspotted glassware. Accessories on the table (salt, pepper, sugar and baskets) should be ready. 在相应的区域内按标准正确地设台,使用干净熨好的布草(没有裂口、污点或破洞),干净无斑的银器,干净无裂痕、裂口的瓷器,干净无斑点的玻璃杯。桌上配件(盐、胡椒、糖和面包篮等)应准备妥当。 · Assist the superior in setting up buffet and other special food services tables/stations. 协助上级设自助餐和其它特殊食品服务台。 · Understanding the menu of each party and can explain the main ingredients and making methods of each dish. 了解每个宴会的菜单,能够解释每道菜的主要成分和制作方法。 · Follow timing procedures to serve each course. 根据流程上菜。 · Greet and serve guests according to all the details and hospitality posture related to the Food and Beverage service. 根据与餐饮服务相关政策的所有细节和好客的姿态招呼和服务客人。 · Be responsible for the guest's requirements and report to the superior when necessary. 对于客人的要求要负责,必要时报告上级。 · Keep the work area clean and tidy during the service process. Constantly patrol assigned station, exchanging ashtrays, refilling water and coffee, removing service items and condiments. 在服务过程中保持工作区域干净整洁。时刻查看被分配的区域,更换烟灰缸,补充水、茶和咖啡,移走不需要的调味品或服务器具。 · Always notify the captain before leaving the service area for any reason. 因任何原因离开工作区域前一定要通知上级。 · Use proper in-room and aisle clearing procedures. 根据室内清洁和走道清洁的规则清理。 · All re-usable table complements and condiments to be cleaned and refilled. 所有可再用的桌上配件及调味品送去清洗并充量。 · Clean and store all service facilities in the banquet area. 清洁和储存所有在宴会区域的服务设备。 · Complete all assigned follow-up work, such as refilling condiments, sorting linen, hanging/store decoration, cleaning/storage equipment, etc. 完成所有被分配的后续工作,譬如充调味品,整理布草,悬挂/储存装饰品,清洁/储存设备等。 · Clean up buffet or other special food service tables and equipment. 清理自助餐或其它特别食品的服务台和设备。 · Clean up and remove the tray bracket to the corresponding storage area. 清理并取走托盘支架到相应的储存区。 · Return clean service equipment to proper storage area 把干净的服务设备归位到相应的储存区。 · Help keep all meeting and events aisles and storage areas clean and organized. 保持宴会厅所有走道和储存区整洁。 · Inform management of any lost or damaged equipment, linen, etc. 告知部门管理层所有遗失或损坏的设备、布草等。 · Let the superior check the work before leaving. Look ahead to the work plan for the next week. 离开前让上级检查工作。提前查看下一个星期的工作计划。 · Set up, serve or clean coffee breaks, receptions, and other special functions as assigned. 按工作分配去设置、服务或清理茶歇,签到台和其它特别活动。 · Attend department meetings or trainings as required. 根据需要出席部门会议或培训。 · All rules and regulations refer to colleague handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 · Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。 · Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。 · Comply with rules and regulations of the Colleague Handbook. 遵守《员工手册》的各项规章制度。 · Ensure the timely completion of seasonal sales products for the hotel, including but not limited to New Year gift boxes, rice dumplings, and mooncakes. 按时完成酒店季节性销售产品,不局限新年礼盒、粽子、月饼。 ·Comply with attendance policies and follow management's shift arrangements regarding overtime work and leave. 遵循考勤制度,服从管理人员安排的合理加班和休假。 · 100% Complete hotel and job-related training courses. 100%完成酒店和岗位相关的培训课程。 Marketing市场推广 · Employees are obligated to assist the hotel in selling seasonal products. 员工有义务协助酒店销售季节性产品。
  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
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    • 12%公积金
    • 年底双薪
    • 年终奖
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    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会、会议、展览等大型活动的餐饮服务统筹与执行,确保服务流程符合五星级标准。 2、独立完成高规格宴会的摆台、上菜、分菜、酒水服务及现场协调,处理客户临时需求。 3、协助会展布场、撤场及设备检查,保障活动期间餐具、布草、装饰等物资完整。 4、监控餐饮出品质量与上菜节奏,与厨房、传菜组实时沟通,保证菜品温度与呈现效果。 5、解答宾客关于菜单、酒水、活动流程的咨询,主动预判并解决服务异常,提升客户满意度。 6、配合领班完成每日服务总结及设施维护,协助新员工进行会展服务实操培训。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,酒店管理、旅游服务类专业优先。 2、熟悉大型宴会及会展服务流程,具备中餐摆台、酒水斟倒、分餐制等基础操作能力。 3、形象端正,仪态大方,沟通表达清晰,具备突发事件应急处理意识。 4、责任心强,能适应高强度快节奏工作,可接受活动期间的站立服务及弹性排班。 5、持有健康证,无不良嗜好,团队协作意识良好。
  • 宴会服务员

    3.5千-4.5千
    芜湖 | 经验不限 | 学历不限
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
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    • 康养课程
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。
  • 开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    对待工作一丝不苟,团结同事,爱岗敬业,吃苦耐劳,服从领导安排,保证完成每一项任务
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、按照指示要求负责场地台型的调整。 4、负责为客人提供会议期间服务。 5、活动结束后负责清理相关区域。 6、更换经使用过后的布草。 7、其它及主管安排的工作。 8、具备基本的中餐和西餐食品知识。 9、了解各种会议、茶歇等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    其他 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.承担高净值会员日常接待与私宴用餐服务,落地米其林 / 黑珍珠标准服务流程,打造私密用餐体验。 2.精通菜品、酒水知识与搭配,独立完成摆台、分餐、席间全套精细化服务。 3.落实每日开档、收档工作,做好包厢环境、餐具物资维护整理。 4.及时捕捉客户现场反馈,遇到突发状况立即上报餐饮运营经理,做好现场配合处置。 5.融入现有接待团队,协同完成各类定制私宴、圈层接待任务,维护会所高端服务口碑。 岗位要求: 1.3‑5 年黑珍珠、米其林星级餐厅全职服务岗位实战经验。 2.形象体态条件: 女性:身高 167‑172cm,体重 110 斤以内,体态匀称; 男性:身高 175‑185cm,体重 140 斤左右,身材匀称不偏胖。 3.品行端正,无不良嗜好,服务意识强,吃苦耐劳,具备优秀团队协作能力。
  • 宴会厅服务员

    2.8千-3.2千
    重庆-永川区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责各类婚宴、寿宴、商务会议、团建宴席等活动的前期场地布置、摆台、备餐工作,严格按照店内标准完成桌椅摆放、台布铺设、餐具酒杯摆放、席位布置等工作,保证场地整洁美观、规范统一。2、熟悉宴会服务流程,负责席间接待、引客入座、茶水斟倒、菜品上菜、分餐、补位、撤盘等全套服务工作,主动关注宾客用餐体验,及时响应宾客合理需求。3、负责会议、茶歇活动服务,做好茶水补给、点心餐具补充、现场巡视,维持会场整洁有序,保障会议、宴会顺利进行。4、做好服务区域卫生维护,餐前、餐中、餐后全程保持台面、地面、备餐区干净整洁,及时清理杂物、回收餐具,规范完成撤台、分类收纳、物料归位等收尾工作。5、严格遵守店内服务规范、仪容仪表及卫生制度,服从领班及管理人员工作安排,配合团队完成高峰期、大型宴会接待工作。6、妥善处理服务过程中的简单客诉与突发情况,无法处理的及时上报上级领导,维护门店口碑与宾客体验。7、负责日常物料、餐具、耗材的清点、保管与领用,杜绝浪费,节约门店物资。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。
  • 广东 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1.认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好用品,确保正常营业使用; 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到; 3.运用礼貌语言,为客人提供服务; 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、遵守公司各项规章制度,完成领导交办的其他工作 任职条件: 1、16-32周岁,仪表端正,反应伶俐; 2、踏实肯干,认真负责,具备良好的服务及卫生意识; 薪资待遇及福利: 1、底薪+提成+聚餐; 2、包吃住、带薪年假(满一年有5天年假)
  • 郑州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    会所 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 负责高端中式场景、餐饮包间、宴会、文旅展厅的中式主题摆台设计与现场落地。独立完成粮食画、中式沙画、国风插画原创创作,搭配场景软装完成氛围布置,输出国风、非遗、新中式视觉效果,保障画面及摆台成品质感与整体统一性。 任职要求 1. 具备扎实国风审美,熟练 粮食画 / 沙画 / 中式插画 至少两项技能,有原创作品优先; 2. 熟悉中式构图、古风纹样、传统配色,动手能力强,手工精细; 3. 会PS/AI,可独立出图、落地摆台; 4. 有餐饮国风摆台、场景美陈、非遗艺术创作经验优先。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,18-35周岁,形象气质佳 2、1年以上高端中餐厅或星级酒店餐饮服务经验 3、普通话标准,具备优秀的服务意识和沟通表达能力 4、熟悉餐饮服务礼仪者优先
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责协助上级领导完成会展服务的相关工作; 2.熟练掌握会展、餐饮、重要活动及贵宾等接待服务工作流程并高效执行; 3.负责会展活动服务接待工作,统筹相关物资和配置,提供优质服务; 4.负责会展接待活动开展前检查摆台、卫生、用品供应及设施设备的完好情况; 5.负责记录宾客的意见反馈和投诉,负责处理常见问题和基本的客人投诉,并向上级领导汇报; 6.每日检查本区域设施设备状况,及时上报工程维修,保证厅室接待工作的正常运行; 7.每月更新接待客史,及整理相关资料; 8.完成领导交办的其他工作。 任职条件 1.大专以上学历,可接受实习,意愿在商业服务业长期发展; 2.市场营销、会展管理、酒店管理、空乘服务、外语外贸等相关专业优先; 3.开朗大方,具备高度的责任心、团队合作精神,有良好的沟通、协调和应变能力。 4.具备良好的形象和职业素养。部分岗位有身高要求,女168以上,男175以上。
  • 嘉宾服务师

    3.8千-4.8千
    连云港 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店嘉宾接待服务工作,提供优质高效的迎宾、引导及咨询服务 2、熟悉酒店各项服务设施及周边信息,准确解答宾客问询 3、协助处理宾客特殊需求及突发事件,及时反馈并跟进解决 4、维护接待区域环境整洁与物品摆放有序 5、完成上级交办的其他接待相关任务 【岗位要求】 1、形象端正,身高女165cm/男175cm以上,普通话标准 2、具备良好的服务意识与沟通协调能力 3、能适应早晚班轮班工作制 4、有酒店餐饮前台/高端服务行业经验者优先 5、工作细致耐心,具备团队协作精神
  • 宴会厅服务员

    3.5千-4.5千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据酒店餐饮宴会部的规章制度执行工作,工作中保持高度的自律; 2.根据宴会订单执行摆台及翻台工作,保持工作场地、备餐间整洁;领取所有日常用品和食品;清洁所有餐具、玻璃器皿并擦拭干净,保证宴会厅日常运作正常; 3.宴会、会议完毕后,清理桌上所有的盘子,并送管事部清洗; 4.按照各项标准操作规范,为不同的宴会及会议提供快捷且亲切的服务; 5.熟悉酒店所有常用宴会摆台形式,负责所有宴会或会议的摆台工作,布置桌椅,舞台,视听以及其它设备;并带领临时工工作且行使监督职责; 6.做好会议、宴会的餐前准备工作,并检查确定无误,确保宴会有足够的干净布草,并做好记录; 7.要严格遵守时间,保持良好的仪容仪表,以亲切积极的态度来面对客人; 8.聆听客人的投诉,如有投诉直接汇报宴会部主管,尤其要注意可能会引起客人投诉的客人需求; 9.宴会活动结束后,恢复会议室摆台原貌,或进行下一个会议活动的摆台; 10.建立良好的人事关系,工作中保持专业的态度,树立良好的工作形象; 11.服从经理和主管的任务指派,完成上级领导布置的其它工作。 要求: 1、女生,身体健康、五官端正、善于沟通; 2、工作主动、勤奋、认真,有团队合作精神、独立的工作能力; 3、服从工作安排,能适应工作强度; 4、有一年以上酒店宴会相关工作经验优先。 工作时间:8小时。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时计入日程。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会。有相同经验者优先。
  • 泰安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 5、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 6、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 【岗位要求】 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 宴会服务

    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少XXX年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有服务员或包厢工作工作经验的4000-4500,无服务员工作经验的3500-3800开始,包吃住,月休4天,法定节假日还休、工作满一年有工龄工资。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、按照指示要求负责场地台型的调整。 4、负责为客人提供用餐服务。 5、清理脏餐具到指定区域,活动结束后负责清理相关区域。 6、向主管传达所有客人建议。 7、其它及主管安排的工作。 8、具备基本的中餐和西餐食品知识。 9、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅及各个会议室日常服务工作 2、按照服务标准为客人提供高品质的餐饮会议服务 3、保持宴会厅、会议室环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序 4、协助处理客人的特殊需求及投诉,并及时向上级反馈 5、配合团队完成大型宴会及会议活动的接待工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应倒班工作制,包括周末和节假日 3、身体健康,能长时间站立工作 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 5、工作认真负责,具备团队合作精神 5、身体健康,能够长时间站立和走动 此岗位为外包员工!!!!
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐厅服务专员 工作内容: 1、能熟练掌握本岗位各项技能,主动热情的按照酒店对客标准,向客人提供食品、酒水、送餐等服务。 2、完成餐厅餐前准备及餐后整理工作,使客人有舒适的用餐环境。 3、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 4、熟练掌握酒店各项产品知识对客服务中能熟练运用,解决宾客疑惑。 5、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 6、能服从上级领导指挥,团结和帮助同事。 7、积极参加培训,不断提升自我能力。 职位要求: 1、口头表达能力强。 2、个人整洁。 3、有上进心和与团队意识。
  • 宴会服务员

    3.2千-4千
    湛江 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责严格按照星级饭店服务标准、服务程序为客人提供服务。 2.在宴会高级服务员率领下做好摆设餐位和座位等开餐前的工作。 3.了解当日厨师长特荐及厨房供应情况,与传菜部协调合作。 4.熟悉酒水知识,了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 5.征询及收集客人的意见,及时向上级反映。 6.负责所属区域的下栏清理、卫生清洁工作,定期对所保管的财产进行清点,做好交接班工作。 7.负责餐厅餐具、布草、杂项的清点、补充工作,根据订单要求到管事部借用必要的物品。 8.参加部门、班组举办的各类培训,不断提升服务技能。 9.提高安全意识,负责对所属区域的客人及其物品的安全保卫工作,负责所属区域内的消防防范工作,发现异常情况,及时向所属高级服务员汇报。 10.严格按照安全操作规程进行操作,避免安全事故发生。 11.楼面营业时间结束后,要检查楼面摆台,服务台清洁及做好所有收尾工作,并与下一班做好交接工作。 岗位要求 1.具有管理基础理论知识。 2.熟悉菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、食品卫生、餐饮忌讳等知识。 3.熟记各项操作规程并遵照执行,熟练操作餐厅的各项设备。 4.精通的散餐、套餐、宴会操作技能。 5.懂得顾客心理学。
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