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  • 佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、在上级领导安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从上级领导调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验2年以上。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行食品卫生要求,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 简历投递
    一、岗位职责 1、餐厅日常运营管理 全面负责员工餐厅生产、服务、卫生、安全全流程管理,保障供餐稳定、准时、有序,满足员工就餐需求。 2、菜品与品质管控 制定每周菜谱,把控菜品口味、分量、营养与出品标准;监督食材验收、加工、烹饪、留样,确保食品安全与口感稳定。 3、食材成本与库存管理 负责食材申购、验收、入库、盘点,控制食材损耗与成本;规范库存管理,做到账物相符,杜绝浪费与变质。 4、食品安全与卫生管理 严格执行食品安全法及公司制度,落实餐具消毒、后厨卫生、个人健康证、三防(防鼠 / 防蝇 / 防尘)、食品留样等要求;杜绝食品安全事故。 5、团队管理与培训 管理厨师、厨工等员工餐厅后厨及服务团队,合理排班、明确分工;组织技能、卫生、服务培训,提升团队效率与专业度。 6、设备与安全管理 负责厨房设备、厨具、消防设施日常检查、维护与报修,规范操作;落实用电、用气、用火安全,排除安全隐患。 7、员工沟通与投诉处理 收集员工就餐意见,及时优化菜品与服务;高效处理就餐投诉,提升员工满意度。 8、台账与制度执行 完善餐厅管理制度、操作流程,做好每日台账记录(食材、留样、消毒、巡检等),配合公司检查与审计。 二、招聘要求 基本条件 1、年龄 28–55 岁,身体健康,持有效健康证;责任心强、吃苦耐劳、执行力强,具备良好服务意识与抗压能力。 2、中专及以上学历,餐饮管理、食品安全相关专业优先;3 年以上员工餐厅 / 企业食堂 / 团餐管理经验,有主管岗位经验者优先。 3、熟悉食堂运营流程、菜品搭配、成本控制;掌握食品安全规范、4D/6S 管理、食品留样与消毒流程;熟练使用食堂设备,具备基本烹饪与品控能力。 4、具备团队带领、排班调度、现场管理能力;沟通协调能力强,能妥善处理员工关系与就餐投诉。 5、无食品安全不良记录;认同公司文化,原则性强,注重细节与卫生;能适应食堂作息(早班 / 轮班)。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 包吃包住
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    • 团建活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位; 【岗位职责】负责项目团膳整体菜系烹饪,同时主要负责早餐包子(东北)、馒头、韭菜盒子、馅饼、肉饼、拉面类等北方面点出品,兼顾南方特色菜品,糕点类等。有管理能力者优先。 【企业福利】六险一金,节假日福利齐全,享有年假及法定节假日,年终奖等。 【岗位精神】一岗多能,善于学习及总结,和项目团队一起工作和进步。 有需要可以联系张女士,18566651612
  • 员工餐厅主管

    5.3千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定员工餐厅排班计划,合理调配人力,确保各时段服务高效有序 3、监督食品卫生安全标准执行,定期检查厨房设备及环境卫生状况 4、控制食材采购成本,做好库存管理,减少浪费并确保食材新鲜度 5、收集员工用餐反馈,持续改进菜品质量与服务体验 6、处理员工餐厅突发情况,及时解决运营过程中的各类问题 7、定期培训餐厅服务人员,提升团队服务意识与专业技能 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有员工餐厅或团膳管理经验者优先 2、熟悉食品安全法规及卫生管理要求,持有健康证 3、具备较强的组织协调能力,能高效管理团队并处理多任务 4、良好的成本控制意识,擅长资源调配与流程优化 5、工作细致认真,责任心强,能适应灵活排班制度 6、具备基础的办公软件操作能力(如Excel、Word等)
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责] 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 6、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房卫生管理要求 3、身体健康,持有有效健康证明 4、工作细致认真,具备团队协作意识 5、能适应早晚轮班工作制 6、有集体食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2、协助员餐厨师长,根据员工提出的见意和意见,积极做好改进工作。 3、协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单编制工作。 4、确保根据所设定的政策和方针,尽量利用剩余的食品原料。 5、格执行食品分摊政策,以便能有效的做好控制成本工作。 6、在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 7、紧密督导厨师和员餐其他员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。 8、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 9、在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 10、按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 11、确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 12、确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13、确保员餐工作场所始终干净整洁。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染病及传染病史。 2、具有良好的道德素质和职业素养。 3、热爱本职工作,全心全意为客人服务。 4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1.具备相应的从业经验。 2.身体健康,作风正派。 3.沟通协调能力强,服从安排。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    主要职责 1、根据工作标准、备料单,及上级指示准时为员工制作员工餐食。 2、参与食品的质量控制,提高产品的菜色和味道,保证厨房运作的顺利进行。 3、控制好厨房收货的质量和数量,保证未变质食物不被浪费。 4、对酒店的防火措施、卫生管理、健康安全方面理解正确,全面并致力去推进。 5、保持良好的个人卫生及仪容仪表、干净的制服。
  • 员工餐厅厨师

    3.8千-4.5千
    珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 五险
    • 技能培训
    • 生日活动
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    职位要求: (1)具有多年的饮食烹饪工作经验。 (2)了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法,具有厨房设备维修保养一般知识和能力。 (3)熟悉食品卫生法,了解食品营养知识。 (4)熟悉厨房、餐厅环境卫生和服务知识。 工作职责: 1.负责员工餐厅菜品的加工制作,保证食品质量; 2.维护好员工餐厅厨房的炊具、设备,做好开餐准备; 3.进入厨房将工作制服穿戴整齐,厨房内不准吸烟。 4.严格遵守作息时间、按时开餐、不擅离职守、不串岗、不脱岗。 5.按时烹制饭菜,做到保热保鲜。 6.合理使用操作工具,原材料,节约用水、用电、煤气等。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.在主管的安排下,负责饭、菜及点心的制作。 2.合理搭配出品材料及使用合理的烹饪方式。 3.通过用餐人数情况合理调节出品数量供应情况。 4.不断追求出品的创新和质量,并不断推出新的出品。 5.合理、正确使用操作工具,保证安全使用。 6.做好食品的储藏工作,严禁腐烂、变质食品的产生。 7.注意节约水、电、煤气等,并安全使用。 8.严格按照食品安全规则操作出品,保证出品的食用安全。 9.每天检查好机械设备、煤气、蒸汽等运转情况并有问题需及时上报。 10.定期不定期的提出出品改善建议。 岗位要求: 1、身体健康,吃苦耐劳; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、以积极的工作方式提供优质的菜式或点心出品。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    JOB SPECIFIC DESCRIPTION To prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. QUALIFICATIONS 1 year work experience as Commis Chef or 2 years as Apprentice in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、按照菜单要求准备食材,合理控制食材用量,避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生管理制度 4、协助厨房主管完成食材验收、库存管理等工作 5、定期维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,了解常见菜品的制作方法 2、工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏 3、具有良好的团队合作意识,服从工作安排 4、持有健康证,无传染性疾病 5、有餐饮行业工作经验者优先 6、能适应倒班工作制
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    · Prepare raw food and seasoning with canteen commis. · Make sure the supply of food and ensure the quantity and quality. · Ensure cleanliness and maintenance of cold rooms, work areas and equipment. · Ensure the warmly attitude and rationalization when serves the meal, analyzes talent’s opinion forwardly and brings improved advice to Canteen Chef and Supervisor. · Assists Cost Control and calculate cost of food. · Performs other duties that may be required by his superiors. · 与人才餐厅厨师一起准备配料及烹饪食材。 · 确保餐厅食物的供应,保证食物的数量和质量。 · 确保冷房,工作区域和设施设备的清洁和维护工作。 · 确保打菜时,服务热情,分配合理,并可主动分析人才的意见,向人才餐厅厨师长或主管提出改进意见。 · 协助成本核算做好和计算食品成本工作。 · 履行其上司给予的其他职责。
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 生日金过节费
    • 双人间宿舍
    • 员工探索价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.负责酒店员工餐厅的采购没保证食材新鲜及品质,厉行节约且杜绝浪费; 2.每日做好食材采购登记,验收工作; 3.负责早中晚餐的烹饪,严格执行食品卫生标准,确保食物卫生,不加工霉烂变质食物,杜绝食堂食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜; 4.认真做好核对用餐人数管理工作; 5.计划用料,提高烹饪技术,改善制作方法,做到色香味俱佳,改善员工用餐品质; 岗位要求: 1.酒店员工餐厅1年以上工作经验; 2.认真负责,有责任心,乐于分享沟通; 3.有炒大锅菜经验 此岗位如本岗位工作表现佳,可提供对客中厨房学习轮岗机会
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    [岗位职责] 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 6、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配 [岗位要求] 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房卫生管理要求 3、身体健康,持有有效健康证明 4、工作细致认真,具备团队协作意识 5、能适应早晚轮班工作制 6、有集体食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、在员餐厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量; 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐; 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品; 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品; 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐; 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有员餐厨房岗位经验优先; 2、良好的服务意识,有筹备经验优先考虑。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 全面负责员工餐厅的日常运营管理,确保餐饮服务按时、按质、按量供应,满足员工用餐需求。 2. 制定并执行餐厅卫生与安全管理规范,监督食品采购、储存、加工及出品流程,确保符合食品安全标准及酒店卫生规定。 3. 合理安排厨房及服务人员排班,协调各岗位工作,提升团队协作效率,控制人力成本。 4. 负责员工餐厅菜品质量与成本管控,定期调整菜单,优化菜品结构,平衡营养与成本,减少浪费。 5. 处理员工用餐期间的投诉与建议,及时反馈并改进服务流程,提升员工满意度。 6. 定期检查餐厅设备、用具的维护保养状况,申报维修或更新计划,确保正常运行。 7. 协助上级完成月度盘点、成本分析报告,以及员工餐厅相关的财务数据统计。 【岗位要求】 1. 学历不限,有餐饮管理或后厨管理经验者优先。 2. 熟悉食品安全法规及餐饮卫生操作规范,具备基本的成本控制意识。 3. 具备良好的沟通协调能力与团队领导力,能有效处理员工关系及突发状况。 4. 工作责任心强,注重细节,能承受一定工作压力,适应酒店行业工作节奏。 5. 熟练掌握基础办公软件操作,如Word、Excel等,用于日常报表整理。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1.保证做好员工厨房的区域卫生。 2.保证个人的仪容仪表及卫生。 3.保质保量的完成各项任务,有责任对不符合卫生标准的食品检查,有责任向主管提出各种建议,对烹饪的食品质量负有全面的责任。 4.确保厨房内一切用具及设备正常运作。 5.协助厨师长极积开创新菜,制订员工餐厅的菜单。 【岗位要求】 1.中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练,有相关技能证书。 3.有一点成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作 6、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房卫生管理要求 3、身体健康,持有有效健康证明 4、工作细致认真,具备团队协作意识 5、能适应早晚轮班工作制 6、有集体食堂或餐饮行业工作经验者优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.根据标准食谱卡,加工制作符合酒店标准的食品,掌握食品制作技巧。 2.定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修。 3.根据操作流程,安全使用大型厨房设备。 4.保持高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保通过食品安全审计。 5.积极参与培训,熟悉食品安全和酒店运营相关知识。 6.根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。 任职资格: 1.身体健康、吃苦耐劳; 2.2年以上员工厨房工作经验; 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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