铜陵酒店中餐厅经理招聘网_最新铜陵酒店中餐厅经理招工招聘信息

中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager(J16184)

6千-8千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
每周双休
店龄工资
管理规范
六险一金

合肥皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责中餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升； 2. 制定并执行月度经营计划，管控食材成本、人工成本及运营费用，确保达成营收与利润目标； 3. 主导菜单设计与更新，协同厨房团队优化出品标准、出品稳定性及食品安全合规执行； 4. 负责员工招聘、培训、绩效评估与团队建设，营造积极高效的服务文化； 5. 维护与供应商、物业方及监管部门的日常沟通协作，确保证照齐全、后厨及前厅符合消防、卫生等运营规范。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先； 2. 具备5年以上中高端餐饮行业工作经验，其中至少2年担任中餐厅主管或副经理及以上管理岗位； 3. 熟悉中餐服务全流程（含预订、迎宾、点餐、传菜、收银、宴会统筹），具备较强的现场应变与跨部门协调能力； 4. 掌握基础财务知识，能熟练使用POS系统、排班软件及常用办公软件； 5. 具备良好的服务意识、领导力与团队管理经验，能以身作则带动一线服务水准持续提升。

中餐厅经理

7千-1.2万

亳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

提供食宿
社会保险
节日福利
晋升空间
激励奖金
岗位晋升

安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责（一）根据年度/月度经营管理计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标；（二）了解每日接待、预订情况，每日向上级汇报经营接待情况；（三）及时征询客户意见，妥善处理客人投诉，建立客史档案；（四）做好部室销售服务统计，填写工作日志；（五）检查包间的物品耗用，落实成本费用管控；（六）督察食品安全与环境卫生，包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生；（七）落实对本班组员工的考勤和绩效评估，组织实施培训；（八）检查楼层的卫生状况、餐前准备工作，在客人到达前迎宾引位；（九）督促指导员工做好服务接待，及时纠正存在的问题；（十）协助上级负责与相关部室的工作协调；（十一）完成上级交办的其他任务。岗位要求（一）学历要求：高中以上学历；（二）外语水平：英语日常交流；（三）体貌要求：身体健康，形象良好；（四）工作经验：3年以上大型餐饮管理经验；（五）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

中餐厅主管/经理

6千-1万

合肥 | 2年以上 | 大专

五险一金
全勤奖
绩效奖金
年度薪资调整
年终奖
包吃包住
生日福利
节假日福利
工龄奖金
午夜餐补贴

安徽赴宴酒店管理有限公司

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队。 5.处理员工问题时需要汇报给营运部经理和人力资源行政部负责人。 6.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 7.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 8.和其它部门建立关系。 9.确保运营时候和大堂前厅保持精密的联系。 10.设计客人和VIP客人的记录并且维护。 11.监督和保持餐饮部的预算、收入等。【岗位要求】 1. 至少2年酒店餐饮或私厨团队管理工作经验。 1. 具备包厢销售或服务经验。 2. 热爱服务行业，具备良好的沟通能力和服务态度，注重客户体验和反馈。 3. 具备良好的商业敏感度和数据分析能力，能够快速调整和改进工作方案。

中餐厅经理

6千-8千

马鞍山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年终奖
年度旅游
领导好

马鞍山万达嘉华酒店Wanda Realm Maanshan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐饮部经理

9千-1.3万

合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
五险

安徽金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。

韩江春公司团餐事业部助理店长

5千-7千

合肥 | 8年以上 | 中专

定期体检
年终奖
免费工作餐
带薪年假

合肥市梅山饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责店点日常运营管理,规范服务标准,提供优质服务； 2、负责与厨师长配合做好现场成本控制,正确掌握毛利率,降低费用,增加盈利； 3、负责店点日常的采购申请、每月的报销走账流程； 4、妥善处理顾客投诉,搞好顾客关系； 5、负责店点工作人员日常管理与定期培训，监督日常工作； 6、完成上级交办临时任务。【岗位要求】 1.工作认真负责、热爱本职工作; 2、熟悉餐饮行业，尤其是团餐行业; 3、熟练运用 Word、Exce1、PPT 等办公软件: 4、具备良好的沟通能力。【其他要求】 1、年龄：45周岁及以下 2、学历：中专及以上学历 3、专业：餐饮管理相关专业优先 4、工作经验：8年以上餐饮业工作经验，5年以上店长或厨师长工作经验工作地点:合肥市内各店点

餐厅副经理/经理

5.5千-7.5千

芜湖 | 2年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
舒适的环境

芜湖万达嘉华酒店 Wanda Realm Wuhu

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行； 2、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划； 3、管理工资和饮料成本； 4、专业的处理客人的投诉； 5、了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行； 6、了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序； 7、熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强在你管辖区域的所述事宜； 8、能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告。任职资格： 1、女性优先，至少2年的中餐厅运营经验。 2、至少1年以上的同岗位品牌酒店工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。

中餐厅经理

8千-1万

芜湖 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
节假日福利
生日福利
康养课程

芜湖恒力大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营与管理，统筹开餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保各项流程规范、高效； 2、带领团队执行酒店餐饮服务标准，把控出品质量、服务质量及环境卫生，为宾客提供优质用餐体验； 3、负责餐厅人员管理，包括排班安排、技能培训、工作督导与绩效评估，提升团队服务意识与业务能力； 4、处理宾客投诉及突发状况，及时反馈并跟进解决，维护餐厅良好口碑与宾客满意度； 5、协同厨房及相关部门，做好菜品更新、食材库存及物资管理，控制运营成本，减少损耗； 6、配合酒店开展营销推广活动，完成餐厅营业目标，定期汇总经营数据并向上级汇报。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，餐饮行业从业者或热爱餐饮服务者均可应聘； 2、品德端正，责任心强，具备良好的服务意识与团队合作精神； 3、具备基础的沟通协调能力与现场应变能力，能有效处理日常工作事务； 4、能适应餐饮行业工作节奏，服从酒店统一管理与安排； 5、有中餐厅管理经验或熟悉餐饮服务流程者优先考虑，无经验但学习意愿强、可塑性好者同样欢迎。

中餐厅经理

8千-1万

黄山 | 3年以上 | 大专

黄山歙县锦绣希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营与管理，统筹协调前厅与后厨工作，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并执行中餐厅服务标准与操作流程，监督员工对客服务品质，持续提升宾客满意度。 3、根据营业情况合理编排员工班次，分配工作任务，并负责团队的在岗培训、考核与激励，打造高凝聚力服务团队。 4、协助制定并落实餐厅营销计划与推广活动，配合酒店整体经营目标，完成部门营收与利润指标。 5、严格把控食品卫生安全、消防安全及各项合规要求，定期组织检查与整改，杜绝安全隐患。 6、负责餐厅物资、设备及易耗品管理，控制运营成本，审核采购计划与领用流程，杜绝浪费。 7、收集并分析宾客反馈与市场动态，及时调整服务策略与菜品结构，维护重要客户关系，处理突发投诉事件。 8、与厨房保持密切沟通，协调菜品出品速度与质量，确保菜单执行与季节性更新顺畅落地。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐服务与管理知识，熟悉中餐厅运营流程及相关法规标准。 2、拥有优秀的组织协调能力、团队领导力及现场应变能力，能高效处理多重任务。 3、具备较强的服务意识和宾客沟通技巧，能够妥善解决客诉并维护酒店形象。 4、工作积极主动，责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店行业弹性排班。 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先；无经验但综合素质优秀、愿长期发展者亦可培养。 6、学历不限，年龄不限，欢迎有热情、有潜力的候选人加入。

天合宴运营经理（所属企业）

8千-1万

天津-和平区 | 3年以上 | 本科

带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
技能培训
月度奖金
年终奖金
五险一金

天津利顺德大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述所属企业：天津津旅酒店管理有限公司岗位职责：负责餐饮服务、营销、战略定位、运营模式、实施规划等方面的管理工作；培训、指导、管理下属，建设团队；制定发展工作计划及指标；提升经营中的服务、营业额、成本、利润、顾客满意度等综合运营指标的顺利达成。 1. 与各部门合作，根据公司的指导方针为客人提供物有所值的菜品; 2. 提升餐饮服务水平，确保团队成员接受持续培训，以促进员工在公司内部的发展和职业发展，营造热情和激励的氛围； 3. 合理调整团队班次和工作任务分配，确保员工按照既定的模式进行有效的管理; 4. 进行日常简报，并向团队分派日常工作; 5. 对员工进行培训需求分析，设计和实施培训方案，根据公司的政策进行试用期和正式员工的绩效考核; 6. 完成餐饮收入计划以及参与市场计划的制定。任职条件： 1、酒店或同等餐饮行业同等职位工作经验； 2、具有良好的团队领导能力、沟通协调能力 3、具备市场前瞻性。 4、形象气质佳，普通话标准。 5、本科以上学历（条件特别优秀可放宽）。

中餐厅经理

5千-6千

惠州 | 1年以上 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
领导好
技能培训
风景优美
员工生日会
社保
工龄工资

惠州市罗浮山嘉宝田国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.全面负责餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等。 2.制定并优化餐厅服务流程及管理制度，确保服务高效、规范，提升顾客满意度。 3.监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合酒店及行业相关标准。 4.负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，协助制定预算并落实执行。 5.定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高素质服务团队。 6.处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 7.与厨房及其他部门协调合作，确保菜品出品质量与运营顺畅。 8.分析经营数据，提出改进建议并推动落实，完成业绩目标。任职要求： 1.熟悉餐厅知识和技能。 2.较强的人际处理能力并关注细节。 3.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 4.良好的领导和人员管理技能、培训技能。 5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.具有极强的应变能力，灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变。

中餐厅副经理

5千-7千

嘉兴 | 3年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训

嘉兴希尔顿酒店Hilton Jiaxing

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率。 2、监督并指导服务员团队，提升服务标准，处理客人投诉及突发事件。 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效考核，优化团队协作与工作效率。 4、协助制定并执行餐厅营销策略，推动营业额及客户满意度提升。 5、监督食品安全、卫生标准及设备维护，确保符合酒店及行业规范。 6、管理餐厅库存及成本控制，定期分析经营数据并提出改进建议；【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，对菜品及酒水知识有一定了解。 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理客户及员工关系； 4、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力； 5、工作细致认真，责任心强，注重服务细节与客户体验；

中餐厅副经理

6.5千-7.5千

泉州 | 2年以上 | 大专

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
人性化管理
员工活动
五险

源昌凯宾海景大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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该岗位为6天工作制，酒店餐饮有西餐、中餐、宴会三块，现招中餐方向岗位职责 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.协助餐饮部经理管理中餐厅楼面日常运营，包括餐前准备、现场服务督导及餐后收尾。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟。 6.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 7.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 8.制定培训计划并实施。 9.能在经理不在时执行经理职责。 10.完成部门经理交办的其他工作。任职要求 1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.3年以上中餐厅服务经验，其中至少2年主管或以上管理经验。 3.熟悉中餐服务流程、宴会服务礼仪及酒水搭配知识。 4.有宴会或西餐支援经验者优先。 5.能适应轮班制，接受因运营需要的工作安排。 6.具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队管理意识。 7.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作强度。

餐厅经理

8千-1万

杭州 | 1年以上 | 大专

五险一金

杭州西溪花间堂

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上

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通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。制定最有效率的管理者和员工的排班表。保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。定期的回顾和更新运营标准。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。

中餐经理Chinese Restaurant Manager

8千-1.2万

长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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五险
提供食宿

长沙天心希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】优秀者薪资可面谈 1.负责酒店中餐厅的日常运营管理，确保服务质量； 2.监督和管理中餐厅员工，提升服务水平/团队工作效率； 3.创新和优化中餐厅菜单，提高客户满意度； 4.负责中餐厅营收和成本控制，实现盈利目标； 5.处理客户投诉，确保问题及时有效解决。【岗位要求】 1.大专学历，40以下，8年以上社会餐饮经验，3年以上同岗位管理经验 2.具备良好的领导能力和团队管理能力； 3.具有较强的沟通能力和服务意识，能够有效处理客户需求； 4.具有创新思维，能够不断改进和优化餐厅运营； 5.具备良好的问题解决能力，能够迅速应对和处理突发事件； 6.能吃苦耐劳，有较强的抗压能力、工作作风务实。

中餐厅经理

8千-1.2万

潮州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
美女多
人性化管理
管理规范
岗位晋升
包吃包住

大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.对餐饮部经理负责，全面负责中餐厅楼面的服务质量，包括员工精神状态、举止行为、操作、程序、规范等及个性化服务的实施。 2.不断提高自身管理能力，建立健全并不断改进楼面服务程序、规范、标准及考核奖惩办法与各项规章制度。 3.加强对餐厅财产管理减少中餐楼面各项开支和损耗，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。 4.负责对中餐楼面员工的考核聘用、工作安排、奖惩及续聘解聘工作。 5.负责建立中餐楼面的培训体系、并组织实施培训。 6.建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见及建议，积极认真的处理宾客的投诉。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中存在的问题，保证充分满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 7.定期检查餐厅经营情况和菜单设计，与餐饮部总监和行政总厨讨论特别推荐菜单和每日特色菜品； 8.做好中餐厅与其它各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9.参加中餐厅召开的有关会议。 10.定期召开中餐楼面会议，对中餐楼面存在的问题进行汇总、分析并提出整改要求。 11.及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好楼面各项物品维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作 12.对存在的隐患及时的给予解决，做好检查记录。完成酒店领导、餐饮部总监交给的其它工作。【岗位要求】 1.3年以上工作经验，5年团队管理经验。 2.熟悉中餐服务标准和要求，了解中餐各项服务程序，善于处理各类客人问题及投诉。 3.良好沟通技能；具有组织和培训能力。

市场营销经理

8千-1万

佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
宿舍近
拎包入住

佛山南海利泰皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅的市场营销策略的制定与执行，包括市场调研、品牌推广、销售计划等，确保完成年度营收目标； 2、策划并实施线上线下营销活动，提升花田湾品牌知名度及市场占有率； 3、维护现有客户关系，拓展新客户资源，建立稳定的合作渠道； 4、分析市场趋势及竞争对手动态，及时调整营销策略以应对市场变化； 5、管理市场推广预算，合理分配资源，确保投入产出比最大化； 6、协调与酒店其他部门的合作，确保营销活动与酒店整体运营目标一致； 7、负责市场团队的管理与培训，提升团队专业能力与工作效率。【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、餐饮管理、商务管理等相关专业优先； 2、3年以上酒店或相关行业市场营销工作经验，有成功案例者优先； 3、熟悉餐饮行业市场动态及营销模式，具备敏锐的市场洞察力； 4、优秀的策划能力与执行力，能够独立完成营销方案并推动落地； 5、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验； 6、年龄28-40岁，责任心强，能承受一定的工作压力； 7、熟练使用办公软件及数据分析工具，具备良好的数据敏感度。

中餐厅经理

1万-1.2万

东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃包住
购买社保
学历津贴
语言津贴
夜班补贴
带薪年假
节日礼物
绩效奖金
年终奖

东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。岗位要求： 1.一年以上同中餐厅经理岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各主管及员工的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

Director of Operation CR 中餐运营总监(J10174)

1万-1.2万

深圳 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

深圳深铁皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1.负责中餐厅，落实各项工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.确保员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.能够驱动中餐厅整体收入及服务质量。任职资格： 1.大专以上文化程度；3年以上五星级酒店同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识； 4.管理能力强，有较强的抗压能力； 5.良好的沟通能力。

店长

7千-1万

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

宜信（南京）餐饮有限责任公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1. 全面负责门店日常运营管理，统筹前厅、后厨协调工作，落实门店经营目标，对营收、利润负责。 2. 人员管理：负责员工排班、培训、绩效考核，搭建稳定团队，做好团队激励。 3. 品质与安全管控：监督菜品出品、环境卫生、食品安全，落实食安规范，定期盘点库存，管控食材损耗。 4. 客户维护：接待重要客人，妥善处理客诉；维护线上平台评价，维护老客关系，提升复购。 5. 成本与数据管理：每日营收对账，统计经营数据，管控人力、水电、食材成本；策划门店营销活动。 6. 门店设备、证照、对外事务对接，处理各类突发情况。任职要求 1. 28-42岁，3年以上中餐/私房菜门店店长经验，有南京本地餐饮管理经验优先。 2. 熟悉餐饮全流程，懂食安管理、成本核算、库存盘点，会看经营数据。 3. 擅长人员管理，沟通应变能力强，能妥善处理客诉；了解抖音、美团点评运营优先。 4. 认同私房菜经营理念，做事踏实，责任心强，能接受餐饮排班（节假日在岗）。 5. 有秦淮特色餐饮、私房菜管理经验优先。