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  • 武汉 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 法定年休假
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位培训
    • 补充保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,了解各类食材特性及加工方法 2、能够适应早晚班轮班工作制,节假日需正常排班 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、具备团队合作精神,能承受高强度工作压力 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先 6、对菜品摆盘和出品呈现有一定审美能力 7、愿意学习新菜品和烹饪技术,不断提升专业技能 有星级酒店西厨房工作经验者优先考虑。
  • 西厨房厨师

    3.2千-3.5千
    武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖金
    • 多彩团建
    • 带薪年假
    • 夜班津贴
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按顾客要求做好早餐档热菜出品,保证质量,控制成本。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 清洁并整理工作区域。 正确操作所有的设备、器具和机器,在食品制作过程之中保持FSMS各方面要求。 可接受实习生
  • 西厨厨师

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 生日礼物
    • 工会福利
    • 学习发展
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 -   西厨房厨师负责烹饪食物和厨师长分配的任务; -   确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准; -    始终保持高质量的食品出品和展示,始终符合酒店标准。 岗位要求 -   持有高中、旅游或烹饪学校证书以上; -   2年以上酒店西厨或西餐厅厨房工作经验(或相关工作经验); -   能够适应不同班次。
  • 武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
  • 武汉 | 3年以上 | 中技
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 提成多福利好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位为:西厨热菜主管*2 Job Overview 职位概述: ·         Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. ·         组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度           工作职责: ·         在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 ·         进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。
  • 十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2. 为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 2. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 3. 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 厨师

    3.5千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【职位描述】 1.独立完成标准菜品制作、协助管控出品质量,同时配合团队高效运转。 2.遵守标准化配方、食品安全和卫生标准 3.团队协作确保顺畅运营和卓越的体验,同时保持清洁和安全的工作环境。 【岗位职责】 1.根据标准化配方准备食材和烹饪菜品,确保口味、份量和摆盘一致。 2.使用前检查食材质量,发现问题(如变质、污染)立即向厨师长报告。 3.遵守食品安全协议,确保适当储存(冷藏0-5°C,冷冻-18°C)和安全烹饪温度(鸡肉75°C,牛肉63°C)。 4.协助库存检查,遵循“先进先出”原则,尽量减少食物浪费。 5.使用后清洁和消毒厨房器具和设备,遵循既定清洁程序。 6.与团队成员协作,在高峰服务时段支持同事,确保菜品按时交付。 7.向厨师长报告设备故障或损坏,以便及时维修。 8.参加轮班前简报会,了解每日目标、特色菜单和客人的特殊要求。 9.准确处理特殊饮食要求(如无麸质、素食),确保无交叉污染。 10.根据要求保持温度检查、食品准备和清洁活动的准确日志。 11.协助摆盘和装饰菜肴,符合餐厅的呈现标准。 12.针对食品质量或呈现,迅速回应厨师长或前厅员工的反馈。 13.遵守餐厅的安全和紧急协议,包括消防安全和事故报告程序。 14.参加食品安全、卫生和厨房程序的培训。 15.通过尊重沟通和协助同事,为团队营造积极的工作环境。 【职位要求】 1.熟练掌握西式菜品核心烹饪技法,了解不同食材特性和搭配逻辑。 2.熟悉食品安全规范,能严格遵守卫生标准和操作流程。 3.具备团队协作意识,能适应快节奏工作环境,保证出菜效率。 4.会简单调整菜品口味,应对顾客基础需求,维护菜品口碑 5.人品好,工作有责任心,做事认真负责 6.执行由上级交待的其他工作。 7.遵守所有公司政策和程序。
  • 宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁与维护,遵守食品安全卫生规范 4、协助研发新菜品,定期更新西餐菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务 6、严格执行厨房操作流程,确保工作区域整洁有序 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程 2、能适应早晚班轮班工作制,具备团队协作意识 3、持有健康证,掌握基本食品安全知识 4、对西餐烹饪有热情,愿意学习提升专业技能 5、能承受厨房工作压力,具备较强的工作责任心 6、有酒店或西餐厅工作经验者优先考虑
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 节日礼物
    • 专业培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责西厨房热菜岗位日常备料、食材预处理、半成品及基础酱汁预制工作,严格按照酒店标准操作; 2.熟练制作各类西式热菜、西餐零点菜品,熟练掌握煎、扒、焗、炒、炸等西餐常规烹饪技法,保证菜品口味、熟度、品相统一标准; 3.配合餐厅日常散客、套餐及宴会出品,高效完成高峰期出餐任务,配合团队节奏,不压单、不出错; 4.服从厨师长及领班工作安排,配合厨房各岗位协作。 任职要求: 1.一年以上酒店/西餐厅西餐热菜工作经验,熟悉西餐零点出品流程,能独立制作西式热菜; 2.熟练掌握各类西餐热菜烹饪、基础酱料调配,懂摆盘出品标准,熟悉酒店厨房操作规范; 3.有星级酒店西餐厨房工作经验者优先。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    招聘岗位:西餐厨师 岗位职责 : 1. 服从领导安排,做好餐前准备工作; 2. 严格遵从部门的相关规章制度,不违反相关规定; 3. 熟悉餐厅厨房的运行操作,菜式的品种和口味; 4. 严格执行工作程序,操作程序和卫生要求,努力提高菜肴质量; 5. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 5K-6K,做六休一,每天8小时
  • 厨师

    4千-5千
    武汉 | 2年以上 | 大专
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准;  2、根据菜单要求,熟练完成各类中式菜品的备料、加工、烹调及装盘工作;  3、严格把控食材的新鲜度及储存条件,合理控制成本,减少浪费; 4、保持厨房工作区域的卫生整洁,遵守食品安全及操作规范;  5、参与新菜品的研发与改进,提出创新建议;  6、协助厨房设备维护及简单故障排查,确保设备正常运转。 【岗位要求】   1、大专及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先;   2、具备2年以上餐饮行业厨师工作经验,熟悉中式菜品制作流程;   3、掌握各类烹饪技法,能独立完成常见中式热菜、冷菜及面点制作;   4、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生及安全操作规范;   5、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏;  6、具备团队协作精神,服从工作安排,沟通能力良好。
  • 荆州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年底奖金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 周年奖金
    • 全球员工价
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    该劳动关系隶属于荆州市创新世纪人力资源有限公司,酒店代为招聘,工作地点在荆州南国温德姆酒店。 岗位职责 1.各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜肴原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年西厨房热菜工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西餐厨师

    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括但不限于沙拉、汤品、主菜、甜点等,确保出品符合餐厅标准及口味要求。 2、根据订单需求及库存情况,合理准备食材,控制成本,减少浪费。 3、严格遵循食品安全与卫生规范,保持工作区域整洁,定期检查食材新鲜度及存储条件。 4、配合厨师长进行新菜品的研发与试制,提出改进建议,优化现有菜谱。 5、负责厨房设备及厨具的日常维护与保养,发现故障及时上报。 6、协助完成厨房内其他岗位的工作,确保团队协作顺畅,按时完成出餐任务。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,但对西餐烹饪有浓厚兴趣,愿意学习并提升技能。 没有经验有主厨带 2、熟悉基本西餐烹饪技巧及常用调料、食材特性,能独立完成常见西餐菜品制作。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,适应餐饮业快节奏工作环境,能接受轮班制。 4、具备良好的团队合作意识,服从管理,能与同事有效沟通协作。 5、持有健康证,注重个人卫生及厨房环境卫生。
  • 一级厨师

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 绩效奖金
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 免费工作餐
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1. 烹饪技能:展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 2. 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 3. 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 4. 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 5. 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 6. 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 任职资格: 1. 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 2. 熟悉西餐或中餐的基本知识。 3. 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 4. 能够在繁忙炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 副厨

    6千-8千
    北京-顺义区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 协助主厨管理厨房日常工作,主厨不在时全权代管后厨 把控菜品出品质量,监督菜肴制作过程,保证口味稳定 管控食材损耗,协助做好库存、验收、成本控制工作 带领后厨员工实操,培训厨师,安排岗位分工 落实食品安全、卫生清洁、设备保养,处理后厨突发问题 任职要求 精通对应菜系,菜品出品稳定,具备创新能力 2‑3 年酒店厨房工作经验,有连锁酒店后厨管理经历优先 熟悉中西简餐制作,精通炉灶岗位,懂厨房运营流程 持有有效健康证,熟知食品卫生安全规范 执行力强,服从管理,可轮班、加班,有团队协作意识
  • 早餐厨师

    8千-1万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐自助餐及零点菜品的制作,确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、根据每日客流量及食材库存,合理安排备料与烹饪流程,保障早餐时段餐品供应充足; 3、严格执行食品安全与卫生规范,做好厨房设备、工具及区域的清洁消毒工作; 4、协助厨师长进行食材验收、储存及成本控制,减少浪费,定期盘点厨房物资; 5、配合团队完成其他临时性厨房工作,如协助午餐准备、宴会餐品支援等。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪、面点或餐饮相关专业优先; 2、具有3年以上酒店或大型餐饮企业厨师工作经验,其中至少1年早餐制作经验; 3、年龄25至40周岁,身体健康,持有效健康证及厨师证者优先; 4、熟悉中西式早餐菜品制作流程,能独立完成煎蛋、粥品、蒸点、面档等常见品类; 5、具备良好的卫生习惯、成本意识及团队协作能力,能适应早起及高强度工作节奏。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜档口的日常烹饪工作,严格按照标准食谱和操作流程,确保菜品质量、口味及呈现符合酒店要求; 2、根据每日预估客流量,合理准备食材及半成品,有效控制食材损耗,配合主厨完成成本控制目标; 3、严格执行食品卫生安全规范,负责工作区域的清洁卫生、设备维护及食材储存管理,确保符合HACCP标准; 4、协助主厨研发新菜品,参与季节性菜单调整,提出改进建议以提升菜品品质与出品效率; 5、在高峰时段能高效完成订单,保持出品速度,并与其他厨房档口(冷菜、甜品等)及前厅服务团队紧密配合,确保顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限,具备西餐热菜相关技能(如煎、烤、炸、烩等)者优先;如无经验,有强烈的学习意愿与动手能力,愿意从基础岗位做起亦可培养; 2、熟悉食品安全基础知识,注重个人卫生及操作规范,持有健康证或愿意入职前办理; 3、具备良好的团队协作精神,能适应酒店厨房快节奏、多任务的工作环境; 4、责任心强,工作细致,能服从排班安排,包括早班、晚班及周末节假日轮班; 5、对烹饪有热情,愿意持续学习新的西餐技艺与菜品知识,有酒店或餐饮行业实习/兼职经历者优先考虑。
  • 厨师

    4千-5千
    西安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐或西餐菜品的制作与出品,确保符合万豪国际品牌标准及食品安全规范。 2、根据菜单要求,合理规划食材用量,控制成本,减少浪费,并定期协助主厨研发新菜品。 3、负责厨房设备的日常维护与清洁,保证工作区域符合卫生安全要求。 4、监督和指导厨房帮工或学徒,确保烹饪流程高效、有序。 5、配合餐厅运营时间,完成早、中、晚三餐及宴会等特殊活动的菜品准备与供应。 6、严格执行原料验收、存储及领用制度,保证食材新鲜、安全。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,烹饪相关专业优先。 2、具备2年以上酒店、大型餐饮企业或高端社会餐饮厨房工作经验,有星级酒店经历者优先。 3、年龄25至45周岁,身体健康,持有有效健康证。 4、熟悉各类食材特性及烹饪技术,能独立完成菜品制作。 5、责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力,能适应倒班及高强度工作。 6、认同万豪企业文化,注重服务细节与顾客体验。
  • 西热领班

    3.8千-4.5千
    青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 通讯补贴
    • 员工餐
    • 员工宿舍
    • 高温补贴
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    !!本岗位为劳务派遣岗位!! 岗位职责: 各类原料处理、成品制作、工作区域卫生清洁 、物料整理及日常出品工作 ,有一定西热烹饪技能; 备货、摆盘、食材收纳及原料盘点 ;遵守厨房规章制度,注意操作安全与卫生规范。 任职要求: 大专及以上学历,烹饪类专业。
  • 西热厨师

    3.7千-4千
    青岛 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 通讯补贴
    • 员工餐
    • 员工宿舍
    • 高温补贴
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    !!本岗位为劳务派遣岗位!! 岗位职责: 各类原料处理、成品制作辅助、工作区域卫生清洁、物料整理及日常出品工作 ,有西热烹饪基础 技能;协助备货、摆盘、食材收纳及原料盘点;遵守厨房规章制度,注意操作安全与卫生规范。 任职要求: 中专及以上学历,西餐烹饪类专业
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