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餐饮经理

6千-8千

安庆 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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怀宁德辰金陵大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在领导的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工

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中餐厅经理

7千-1万

宣城 | 3年以上 | 大专
- 五星品牌
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- 免费食宿
- 社会保险
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广德开元名都酒店

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【岗位职责】 1、根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划。 2、认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报。 3 、合理制定中餐厅主管和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度。 4 、领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入。 5 、审核中餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为。 6 、参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议。 7 、全面掌握中餐厅预订和重要接待活动，主持召开中餐厅班前例会和有关会议。 8 、控制餐厅低值易耗品成本，抓好成本核算、节能控制。 9、加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利。 10 、每日巡视中餐大厅及包厢营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量。 11、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 12、掌握中厨房的工作程序和相关知识。 13、督察卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生。 14、完成上级交办的其他工作。 15 、加强中餐厅员工队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活。 16、及时组织检查与评比，表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正。 17、发展良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动。 18 、积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉，监督建立并完善客户接待档案。 19 、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。 20 、与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。 21 、负责对下属的考勤、绩效考核和评估。 22、组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平。 23 、做好中餐厅人才开发和培养工作。
中餐厅经理

8千-1万

宣城 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五星品牌
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广德开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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根据实际经营情况制定中餐厅年度、月度经营管理计划； 1.认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报； 2.合理制定中餐厅主管和员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 3.领导中餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入； 4审核中餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为； 5.参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议； 6. 全面掌握中餐厅预订和重要接待活动，主持召开中餐厅班前例会和有关会议； 7. 加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利； 8. 每日巡视中餐大厅及包厢营运状况，检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质量； 9.负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作； 10.掌握中厨房的工作程序和相关知识； 11. 督察卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生 12.与行政总厨、中餐行政总厨保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给行政总厨/中餐行政总厨，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据；
餐厅经理/主管

4.5千-6.5千

合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
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安徽金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理。 2、参与新员工带教及服务技能培训，传递销售技巧与客户沟通经验。 3、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，持续提升服务质量与顾客满意度。 4、监控餐厅经营数据（翻台率、客单价等），分析运营问题并提出改进方案。 5、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及能耗管控 6、组织员工专业技能培训，定期进行服务技能考核与团队建设活动 7、主动挖掘客户需求，推荐菜品及酒水，提升客单价与复购率。 8、高效应对高峰时段客流，灵活处理客户投诉及突发状况。 9、处理顾客投诉及特殊需求，维护酒店品牌形象与客户关系。 10、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务节奏匹配。 11、监督餐厅卫生安全标准执行，确保符合食品安全及消防规范。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握餐饮成本控制及人员管理方法 3、出色的现场协调能力，能高效处理突发服务事件 4、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排
餐饮接待专员

8千-1万

合肥 | 5年以上 | 本科 | 提供住
合肥迈志豪百食特餐饮管理有限公司

中式快餐 | 100-499人

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岗位职责 1. 负责公司餐饮区域宾客的全程接待工作，包含VIP客户、商务来宾、内部员工宴请等各类接待场景，以热情、专业、得体的态度迎接宾客，主动问候、引导入座，打造优质第一印象，展现企业良好形象。 2. 精准核对餐饮预订信息，详细记录宾客用餐人数、用餐需求、特殊忌口、用餐时长等关键内容，及时同步至后厨及服务团队，确保接待流程无缝衔接，无遗漏、无差错。 3. 按照企业接待标准，做好餐前准备工作，规范布置餐桌、摆放餐具、整理接待区域，营造整洁、雅致、舒适的用餐环境；餐后及时清理区域，恢复接待场地原貌，做好物资归位。 4.主动与宾客沟通，耐心解答餐饮相关咨询，包括菜品特色、用餐流程、接待须知等内容，灵活处理宾客提出的合理需求，提升宾客用餐满意度。 5.实时关注宾客用餐状态，及时响应宾客服务诉求，配合餐饮服务人员完成餐中服务，做好宾客需求与后厨、服务岗的衔接传递，保障用餐过程顺畅高效。 6. 妥善处理接待过程中的突发问题与宾客反馈，对于宾客建议、意见及时记录并上报上级，协助优化接待服务流程，提升整体服务质量。 7.负责餐饮接待预订的登记、核对、跟进与变更处理，熟练使用预订登记系统，做好台账记录，确保预订信息准确无误，合理规划餐位，提升场地利用率。 8. 管控餐饮接待区域秩序，引导宾客有序就座、用餐，维护接待现场的安静与整洁，避免出现拥挤、混乱情况，保障良好的用餐氛围。 9. 高峰时段或大型接待活动中，灵活协调餐位分配，安抚等待宾客情绪，高效完成多批次宾客接待工作。 10.与后厨、餐饮服务、保洁等岗位紧密配合，高效协同完成接待任务，及时传递宾客用餐需求、菜品调整等信息，保障餐饮接待全流程高效运转。 11. 服从接待部上级领导的工作安排，积极配合完成部门日常接待、大型宴请、商务活动等专项餐饮接待工作，主动分担团队工作，提升部门整体服务效率。 12. 参与部门组织的服务培训、接待演练，学习企业接待规范、服务礼仪、菜品知识等内容，不断提升自身专业素养与服务技能。 13. 负责接待区域环境卫生维护，保持迎宾台、用餐区域、公共区域干净整洁，定期检查区域设施设备、餐具、物资的完好性，发现问题及时上报。 14. 妥善保管接待用品、餐具、宣传资料等物资，做好领用、盘点记录，杜绝物资浪费与丢失，严格遵守企业物资管理相关规定。 15. 按时完成交接班工作，详细交接当日接待情况、未完成事项、宾客特殊需求等内容，确保工作衔接顺畅，无工作断层。 16. 严格遵守公司及接待部各项规章制度，恪守职业操守，注重服务礼仪，维护企业品牌形象。 17.完成上级交办的其他餐饮接待相关工作任务，积极配合部门完成各项临时性接待安排。岗位要求 1.本科及以上学历，酒店管理，空乘专业或相关专业； 2.女士身高165cm及以上，男士身高175cm及以上，不佩戴框架眼镜； 3.普通话二乙及以上，英文可完成基础日常交流； 4.精通中西餐礼仪知识，对红酒、咖啡、茶等熟知相关知识； 5.从事餐饮相关行业5年及以上，从事餐饮管理3年及以上；
中餐厅经理 Chinese Restaurant Manager

6千-8千

芜湖 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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- 岗位晋升
- 管理规范
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- 年度旅游
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芜湖世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
餐厅副经理/经理

5.5千-7.5千

芜湖 | 2年以上 | 大专
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- 带薪年假
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芜湖富力万达嘉华酒店Wanda Realm Wuhu

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行； 2、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划； 3、管理工资和饮料成本； 4、专业的处理客人的投诉； 5、了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行； 6、了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序； 7、熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强在你管辖区域的所述事宜； 8、能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告。任职资格： 1、女性优先，至少2年的中餐厅运营经验。 2、至少1年以上的同岗位品牌酒店工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。
中餐厅经理

7千-1万

合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 岗位晋升
- 职业发展规划
- 提供食宿
- 节假日福利
- 带薪年假
- 技能培训
- 团建聚餐
骆岗徽风皖韵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及菜品质量控制 2、制定并落实餐厅服务流程与管理制度，持续优化运营效率与顾客满意度 3、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合国家相关法规及酒店要求 4、负责餐厅成本管控，包括食材采购、库存管理及损耗控制 5、组织员工专业技能培训，提升团队服务意识与业务水平 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、配合市场部门策划执行节假日促销及主题活动【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉中餐运营模式及服务流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励服务团队 3、精通餐饮成本控制方法，具备数据分析及预算管理能力 4、持有食品安全管理员证书或相关资质者优先 5、具备较强的突发事件处理能力及客户关系维护技巧 6、工作细致严谨，能适应早晚班及节假日排班制度 7、普通话流利，掌握基础英语会话能力者优先
中餐厅经理

8千-1万

合肥 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 工龄奖金
安徽省稻香楼宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅销售策略，完成经营指标与利润目标 3、监督食品出品质量、卫生标准及服务流程的规范化实施 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制餐厅运营成本，优化物料采购及库存管理【岗位要求】 1、具备2年以上国际联号同岗位经验，熟悉中餐厅运营流程 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工 3、具备较强的成本意识和经营分析能力 4、良好的沟通协调能力及客户服务意识 5、普通话流利、英语良好
餐饮部经理

9千-1.3万

合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 节日礼物
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 五险
安徽金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
中餐厅经理

8千-1万

厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 年终奖
- 法定三薪
- 年度薪资调整
- 包吃包住
- 节假日福利
- 带薪年假
- 月休8天
- 岗位晋升
- 集团内部调动
厦门集美万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4.确保团队严格遵守时间。 5.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 6.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 7.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 8.确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 9.负责团队的季度评估和团队纪律。 10.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 11.和其它部门建立关系。【岗位要求】 1.英文和其它语言的沟通能力。 2.全面的餐饮部运营知识。 3.5年相关的工作经验，3年主管级经验。 4.良好的管理技能。 5.持有商业的敏锐感。 6.积极主动和精力充沛。 7.领导才干，和团队有良好的沟通。 8.优秀的书面和口语的英文能力。 9.整洁干净的仪容仪表。
经理

4千-8千

长沙 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
湖南紫薇阁餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。岗位要求 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3-5年的餐饮运营的相关工作经验，高端会所经验。 3、良好的运营及管理经验。 4、良好的个人仪表。 5、性格开朗、自信。 6、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。
中餐厅经理（保定菜系）

7千-1万

保定 | 5年以上 | 大专
- 节日礼物
- 技能培训
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 年度旅游
- 包吃包住
- 五险
- 带薪年假
- 人性化管理
涞源华中假日酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、根据集团战略及酒店年度目标，制定餐饮部年度工作计划，经上级审核后组织实施，及时向执行总经理与集团汇报工作开展情况，保障年度目标落地。 2、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，督导各点位严格执行服务标准、操作流程与卫生安全规范，确保运营有序、品质稳定、客户体验一致。 3、组织市场趋势分析与顾客需求调研，定期进行菜品研发与菜单优化，统筹时令菜单、主题套餐及特色产品的策划与推广，持续提升餐饮产品竞争力与毛利水平。 4、建立并完善餐饮服务质量监督与改进机制，定期组织服务培训、情景演练与质量检查。处理客诉与突发事件，推动服务流程优化与体验创新，提升顾客满意度与口碑。 5、负责餐饮成本预算编制与过程管控，严格执行原材料验收、库存管理、标准化生产与损耗控制。通过定价策略、供应链优化及能耗管理，实现成本与利润优化。 6、负责餐饮部人员编制管理、梯队建设与绩效考核。组织实施专业技能培训、跨岗学习及服务竞赛，营造积极协作的团队氛围，提升员工专业素质与工作效能。 7、配合酒店整体营销计划，策划并执行餐饮专题推广、节庆活动及跨界合作方案。维护重要客户关系，开发团体及宴会业务，提升餐饮营收贡献与品牌影响力。 8、严格执行食品安全、消防安全及操作规范相关法律法规，建立健全部门自查自纠机制。定期组织安全培训与应急演练，杜绝食品安全事故与运营风险，确保合规经营。 9、完成上级领导交办的其他工作，并及时汇报工作完成情况。
餐厅经理 - 中餐厅(J16041)

6千-8千

廊坊 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 包吃包住
- 做五休二
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- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
文安绿发希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：沟通：与团队成员、客人和供应商进行清晰有效的沟通至关重要。领导力：激励和指导团队实现业务目标和满足客人期望。解决问题：快速识别和解决快节奏环境中出现的问题。适应性：灵活并能够顺利处理意外情况。库存管理：跟踪库存并确保有效订购和使用供应品。财务管理：处理预算、监控费用并确保盈利能力。食品安全法规：确保符合所有食品安全标准。菜单规划：与烹饪团队合作制定和更新菜单。任职资格：具有在高端餐厅或酒店担任门店经理或类似职位的经验，或 2－3 年担任助理经理的经验。助理经理：理想候选人应至少拥有 1 年担任门店助理经理的经验。
中餐宴会经理

7千-8千

宁波 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
宁波湾铂骊酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
贵宾服务师（南通外派项目）

6千-8千

南京 | 3年以上 | 大专
- 技能培训
- 带薪年假
- 提供食宿
- 员工生日活动
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 交通补贴
- 五险一金
国际青年会议酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.负责门店早午茶、晚餐时段的服务工作，热情主动接待宾客。 2.严格遵循门店服务标准，注重服务细节，及时响应宾客需求，主动解决用餐过程中的简单问题，提升宾客用餐体验和满意度。 3.配合后厨及前厅其他岗位，做好菜品核对、传菜衔接，确保出品准确、及时，杜绝漏单、错单情况。 4.负责所负责区域（大厅、包厢）的环境卫生，餐前做好餐具、桌椅、台面的清洁摆放，餐后及时清理，保持区域整洁有序，符合门店卫生标准。 5.服从店长管理安排，积极参与门店组织的服务培训、技能提升学习，遵守门店各项规章制度，维护品牌形象。岗位要求 1.年龄20-35岁，形象气质佳，身高：女生165cm以上，男生175cm以上，着装整洁得体，无明显纹身、染发（夸张颜色）。 2.有高端餐饮服务经验者优先，服务意识强，性格开朗热情，善于沟通，有耐心、有责任心，对待宾客温和有礼，能灵活应对各类服务场景。 3.工作认真细致，执行力强，能服从安排，具备良好的团队协作能力，能适应早午茶、晚餐的营业时段（可接受轮班）。 4.无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证，热爱服务行业，愿意长期稳定发展。备注：该岗位工作地点为南通，能在南通本地长久发展有限考虑
中餐厅经理

8千-1.2万

北京-西城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 年底双薪
- 管理规范
北京深圳大厦

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标 3、督导食品安全与卫生管理制度落实，确保符合国家卫生标准 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 5、定期组织员工培训，提升服务品质与团队专业技能【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮行业运作流程 2、熟悉中餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理协调发展 3、持有餐饮职业经理人资格证或相关培训证书优先 4、具备优秀的团队领导能力与客户关系维护技巧 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班
中餐厅副经理

1万-1.5万

国外 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 工伤制度
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 节假日福利
- 生日福利
- 康养课程
- 员工活动
柬埔寨西港环海酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少XXX年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
中餐总监

1万-1.6万

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 技能培训
- 带薪年假
- 人性化管理
- 年年高升
- 这里有高富帅
- 这里有白富美
- 领导亲切
- 提供食宿
- 节日有礼收
- 年度旅游
广东嘉华酒店有限公司(超级五星)

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入和成本的目标。回顾运营的最低库存量，尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡，茶和果汁的使用。实施和维护茶的挑选，防止出现滞销产品和多余产品。建议和实施好的创意而形成额外的生意。通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成岗位要求全面的中餐部运营知识良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的能力。整洁干净的仪容仪表。
百味中餐厅经理 Bai Wei Manager

9千-1.3万

陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
海南清水湾莱佛士酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 指导和监督餐厅所有员工的工作。 2. 确保及时和完全了解所有问题（问题，显著的异常事件，积极事件）并立即采取正确措施。 3. 遵循规定的正确财务程序。 4. 回顾并分析财务和经营信息，并准备报表。 5. 参加每日餐饮部例会并沟通重要信息。 6. 熟知酒店的各项信息来回答客人的询问，始终优先推荐本酒店的餐厅。 7. 监督培训和管理员工，包括工作分配，绩效评估，培训和解决问题的能力。 8. 确保一个安全的工作环境和客户环境来降低受伤和意外的风险。 9. 建立客户数据库，记录常客的喜好。 10. 定期建立/回顾销售激励方案，奖励表现优异员工。 11. 不断监督员工的外表，态度和职业精神。岗位要求 1. 至少5年以上国际品牌酒店餐饮服务工作经验，至少1年相同岗位工作经验。 2. 优秀的英语听，说，读，写能力。 3. 餐饮服务方面经验丰富,专业的食品和酒水知识。 4. 熟练运用计算机软件。 5. 具备良好的沟通技能，能够和不同的员工相处。
中餐厅经理

7千-9千

济南 | 5年以上 | 大专
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 人性化管理
- 定期体检
济南环贸格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、男女不限、女士优先，年龄：25-35岁性别：身高：男170cm以上，女160cm以上 2、文化程度：大专以上，酒店管理专业优先 3、工作经验：六年以上联号酒店或相关行业同等职位工作经验。 4、业务素质：（1）普通话标准，表达和书写能力强。（2）熟练使用office系列办公软件。（3）通晓中餐烹饪知识包括食品准备及不同价位桌餐的开具能力等。（4）具有高端商务接待经验，能独立完成整个接待的筹划、过程及复盘。（5）具有较好的营销能力，拓客能力及VIP客户的维护能力。（6）高情商，有处理各种突发事件的能力。