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  • 张家口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-20
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    岗位描述: 1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化; 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动; 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内; 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存; 5、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库; 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。 岗位要求: 1. 大专及以上学历,从事酒店物资管理和采购工作3年及以上经验,具有酒店采购主管岗位1年及以上工作经验,具有丰富的采购知识和经验。 2. 对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3. 养成与各使用部门常沟通的习惯,及时了解各物资的使用情况是否正常; 4、有驾照,会驾驶者优先考虑。
  • 采购经理

    6千-8千
    张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-18
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    • 投递简历
    1、负责全星级、智能化酒店业务市场开拓及运营管理,确定项目的整体策划和定位; 2、与渠道运营事业部配合,制定出各大区针对酒店板块的需求规划方案,以满足各类客户群体的不同选择; 3、负责酒店产品采购、设计、销售和维护,负责对酒店洽谈合作方案,价格谈判及签约后的客户维护工作; 4、掌握市场动态信息,关注酒店产品发展状况,分析行业及竞争产品,跟踪最新发展趋势; 5、负责酒店板块管理梯队建设,培养和发展人才队伍; 6、定期与分公司、营业部进行业务沟通研讨,并有计划性地组织相关人员培训; 7、了解市场动向和掌握酒店合作状态,有效控制开拓及运营成本,督导各项营业指标和利润指标的完成; 8、做好领导交办的其它工作。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    PURPOSE OF JOB  He guarantees and monitors the stock and the deliveries of the village. He is responsible for managing storage warehouses and deliveries to maximize efficiency and secure the business qualitatively and quantitatively. GENERAL MISSIONS PROCUREMENT PROCESS Order : v  He defines the forecasted product needs and give purchasing orders to the Procurement Manager  as close as possible to needs to ensure a continuous and regular service    Reception : v  He controls deliveries: qualitative and quantitative control of the products received (weighing of bulk foodstuffs, etc.)  v  He controls the respect of suppliers' deadlines  v  He deals with non-conformities on a day-to-day basis and communicates it to the Procurement Manager   Stocks : v  He analyses, consolidates and communicates consumption to better adapt stock levels  v  He is responsible for the proper implementation of inventories and expressions of needs  v  He advises managers on the expression of their needs, ensures that they are anticipated  v  He adapts inventory levels to the reliability of customer needs and the supplier context, aiming for the best full cost / customer service ratio  v  He secures stocks and exhaustively guarantees that the physical stock is equal to the stock recorded in Ecomat IT system v  He organizes storage of the reserves and the quay of the Economat v  He arranges reserves, implements necessary signage to identify the products.   Reporting : v  He evaluates the performance of suppliers   v  He contributes to the respect of objectives set for variable costs, he researches and identifies new products and services to optimize/reduce costs v  He improves productivity by optimizing the flow of information and goods flows   v  He participates in the monitoring of self-checks of his department   v  He establishes and informs a dashboard of the service's performance   QUALITY / HEALTH AND SAFETY: v  He is the guarantor of compliance with H&S standards in collaboration with other managers, alerts his managers (hierarchical and functional) in case of risk   v  He participates in the Health and Safety Unit v  He keeps all records in a way that they can be checked at any time for information or audit purposes Team management v   He ensures the reception, implementation and integration of GO/GEs in his department v   He defines personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluates them v   He supervises and leads in a transversal logic v   He implements and complies with HR procedures v   Manager by proximity: show, train and enforce v   He shows exemplarity through his visibility among teams and customers v   He ensures good social climate in his department v   He ensures all staff is properly trained and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions KEY PERFORMANCE INDICATORS (KPI) CLIENT ·      Customer satisfaction data  ·      Compliance with standards and SOP   Business  ·      Respect of budgets (result versus budget) ·      Rate of loss, theft or damage of goods ·      Stock function to meet internal audit scores   PEOPLE ·      Development of his team skills, Turn Over and absenteeism ·      End of month inventory variance
  • 招采主管

    7千-1万
    张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    园区 | 500-999人
    发布于 2023-08-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 岗位要求 1、大专以上学历,从事文旅或物业物资管理和采购工作3年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、计算机掌握情况良好。
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