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  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本经理

    1万-1.2万
    河源 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 1、成本体系搭建与制度落地 建立适配度假区酒店、餐饮多业态的成本核算、内控管理制度、SOP流程;制定标准成本核算口径(食品、酒水、客房易耗品、布草等),完善收货、入库、领用、报损审批流程,定期组织流程稽查,堵住内控漏洞。 2、餐饮成本专项管控 牵头餐饮成本核算,组织标准食谱卡(配方卡)核定,测算菜品、酒水标准毛利;定期开展食材市场询价、价格调研,联动采购部优化供应商定价;监控食材损耗率,对高损耗、低毛利品类提出优化方案,控制食品成本率在目标区间;每日/月度餐饮成本复盘,出具专项分析报告。 3、物资、库存与资产管理 统筹仓库管理,制定安全库存标准,定期组织食材、酒水、客房物资、低值易耗品、固定资产全盘与抽盘,跟踪盘盈盘亏原因并落实整改;优化库存周转,减少物资积压、临期物资报废损耗,布草、餐具循环使用管理。 4、预算、经营分析与汇报 参与年度经营预算编制,跟踪月度、季度各项成本指标(食材成本、能耗、耗材、人力成本)执行情况;对比预算与实际差异,深度拆解异动原因,输出成本分析报告,向管理层提供经营优化建议,辅助定价、产品调整决策。 5、能耗、其他费用管控 对水电能耗、维保费用、外包服务费等费用进行跟踪管控,推动节能降耗专项改善;审核大额物资申购、费用申请,从成本维度给出评估意见。 6、团队管理、审计配合 带领成本核算、仓管相关人员,开展业务培训;配合内审、外部审计,提供全套成本台账、盘点资料,落实审计提出的整改事项;持续优化成本核算报表体系,使用ERP/供应链系统完成数据统计。 任职要求 1、大专及以上学历,会计学、财务管理相关专业,持有中级会计职称优先; 2、5年以上酒店、文旅度假区、酒店餐饮成本管理经验,有完整酒店全业态成本管控实操经验,独立做过餐饮标准成本体系搭建,本行业经验硬性优先; 3、精通酒店餐饮成本核算逻辑,熟悉食材损耗、酒水管控、布草资产管理,熟悉酒店ERP、库存管理系统;精通Excel,熟练制作成本测算、差异分析模型; 4、具备较强的数据敏感度,逻辑严谨,原则性强,擅长跨部门沟通,可联动餐饮总厨、采购、运营部门落地成本改善项目; 5、熟悉财经法规,具备风险意识,能够识别采购、入库、出库环节的内控风险。
  • 成本会计

    8千-1万
    河源 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮食品、酒水,客房易耗品、布草、后勤物资等成本核算工作,审核入库单、出库单、调拨单、报损单等原始单据,核对单据的完整性、审批手续是否齐全; 2、登记存货明细账,按月核算餐饮食品成本、酒水成本,计算食品成本率、酒水毛利率,按月编制餐饮成本报表,对成本异动进行基础原因排查; 3、配合仓库定期开展全盘、抽盘工作,出具盘点表,核算盘盈、盘亏,提交盘点差异说明,跟进差异处理审批及账务调整;管控临期物资,预警积压库存; 4、维护菜品标准配方卡信息,收集菜品实际耗用数据,对比标准成本与实际成本差异,整理差异明细提交成本经理; 5、负责物资台账、低值易耗品台账登记,跟进固定资产出入库,资产台账更新; 6、按月归集能耗、耗材等相关费用数据,整理成本基础资料,完成成本资料归档,配合财务审计、内控核查,提供各类台账与单据资料; 7、负责成本相关ERP/库存系统单据录入、核对,保证系统数据和实物、纸质单据一致;完成上级交办的其他成本专项工作。 任职要求 1、大专及以上学历,财务、会计相关专业,持有初级会计证书优先; 2、2年及以上星级酒店 / 文旅度假区 / 酒店餐饮成本会计实操经验,熟悉酒店餐饮成本核算流程,有度假区宴会、团建配套餐饮核算经验优先; 3、熟悉存货盘点、食材报损、物资调拨等业务,熟练使用Excel,能够独立制作盘点表、成本统计表格;会财务软件、ERP系统; 4、细心严谨,原则性强,对数据敏感,能够识别单据异常;具备较好跨部门沟通能力,可和厨房、仓库、采购对接单据核对; 5、了解财务相关法规,具备基础内控风险意识。
  • 成本控制主管

    4.5千-5.5千
    宜昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 足额缴纳五险
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店成本控制管理工作,制定成本核算标准、物资采购和领用制度,降低运营成本; 2.监督酒店各部门的物资采购、领用、消耗情况,做好成本核算与分析,及时发现成本异常并提出改进建议; 3.做好酒店库存物资的盘点与管理,确保账实相符,减少物资损耗; 4.配合财务部门做好成本报表编制,提供成本数据支持; 5.指导各部门做好成本控制工作,推广成本节约理念。 【岗位要求】 1.拥有酒店财务部成本管理工作经验2年以上; 2.熟悉酒店行业成本控制流程,具备扎实的财务、成本核算知识; 3.具备良好的数据分析、沟通协调能力,做事认真细致,有较强的原则性; 4.有财会职称优先考虑。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 俊男靓女多
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品及酒店各原材料成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查酒店各原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各部门沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有5以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3以上工作经验,在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 提供食宿
    • 丰富的培训
    • 带薪年/病假
    • 职业发展机会
    • 团队活动
    • 双休
    • 员工班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责到货商品的清点,验收,系统录入及单据签收,确保收货数量,规格与采购订单一致。 2.协助处理收货异常(如破损,短缺,错发等),及时反馈并跟进解决方案。 3.整理、归档收货相关单据(如送货单,入库单,质检报告等),确保资料完整可追溯。 4.协助每月食品和酒水盘点,以及营运物资和固定资产盘点。 5.如必要时,协助参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 6.执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作 任职资格: 1.具备基础办公软件操作能力。 2.大专及以上学历,专业不限。 3.良好的沟通表达能力和团队协作意识 4.有良好的职业操守、严谨踏实、工作认真细致。 5.善于跨部门沟通,工作有条理,原则性强,有责任心。
  • 成本主管

    5千-7千
    舟山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责餐饮成本核算与分析,审核成本日报、月报(成本会计编制),复核成本数据准确性; 2. 监控食材、酒水采购价格与成本率,分析成本差异; 3. 复核仓管领班组织的实物盘点,组织账实核对与盘点差异审核; 4. 复核仓管领班验收单据与出入库凭证,核对采购订单、送货单与发票一致性,发现差异即时上报; 5. 负责标准成本维护与成本档案管理; 6. 与餐饮部/厨师长协作维护菜单标准成本卡,跟进成本率异常菜品的测算与调整; 7. 配合成本经理完成月末成本核算与成本类凭证准备,处理成本差异分摊的基础数据; 8. 指导成本会计的日常工作; 9. 筹开期重点:参与验收流程测试与仓库盘点组织,配合成本卡搭建与开业前全量盘点。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有XXX以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗XXX年以上工作经验,在成本核算岗位工作XXX年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成本部主管

    3.8千-4.2千
    大连 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 7、承担总出纳的工作。 【岗位要求】 1、承担总出纳的工作。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 环境好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专及以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1-3年以上工作经验,在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 福利
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责酒店收货工作,严格执行酒管公司下发的各项财务收货制度及统一采购相关指示,确保各项货品收货任务的顺利完成。 2. 参与月度采购专业线会议,并做好酒店、各部门间的协调工作,参与酒店每日行政例会等会议。 3. 熟悉掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地,检查购进物资是否符合要求,确保酒店物资供应链顺畅无阻。 4. 根据供应商的交货质量、价格、交货期,每月对供应商进行评估考察,并提交于酒管公司采购专业线作备案参考。 5.教育属下员工在工作中,要遵纪守法,对工作认真负责,不贪污、不受贿。 6. 要求有高度的商业保密意识,严禁向外泄露酒店的商业秘密。 7. 每月定期进行市场询价并及时更新采购价格,确保值优。
  • 成本主管

    5千-7千
    万宁 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责度假区的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对; 2、定期与采购部、行政人事部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价; 3、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 4、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本; 5、度假区整体资产管理相关工作; 6、部门负责人交代的其他工作。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业本科学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解度假区所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉度假区成本控制的方法,了解度假区物资消耗的基本情况。
  • 西宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    精品酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    一、核心定位 负责丝路梦享号整体成本管控体系搭建与落地,聚焦酒店业务场景下的成本核算、成本管控及财务风险防控,主导团队高效运作,为企业经营决策提供精确财务数据支撑。需深度契合酒店行业财务运作逻辑,具备扎实的成本会计专业能力。 二、岗位职责 • 成本管控核心工作:主导酒店行业核心业务(客房、餐饮、等)的成本核算体系搭建与优化,精确核算各类业务成本;管理采购环节,建立成本动态监控与采购成本审核机制,定期分析成本变动趋势及采购成本合理性,识别成本节约空间,提出成本管控及采购优化改进方案并推动落地。 • 财务核算管理:负责整体财务核算工作的统筹规划,确保账务处理规范、准确、及时,主导月度、季度、年度财务结账工作,编制财务报表及财务分析报告,清晰呈现企业经营状况、盈利能力及成本结构。 • 预算与资金管理:组织编制年度财务预算、季度滚动预算,监督预算执行进度,分析预算偏差并提出调整建议;统筹资金调配,合理规划资金使用,保障企业资金链安全,提高资金使用效率。 • 财务风险防控:建立健全财务内部控制制度,针对酒店行业业务特点(如应收款管理、采购付款、库存管理等)完善风险防控流程,定期开展财务自查与风险评估,确保企业财务活动合法合规。 • 团队管理与建设:带领成本团队(采购、库管)开展工作,明确团队成员岗位职责,组织财务专业培训(尤其是酒店成本会计相关技能培训),提升团队整体专业能力与工作效率,营造积极协作的团队氛围。 • 其他工作:配合审计、税务等外部单位的检查工作;对接各业务部门(前厅、客房、餐饮等),提供财务支持与专业咨询,推动财务数据与业务数据的高效融合;完成上级交办的其他财务相关工作。 三、任职要求 • 学历与专业:大专及以上学历,会计学、财务管理、审计学等相关专业,持有中级会计师及以上职称优先。 • 行业与经验:具备3年及以上酒店行业财务工作经验,其中至少2年成本会计相关岗位经验,且有酒店采购部管理经验者优先,熟悉酒店行业财务运作模式及采购业务流程(包括客房、餐饮、采购等核心业务的财务流程),掌握酒店成本核算、成本管控的核心方法与技巧,能有效联动采购环节实现成本优化。 • 专业能力:精通国家财务、税务相关法律法规及会计准则,熟练使用财务软件(如用友、金蝶)及办公软件;具备扎实的成本核算能力、财务分析能力、预算管理能力,能精确识别财务风险并提出应对措施。 • 综合能力:具备较强的团队领导能力、沟通协调能力、逻辑思维能力及问题解决能力;工作严谨细致、责任心强,能承受一定的工作压力,具备良好的职业素养与职业道德。 • 其他:无不良职业记录,认同丝路梦享号的企业文化与发展理念。
  • 成本经理

    7千-9千
    泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验,在成本核算岗位工作五年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 一、日常账务与收入审核 1、 每日审核酒店/公寓PMS系统中各类收入的准确性和合规性(包括长短租房费、餐饮、杂费等); 2、 核对前台、线上平台及移动支付等渠道的结算数据,确保无偏差; 3、 编制《日营收稽核报告》,发现并处理长短款、飞单等异常情况; 4、 月末负责各项费用的计提、摊销与结转,完成总账工作; 5、 管理应收款项,并对应收账款进行账龄分析和催收; 6、 审核各类财务流程,确保合规性、准确性。 二、成本控制与资产管理 1、审核采购订单,监督酒店餐饮、客房用品的成本率; 2、定期组织资产盘点,确保资产安全与账实相符; 3、进行成本预测、控制与考核,并提出节约成本的建议。 工作经验:通常要求3年以上酒店或公寓行业财务管理经验,熟悉相关运营模式和财务核算特点;有华住酒店工作经验的优先。 学历与专业:要求财务、会计相关专业本科及以上学历,拥有中级职称者优先。 软件技能:熟练使用财务软件(如用友、金蝶)、酒店/公寓PMS系统以及Excel等办公软件。 综合素质:具备良好的沟通协调能力、严谨细致的工作态度和较强的数据分析能力。 福利待遇:包吃包住,无任何住宿费用。入职缴纳五险一金,双休、法定节假日正常休息,加班津贴、法定三薪,享受带薪年假。
  • 成本会计

    6千-7千
    河源 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 投递简历
    岗位职责: 1、管理系统中的物料代码。 2、审核物资入库单、出库单、退料单、调拨单手续是否齐全,数据(数量、单价、金额)是否准确。 3、根据资产接收单新建固定资产卡片,并在手工表及时更新,且打出资产标签进行贴标。 4、根据总厨提供的菜品原材料明细与销售价核算成本与毛利率,并依据签字版的申请报告设置标准成本卡。 5、每季度根据市场采购价格的变动情况,调整标准成本卡,并通知餐饮部在价格上作相应调整。 6、每季度对餐饮部各业态的固定资产、高价值的低耗品(>500元)进行盘点。 7、每月25号左右组织安排餐饮公司盘点(贵价及酒水全盘,其余抽盘)。 8、每月1号将盘点数据录入金额云系统,将用量有差异部分进行分析核对。 9、每月5号前完成餐饮及物业的成本核算并出具成本日报/月报。 10、完成餐饮板块的成本结转凭证录入工作; 11、日常对各经营部门成本管理进行检查。 12、协助收货组验收物资。 任职要求: 1、大专及以上学历,财务/会计/审计等相关专业; 2、初级会计职称必备,有中级优先; 3、1年以上成本会计经验,有景区、酒店、文旅行业背景优先,其中有餐饮成本卡管理实施经验更佳; 4、精通 Excel(数据透视、Vlookup)及用友/金蝶等财务软件; 5、熟悉景区成本构成:门票分成、餐饮原料、客房消耗、运维耗材、人力外包等; 6、能独立完成成本归集、费用分配、月度盘点及差异分析; 7、严谨细致、原则性强;可接受景区旺季加班、节假日轮班及仓库/营业点实地核查。 班次:9:00-12:00,13:30-18:30,单休,包食宿,入职五险一金
  • 成本会计

    6千-8千
    金华 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责控制食品、饮品、易耗品等营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、与运营部门及门店沟通,提供成本信息,降低成本。 4、定期与采购、运营部门共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、负责编制每月成本报告。 6、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上学历;在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
  • 上饶 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Provide information and advice to management of food and beverage revenue and cost control. Ensure the effectiveness and efficiency of the control and operation of receiving, storing and issuing. Active and evaluate the food and beverage control system. Assist positively and constructively the F&B Department in pricing, testing and menu planning an achievement of profit sales. 对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议,确保对收货部、仓库和货物分发管理,掌握酒店食品和酒水控制系统。对餐饮部食品和酒水销售价格、菜式推广和菜单计划提出可赢利的合理方案。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 育儿假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1 全面了解凯悦国际在成本方面的目标,对于采购部的活动建立一个有效的审计系统。 2 为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表。 3 为部门主管提供必要的成本数字,有利于它们经营他们各自的利润中心。 4 确保专业人员输入准确的数据。 5 审核后台的活动,即管理和中央厨房物资供应 。 6 审核餐饮部各营业点每天的运作。 7 全面掌握内部控制程序。 8 确保所有采购请求及其他存货的采购经过总经理和财务主管的批准。 9 聚焦关注在提高生产力的水平上,需要谨慎控制的工资和其他成本在可接受的限度内,确保所有的设备在分布和利用上都能发挥最大的能量。
  • 银川 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、日常工作 Daily Work 审核和登记所有采购物品与仓库领料单。 To check and record all purchases and stock requisitions. 在电脑系统中输入食品仓、酒水仓,总仓物品进出数据变动情况。 To input data to computer for stock activity of food, beverage, general stores and outlets, and for food and beverage costing system. 计算和登记所有厨房之间内部调拨,报废物品、内部用餐、招待、宴会食品消耗报告及蛋糕店控制表等。                                                                                                                                    To count and record all inter-kitchen transfers, spoilage report, officer checks (duty meal), entertainments,  banquet food  consumption reports, cake shop control sheet. 计算所有餐厅每日食品成本报表 To prepare the daily food cost report for all outlets. 每月月末计划安排存货盘点,准备表格,核实差额。 To schedule and arrange count sheets for stock-take at each month end,Check the variances. 核实稽核过程及更新文档,对发货进行最终审核。 To check audit trail and update the file. Final check on the outputs. 对海鲜销售与收货进行核对。 To reconcile fresh seafood sales against seafood receiving records. 每日装订所有相关附件和更新每月餐饮成本调节表。 File all relevant supporting daily to update the Monthly Food & Beverage Cost Reconciliation. 核对Micros POS系统和存货系统及存货报表间的售价及成本价是否相符。 To test checking of selling prices and costs in the Micros POS system to the inventory system and the inventory reports. 准备每日餐饮成本报表并分派到相关部门。 Prepare the Daily food and beverage cost report. Distribute to all concerned. 协助月末关帐,操作电脑系统。 Assist the operation of month-end inventory control system procedures.
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