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客服

西餐厅主管

5千-6千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 意外险
- 绩效奖金
- 岗位津贴
- 法定三薪
- 包吃包住
- 提供食宿
- 提供员工宿舍
- 带薪年假
- 技能培训
有投必应
有投必应
雁荡山君澜度假酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务流程规范、高效，为宾客提供卓越的用餐体验。 2、制定并执行西餐厅的服务标准、操作流程及管理制度，监督员工严格遵守，持续优化服务质量。 3、负责西餐厅员工的排班、考勤、培训及考核，提升团队整体服务水平和业务技能。 4、协助主厨与厨房团队沟通协调，确保菜品出品质量、上菜速度及摆盘符合标准，及时处理宾客对菜品的反馈。 5、管理餐厅物资、设备及消耗品，定期盘点库存，控制成本，减少浪费，确保物资供应充足。 6、妥善处理宾客投诉及突发事件，维护餐厅秩序与品牌形象，提升客户满意度。 7、定期收集宾客意见，分析运营数据，提出改进方案，协助完成餐厅营收目标。 8、负责餐厅卫生、安全及消防管理，严格执行酒店卫生标准及安全制度，确保合规运营。【岗位要求】 1、女性，学历不限，具备3年以上餐饮服务经验或1年以上同等岗位管理经验者优先。 2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本餐饮礼仪，了解食品安全与卫生规范。 3、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力和突发事件处理能力。 4、工作积极主动，责任心强，具有良好的服务意识和抗压能力。 5、形象气质佳，普通话标准，具备基本的英语口语交流能力者优先。 6、能够适应酒店行业排班制工作节奏，包括周末及节假日轮班。
全日制餐厅经理

6千-8千

温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 包吃包住
- 提供食宿
- 免费工作餐
- 提供员工宿舍
- 生日福利
- 节假日福利
- 高温补贴
- 意外险
温州御笙酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1．部门例会：召开部门主管级管理人员每日例会，传达酒店会议纪要，顾客抱怨、投诉及顾客赞誉等。 2．工作布置：详细安排助理、主管级管理人员当日必做，包括例行工作及当日周期工作。 3．到位检查：使用酒店规定的定点巡查表对部门设施设备、卫生情况、应备情况进行逐项检查并做记录。 4．班中督导：实行定点巡查式管理，进行班中督导检查，监督服务质量、员工组织纪律等工作，及时发现和化解顾客抱怨。 5．班后到位：对本部门工作进行到位验收，对主管级管理人员当日工作进行评估反馈。 6．文化学习：组织本部门人员进行公司文化学习，将公司文化落到实处。 7．周期工作：布置监督部门周期工作的开展，保证部门周期工作顺利进行。 8．全面负责餐厅的日常管理工作，熟知部门周期经营任务，做好经营计划。 9．与厨师保持良好的沟通和合作，每日与厨房沟通，提供合理建议。餐前应掌握当日厨房的重点特色推广，并通过岗前短会向下属员工提出工作要求，了解厨房每月推广新菜品，并推荐给客人。并将客人的反馈意见，及时传递至厨房，改进菜品。 10．结合酒店仁爱服务行动指引与实际情况，制定部门个性化服务与仁爱服务规范及流程，对部门人员进行培训，并监督实行。 11.执行酒店规章制度，结合实际情况，提出管理、服务创新性建议，落地实施并对部门人员进行监督、指导。 12.根据餐厅的营业情况，参与新菜单的制定和食物价格的调整，主动做好促销工作，根据客源市场及市场把握的灵敏度，进行合理性推广计划。及时了解市场变化趋势，调整运营战略。 13.依据营业计划，带领部门人员积极完成各项接待任务和营业指标。分析总结月度、季度、年度经营情况。通过数据分析，修正和完善本部门的营收计划和目标。 14.根据需要提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的营运开支。
西餐厅经理

8千-1万

温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 技能培训
- 五险一金
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 带薪年假
- 人性化管理
温州阿外楼度假酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、营运通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。 2、人力资源每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、行政管理负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
西餐厅经理

7千-9千

温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
温州香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job Summary/Purpose: 职责概要： Overall responsible for the administration and operations of the sections appointed in the F&B division. 总体负责部门的行政管理和运营管理. Maximize profits 使利润大化； Maintain food & beverage service quality 保持食品和酒水服务的质量； Ensure customer satisfaction 确保令客人喜出望外；
咖啡厅经理

5千-6千

温州 | 3年以上 | 大专
温州龙港开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督、设备维护及物料管理，确保高效运转。 2、制定并执行西餐厅服务标准与产品出品规范，定期检查出品质量，保障顾客满意度。 3、统筹西餐厅的物资采购、库存盘点及成本控制，合理规划损耗与预算，提升经营效益。 4、领导并培训西餐厅员工，开展服务技能、知识及卫生安全培训，提升团队专业水平。 5、处理顾客投诉与突发事件，维护良好的就餐环境，协同餐饮部完成季度/年度营收目标。 6、定期分析销售数据与市场反馈，协助研发新品或优化菜单，推动咖啡厅持续创收。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2、具备3年以上咖啡厅或西餐/吧台管理经验，有星级酒店同岗位经验者优先。 3、熟悉咖啡制作工艺及饮品调配，了解食品安全与卫生法规。 4、具有较强的团队管理能力、沟通协调能力及成本管控意识。 5、能承受工作压力，适应轮班制，具备优秀的服务意识和顾客问题解决能力。

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