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  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-21
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    专业技能: 1、专业要求:酒店管理类专业; 2、英语技能要求:英语听、说、读、写熟练; 3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 4、业务技能:具备VIP接待经验和培训管理能力; 5、管理技能:具备高标准的沟通能力、抗压能力和协调能力; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。 岗位职责: 1、制定服务质量检查、培训等各项操作流程、管理制度; 2、组建餐饮VIP接待小组,负责VIP客人餐饮、会议接待; 3、完成VIP接待方案的策划与制定,包括服务设计、人员安排等; 4、负责重要客人客史档案的建立、更新、维护管理工作; 5、协助各餐厅经理梳理服务流程操作规范和服务标准的制定; 6、完成上级交办的各项任务。
  • 厦门 | 2年以上 | 中专

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    发布于 05-21
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    一、岗位职责: 1、协助配合餐厅经理进行餐厅的日常经营管理工作 2、负责督促下属员工遵守酒店的各项规章制度与服务工作规范 3、协助餐厅经理提高所在餐厅营业额和服务质量 4、负责检查餐厅的布置,确保符合客人要求,为客人提供舒适的就餐环境和优质的服务 5、完成上级领导交办的其他工作任务 二、岗位要求: 1、中专及以上学历 2、酒店管理、旅游管理等相关专业优先 3、身体健康,精力充沛,仪表端庄 4、具有两年以上餐饮工作经验,一年以上同级别酒店同岗位工作经历 5、有北京、上海、广州、深圳等高端餐厅服务工作经验者优先 三、薪资待遇: 1、五险一金、带薪年假 2、营养工作餐、免费员工公寓 3、专业的培训及晋升空间
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-21
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    一、岗位职责: 1、协助配合主管进行餐厅的日常经营管理工作 2、负责督促下属员工遵守酒店的各项规章制度与服务工作规范 3、协助主管提高所在餐厅营业额和服务质量 4、负责检查包厢的布置,确保符合客人要求,为客人提供舒适的就餐环境和优质的服务 5、完成上级领导交办的其他工作任务 二、岗位要求: 1、中专及以上学历 2、酒店管理、旅游管理等相关专业 3、身体健康,精力充沛,仪表端庄 4、具有两年以上餐饮工作经验,一年以上同级别酒店同岗位工作经历 5、有北京、上海、广州、深圳等高端餐厅服务工作经验者优先 三、薪资待遇: 1、五险一金、带薪年假 2、高温津贴、过节费、年终奖 3、营养工作餐、免费员工公寓 4、专业的培训及晋升空间
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。    2.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度,做好本职工作 ,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 7.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 8.By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-21
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    岗位职责 1、新员工培训及管理、激励能力 2、熟悉中餐厅服务流程及标准 3、设计、了解菜单和具有一定促销能力 4、接受餐厅经理安排的其它工作 岗位要求 1、有中餐厅工作经验,熟悉相关流程 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表,态度积极主动。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    1.餐饮部:餐厅实习生 2.前厅部:礼宾员/前台接待/贴身管家 3.客房部:客房递送员(中班班次,无需做房)健身房中心实习生
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-20
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    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐饮总监进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在总监不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少2年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 岗位要求 1、大专及以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专及以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 在同级酒店最少2年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。
  • 厦门 | 1年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、实施工作标准和服务程序,督促服务员严格履行岗位职责; 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 任职资格: 1、有两年以上高星级酒店餐饮工作经验,具备熟练的餐饮服务技能; 2、形象气质良好,具备日式菜品知识及日语能力者优先考虑。 福利待遇: ※ 月休8天,享有法定节假日 ※ 健康美味的免费工作餐 ※ 宽敞舒适、设备齐全的员工宿舍,宿舍交通便利,步行直达 ※ 无论住宿与否,均享有住房补贴 ※ 夜班津贴、两头班津贴 ※ 缴交养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险及住房公积金 ※ 每月生日福利、优秀员工奖励 ※ 带薪年假、带薪病假、婚假、产假等各类福利假期 ※ 婚礼/生育礼金、住院慰问、丧礼慰问金 ※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动 ※ 集团晋升、调任机会/良好的职业发展规划及平台
  • 厦门 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-18
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    • 投递简历
    参与餐饮运作并保持卫生标准的管理;为员工提供培训和指导,督导餐饮部的服务和出品确保能令客人满意,负责餐饮部全体员工通过不断的培训,提高职业技能,并带领餐饮部员工做好对客服务。 主要职责﹣(职务的主要工作) 按照希尔顿欢朋运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度,出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利; 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱; 建立物资管理及盘点制度,保管好餐厅的各种器具、物品;抓好设备、设施的维修保养,提高完好率,加强日常管理,防止事故发生; 抓好卫生工作及安全工作,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全; 负责制订本部门工作计划及总结;组织部门管理人员定期对库存的食材、预包装食品、饮品做盘点检查,了解库存情况,防止食品、饮品过期、变质和短缺; 熟悉所有的酒店设施和服务;熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)。
  • 厦门 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求: 1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 2掌握必需的食品洒水知识有一定的西餐服务技能。 3.身体健康,仪表端正。 工作时间: 8小时工作制,月休8天。 福利待遇: 五险一金 ,节日礼物,提供食宿,提供多元化的员工培训和完善的晋升机制。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 男神女神多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、为客人准备并服务食物。 2、协助做好食品原料的接收和储存。 3、清洁并保持设备和餐厅内的卫生。 4、坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序,按照食品安全标准服务食物。 5、向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的在相应标准温度下。 6、准备Great Room及会议室各项服务等相关工作。 任职要求: 1、致力于酒店行业发展,有强烈服务意识。 2、积极主动的工作态度。 3、善于人际沟通和表达。 4、有团队合作能力,勇于面对挑战。
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    • 男神女神多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、为客人准备并服务食物。 2、协助做好食品原料的接收和储存。 3、清洁并保持设备和餐厅内的卫生。 4、坚持遵守卫生标准要求及执行相应的操作程序,按照食品安全标准服务食物。 5、向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的在相应标准温度下。 6、准备Great Room及会议室各项服务等相关工作。 任职要求: 1、致力于酒店行业发展,有强烈服务意识。 2、积极主动的工作态度。 3、善于人际沟通和表达。 4、有团队合作能力,勇于面对挑战。
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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1.负责协助餐厅的管理,为客人提供优质的服务,提高酒店的经济效益。 2.监督,支持,计划,分配日常工作,通知和培训团队成员在所有餐厅的活动和运作。  3.监督、观察并协助评估团队成员的绩效。  4.支持和协助团队成员处理客人的询问和要求,解决客人的投诉。  5.确保符合健康、安全、卫生和饮酒意识标准。  6.管理和监控产品质量、服务和满意度趋势,评估和解决问题,并做出相应的改进。  7.协助监控库存和库存控制。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、精通大堂吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧;  2、具有酒水、咖啡甜品专业管理、成本核算方面等方面的知识; 3、掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗;  4、必要时对西餐厅给予协助
  • 厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助中餐厅经理检查班组员工仪容、仪表及出勤情况。 2、分解上级下达的工作任务并组织实施。 3、了解厨房当日的供应和沽清状况,做好销售和推介工作。 4、督导员工按照标准流程和操作细则为客人提供高质量高效率的服务。 5、与宾客建立良好的关系,直接服务VP客人,收集整理宾客提出的意见和建议,处理宾客一般投诉并及时上报。 6、介绍菜单内容及推荐特色菜点,并征询客人的需求。 7、定期对下属进行绩效评估,组织实施业务培训。 8、完成上级交办的其它工作。 岗位要求: 1、具有积极合作的精神,以热忱的态度对待工作。 2、两年以上餐饮工作经验,一年酒店相关管理经验。 3、吃苦耐劳,热情好客。
  • 传菜员

    3千-5千
    厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、宴会、中西餐传菜员; 2、能够吃苦耐劳,具有良好的服务意识,有相关工作经验者优先。 二、福利待遇: 1、5-15天带薪年假; 2、五险一金、团体意外险; 3、提供免费宿舍及工作餐; 4、每满半年,店龄补贴50元/月,最高400元/月; 5、通过外语(英、日)初级考试可享受外语补贴200元/月;通过中级可享受400元/月外语补贴; 6、每年5-9月份发放防暑降温费,100元/月; 7、工会活动/福利、月度员工生日会、集团相关技能比赛; 8、总经理嘉奖、过节费、交通补贴; 9、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销; 10、年度职位晋升。
  • 洗碗工

    3千-4.3千
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    一、工作内容: 1、负责餐具洗涤及厨房清洁; 2、吃苦耐劳。 二、福利待遇: 1、丰厚年终、5-15天带薪年假; 2、五险一金、团体意外险; 3、提供免费宿舍及工作餐; 4、每满半年,店龄补贴50元/月,最高400元/月; 5、通过外语(英、日)初级考试可享受外语补贴200元/月;通过中级可享受400元/月外语补贴; 6、每年5-9月份发放防暑降温费,100元/月; 7、工会活动/福利、集团相关技能比赛; 8、总经理嘉奖、过节费、交通补贴; 9、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销; 10、年度职位晋升。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    一、工作内容 1、餐厅现场服务; 2、具有良好的服务意识和积极的工作态度。 二、福利待遇: 1、丰厚年终、5-15天带薪年假; 2、五险一金、团体意外险; 3、提供免费宿舍及工作餐; 4、每满半年,店龄补贴50元/月,最高400元/月; 5、通过外语(英、日)初级考试可享受外语补贴200元/月;通过中级可享受400元/月外语补贴; 6、每年5-9月份发放防暑降温费,100元/月; 7、工会活动/福利、月度员工生日会、集团相关技能比赛; 8、总经理嘉奖、过节费、交通补贴; 9、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销; 10、年度职位晋升。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 会议室、宴会厅服务。 二、福利待遇: 1、丰厚年终奖、5-15天带薪年假; 2、五险一金、团体意外险; 3、提供免费宿舍及工作餐; 4、每满半年,店龄补贴50元/月,最高400元/月; 5、通过外语(英、日)初级考试可享受外语补贴200元/月;通过中级可享受400元/月外语补贴; 6、每年5-9月份发放防暑降温费,100元/月; 7、工会活动/福利、集团相关技能比赛; 8、总经理嘉奖、过节费、交通补贴; 9、季度服务明星补贴、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销; 10、年度职位晋升。
  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    JOB OVERVIEW职位概述: • 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责: • 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求; • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作; • 监督现金的处理和存放程序; • 编制每日存款和流动资金报告; • 制定并指导员工执行现金安全制度; • 处理异常的付款情况; • 监督服务设备的维护保养; • 监督客用设施和服务的标准; • 控制存货和监督保安成序; • 协助菜单和酒水单的设计工作; • 监督各项职能; • 监督餐厅的服务; • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求; • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证; • 具有解决问题和培训的能力; • 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历; • 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1.专门负责酒店各个餐厅的销售工作,确保餐饮群的最大化,熟悉餐饮部运作流程。 2.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划。 3.善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作;对竞争对手进行分析;创造良好    的公众宣传机会;在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划 。 4.定期拜访客户、维护并保持客户关系。 5.开发新客户。
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