锡林郭勒酒店餐饮部经理招聘网_最新锡林郭勒酒店餐饮部经理招工招聘信息

蒙餐厅经理

6千-8千

乌兰察布 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理
领导好
年度旅游
管理规范
节日礼物

乌兰察布多蒙德豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10、善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 18、管理工资和饮料成本。 19、进行预测工作。 20、有效的控制存货。 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 23、和上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求 1、大专以上学历，酒店管理，餐饮或相关专业。 2、工作经验3年及以上，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力；解决问题，推理，号召，组织和培训能力；具有良好的写作技能；具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

餐饮运营经理

1万-1.5万

赤峰 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
领导好

赤峰瑞享玉龙国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1. 全面负责酒店中餐、西餐、宴会厅、自助餐厅整体日常运营管理，制定年度、季度、月度经营目标，完成营收、毛利、客流等经营指标，保障餐饮运营标准化、规范化、常态化运转。 2. 落实星级酒店服务标准、出品标准、卫生规范及食品安全管理制度，日常巡查各营业区域，监督前厅服务、后厨出品、环境卫生及操作规范，杜绝食品安全隐患，保障整体服务品质稳定。 3. 负责餐饮成本控制、库存管理、损耗管控、易耗品管控，定期盘点分析，优化菜单结构、出品流程与物料使用，通过数据分析持续提升部门毛利与整体盈利能力。 4. 统筹婚宴、商务宴、会议团餐、主题节日餐饮活动的方案落地、现场管控、流程把控；配合市场部完成产品推广、套餐营销、客源引流，提升餐饮营收与人气。 5. 负责餐饮全员排班管理、日常督导、技能培训、服务质检、绩效考核与团队建设，规范岗位流程，提升员工专业度与服务效率，稳定团队人员。 6. 负责VIP宾客接待统筹，及时妥善处理各类宾客投诉、服务纠纷及现场突发问题，维护酒店品牌形象与宾客满意度。 7. 每日、每周、每月复盘经营数据，分析营收、客流、人均消费、成本损耗问题，调整运营策略、服务标准及营销方案，持续优化经营业绩。二、任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先，3年以上四星/五星级酒店餐饮中层管理经验，熟悉酒店全业态餐饮运营模式。 2. 精通中西餐、宴会、自助餐运营流程，熟悉星级酒店服务SOP、食品安全法规、成本核算、库存管控流程。 3. 具备独立操盘餐饮经营、活动统筹、成本管控能力，有较强数据分析、营销思维和现场管控能力，能完成部门经营指标。 4. 具备优秀的团队管理、培训落地、沟通协调能力，执行力强、抗压能力强，能适应酒店轮班及节假日工作。 5. 形象端正、职业素养高，服务意识强，熟悉高端宾客接待礼仪，有大型星级酒店同岗位经验者优先。 6. 品行端正、责任心强，无食品安全及重大管理事故记录，具备良好职业操守。

员工餐厅经理外企项目需要英语

1.5万-1.6万

北京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上

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北京外企客户项目——餐厅经理一、岗位基本信息 · 职位名称：餐厅经理 · 所属公司：北京索迪斯有限公司 · 工作地点：北京 · 汇报对象：客户经理 · 岗位类型：全职 · 薪资范围：12000+3000（住房津贴）二、岗位使命全面负责北京项目餐厅的日常运营、团队管理、食品安全、客户关系、成本控制与服务创新，确保为北京员工提供高品质、国际化、健康安全的餐饮服务，持续提升客户满意度与索迪斯品牌口碑。三、主要岗位职责 1. 餐厅运营管理 · 制定并执行餐厅年度、月度运营计划，保障早餐、午餐、晚餐及特殊活动供餐顺畅。 · 建立并优化服务流程、开餐流程、岗位标准与应急预案，确保高峰时段高效运转。 · 监督餐厅环境、设备、卫生、消防安全及现场秩序。 2. 食品安全与合规管理 · 严格执行索迪斯食品安全标准、HACCP、ISO22000及国家/北京市相关法规。 · 组织日常检查、整改与培训，确保通过客户及第三方审计。 · 负责食品安全事件预防、上报与应急处置。 3. 客户关系与沟通 · 作为索迪斯与北京项目的主要对接人，定期与客户行政、设施、HR等部门沟通。 · 主动了解客户需求与反馈，组织满意度调查，处理投诉并闭环改进。 · 以专业、及时、透明的沟通维护良好客户关系。 4. 菜单创新与活动策划 · 结合健康营养、国际风味、本地口味及季节变化，推动菜单更新与主题餐饮活动。 · 以思维灵活多变的方式创新服务场景，如节日餐、健康周、美食节、VIP接待等。 · 关注行业趋势与客户文化，持续提升用餐体验。 5. 团队管理 · 负责餐厅团队招聘、培训、排班、绩效、激励与人才保留。 · 打造高效、稳定、服务意识强的团队，降低人员流失率。 · 培养骨干，建立后备人才梯队。 6. 成本与财务管理 · 负责餐厅预算、食品成本、人工成本、能耗及库存管理。 · 控制损耗、优化采购与供应商管理，达成毛利与成本目标。 · 定期分析经营数据，提交运营报告与改进方案。 7. 供应商与库存管理 · 管理供应商交付、质量、价格与合规表现。 · 确保库存准确、先进先出、账实相符。 8. 应急与危机管理 · 处理停水、停电、设备故障、食品安全、客户投诉等突发事件。 · 在高压与多任务环境下快速决策，保障运营稳定。四、任职要求 1. 学历背景 · 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验 · 5年以上餐饮运营管理经验，其中3年以上团餐经理或驻场餐厅经理经验。 · 必须具备外企团餐或跨国企业驻场餐饮服务经验。 · 有药企、世界500强企业客户服务经验者优先。 3. 语言能力 · 普通话流利。 · 具备英语基础，能阅读英文邮件、标准文件，进行日常英语沟通，参加英文会议或与外籍客户/员工基本交流。 · 英语流利者优先。 4. 核心能力 · 沟通能力：善于跨部门、跨文化沟通，能影响客户与团队。 · 抗压能力：能适应高峰供餐、严格审计、客户高标准及突发事件。 · 适应能力：能快速适应客户文化、流程变化、排班安排及项目要求。 · 思维灵活多变：不墨守成规，善于创新菜单、服务与运营流程，能快速切换思路解决问题。 · 领导力：具备团队管理、培训激励与冲突处理能力。 · 结果导向：关注客户满意度、成本、食品安全与经营指标。 5. 专业证书 · 持有有效健康证。 · 食品安全管理员、HACCP、ISO22000内审员等证书优先。 6. 其他要求 · 熟练使用办公软件。 · 能接受餐饮行业排班，包括早班、晚班及节假日轮班。 · 具备合法工作资格。五、加分项 · 有国际团餐品牌或大型外资餐饮服务企业经验。 · 英语可作为工作语言。 · 有营养师、食品安全审核、项目管理相关资质。 · 有成功提升客户满意度、成本优化或团队稳定性的案例。

宴会副经理(J19843)

5千-6千

舟山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
年终奖金
店龄奖金
月度美食节

舟山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：工作职责： 1.协助宴会经理管理餐厅，应遵守餐厅、本酒店及希尔顿国际酒店既定的政策原则和运作程序； 2.活动策划与协调:与客户合作策划和组织活动，确保满足他们的愿景和要求。制定详细的活动时间表并管理所有后勤方面，包括房间设置、餐饮和技术要求。 3.客户关系管理:作为客户的主要联络点，在整个策划过程中提供指导和支持。进行现场访问，协商合同，并确保清晰的沟通以提供卓越的服务。·团队协作:与内部部门 4.（如餐饮、客房部和工程部）协调，确保活动顺利执行。主持活动前会议和活动后评估，以确保协调－致并持续改进。 5.预算管理:准备活动预算确保成本效益，同时保持质量和客人满意度。监控费用并向客户和管理层提供财务更新。 6.活动执行:监督当天的活动，确保所有安排按计划实施并及时解决任何问题。在压力下保持冷静和专业的风以确保安人满音。销售支持和营销:协助任职资格： 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.精通计算机程序。 4.领导技能及培训技巧。 5.外向性格、可以长时间的工作。 6.能在强压下胜任工作。

F&B Sales Manager餐饮销售经理

4千-5千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物
包吃包住
领导好

武汉泛海费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Confidently knowing all information of hotel and the F&B outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的信息和促销。 Communicating effectively with relevant departments and regular guests to maximize in house and group business for the restaurant,ensuring direct liaison with them upon arrival. 有效的与酒店其他部门如销售、前台和回头客沟通协调，尽可能的增加餐厅生意，保持直接联系。 Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉所有部门服务标准。 Must possess outstanding guest services skills,professional presentation and sophisticated communication skills. 必须掌握杰出的顾客服务技能，企划提案简报技巧和娴熟的沟通技巧。 Must be guest-oriented, have a vibrant personality,and radiate enthusiasm to assist people. 必须时刻以客人优先，有充满活力的个性，以热情的态度帮助每一个人。 Must be able to gain motivation from achieving sales and revenue targets. 必须以积极的态度完成销售和收益目标。 Must be able to handle a multitude of tasks in an intense, ever-changing environment. 必须能够在激烈和不断变化的环境中处理各种问题。 Must be flexible in terms of working hours. 必须适应灵活的工作时间。 Handle guest complains by following procedures ensuring guest satisfaction. 解决客人投诉，按照简便的保安程序保证客人的满意度。 Provide administrative support and prepare business guest communications in conjunction with the Outlet Managers when necessary. 当各分部门经理需要时及时与他们合作，给与行政方面的支援和与商务客人的沟通。

餐饮部经理

6千-9千

廊坊 | 经验不限 | 学历不限

廊坊新朝阳套房假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、统筹餐饮部全业态运营（餐厅、宴会、客房、包间），执行国际品牌标准。 2、管控营收、人力、食材成本与损耗，落实经营指标，分析数据优化运营。 3、督导现场全流程服务，规范服务与出品，提升宾客满意度。 4、餐饮团队管理，负责排班、培训、绩效考核与人才建设。 5、统筹宴会、会议及主题餐饮活动，对接客户，提升宴会收入。 6、落实食品安全、消防管理，排查隐患，防范安全事故。 7、联动后厨、采购、工程等部门，做好物料验收与库存管控。 8、及时处理客诉及突发情况，维护酒店品牌形象。任职要求 1、大专及以上学历，有国际联号酒店餐饮管理经验优先。 2、2 年以上酒店餐饮管理经验，熟悉宴会及多业态运营。 3、熟悉品牌标准、食安法规与成本管控，能独立统筹餐饮运营。 4、较强团队管理、统筹协调能力，能承受工作压力，具备数据思维。 5、形象良好，服务意识强，认同国际酒店管理理念。

餐饮服务经理

8.5千-1.2万

绍兴 | 5年以上 | 大专

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、前厅服务品质管理负责餐厅前厅的日常服务管理，确保服务流程标准化、规范化；监督服务人员的仪容仪表、服务态度及服务礼仪，维护品牌形象；定期开展服务品质巡检，发现问题及时整改，持续提升客人满意度；处理前厅客人投诉及突发情况，妥善化解矛盾，保障客户体验；建立服务标准操作手册，定期组织前厅服务技能培训与考核。二、厨房出品管理负责餐饮部所有厨房的日常出品管理，确保菜品质量稳定、口味达标；监督菜品制作流程，确保摆盘规范、出餐速度符合服务要求；定期组织菜品研发与创新，丰富菜单品种，提升客人用餐体验；收集客人对出品的反馈意见，持续优化菜品结构与制作工艺。三、食品安全管理严格执行食品安全法律法规及酒店卫生标准，确保前厅后厨操作合规；监督食材验收、储存、加工、烹饪各环节的卫生安全；定期组织卫生检查及食品安全培训，排查安全隐患；配合监管部门完成各项食品安全检查，确保无违规事项。四、成本管理负责餐饮部成本核算与控制，合理管控食品成本率及运营成本；审核食材及物料采购计划，配合采购部门确保品质与价格合理；加强库存管理，减少食材及物料浪费，控制损耗；定期出具成本分析报告，提出降本增效建议。五、促销活动配合配合餐饮总监策划并落实餐饮部年度各类促销活动（节假日、主题餐饮、宴会推广等）；根据活动方案设计对应菜单及服务方案，确保活动出品与服务质量；协调前厅与后厨人力安排，保障活动期间的服务响应与出餐效率；活动结束后配合复盘，总结经验并优化后续方案。六、团队管理负责餐饮部前厅及后厨人员的日常排班、考勤及工作分配；组织服务技能与烹饪技能培训，提升团队综合能力；执行绩效考核，激励团队成员，营造积极的工作氛围；协助餐饮总监完成餐饮部人才梯队的培养与储备。

餐饮部经理

8千-1万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
季度绩效奖金
节日礼物
年度旅游
技能培训

北京会议中心智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理，包括餐厅、宴会及送餐服务，确保服务标准符合智选假日酒店品牌要求。 2、制定并执行餐饮部门的经营计划与预算，控制成本、优化流程，达成营收与利润目标。 3、监督菜品出品质量、用餐环境及服务流程，及时处理宾客投诉与反馈，持续提升客户满意度。 4、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效管理，营造积极高效的工作氛围。 5、与厨房、采购、销售等部门协作，策划并执行季节性菜单、促销活动及宴会方案。 6、定期检查食品安全、卫生规范及设备维护，确保符合酒店及行业标准。【岗位要求】 1、需具备酒店或餐饮行业实际管理经验者优先，熟悉餐厅运营全流程。 2、具备优秀的团队领导能力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性。 3、熟悉餐饮成本控制、库存管理及营收分析，能独立完成报表。 4、服务意识强，具备突发事件处理能力及客户关系维护能力。 5、能适应酒店行业排班制，具备良好的抗压能力与执行力。

餐饮部经理

9千-1.1万

惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
定期体检
高温补贴

惠州巽寮湾皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：全面负责全日餐厅及包房的日常运营管理，确保各餐饮时段服务流程高效顺畅；制定并执行餐厅运营计划，包括人员排班、物料准备、设备维护及环境卫生管理；确保服务团队严格执行酒店服务标准，定期巡查餐厅环境、餐具及菜品陈列，符合品牌形象与卫生标准；收集并分析宾客反馈，制定改进措施，提升服务质量与宾客满意度，针对VIP及亲子客群提供个性化服务；与行政总厨及厨房团队紧密协作，监督菜品质量与出餐效率，参与菜单策划及主题推广活动；管理餐厅库存，监督食材、餐具、布草等物资的申领、使用与盘点，与采购协作优化供应链；协助餐饮总监进行团队招聘、培训、绩效考核与激励，营造积极协作的团队氛围。任职要求：中专及以上学历；同星级酒店同等岗位2年以上任职经验；精通全日餐厅或西餐厅运营全流程，包括服务标准、菜品管理、成本控制及客户关系维护；具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及现场应变能力。

餐饮部经理

6千-7.5千

柳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
领导好
员工生日礼物
五险一金

柳州阳光丽景酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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一、经营管理 1、紧盯达成销售目标的同时控制成本与毛利。 2、分析每日营业数据（营业额、客单价、翻台率等），及时调整经营策略。 3、审核每日营业报表。二、服务质量管理 1、制定并执行服务流程标准、岗位操作流程、服务用语规范。 2、带领楼面做好日常接待，重点关注VIP商务包厢接待、自助餐、婚宴、会议等大型活动接待。 3、指导员工提高服务意识、提升顾客满意度。三、团队建设与培训 1、负责餐饮部人员的招聘、录用、培训、考核与晋升。 2、制定岗位职责、岗位排班表。 3、定期组织培训：包括服务礼仪、消防安全、菜品知识、食品安全等。四、卫生与安全管理 1、严格执行《食品安全法》和相关制度，定期自查厨房与楼面环境卫生。 2、督导后厨食材验收、留样、冷链储存、清洗消毒等关键环节。 3、监督消防安全、燃气安全、设备用电等生产安全管理。 4、迎接市场监督局、等的迎检工作。五、宴会及特殊活动管理 1、参与宴会、会议、婚宴、团建等大型活动的接待、组织与执行。 2、与销售部协作，制定接待方案、人员安排、摆台布置等。 3、全程监督重要活动流程，确保顺利无误、客户满意。六、跨部门协作与沟通 1、协调与财务、人事、工程、前台、客房等部门的日常沟通。 2、参与部门例会、管理层会议，汇报经营状况与问题建议。 3、协助财务对账、工程报修、物资采购等流程的跟进与审批。七、完成总经理交办的其他工作。负责对本部门员工的绩效考评工作。

餐饮服务副经理

8千-1万

绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

人性化管理
五险一金
法定节假日
技能培训
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
环境优美

绍兴鉴湖君澜大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助餐饮服务经理管理餐厅日常运营，确保服务流程规范、高效，提升客户满意度。 2、监督并指导餐饮服务团队（包括领班、服务员）的日常工作，组织班前会，分配工作任务。 3、负责餐厅卫生、安全及设备维护的检查，确保符合酒店食品安全与卫生标准。 4、处理宾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进改进措施，维护酒店声誉。 5、协助制定员工排班计划，参与新员工培训及服务技能提升，推动团队绩效考核。 6、关注餐厅营收指标，配合经理进行成本控制，优化服务流程以提高翻台率。 7、参与VIP接待及大型宴会服务策划，确保高标准服务交付。【岗位要求】 1、热爱酒店餐饮行业，具备良好的服务意识和沟通协调能力。 2、性格开朗，抗压能力强，能适应快节奏工作环境及轮班制。 3、有团队管理经验或餐饮服务主管经历者优先考虑；无经验但学习意愿强者亦可培养。 4、熟悉餐饮服务流程及基本礼仪，有处理突发事件的能力。 5、欢迎有潜力的优秀人才加入。

餐饮部经理

7千-9千

合肥 | 5年以上 | 学历不限

合肥市瑶海区臻上餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，制定并执行服务流程、出品标准及卫生规范，确保门店高效有序运转。 2、统筹前厅与后厨协调，合理安排排班与人员调度，监督菜品质量、出餐速度及顾客体验，及时处理客诉与突发事件。 3、负责成本控制，包括食材采购、库存管理、损耗控制及能耗优化，确保毛利率达成目标。 4、策划并执行门店营销活动，提升翻台率与营业额，维护老客户关系并拓展新客源。 5、定期组织员工培训与考核，提升团队服务意识、专业技能及食品安全意识，打造高效协作团队。 6、负责门店设备维护、消防安全及证照合规管理，确保运营符合法律法规与公司制度。【岗位要求】 1、5年以上餐饮行业管理经验，具备独立运营中大型餐厅或连锁门店的能力，熟悉餐饮全流程管理。 2、学历不限，但需具备优秀的沟通协调、抗压及问题解决能力，能适应快节奏工作环境。 3、熟悉食品安全法规、成本核算及营销策略，有成功提升门店营收或顾客满意度的案例优先。 4、具备团队管理能力，能有效激励员工，善于培养下属，过往管理团队规模不少于10人。 5、正直诚信，责任心强，对餐饮事业有热情，能接受灵活排班及节假日工作安排。

餐饮部经理

1.2万-1.5万

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
带薪年假
有竞争力薪酬
职业发展
技能培训
包容与认可
开放沟通
企业责任
五险一金

珠海万山华发酒店管理有限公司安麓酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营与管理，保障服务品质和运营效率； 2、监督餐饮服务各环节执行，持续优化服务流程与标准，提升顾客满意度； 3、协助进行餐饮成本管控，包括食材采购、库存管理与损耗控制，支持部门实现利润目标； 4、协助组织员工培训，提升团队的专业技能与服务意识，促进高效协作； 5、参与策划并执行餐饮促销活动，结合市场调整经营策略，助力部门业绩提升与品牌建设； 6、定期整理与分析运营数据，协助撰写运营报告，提出优化建议并推动落实； 7、协助确保餐饮部各项工作符合卫生、安全、环保及相关法律法规要求； 8、协助餐饮总监完成餐饮部的其他工作。【岗位要求】 1、具备扎实的餐饮管理经验，熟悉酒店或高端餐饮运营模式； 2、拥有良好的团队管理与沟通协调能力，能够有效沟通上下级； 3、熟悉成本控制、食品安全与服务质量相关管理要点，具备基本的数据分析与决策支持能力； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境； 5、具备市场意识和创新思维，能根据市场动态协助调整经营策略，拥有一定客源者优先； 6、持有餐饮管理、食品安全等相关职业资格证书者优先。

餐饮营销副理

7千-9千

深圳 | 2年以上 | 大专

深圳亿锋富盛科技有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1.负责酒楼整体品牌定位、营销策略制定与执行; 2.策划开业活动、节日营销、会员活动、异业合作等，提升客流与知名度; 3.分析市场与竞品动态，优化推广方案，完成营销指标; 4.管理营销预算，控制投放效果，提升转化率与复购。任职要求： 1.2年以上市场营销/品牌推广经验，餐饮、酒店、本地生活行业优先; 2.具备良好的沟通谈判、资源整合能力; 3.目标感强，能独立操盘项目，有成功案例优先。深圳南山新筹备大型酒楼(中高端粵菜酒楼/铁板烧) 薪资待遇:7000-9000元/月+（提成另算）薪资福利:缴纳五险一金工作地点:深圳南山(全新筹备酒楼) 年龄要求：28-35岁

餐饮经理

6千-1万

乐山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

峨眉山恒邦叠翠隐世酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部全面管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶舍的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮经理

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
定期体检
全勤奖
岗位津贴
加班补贴
绩效奖金
包吃包住
免费工作餐
提供员工宿舍

苏州太仓国润商业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责餐厅的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、环境维护及成本控制，确保服务标准与品质达标。 2. 制定并执行餐饮服务流程、卫生安全规范及员工行为准则，监督员工执行情况，定期组织培训与考核。 3. 负责菜单策划与菜品定价，结合季节变化与客户需求优化菜品结构，配合厨师团队提升菜品质量与出品效率。 4. 管理食材采购与库存，控制原材料成本及损耗，定期盘点并审核供应商合作，确保物美价廉。 5. 统筹客户接待与投诉处理，维护重要客户关系，收集反馈意见并推动改进，提升顾客满意度与复购率。 6. 组织策划餐厅促销、节假日主题活动及宴席服务，协调营销推广，提升餐厅营收与品牌知名度。 7. 监控经营数据（营业额、客单价、翻台率等），分析经营状况并制定改进措施，定期向管理层汇报。 8. 管理团队排班、考勤与绩效评估，激励员工积极性，营造高效和谐的工作氛围。【岗位要求】 1. 学历不限，但需具备餐饮行业从业经验，有酒店或大型中餐/西餐餐厅管理经验者优先。 2. 熟悉餐饮运营全流程，精通成本控制、食品安全及卫生法规（如HACCP）。 3. 具备优秀的团队领导能力，能有效协调前厅与后厨工作，处理突发事件及客户投诉。 4. 具备较强的沟通表达能力，能独立完成客户接待、员工培训及跨部门协作。 5. 具备营销策划意识，能结合市场趋势调整经营策略，推动业绩增长。 6. 熟练使用Office办公软件（Excel、Word）及餐饮管理软件（如POS系统）。 7. 抗压能力强，能适应轮班制及节假日加班工作节奏。 8. 年龄不限，身体健康，持健康证及餐饮相关管理证书者优先考虑。

营地餐饮经理

4千-5千

恩施 | 经验不限 | 学历不限

五险一金

利川红格兰云天国际酒店＆沛芮酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责营地餐饮区域的日常运营管理，包括但不限于早餐、正餐、烧烤及特色餐饮服务，确保服务标准与出品质量。 2、根据营地客流量及季节性特点，制定并优化餐饮菜单，控制食材成本与库存周转，达成毛利率目标。 3、统筹营地餐饮团队（含厨师、服务员、清洁人员）的排班、培训及绩效考核，提升团队协作效率与服务水平。 4、监督食品安全与卫生规范执行，定期检查食材存储、厨房设备及用餐区域清洁，确保符合酒店及卫生部门要求。 5、协调与营地其他部门（如住宿、活动策划）的配合，保障客户整体体验，处理客户投诉及突发餐饮需求。【岗位要求】 1、具备强烈的服务意识与客户导向思维，能灵活应对不同客群的餐饮偏好与个性化需求。 2、熟悉餐饮成本核算、食材采购流程及基础库存管理方法，具备数据分析能力优先。 3、拥有1年以上餐饮管理经验或同等岗位经历者优先，无经验但沟通协调能力突出者可培养。 4、能适应营地工作环境（如户外、弹性工时），具备抗压能力及快速解决问题的能力。 5、持有健康证，了解基础食品安全法规，有驾照者优先（便于营地物资调配）。

酒店餐饮部经理

8千-1万

保定 | 3年以上 | 大专

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
五险
带薪年假
人性化管理

涞源华中假日酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、负责酒店餐饮开业前筹备及开业后日常经营管理工作。 2、制定餐饮年度经营计划、菜品更新计划和营销方案，完成部门经营指标。 3、建立五星级餐饮服务标准，高效、专业处理宾客餐饮投诉及各类服务问题，优化宾客用餐体验，提升宾客满意度。 4、深耕文旅餐饮特色，打造主题宴席、特色菜品、文旅配套餐饮服务，提升餐饮竞争力及客户体验感。 5、负责VIP接待、大型婚宴、政企会议宴会统筹组织，妥善处理餐饮客诉及现场突发问题。 6、依据餐饮部人力预算及年度运营预算，合理管控人力、物资、营销等成本，确保各项支出控制在预算范围内 7、负责餐饮团队日常管理工作，打造专业化、高标准的餐饮服务团队。

餐饮部经理/餐饮部副经理Assistant/Food & Beverage Manager(J19794)

9千-1.3万

惠州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好

惠州中海希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：此岗位餐饮部经理/餐饮部副经理工作职责： 1. 全面负责餐饮部日常运营管理，统筹餐厅服务、厨房出品、成本控制及食品安全管理工作； 2. 制定并落实部门年度经营计划、预算目标及服务质量标准，持续提升客户满意度与运营效率； 3. 组织开展员工培训、绩效考核与团队建设，营造积极协作、合规守纪的工作氛围； 4. 严格执行国家及地方关于食品安全、劳动用工、消防安全等相关法律法规，确保合法合规运营； 5. 协调处理顾客投诉与突发事件，及时优化服务流程与现场管理机制。任职资格：任职资格： 1. 具有多年以上餐饮行业一线及管理岗位工作经验，具备连锁餐饮、星级酒店或中大型社会餐饮企业同等岗位经历者优先； 2. 熟悉餐饮服务全流程管理、食品安全管理体系（如HACCP）、成本核算及人员管理实务； 3. 具备良好的组织协调能力、服务意识与应急处置能力，能适应轮班及节假日工作安排； 4. 持有有效健康证明，无法律禁止从事餐饮行业的从业限制情形； 5. 认同企业价值观，恪守职业道德，无违法违纪及重大食品安全责任事故记录。

西餐厅副总

1万-1.5万

兰州 | 2年以上 | 学历不限

兰州查理西餐管理公司

西式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助总经理全面负责西餐厅的日常运营管理，确保餐厅高效、有序运转，达成营业额及利润目标。 2、制定并落实餐厅服务标准、操作流程及各项规章制度，监督员工执行，持续提升服务质量与客户满意度。 3、负责餐厅人员管理，包括排班、培训、绩效考核及团队建设，营造积极高效的工作氛围。 4、管理餐厅成本控制，包括食材、酒水、物料及人力成本，定期分析经营数据并优化调整。 5、处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象，收集反馈并改进服务。 6、协助策划餐饮营销活动、新菜品推广及季节性菜单更新，提升餐厅市场竞争力。 7、与厨房、吧台、采购等部门协作，确保出品品质、库存合理及供应链顺畅。 8、执行公司下达的其他相关工作安排。【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮行业管理经验，其中至少2年担任西餐厅经理或同级别管理岗位。 2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及成本控制，具备优秀的现场组织与协调能力。 3、具备出色的团队领导能力及沟通表达能力，能有效激励员工、处理人际关系。 4、以客户为中心，具备敏锐的服务意识和危机处理能力。 5、有较强的数据分析能力，能利用经营报表发现问题并提出改善方案。 6、热爱餐饮事业，工作积极主动，抗压能力强，能适应弹性工作制。 7、学历、年龄、工作经验不限，但需有相关行业实际管理成果证明。

蒙餐厅经理

餐饮运营经理

员工餐厅经理 外企项目 需要英语

宴会副经理(J19843)

F&B Sales Manager餐饮销售经理

餐饮部经理

餐饮服务经理

餐饮部经理

餐饮部经理

餐饮部经理

餐饮服务副经理

餐饮部经理

餐饮部经理

餐饮营销副理

餐饮经理

餐饮经理

营地餐饮经理

酒店餐饮部经理

餐饮部经理/餐饮部副经理Assistant/Food & Beverage Manager(J19794)

西餐厅副总

员工餐厅经理外企项目需要英语