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  • 客服

  • 中厨厨师

    6千-8千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房日常菜品烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准及客人需求。 2、严格遵循食品安全与卫生规范,执行厨房清洁、设备维护及食材存储管理。 3、协助主厨进行食材采购计划制定,控制成本,合理利用原料减少浪费。 4、参与新菜品研发与试制,配合团队完成季节性菜单更新及宴会餐品供应。 5、根据订单要求高效完成出餐任务,确保出菜速度与口感稳定性。 6、定期检查库存食材新鲜度,及时处理临期或变质物料,做好台账记录。 7、配合厨房团队完成日常备料、切配、摆盘等基础工作。 【岗位要求】 1、学历与经验不限,有中餐烹饪经验或相关专业背景者优先。 2、熟悉中餐基本烹调技法(炒、蒸、炸、炖等),能独立完成常见菜品制作。 3、工作认真细致,具备良好的食品安全意识及卫生习惯。 4、吃苦耐劳,能适应酒店厨房快节奏工作环境及轮班制。 5、持有有效健康证,无不良嗜好及传染病史。 6、具备团队协作精神,服从上级工作安排,沟通态度良好。
  • 中厨砧板

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材,确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求,对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理,准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求,为各种菜品进行配菜,确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合,共同完成中厨的各项烹饪任务。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰 2. 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房人力利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准 3. 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准 4. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 5. 在开餐准备工作中发挥组织能力 6. 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序 岗位要求 1. 2年厨师工作经历 2. 具有解决问题和培训的能力 3. 有良好沟通能力和团队合作意识
  • 列表
  • 明细
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