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客服

切配

4千-5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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乌镇皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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1、负责常规宴会、中餐零点菜肴的切配和干货原料的涨发及原材料的保存工作，控制好原材料成本及能耗成本。 2、保证按时完成菜肴配制工作及时提供给炉灶进行烹制。任职要求: 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
Chinese Kitchen Commis 中餐厨师（切配））

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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浙江莫干山都喜天丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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岗位职责： 1、按照部门主管要求完成岗位的各项出品工作。 2、负责厨房各种原材料的加工、存储和使用。 3、按照各种菜式的食谱标准及搭配要求完成配料工作。 4、掌握雕刻的基本技能、技巧要求。 5、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 6、服从领导安排并完成上级领导交办的各项工作任务。岗位要求： 1、为人正值，有责任心，身体健康，吃苦耐劳。
中厨切配厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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桐庐海博大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-25
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岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，对菜肴的主料和辅料进行搭配。 2、负责灶台的卫生清理，保证正常使用。 3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。岗位要求： 1、1年以上中厨切配工作经验 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有较强的团队合作精神。 3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康。
厨师

4千-7.8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁海天明山温泉大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1、负责员工菜品制作创新； 2、服从管理部门做好出品工作； 3、了解零点、包厢、宴会客情及菜单内容及工作任务； 4、负责及时领取各种原料，做好开餐前准备工作； 5、按照规格切制菜肴料头，备齐主、配料，保证出品速度和有效控制成本； 6、根据菜肴烹制要求，及时将耐火的菜肴原材料交至炉灶； 7、负责开餐前配菜盘准备、检查，备足各种材料； 8、定时检查、整理冰箱、冷库，保持原材料存放和质量。

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配菜打荷

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 学历不限

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浙江力氪新能源科技有限公司杭州分公司

硬件/智能设备/自助终端 | 100-499人
发布于 04-13
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岗位内容： 1. 根据菜品出品单，准确配齐所需食材及调料。 2. 保持食材的新鲜和储存环境的清洁卫生。 3. 根据厨师要求，及时调整食材数量和搭配。 4. 记录每日配菜量，并根据需要制定进货计划。任职要求： 1. 具备一定的厨师专业知识，能够准确分辨各类食材。 2. 熟练使用各类厨房器具及烹饪技巧。 3. 工作认真细致，有较强的责任心和团队合作精神。。 4. 有3-5年相关职位经验。包吃，有五险，月休四天，6000-6500/月
炉台、切配

6千-8千

温州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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炉鱼温州南塘新天地店

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-15
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炉台烧菜，切配改刀，要有一定基础
切配

5.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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东大方萧山奥体中心店

中式餐饮 | 50-99人
发布于 04-16
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工作时间:8:30－－21:00（午休两小时）福利待遇：包吃包住+年终奖+月休4天+满一年国内旅游一次+满一年年假7天
切配

6.5千-7千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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老鸭集杭州龙湖滨江天街店

中式餐饮 | 500-999人
发布于 04-03
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1，会切配岗位，有炉台经验，辅助主厨做好备菜准备做好清洗 2，工资6500一7000， 3，年龄23一32岁 4，懂厨房管理优先考虑。薪资可谈
后厨普岗

4千-5.2千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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芝小官宁波亚细亚店

自助式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-07
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1、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作。 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。 3、负责做好每日两餐的各项准备工作 4.负责按照点菜单内容检查各工序原料准备是否正确。 5.负责完成好厨师长交办的临时性工作任务
切配

5千-5.5千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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炉鱼温州龙湾吾悦店

中式餐饮 | 1000-2000人
发布于 04-16
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切配，有工作经验优先，详情面谈
切配

4.5千-6千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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东大方湖州东部新城店

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-02
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包吃住+交五险+每月带薪休假4天工作满一年享受年假，节假日加班奖励
切配

4.5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州千利餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 2023-11-10
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工资面议，有切配岗位工作经历，优先录用，待遇从优。
火锅店刀工

5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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巴邑火锅（环球银泰店）

火锅/烧烤 | 50-99人
发布于 04-27
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1.每天切配日常炒饭小料。 2.餐中出品水果。 3.原材料切配
后厨切配

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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宽月

中式餐饮 | 500-999人
发布于 04-30
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招聘切配一名，有切配功底，团队精神，相互合作，性格开朗。配完菜可以学习烧菜，工作轻松，上班时间早上9：30-1：30下午4；00-9-00过年放假6000-6500、月休四天、包吃，超出营业目标有奖金，过年放假。工作地点临平南苑街道联系电话：19817402612捣浆糊勿扰
厨师

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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露天西餐厅(麦道店)

西式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-10
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西餐厨师不抽烟
炉台，切配，打荷

4.8千-7千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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外婆家餐饮集团有限公司

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 04-29
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人品好，敬业，吃苦耐劳，有上进心
留一桌

4千-5千

西宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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西宁市城西区谕君成餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 02-28
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工作认真负责
切配厨师（东莞分公司）

5千-6千

东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海蓝森宴会餐饮有限公司

团膳 | 100-499人
发布于 04-19
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1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等；２、负责厨房的清洁卫生工作；３、精打细算，降低成本，做到价廉物美；４、食堂物料的进出明细，定期盘存； 5、拥有较高的切配技术，了解和熟悉各类食材 6、负责每日冰箱及案板工作柜中的库存数量和质量，准确申订原料并充分利用剩余原料注意：工作地点：广东省东莞市凤岗镇
后厨普岗

4.5千-6.2千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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芝小官南通八佰伴店

自助式餐饮 | 50-99人
发布于 04-19
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1.负责快餐类食品的加工制作，按菜品的要求，及时领取食品原材料，做到随取随用; 2.负责准备好厨房每日所需食材和必用的工具等; 3.熟知快餐的制作流程和方法，具有检查食品质量和控制成本的能力; 4.做好厨房每日所需要的货物的统计，申购和验收工作; 5.管理和爱护本岗位的设备，用具，发现损坏及时检查破损原因; 6.严格执行厨房卫生管理制度，做好厨房的清洁工作;
小吃/上什/打荷/凉菜厨师

3千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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成都锦城廊桥餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-22
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从事厨房工作1-3年男女不限，形象气质佳，性格开朗，有团队精神，责任心强福利：包吃住（不住宿舍有租房补贴400元），全勤奖200元，生日假，生日福利，入职一年的员工享有餐厅优惠券
切配

4.5千-6千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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厦门香境旅游投资运营有限公司

平价酒店 | 1-49 人
发布于 04-24
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岗位职责： 1.负责原料的切配加工半成品及成品工作； 2 .负责部分菜品的提前腌制、改刀工作； 3. 检查日常食材进出存货情况及菜品成品质量； 4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴； 5.负责本岗位区域的卫生清理工作； 6.负责向供应商下单采买每日菜品原材料、配料等； 7.其他上级主管分配的工作。岗位要求： 1.同岗位工作经验2年以上； 2.懂食品原料及食品营养知识； 3.接受节假日加班及临时加班需求。
砧板

5.5千-7.5千

北京-东城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京富锦花园酒店有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-25
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能者志远，共创非凡北京高端官府菜餐饮诚聘各岗位精英！要求：从事砧板工作2-5年，刀工利落。工装：工服由公司提供，位置：北京市东城区港澳中心欢迎志同道合、共同发展餐饮事业有干劲有想法的你加入！福利待遇：业绩奖励、即时奖励、工龄工资、每月团建、月休4天、包食宿、年假、国家法定节假、晋升空间大。厨房部：王厨13811798583（微信同步）
头砧

9千-9千

北京 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京富锦花园酒店有限责任公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-25
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1、从事高端餐饮酒店、会所8年以上相关工作经验。年龄28岁至40岁 2、熟练掌握砧板刀工技术，熟练港式火锅的制作经验，具有自己的特色菜品。出品意识强。 3、具有创新意识，责任心强，工作积极向上，热爱餐饮业，有共同发展餐饮事业心态。 4、具有增进团队团结建设意识。能够服从工作安排 5、熟练菜品成本核算，具有相应的原材料管理经验优先。
切配师傅

5.5千-7.5千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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通州区金沙福禧顺餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-29
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•负责个体餐饮店的切配工作，确保菜品的质量和数量符合要求； •熟练掌握刀工技巧，能够快速准确地切割食材； •负责食材的储存和保鲜，确保食材的新鲜度和卫生安全； •协助厨师长进行菜品的研发和创新，不断提高菜品的品质和口感； •维护厨房的整洁和卫生，保持良好的工作环境。