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  • 清吧店长

    3万-5万
    杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供住
    • 电话联系
    • 投递简历
    门店位于杭州拱墅区,名字"Barmu",主打精致氛围清吧,注重品质体验与品牌调性,现诚邀资深门店管理者加入,共同经营打造具有高级质感的休闲社交空间。 岗位职责: 1、全面统筹门店日常运营管理,对门店营收业绩、利润指标全权负责。 2、贯彻落实总部经营战略,结合门店实际制定落地执行方案,保障各项经营目标顺利达成。 3、统筹全店管理,涵盖现场运营、环境管控、物资库存、成本管控、日常流程规范,维持门店常态化有序经营。 4、搭建并管理门店团队,负责员工招聘、岗前及在岗培训、绩效考核、激励机制落地,打造稳定、高效、持续成长的运营团队。 5、建立标准化服务体系,严控服务品质,维护门店品牌形象、口碑与消费体验。 6、挖掘客源渠道,主动开展新客拓展、老客维护及深度客情运营,持续提升顾客粘性与整体满意度。 任职要求: 1、大专及以上学历,拥有 5 年相关行业从业经历,必须得有月度业绩200万以上的清吧/高端会所等全盘管理经验。 2、有高端餐酒吧完整运营管理经验,具备高端休闲业态审美,理解高品质线下消费场景打造逻辑。 3、具备成熟的门店全盘运营思维与实战能力,精通目标管理、预算管控、成本管理、营销策划、绩效考核、标准化店务运营等全套管理工作。 4、具备优秀服务意识与沟通社交能力,擅长客群维护与市场拓客,拥有可落地的实操经验与成功运营案例。 5、具备较强抗压能力、目标感、统筹能力与问题解决能力,自律性强,认同高端清吧经营理念,能够长期稳定发展。 门店地址:杭州市拱墅区教场路2-11号梅鹤堂林界
  • 酒吧主管

    5千-6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 意外险
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责协助经理监督酒吧日常运营,以满足并超越客人及业务需求,同时确保标准的服务流程。 2.提供高品质的酒水服务,有效运用建议销售促进收益。 3.检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决。 4.实施培训,提高员工自身素质和工作技能,及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务质量。 5.始终确保部门的安全和卫生符合标准。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费房
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.对特色餐厅及酒吧负责,负责本部门的管理及服务工作。 2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评。 3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。 4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向酒吧经理报告工作。 5.要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。 6.会英语,了解各类宾客的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动。 7.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。 岗位要求 1.大专以上学历。在大型娱乐场所工作或夜场工作1年以上 2. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。 6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责费尔蒙金樽酒廊的日常运营管理工作,确保服务流程符合费尔蒙品牌标准及奢华酒店服务要求。 2、制定并执行酒廊的餐饮服务计划,监督酒水、食品出品质量及摆台规范,提升宾客体验感。 3、领导并培训酒廊团队(包括接待、调酒师、服务员),提升员工服务技能及产品知识,营造高效、积极的工作氛围。 4、管理酒廊库存与成本控制,定期盘点酒水、食材及物资,合理控制损耗,确保毛利率达标。 5、处理宾客投诉与特殊需求,维护VIP客户关系,收集反馈意见并持续优化服务细节。 6、协调与厨房、前台、客房等部门的沟通协作,确保跨部门服务衔接顺畅。 7、制定并执行酒廊的营销活动(如主题酒会、下午茶推广等),配合市场部提升酒廊营收及知名度。 8、监督酒廊卫生与安全,确保符合HACCP及酒店食品安全标准,定期进行安全检查。 【岗位要求】 1、具备出色的服务意识与客户沟通能力,能主动预见并满足宾客个性化需求。 2、优秀的团队管理与培训能力,能有效激励员工,打造高执行力服务团队。 3、熟悉高端酒廊或酒吧运营流程,了解酒水调配、葡萄酒及烈酒知识者优先。 4、具备较强的解决问题能力及抗压能力,能灵活应对高峰时段及突发状况。 5、英语口语流畅,能无障碍与外籍宾客及同事沟通。 6、形象气质佳,注重细节,具备良好的职业礼仪与时间管理能力。 7、热爱酒店行业,愿意接受弹性工作时间(含周末及节假日)。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    • 两人间公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.监督所在酒吧的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in assigned bar ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责酒吧及酒水区域的日常运营管理,包括酒水采购、库存控制、成本核算及质量管控。 2. 设计并定期更新酒水菜单,创新鸡尾酒配方,确保出品符合酒店高端定位及客户品味。 3. 领导并培训调酒师团队,提升服务标准、调酒技巧及酒水知识,确保团队专业度与客户满意度。 4. 监督酒水服务流程,确保符合食品安全、卫生及法律法规要求。 5. 策划并执行主题酒会、品鉴活动及促销方案,提升酒吧营收及品牌影响力。 6. 维护与供应商关系,谈判采购条款,优化供货渠道与成本控制。 7. 定期分析销售数据,制定销售目标与策略,向上级汇报运营绩效。 【岗位要求】 1. 具备酒水行业从业经验,熟悉酒吧运营全流程,有酒店酒水管理经验者优先。 2. 精通各类酒水知识、调酒技术及鸡尾酒创新,持有相关专业认证(如WSET、IBA等)者优先。 3. 具备优秀的团队管理、培训及沟通协调能力,能有效激励团队达成目标。 4. 熟悉酒水成本控制、库存管理及财务基础,能独立进行数据分析和报告。 5. 具有良好的服务意识、创新思维和抗压能力,适应灵活工作时间(含晚间、周末及节假日)。 6. 学历、年龄、工作经验不限,但需展示出与岗位匹配的专业能力与实操经验。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责酒吧日常运营管理,确保服务品质、宾客满意度及经营目标的达成。 制定并执行酒吧运营计划,优化服务流程,提升运营效率及宾客体验。 负责员工排班、工作安排及人力资源调配,确保各营业时段人员配置合理。 组织班前会及定期培训,提升团队在酒水知识、调酒技能、销售技巧及服务标准方面的专业水平。 监督酒水出品质量、服务标准、环境卫生及员工仪容仪表,确保符合品牌及酒店标准。 积极维护宾客关系,及时处理宾客咨询、建议及投诉,持续提升客户满意度和回头率。 推动酒吧销售业绩增长,通过主题活动、特色酒单推广、会员营销及增销策略实现营收目标。 负责酒吧成本控制,包括酒水成本、损耗管理、人力成本及运营费用管控。 监督库存管理工作,确保酒水、饮料及运营物资的申购、采购、收货、储存和盘点规范有序。 定期分析销售数据及经营表现,协助完成预算编制、收入预测及经营报告。 确保酒吧运营符合食品安全、卫生、安全生产及相关法律法规要求。 维护酒吧设备设施,跟进维修保养工作,保障运营顺利进行。 与市场销售部、餐饮部、厨房、财务部等相关部门保持紧密协作,共同推动酒店整体业绩提升。 负责团队绩效管理、员工辅导及人才培养,打造积极高效的团队文化。 策划并执行主题派对、节日活动、VIP接待及品牌推广活动。 完成上级领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 具有3年以上高端酒吧、国际品牌酒店酒吧或知名餐饮品牌管理经验,有独立管理酒吧经验者优先。 熟悉酒吧运营管理流程,具备扎实的酒水、葡萄酒、烈酒、鸡尾酒等专业知识。 具备良好的酒单设计、产品创新及活动策划能力。 具备优秀的宾客服务意识和现场管理能力,能够高效处理各类客户需求及突发事件。 熟悉酒吧成本控制、库存管理及经营分析,具备良好的商业敏锐度。 具备较强的团队领导力、培训辅导能力及跨部门沟通协调能力。 熟悉食品安全、卫生管理及酒类经营相关法规要求。 良好的中英文沟通能力,能够与国际宾客进行基本交流者优先。 工作积极主动,具备较强的责任心、执行力及抗压能力。 持有WSET、Sommelier、调酒师相关认证者优先考虑。
  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.正确处理客人的投诉。 3.根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5.召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6.为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 职位要求 1.掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力。 2.较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。 3.懂得自我激励以及保持积极的态度。 4.优秀的行政管理技能。 5.拥有敏锐的商业嗅觉。
  • 宁波 | 1年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 月休8天
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 生日福利
    • 补充医疗保险
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范 3、为酒吧的运作提出合理化建议 4、组织完成酒吧各项经营计划 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决。 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养 7、审核各种物品的申领,并控制成本。 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务。 9、完成领导交办的各项工作 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度,1年以上同岗位相关工作经验。 2、形象气质良好,了解酒水相关知识。 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖金
    • 一流工作环境
    • 众多外派机会
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述 Job Summary: 负责酒店酒吧整体运营管理,践行瑞吉奢华服务标准与品牌仪式;统筹酒单研发、营收提升、成本与库存管控、团队管理培训及宾客维护,完成酒吧营收利润指标,打造高品质酒水体验。 Responsible for overall operation of hotel bar, deliver St. Regis luxury service standards and brand rituals. Lead menu innovation, revenue growth, cost & inventory control, team training and guest engagement to achieve revenue & profit targets and premium beverage experience. 岗位描述 Job Descriptions: 1.负责酒吧日常运营、现场服务品质管控,监督出品标准、卫生安全及酒类合规管理 Manage daily bar operation, monitor service quality, product standard, hygiene, safety and liquor compliance 2.策划酒单更新、主题酒水活动、品鉴推广,提升营收与客单价 Develop seasonal menus, beverage events and promotions to drive revenue and average check 3.管控酒水成本、损耗,完成定期盘点,维护供应商关系 Control beverage cost and wastage, conduct stocktaking and maintain supplier relationships 4.维护宾客关系,妥善处理客诉,持续优化体验,做好 VIP 接待 Maintain guest relations, handle complaints and deliver VIP service 5.联动各部门,保障宴会、VIP 等酒水配套服务 Collaborate with all departments to support banqueting and VIP beverage arrangements 岗位要求 Job Requirements 1.大专及以上学历,酒店管理相关专业优先 College degree or above, Hospitality Management preferred 2.3 年以上奢华酒店酒吧管理经验,国际五星奢华品牌经验优先 Minimum 3 years bar management experience in luxury international hotels 3.精通鸡尾酒、葡萄酒、烈酒知识,具备酒单开发与活动策划能力 Expert knowledge of mixology, wine & spirits with proven menu and event development skills 4.良好领导力与沟通能力,英语流利 Strong leadership and communication skills, fluent in English
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,监督落实 3、控制餐饮成本,优化采购、库存及损耗管理,提升利润率 4、策划并实施季节性菜单、促销活动及特色餐饮项目 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、负责餐饮团队建设,包括招聘、培训、考核及人员调配 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、出色的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨工作 3、较强的成本控制意识及数据分析能力 4、具备创新思维,能策划差异化餐饮服务方案 5、良好的沟通能力及应急处理能力 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班
  • 陵水 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 管理部门的运营,确保客人满意度的大化。 坚持标准,通过计划,组织,指导和控制酒吧的运作和管理。 及时有效地处理客人投诉。 建立客户数据库,记录常客的喜好。 给员工进行培训。 检查员工纪律,仪容仪表和考勤并提供指导。 确保坚持卫生标准。 保持和控制酒吧设备的库存。 遵循规定的正确财务程序。 任职要求 至少3酒店工作经验,至少一年奢华酒店管理岗位工作经验。 良好的国际化的酒水知识和有创意的促销活动策划能力。 始终保持良好的和专业的个人形象。 优秀的英语听,说,读,写能力。 良好的沟通技能。 JOB RESPONSIBILITIES To management in running the outlet ensuring maximum guest satisfaction, consistent standards. Through planning, organizing, directing and controlling the bar operation and administration. Handling of guests complaints in a timely and effective manner. Establish guest database with preference records of regular guests. Perform trainer tasks and conduct staff training as assigned by Bar Manager. Check on employees’ discipline, grooming standards and punctuality and provide coaching. Working to ensure standards of hygiene are maintained. Maintain and control inventory of outlet/restaurant equipment. Follow established and proper Accounting procedures. QUALIFICATIONS Minimum 3 years hotel experience with at least 1 year managment experience in luxury hotel. Strong international beverage knowledge with creative ideas for promotions. Must be well-presented and professionally groomed at all times. Excellent reading, writing and oral proficiency in English. Good communication skills.
  • 重庆-江北区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 外宿津贴
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. In line withprescribed Niccolo policies and procedures. Overall responsible for Baradministration and operations of the sections appointed in the RB&Edivision. Maximize profits, saving cost and guest satisfaction. 符合规定的尼依格罗政策和程序。全面负责餐饮部指定部门酒吧的管理和运营。提升利润,节约成本,让客人满意 2. Assist to ensure that the RB&E activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助确保餐饮部活动符合各自的公司战略,并在适当情况下实施酒店行动。 3. Assist to ensurethat the RB&E activities are aligned with the respective CorporateStrategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助确保餐饮部活动符合各自的公司战略,并在适当情况下实施酒店行动。 4. Personally and frequently verify that guests at Bar arereceiving the best possible service. 亲自并经常核实酒吧的客人是否正在收到好的服务。 5. Be present at Bar 62 during operational hours to ensure thatthey are managed well by the respective colleagues and functions to the fullestexpectations. 在酒吧营运时间到场,以确保酒被各自同事的良好管理,并达到最充分的期望 6. Maximize colleague productivity through the use ofmulti-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financialgoals of the business as well as the expectations of the guests. 通过使用多层次,多任务和灵活的计划来提高同事的生产力,以满足业务的财务目标以及客人的期望。 7. Focus attention on improving productivity levels and the needt o prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 将注意力集中在提高生产力水平上,以及在可接受的准则下谨慎管理效用/工资成本的需求,确保所有设备的部署和能源效率。 8. Ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 确保酒吧符合利润,同时履行品牌承诺。 9. Carry out any other reasonable duties and responsibilities asassigned. 执行任何其他合理的责任和责任分配。 任职资格: 1. University leavingor equivalent. 大学毕业或相等学历 2. 3years relatedexperience or an equivalent combination of education and work-relatedexperience. 3年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖金
    • 一流工作环境
    • 众多外派机会
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述 Job Summary: 负责管理悦海音乐餐厅和酒吧,并确保部门运作符合酒店品牌标准,并使客人满意。 Be responsible for managing Ocean sky bar and Drawing Room department, ensuring that department operates in accordance with hotel brand standards and that guests are satisfied. 岗位描述 Job Descriptions: 1.全面掌握音乐餐厅和酒吧的服务接待标准。 Comprehensively master the service and reception standards for all types of bars. 2.督促食品和饮料的准备工作,并符合酒店服务标准。 Supervise food and beverage preparation in accordance with hotel service standards. 3.对新入职员工和老员工进行培训。 Conduct training for new employees and old employees. 4.分配工作给员工,并且实时检查工作情况,满足组织者需求,并确保所有的请求得到处理。 Assign tasks to hosts, and regularly check the progress of work to meet the requirements of organizers and ensure that all requests are handled. 5.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 Ensure the reasonable placement, repair and maintenance of all equipment and facilities. 6.完成领导安排的其他工作任务。 Complete other tasks assigned by the supervisor. 岗位要求 Requirements: 1.大专或以上学历,至少5年酒店餐厅或酒吧工作经验,同岗位工作经验至少2年以上。 College degree or above, at least 5 years restaurant or bar experience, at least 2 years in same position in hotel. 2.身体健康,可以承受相当的工作压力,独立完成工作。 Strong, and able to work under considerable pressure and complete work independently. 3.拥有全面的餐厅酒吧运营能力;良好的组织能力及团队领导能力。 Comprehensive operation of restaurant and bar. Good organizational skills and team leadership.
  • 酒吧主管

    5千-6千
    陵水 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 员工住房福利
    • 节假日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一年以上同岗位经验,性别不限,责任心强,五星酒店大堂吧或知名咖啡店背景优先,具备专业酒水知识、人员培训、库存管理和盘点等业务经验,会拍短视频和剪辑是加分项。 1.运营统筹:协助酒廊副经理全面负责日常运营,督导各班组按品牌SOP执行迎宾、点单、出品、收尾,确保卫生、环境与食品安全达标。 2.人员管理:制定排班与考勤,组织新员工入职培训及在岗酒水/礼仪/品牌标准培训,进行绩效评估与团队建设。 3.成本与库存:监督酒水、小食及物料申领与消耗,定期盘点,控制成本率与损耗,协助制定采购计划。 4.对客与VIP:主动巡台迎宾,建立客史档案;亲自接待VIP及常客,妥善处理投诉与突发事件,配合完成入住/离店礼遇(行政酒廊侧重)。 5.营收分析:跟踪每日营收数据,配合策划下午茶/Happy Hour/主题活动,提出促销建议以完成月度KPI。 6.跨部门协作:与前厅、房务、厨房、市场部联动,保障信息通畅与服务无缝衔接。 7.学历:大专及以上,酒店管理/旅游管理/餐饮管理相关专业优先。 8.经验:2~3年以上五星级酒店大堂吧/西餐厅/行政酒廊一线经验,其中至少1~2年主管或领班级管理经验。 9.专业知识:熟悉鸡尾酒/葡萄酒/烈酒/咖啡及下午茶知识;了解食品安全法规;会操作POS、Micros及酒店PMS(如Opera/Shiji)优先。 10.能力素质:具备团队领导力、沟通协调力,能独立处理复杂客诉与突发状况,有成本意识和基础数据分析能力。 11.语言与班次:普通话流利,英语能进行日常对话或读写酒单/邮件;能适应早/晚班、周末及节假日轮班。 12.形象:符合酒店仪容仪表标准。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 全球免费房
    • 服务费分享
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsibilities 工作职责: 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.正确处理客人的投诉。 3.根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4.为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5.召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6.为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 Job Specs 职位要求 1.英文沟通能力,其他的语种也是被需求的。 2.掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力。 3.5年有关的工作经验,2年以上主管级经验。 4.优秀的行政管理技能。 5.拥有敏锐的商业嗅觉。 6.懂得自我激励以及保持积极的态度。 7.较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们正在寻找一位高级顾客体验专才(啤酒吧主管)人选,需要独立承担以下岗位职责: 1.确保酒吧的日常运营。 2.为酒吧的运作提出合理化建议。 3.组织完成酒吧各项经营计划。 4.检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决。 5.督促员工做好会所所有设施设备的日常保养。 6.审核各种物品的申领,并控制成本。 7.实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务。 候选人应具备以下特质: 1.具有良好的组织协调和沟通管理能力。 2.熟练使用电脑及办公软件,对工作有热情、责任心和耐心。 3.拥有酒吧工作经验或筹备开业经验。 4.熟悉和掌握各类酒水的品种、产地、特点和销售价格,并有较强的销售技能。 5.充满活力、积极向上,具有较强的团队合作意识。 如果您就是合适的人选,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 天津-河北区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Is a passionate leader with a Can Do attitude, which gets respect by knowledge, guidance and fairness. A leader which service teammates look up and practices an open-door policy to all teammates. 富有激情的主管秉持着可以做到的态度,通过专业知识,指导和公平公正受到同伴的尊敬并对所有的同伴都敞开心扉。 2. Ensures that all teammates are assigned to service stations, have sufficient equipment and supplies and that tables in the restaurant are clean, well maintained and properly set up according to the meal period set up at all times. 确保给所有同伴分配好服务区域,有足够设备和物品使用,始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台。 3. Supports and coaches service attendants in serving food and beverage to guest according to prescribed service standards and procedures of restaurant service with emphasis on quality, speed, accuracy and attention. 根据既定的服务标准,支持和训练服务人员如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程,重点强调质量,速度,准确性及所有细节精益求精。 4. Is fully proficient on the Point of Sale system (POS), Restaurant Reservation procedures. 精通使用POS系统和餐厅预订系统。 5. Checks the cleanliness and maintenance of equipment, fixtures, storage and service area and menus in the restaurant assigned and acts if rectification is necessary. 检查及维护所分配区域餐厅设备,固定装置,仓库,服务区域及菜单的是否整洁,如有需要应及时修正。 6. Knowledgeable on all food and beverage menus of the restaurant including buffet. 熟悉所有餐厅的菜单及酒水单,包括自助餐。 7. Takes accurate orders for all guests according to the given standard and practices suggestive selling to boost restaurant sales and checks the status of all orders and ensures that they are delivered within designated timelines. 根据既定标准为客人准确的点单,练习进阶销售来增加餐厅收入,检查所有点单的状态,确保所有点单都按时上菜。 8. Attends the daily Line-up, the monthly colleague meeting and relevant trainings conducted by the hotel management. 参加每日的部门会议,月度团队成员会议及酒店组织的相关培训。 9. Is attentive and takes note of anniversaries, birthdays and special dates discussed by guests in order to surprise guests and create a wow-effect. 留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期,为宾客准备惊喜,让宾客留下终身难忘的美好回忆。 10. Follow and maintain established par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business and informs the Assistant Manager about it. 遵循和维持物品和设备的既定最低库存。完成补充短缺申请或为可预见生意增减新项目的申请表并告知副经理。 11. Inspect grooming and attire of teammates; coaches and helps to rectify any deficiencies. 检查同伴的仪容仪表和着装,如有不合适的帮助他们改正。 12. Anticipate guests’ needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive, thoughtful and respectful guest relations at all times. 预见客人需求,适当回复及回应客人,无论何时无论多忙。与客人建立积极体贴尊重的客户关系。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 2 years F&B experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少2年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店餐饮部工作经验。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 年终奖
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位: 酒吧主管 Bar Team Leader 1人 酒吧领班 Bar Captain 1人 岗位职责 1,协助酒吧经理确保酒吧根据酒吧概念有效管理,随时做到提供周到的,专业的,有限的和灵活的服务 2,确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的服务 3,礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求,并跟进关注问题已被满意的解决 4,协助提高产量水平并且在可接受的准则下谨慎的管理薪资成本 5,确保所有与酒店及公司的财政记录都被完好保存,现金处理,执照申请都完全符合当地法律法规 6,确保餐饮部所有员工与其他部门的员工一起灵活工作,秉承团队协作的理念 7,鼓励员工变得有创意,善于改革,挑战,从而在他们的工作中得到认可 岗位要求 1,至少1至3年在奢华酒店酒吧运营经验优先考虑(擅长鸡尾酒调制/葡萄酒知识等) 2,熟练掌握中英文书写及口语能力
  • 长春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1. 全面负责大堂吧的日常运营管理,包括人员排班、物资调配及服务流程监督,确保服务标准落地。 2. 制定并执行大堂吧的营销策略,结合季节与节日推出特色饮品/活动,提升营收与宾客满意度。 3. 带领团队完成服务接待工作,及时处理宾客投诉与突发问题,维护品牌形象。 4. 监控库存与成本,优化采购与损耗管理,确保运营效益。 任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 拥有2年以上酒店大堂吧或餐饮管理经验,熟悉饮品制作流程与服务标准。 3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理能力,能有效激励团队达成目标。 4. 掌握基础财务知识,能独立完成日常营收统计与成本分析。
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