巴州酒店成本控制招聘网_最新巴州酒店成本控制招工招聘信息

Cost Control Supervisor 成本控制主管

5.5千-7千

博州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
提供食宿
结婚生育福利
生日福利
工龄奖金
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划

赛里木湖英迪格及皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

简历投递

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本控制主管

4.5千-6千

南通 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

南通如东假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

简历投递

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1.分析餐饮报告，核算餐饮成本 2.对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告 3.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量 4.每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量 5.计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息 6.合理控制出品分量，压降浪费和失窃情况 7.其他与工作相关的内容

成本副经理兼总账

6千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
节日礼物
包吃包住
管理规范

西安伊敦诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店成本核算与控制，审核物资采购、领用、消耗等环节的账务，确保成本数据准确； 2、统筹总账模块的日常核算，编制月度、季度及年度财务报表，按时完成税务申报及年度审计； 3、监控酒店各项成本指标，定期出具成本分析报告，提出降本增效建议； 4、参与存货盘点，监督库房管理，确保账实相符，处理盘盈盘亏账务； 5、配合财务经理完成预算编制，跟踪预算执行情况，并提供财务分析支持； 6、协调内外部审计工作，确保成本及总账相关流程符合酒店财务制度与法规要求。【岗位要求】 1、财务、会计、审计等相关专业，具备初级以上会计职称优先； 2、熟悉酒店行业成本核算及总账账务处理，有1年以上酒店财务工作经验者优先； 3、熟练使用财务软件及Excel等办公软件，能独立处理全盘账务； 4、工作严谨细致，责任心强，具有良好的财务数据分析能力及沟通协调能力； 5、具备团队合作精神，能承受一定工作压力，适应酒店行业工作节奏。

成本副经理 Assistant Cost Manager

5千-6千

武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

管理规范
技能培训
五险一金
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
领导好
节日礼物

武汉光谷万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、编制酒店年度经营预算目标，确保成本得到合理控制； 2、审核酒店各项成本的支出，进行成本核算、费用管理，每月进行成本分析，编制成本分析报表； 3、定期检查监督各部门执行成本情况，并就出现问题及时上报； 4、协助各部门进行成本经济核算，并分解下达成本、费用、计划指标；收集有关信息和数据，进行有关盈亏预测工作。 5、完成财务总监要求的其他工作。任职要求： 1、大专以上学历，财务管理、会计等相关专业优先； 2、熟悉会计、审计、税务、财务管理及相关法律法规； 3、良好的组织、协调能力，良好的表达能力和团队合作精神。

成本控制主管

4.5千-5.5千

苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
生日福利
节假日福利
带薪年假
带薪病假
技能培训
职业发展规划
节假日加班费

苏州春申湖温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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确保所到货物均通过收货部收货，并且与采购单和采购清单核对。每天记录并核对所有食品及饮料的发票、总价和单价，需与批准的市场采购价格一致。确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致。定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点。检查赋税发票以确保使用正确赋税。对酒店库存系统的使用员工进行培训，并协助建立申请单、采购清单等。确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括规格、描述、采购单位、单价、金额等。确保对库存收货、发放、退货、调拨等事项进行规范的记录，并有相应的授权。确保卸货区域和仓库区域的安全，并始终保持干净整洁。对所有进出收货区域及仓库的货物进行有效的管控。定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化。与餐饮部和厨房执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议。执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点，执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点。协助每月食品和酒水盘点，以及每季度一次的营运物资盘点，准备包含每月食品消费成本的食品和酒水报告。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

成本部主管

4.8千-5.2千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
人性化管理
包吃包住
购买社保

东莞市华尔登国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

Cost Captain/Clerk 成本领班/文员

3千-3.5千

陵水 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好

海南清水湾莱佛士酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求 1、财务、会计等相关专业，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

收货文员 Receiving Clerk

3.7千-4.3千

深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
节日礼物
管理规范

深圳机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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JOB SPECIFIC DESCRIPTION Assists the Cost Auditor in the smooth operation and efficient running of the Finance and/or Purchasing Department while meeting department’s objectives. QUALIFICATIONS Basic knowledge in Purchasing/Receiving/Store management, Account preferable / Basic computer skills particularly in the use of MS Office.

成本会计兼验收

4千-5千

宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
包吃包住
管理规范
五险一金

宁海金海开元名都大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算，包括原材料、库存商品及低值易耗品的账务处理与月度成本分析报告编制。 2、严格监督采购验收流程，核对采购订单、送货单与实物的一致性，确保数量、规格、质量符合标准，并完成验收单据的归档管理。 3、定期组织库存盘点，编制盘点差异分析表，协同仓库及财务部门对盘盈盘亏问题进行追踪与整改。 4、审核供应商发票、结算凭证及付款申请，确保成本归属准确、合规，及时完成应付账款对账工作。 5、监控餐饮及客房等部门的成本消耗，协助部门经理进行成本控制方案制定与执行效果反馈。 6、完成上级交办的其他成本核算及验收相关临时性工作。【岗位要求】 1、学历不限，财务管理、会计或相关专业优先；持会计从业资格证或初级会计职称者优先。 2、工作经验不限，有酒店、餐饮行业成本或验收岗位经验者优先考虑。 3、熟练使用Excel等办公软件，具备基础财务软件操作能力（如用友、金蝶等）。 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队合作意识。 5、能适应酒店行业节奏，服从部门工作安排，具备较强的执行力和抗压能力。

收货主管

4千-5千

东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.熟悉酒店收货、成本管控流程，了解餐饮生鲜、酒店物资验收标准；2.了解财务基础知识，能够看懂单据、台账，有酒店同岗位经验优先；3.原则性强，细心严谨，廉洁自律，具备较强现场管控与沟通协调能力； 4.规范入库单据管理，每日整理送货单、入库单、对接财务成本岗位，完成月度供应商对账。

成本控制副经理

5.5千-6.5千

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
带薪年假
节假日福利
生日福利
高温补贴
全勤奖
技能培训
职业发展规划
集团内部调动

嘉兴温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责管理,合作和参与每个人的收货,储藏,发货,计量对食品,饮料,杂品在已建立的质量标准,为总经理,餐饮总监和行政总厨提供营业成本的信息,确定食品和饮料利润与其数量和服务最大限度的符合。 2、管理,分配和参与酒店的成本文员,收货管理员,仓库管理员在控制食品,饮料和用品的工作。 3、负责公司在食品,饮料库存和其他仓库管理的库存和为管理层提供正确的、及时的营业成本报告。 4、审核，检查和了解，指标程序是否一直遵守酒店的标准采购规格。确保收货，储存，发货和成本控制是按照制定的程序进行的。 5、协助餐饮总监和其他部门进行有效的降低成本的工作，按照程序计算宴会,特别活动等的实际使用情况。对成本差异及反常报告提供正确的建议。 6、评价和分析月底所有的成本报表，参照潜在成本对餐饮部的执行情况进行考核。 7、管理和执行并有规律地对肉房的出肉率进行因数分析,确定批发肉类和鱼类的最优价。 8、定期对菜单的价格与本地竞争酒店进行比较已确定其合理性及竞争性 9、建立和保持每项物品的基本库存包括营业设备 10、按价格和库存量以及实用性等审核采购单上食品,饮料和耗用品的合理性 11、管理和协助收货员和仓管员在工作过程中的检查,收,发以及供应商交货的程序；和采购部门讨论没有送到的货物和到货没有具体规格的。 12、更新宴会和餐厅所有菜单品种标准的配方【岗位要求】 1、具有财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

预算主管

7千-9千

广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
人性化管理
领导好
法定三薪

广州九龙湖公主酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

简历投递

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1、完成公司年度、季度、月度财务预算编制； 2、统一规范预算管理数据及考核口径，客观反映业务活动的经营实质； 3、对项目整体成本费用进行监控与分析，持续跟踪业务数据，形成定期业务管理报表，包括但不限于收入成本分析，各项费用跟踪管控，并定期向财务负责人汇报； 4、对业务部门各项经营开展进行事前、事中、事后跟踪管理，完成业务盈亏测算、预算执行情况差异分析等相关工作； 5、完善财务管理分析工作，通过审阅经营数据，从财务角度把控经营风险及财务风险，定期进行企业内部流程梳理，对可能存在的经营风险提前预警并提供改进建议； 6、配合经营业务开展情况完成专项预算、测算等工作，完成各专项财务分析、财务预测、财务筹划建议/报告等； 7、完成其他上级领导安排的工作。任职要求： 1、本科（含）以上学历，财务会计、经济管理、税务等相关专业，有初级（含）以上职称； 2、3年以上工作经验，2年以上同岗位工作经验，有中型以上企业同行业工作经验优先； 3、熟悉日常会计操作，熟悉相关财务、税收政策； 4、具备预算编制、财务管理等相关业务知识和能力； 5、擅长数据处理，具备较强的数字分析及报告能力； 6、能够与其他人充分沟通，具备较强的逻辑思维与表达能力； 7、能够理解公司经营规划，擅于跨部门协作，推动落地能力强； 8、较强的独立工作能力和执行力、具有自发的创新思维。

收益管理经理

1.6万-2.3万

嘉兴 | 5年以上 | 本科

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
午餐补贴
包吃包住

乌镇旅游股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

简历投递

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岗位职责：搭建并完善酒店收益管理体系，制定动态定价策略与收益优化方案；负责市场数据与预订趋势分析，预测需求，优化库存分配管理；统筹各渠道价格体系管理，监控OTA、直销、团队等渠道价格与房态；制定年度收益预算与经营预测，跟踪目标达成情况并及时调整策略；协同销售、前厅、餐饮等部门落地收益策略，提高酒店整体营收；负责收益管理系统维护与优化，定期输出收益分析报告与改进建议。任职要求：高端酒店/餐饮集团工作经验，具备完整收益管理体系搭建与落地经验；本科及以上学历，3年以上酒店收益管理岗位经验，有同岗位成功案例；精通动态房价策略与收益模型，熟悉酒店收益管理系统操作；具备极强的数据敏感度与数据分析能力，能预测市场趋势；熟悉OTA运营与多渠道价格管理，具备跨部门协同推动能力；具备良好的逻辑思维与沟通能力，英语熟练，能承受工作压力。

成本控制经理

5千-1万

保定 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
员工生日礼物

保定市爱情酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

简历投递

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

财务主管

7千-9千

嘉兴 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

海宁盐官古城旅游股份有限公司

4A景区 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责酒店板块日常财务工作，包括不限于内审、每日账目汇总，与景区财务部门对接处理事务。 2、检查酒店财务运做和资金收支情况； 3、与景区财务部保持良好的关系。 4、负责计算酒店成本。【岗位要求】 1、统招本科学历，财经类专业优先，有会计证书优先。 2、3年以上高星级度假酒店财务岗位工作经验，有成本核算经验者优先，。 3、熟悉财务及审计的各项职责，能对酒店财务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

成本控制经理

6千-8千

宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
管理规范
包吃包住
法定三薪
生日福利
班车接送
职业发展规划
集团内部调动

宁波港城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

财务运营主管

5千-8千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
包吃包住
管理规范
岗位晋升

北京三里屯工体福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

简历投递

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岗位职责 *该岗位为华住旗下[瑞贝庭]品牌，非万豪集团品牌，请仔细阅读，介意慎投。一、日常账务与收入审核 1、每日审核酒店/公寓PMS系统中各类收入的准确性和合规性（包括长短租房费、餐饮、杂费等）； 2、核对前台、线上平台及移动支付等渠道的结算数据，确保无偏差； 3、编制《日营收稽核报告》，发现并处理长短款、飞单等异常情况； 4、月末负责各项费用的计提、摊销与结转，完成总账工作； 5、管理应收款项，并对应收账款进行账龄分析和催收； 6、审核各类财务流程，确保合规性、准确性。二、成本控制与资产管理 1、审核采购订单，监督酒店餐饮、客房用品的成本率； 2、定期组织资产盘点，确保资产安全与账实相符； 3、进行成本预测、控制与考核，并提出节约成本的建议。工作经验：通常要求3年以上酒店或公寓行业财务管理经验，熟悉相关运营模式和财务核算特点；有华住酒店工作经验的优先。学历与专业：要求财务、会计相关专业本科及以上学历，拥有中级职称者优先。软件技能：熟练使用财务软件（如用友、金蝶）、酒店/公寓PMS系统以及Excel等办公软件。综合素质：具备良好的沟通协调能力、严谨细致的工作态度和较强的数据分析能力。福利待遇：包吃包住，无任何住宿费用。入职缴纳五险一金，双休、法定节假日正常休息，加班津贴、法定三薪，享受带薪年假。

成本经理

8千-1.3万

嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供住

海宁盐官古城旅游股份有限公司

4A景区 | 1000-2000人

简历投递

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优秀者可给到财务经理Title 1、负责连接酒店管理部和景区财务部，在集团财务的指导下，健全酒店管理部和下属单体酒店的核算制度，检查执行情况，对核算工作的质量进行监督； 2、在集团和景区财务部的指导下，不断健全酒店财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督； 3、在集团和景区财务部的指导下，拟订酒店的年度、季度、月度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，成本核算、利润分析； 4、与酒店管理部总经理一起，共同担负起对酒店成本管理的责任，撰写成本报告、控制人力物力成本，降低能耗。【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、统招本科及以上学历； 2、同岗位工作经验两年以上。

成本控制经理

6千-8千

唐山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
定期体检
提供食宿
班车接送
职业发展规划
技能培训
岗位晋升

唐山玖悦半岛酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

简历投递

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任职要求 1.本科及以上学历，财务、会计、酒店管理、成本控制相关专业，持中级及以上会计职称，3年及以上高星级酒店成本控制/餐饮成本管理工作经验。 2.精通酒店全品类成本核算体系，熟练掌握食材、酒水、物料、人力等核心成本管控流程，熟悉酒店行业成本标准与核算方法。 3.能独立搭建并优化酒店成本管控体系，制定成本管理制度、消耗标准与考核指标，推动各部门落地成本控制措施。 4.负责日常成本核算与分析，定期开展食材、物料盘点，核对进销存数据，精准排查成本异常，出具成本分析报告并提出优化方案。 5.对接采购、仓库、后厨、餐饮等部门，审核采购报价、把控物资验收标准、监督物资领用消耗，严控采购成本与库存损耗。 6.熟练使用财务软件、成本管控系统及办公软件，能高效完成成本数据统计、预算编制、成本报表出具等工作，支撑经营决策。 7.参与酒店经营分析，结合成本数据为菜品定价、物资采购、运营优化提供专业财务建议，推动降本增效。 8.具备团队管理能力，负责成本控制团队的日常管理、工作安排与技能培训，协调跨部门成本管控工作，确保流程顺畅。 9.熟悉国家财税法规及酒店行业运营特点，了解唐山本地食材、物料市场价格行情，数字敏感度与逻辑分析能力突出。 10.工作严谨细致、责任心强，具备优秀的沟通协调与执行力，抗压能力佳，恪守财务职业操守，无不良从业记录。岗位职责 1.成本调研与分析：牵头开展企业各环节成本调研（生产、采购、运营、人力成本等），梳理成本结构，识别高成本环节与浪费点，通过数据对比（同比 / 环比、行业对标）分析成本异常原因。 2.预算与成本管控：参与制定企业成本预算方案，明确各部门成本控制目标。跟踪预算执行进度，监控成本支出（如采购支出、费用报销），对超预算项目及时预警并协调调整。 3.降本方案制定与落地：针对高成本环节设计降本方案（如优化采购渠道、改进生产工艺、精简冗余流程），推动方案落地执行，跟踪降本效果，确保达成降本目标。 4.成本核算监督：监督企业成本核算流程（如原材料成本分摊、制造费用归集、库存成本计算），确保核算符合会计准则与成本管理规范，保证成本数据真实准确。 5.跨部门成本协同：对接采购、生产、运营等部门，提供成本管控建议（如优选高性价比供应商、减少生产废料）。收集各部门成本优化需求，协调资源解决成本管控中的配合问题。 6.成本数据复盘与报告：定期编制成本分析报告（成本构成、预算执行、降本成果），提炼成本管控亮点与待改进点。向管理层汇报成本状况，为经营决策提供成本维度支撑。 7.成本制度与标准建设：制定或优化成本管理制度（如成本核算标准、费用管控细则、采购成本标准），明确成本管控责任与流程，推动成本管理标准化、规范化。 8.成本风险把控：识别成本管理中的潜在风险（如原材料价格波动、预算超支风险、核算漏洞），制定风险应对预案（如建立价格预警机制、完善审核流程），降低成本失控风险。

Cost Controller 成本经理

5千-7千

珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
技能培训
全球免费房
服务费分享
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪

珠海凤凰湾悦榕庄及悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Responsibilities 工作职责 1. To account, record, control, evaluate, and report the food & beverage flow in the operation. 为餐饮运营流动记账，并记录、管理、评估和汇报餐饮运营流动。 2.To provide Financial Controller, F&B Manager, and Executive Chef the accurate and timely information for cost controlling, menu pricing, and sales strategy purpose. 为财务总监、餐饮部经理和行政总厨提供准确、及时的信息，以便控制成本。 3.To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告，酒水成本报告，滞积物品报告，各餐厅已售物品摘要，食物和酒水采购单价对比，每月仓库情况，每月酒水调整。 4.To spot check the receiving practices and ensure that receiving meets specifications by physically checking daily food, beverage and supplies. 现场检查收货工作，亲自检查每日食物、酒水和供应，确保所收物品符合要求。 Job Specs 职位要求 1.University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management. 大学会计和财务管理方面的学位。 2.At least 3 years of working experience as Cost Controller or higher in the hospitality industry. 成本经理有足够的教育背景,作为成本主管或服务行业更高职位至少三年的工作经验。 3.Knowledge of Cost Control. 具备成本控制知识。