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餐饮服务主管

4.5千-6千

温州 | 1年以上 | 学历不限
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温州和晟温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。 3、检査工作 (1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 (2)检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资。 (3)检查员工仪容仪表。 4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。 5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。 6、签领食物、饮料。 7、妥善处理客人的投诉和质询。 8、做好员工考勤、评估工作。 9、做好餐厅的财产管理工作。 10、负责员工的培训工作。

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西餐厅主管

4.5千-5.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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- 提供食宿
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嘉兴浦龙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、营运管理：负责西餐厅日常运营，严格执行五星服务及卫生标准，统筹自助、零点、下午茶及各类宴会接待，保障门店高效有序营业。2、团队管理：协助制定排班，合理调配人力；负责员工日常管理、技能培训及考核，规范服务标准，提升团队整体服务质量。3、品质安全：管控前厅卫生、摆台、设备运维及菜品、酒水服务品质，严格落实食品安全、消防安全制度，符合五星质检标准。4、客诉处理：负责现场管控，收集宾客反馈，高效妥善处理客诉及突发情况，维护酒店品牌形象与宾客满意度。5、物资管控：负责餐厅物料、餐具的盘点、领用与管控，严控运营损耗，配合完成月度、季度盘点工作。6、协作经营：协助完成门店经营指标，推广门店特色产品；对接后厨、宴会等相关部门，保障各类接待工作顺利开展。7、日常管理：落实酒店各项规章制度，监督员工仪容仪表与在岗纪律，做好工作台账，定期汇报工作。 1-3年五星级及以上高端酒店西餐主管/带班经验，熟悉西餐全流程运营及现场管理。形象端正、沟通顺畅，责任心强、抗压性好，能适应酒店轮班及节假日排班。熟练基础办公及酒店系统，职业素养良好，服从工作安排。五险一金、八小时工作制、五休二
西餐厅领班

3.8千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限
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宁波华侨豪生大酒店

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【岗位职责】 1、协助餐厅经理负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化。 2、督导并带领服务员完成开餐、餐中服务及收尾工作，提升顾客用餐体验。 3、检查餐前准备工作，包括摆台、卫生、设备状态及物料补充，确保符合酒店标准。 4、处理客诉及突发情况，及时反馈并协助经理制定改进方案。 5、监督员工仪容仪表、服务礼仪及安全操作规范，定期组织班组培训。 6、控制餐厅运营成本，合理调配人员，提升翻台率与工作效率。 7、配合厨房团队协调出餐节奏，确保菜品质量与出品时效。 8、完成上级交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备餐饮服务行业热情与服务意识。 2、有1年以上西餐或自助餐服务经验者优先，无经验者可提供系统培训。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理潜力，能有效带领班组完成任务。 4、熟悉西餐/自助餐服务流程、礼仪规范及基础酒水知识者优先。 5、工作责任心强，抗压能力良好，能适应倒班及节假日工作安排。 6、身体健康，能办理健康证，五官端正，普通话标准。
西餐厅主管

4.2千-5.5千

绍兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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绍兴上虞万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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促进并且确保客人满意。同时着重于员工满意度，有效的送餐和礼貌的服务；承担对贡厨西餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳；协助部门每月高效的盈利；协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行；协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训；提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象；要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责；与酒店所有员工维持良好的工作关系并提供礼貌且专业的服务；
西餐厅领班

3.5千-4.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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绍兴上虞万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责引导管理服务生，通过快捷、礼貌和准确的服务确保客人的满意度。以万丽亲切和专业的方式接待并服务客人。以积极友好的形象同时面对客人及员工。保持专业形象和一个始终干净明亮的餐厅；服从酒店的一切政策和程序；遵守“随时保持清洁”的政策；完成预定时间预定日期的工作报告；在酒店中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利营运，并有盈利；积极配合质量改进；协助完成正确的每个时段的工作时刻表；要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责；与员工一起为客人服务，从而达到客户满意度；在营运前进行岗位检查，包括桌椅的清洁，盐罐、胡椒罐、糖罐、烟灰缸、花、台灯、餐具、玻璃器皿的摆放是否正确整齐；与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈；为所有的员工和客人建立一个安全及卫生的工作环境；为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如：工作时间表、座位安排、预定）；确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意；确保服务的食品和饮料有质量保证；确保完成每天基本工作；
Dockside Supervisor 西餐厅主管

4千-5千

宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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有投必应
有投必应
宁波英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平；根据各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理；及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题；发现工作上的问题及时解决，协助经理主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件；做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理；检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正；查看饮品、食品的出品要求，做好分区工作；负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务；【岗位要求】熟悉菜肴酒水知识，西餐服务的工作规范及质量标准；熟知接待服务中的礼节礼仪；有较强的沟通表达能力。
Jiaxing Kitchen Supervisor 西餐厅主管

4.5千-4.8千

嘉兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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嘉兴万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：主管的主要职责是满足客人餐饮的需求。发展自身潜力。开展团队协作，注重同伴的感受。提供客人及时，礼貌的服务。负责所工作区域内的销售指标，为部门获取利润。岗位要求：有良好的沟通技巧。其他要求计算机：良好英文口语：良好
中餐厅服务领班

3千-4千

宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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宁波凯洲皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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任职资格 1.1年以上高星级酒店同岗位工作经验，熟练掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序，善于沟通交流。
西餐厅主管

4.5千-5.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限
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宁波华侨豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，提升宾客用餐体验。 2、督导并协调服务员、传菜员等岗位的工作分配，确保高效、有序的餐前准备、餐中服务及餐后收尾。 3、监督食品质量与摆盘标准，与厨房团队保持紧密沟通，及时处理宾客对菜品或服务的反馈与投诉。 4、维护餐厅环境卫生与安全，确保符合食品安全及消防规定，定期检查设施设备运行状态。 5、完成上级交办的其他临时性工作，配合酒店大型活动或VIP接待任务。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，但需具备良好的服务意识与团队管理潜力。 2、熟悉西餐厅/自助餐服务流程及基本餐饮知识，有酒店餐饮从业经历者优先。 3、具备较强的沟通协调能力与应急处理能力，能妥善解决客诉及突发状况。 4、工作态度积极主动，责任心强，能够适应轮班制（含早班、中班、晚班及周末节假日）。 5、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证。
西餐厅领班

3.5千-4.5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
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嘉兴希尔顿酒店Hilton Jiaxing

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 负责西餐厅日常运营管理，确保服务质量 2. 安排服务员工作，监督服务流程并及时纠正 3. 处理客户投诉，维护餐厅良好形象任职要求 1. 高中以上学历，酒店管理等相关专业 2. 熟悉西餐厅服务流程，具备良好沟通能力 3. 有西餐厅领班经验者优先
西餐主管

7千-9千

嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
海宁盐官古城旅游股份有限公司

4A景区 | 1000-2000人

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此岗位为西餐厅负责人： 1、作为全日制餐厅负责人，负责处理餐厅一切运营工作。 2、负责解决、处理客人的各类投诉，对工作上存在的问题及时整改。 3、负责完成对餐饮员工各项技能的培训、评估、提升等工作。任职要求： 1、大专及以上学历。 2、有酒店同岗位经验1年及以上。 3、具备营销思维，能胜任餐厅产品设计和简单的新媒体运营。 4、使命必达、人品端正，节点意识强。 5、拥有较强的执行力和超前思考能力。 6、女性优先，形象气质较佳。
西餐厅主管(J17519)

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限
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- 技能培训
宁波东钱湖华茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责西餐厅的日常运营管理，包括服务流程监督、人员排班及现场协调，确保高效顺畅的服务体验。 2. 监督并指导餐厅员工执行服务标准，开展培训与绩效评估，提升团队专业素养与客户满意度。 3. 处理顾客投诉及特殊需求，维护酒店品牌形象，及时反馈并优化服务环节。 4. 确保餐厅符合食品安全、卫生及消防安全规范，定期检查设备与环境，落实相关法规要求。 5. 与其他部门协作，支持酒店活动及宴会服务，保障整体运营目标达成。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或旅游管理相关专业优先。 2. 具备2年以上星级酒店餐饮服务管理经验，有西餐厅运营背景者优先考虑。 3. 熟练掌握中英文沟通技巧，能流利使用英语进行日常服务与客户交流。 4. 具有较强的团队领导能力及应急处理能力，能适应轮班工作制度。
小南洋餐厅领班（送餐/酒水）

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
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杭州木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、客房送餐主管负责准确及时地递送接单员收到的所有订单和欢迎备品，确保客人达到满意度 2、协助经理和副经理，负责监督和维护送餐部日常运营，并维持酒店制定的服务标准 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报 4、准确的为顾客结单，使用现金及信用卡收银系统；能够正确的进行废单或免费餐的操作。【岗位要求】 1、有餐饮服务相关岗位工作经验1年以上，能用中英文与客人进行交流 2、有一定的中/西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责
西餐厅领班

4千-5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 年终奖
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- 岗位津贴
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嘉兴浦龙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营的监督与管理，确保服务流程符合酒店标准，提升宾客用餐体验。 2、组织并指导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，合理调配人员分工。 3、处理宾客现场投诉及突发状况，及时反馈给上级并记录问题，提出改进方案。 4、定期检查餐厅环境卫生、餐具卫生及设施设备状态，确保符合食品安全与卫生规范。 5、协助西餐厅经理进行员工排班、考勤统计及基础培训，提升团队服务技能与协作效率。 6、参与菜单更新建议及促销活动执行，关注客流量变化，协助控制物料损耗与成本。【岗位要求】 1、热爱餐饮服务行业，有酒店或高端餐饮从业经历者优先。 2、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理宾客关系及团队内部事务。 3、工作责任心强，执行力高，能适应轮班制及快节奏工作环境。 4、掌握基本餐饮服务礼仪与食品安全知识，有较强的学习能力和服务意识。 5、具备团队管理潜力，有领班或带班经验者更佳，无经验但主动好学亦可培养。五休二五险一金
Restaurant Captain/Supervisor 中、西餐厅领班/主管

5千-6千

湖州 | 经验不限 | 学历不限
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安吉凯承温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述 1.协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 2.确保了解并执行j酒店的SOP和酒店LSOP原则 3.始终确保部门的安全和卫生标准。 4.负责本部门所有固定资产和流动资产。 5.始终贯彻酒店热情好客的原则。 6.保持食品和酒水的库存量。 7.明白所有结账程序，行政账单的处理，确保入账准确无误。了解集团所有关于顾客的计划，打折事项，确保账单正确。 8.需要时接听电话和接受订单，具体操作订单以提高服务速度，确保不超过30分钟的送餐时间标准。 9.依照服务操作规程和程序推销。 10.遵守公司所有政策流程。岗位要求 1、至少1-2年的相似岗位工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好英语和中文
西餐厅主管

4.8千-5.8千

宁波 | 1年以上 | 中技
- 五险一金
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- 节假日加班费
宁波首旅南苑观澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、按上级工作指令协做好餐厅日常各项经营管理工作的正常开展。 2、带领部门员工按照酒店服务标准，向客人提供优质的菜品和服务。 3、参加部门相关会议，传达并落实会议各项内容。 4、执行工作标准，完善工作程序，创新服务亮点，不断提高餐厅服务质量。岗位要求 1、中专及以上学历或同等文化程度，具有良好的业务素质。 2、有同等岗位工作经验。 3、熟悉星级酒店的餐饮服务知识与技能；
西餐厅主管

4.5千-5.5千

衢州 | 经验不限 | 学历不限
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衢州皇冠假日酒店&衢州假日酒店

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【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保符合国际品牌酒店服务水准 3、负责西餐菜品出品质量监控，与厨房团队保持高效协作 4、处理客人投诉及突发事件，提供超出预期的客户服务体验 5、控制餐厅运营成本，包括餐具损耗、人力成本及物料消耗管理 6、定期组织员工服务技能培训，提升团队专业服务水平 7、完成餐厅营业数据分析，制定并执行销售提升方案 8、维护餐厅设备设施，确保运营环境符合卫生安全标准【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识 3、出色的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队 4、具备较强的客户关系处理能力及危机事件应对能力 5、良好的成本控制意识及数据分析能力 6、能适应早晚班轮班工作制，节假日需在岗 7、英语口语流利者优先考虑 8、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证
餐厅主管

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限
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杭州金沙湖和达希尔顿嘉悦里酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。以高度的工作热情带领同事接待好每位客人。为全日营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定）保持微笑和积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。岗位要求 1.能够使用日常的办公室软件 2. 二至三年在五星级酒店的相关餐饮经验。 3.良好的英语口译及书写能力。
臻厨全日餐厅主管 Lin\'an Kitchen Teamleader

4千-4.5千

杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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杭州临安万豪酒店

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►The team leader’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and delivery of prompt, courteous service. The team leader is accountable for sales and profit in his/her area. 主管的主要功能是促进和确保客户满意度，通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队环境，把重点放在员工的满意度，有礼貌的服务。主管在他/她的领域里负责销售和利润。 ►Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 在酒店中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利运营，并有盈利。 ►Actively support the Quality Improvement Process. 在酒店中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利运营，并有盈利。 ►Assist in working toward positive financial results. 帮助上级得到积极的财政结果。 ► Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助完成正确的每个时段的工作时刻表。 ►Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工。
西餐厅主管

5千-6千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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金华市燕语湖文旅发展有限公司金华燕语湖漫戈塔分公司

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理，包括前厅服务、出品质量、环境卫生及设备维护，确保符合酒店星级标准。 2、制定并执行每日/每周工作计划，合理安排员工排班、考勤及绩效管理，提升团队工作效率。 3、监督并指导服务员、收银员等岗位工作流程，处理顾客投诉与突发事件，保障宾客满意度。 4、协助餐厅经理进行成本控制，包括食材消耗、物料领用及损耗管理，落实节支增效措施。 5、组织每日班前会、班后会，传达酒店政策、菜品信息及服务要求，确保信息同步。 6、配合市场及营销部门，参与特色主题晚餐、节日活动的策划与现场执行。 7、定期巡查餐厅设施设备，及时报修并跟进维修进度，确保安全无隐患。 8、负责新员工入职引导及在岗培训，提升员工服务技能及职业素养。【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能有效调动员工积极性。 2、熟悉西餐服务礼仪、酒水搭配及基本菜品知识者优先考虑。 3、能适应酒店行业弹性工作制，包括周末、节假日轮班。 4、有较强的服务意识和抗压能力，面对高峰期或客诉能冷静处理。 5、持有健康证或入职前能办理完毕。
西餐厅主管(J15982)

4千-5千

台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 带薪年假
- 六险一金
- 12%公积金
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- 法定三薪
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台州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行与现场服务质量监督； 2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接，及时处理顾客投诉及突发运营问题； 3. 执行食品安全与卫生管理制度，确保符合国家及地方餐饮行业监管要求； 4. 协助开展员工培训与绩效反馈，提升团队服务意识与专业能力； 5. 按要求完成经营数据记录、物料盘点及成本控制相关基础工作。任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，具备2年及以上餐饮服务或基层管理岗位工作经验； 2. 熟悉餐饮服务流程与顾客服务规范，具备基本的沟通协调与问题解决能力； 3. 具备良好的职业道德和责任心，无违法违纪记录，能适应轮班工作安排； 4. 持有有效健康证明，符合《食品安全法》关于从业人员的健康要求； 5. 不以民族、性别、宗教信仰、户籍、婚姻状况、生育状况、年龄（法定劳动年龄范围内）、身体条件（非岗位必需限制情形）等作为录用限制条件。