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  • 中厨房厨师长

    1.05万-1.25万
    石河子 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 节假日福利
    会展/会务 | 50-99人
    • 简历投递
    1.全面负责中厨房日常运营工作,制定厨房月度工作计划、人员排班表及生产流程,保障会展团餐、零点散餐、VIP接待餐等各类餐食按时、按质供应; 2.统筹厨房各班组(热菜、凉菜、面点)的工作衔接,协调解决出品过程中的突发问题,确保厨房生产高效有序; 3.根据会展主题、季节变化及客户需求,主导中餐菜品研发与菜单更新,定制特色会展餐单,确保菜品口味、摆盘符合高端餐饮标准。
  • 厨师

    8.5千-9千
    巴州 | 3年以上 | 中专
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据季节变化和顾客需求,参与新菜品的研发与改良 3、严格按照食品安全标准操作,保持厨房卫生整洁 4、合理控制食材成本,减少浪费 5、协助厨房设备维护保养工作 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先 2、3年以上中餐厨房工作经验,擅长川菜者优先 3、熟悉各类烹饪技法,能独立完成菜品制作 4、持有有效的健康证明 5、具备良好的团队合作精神和抗压能力
  • 后堂主管

    1万-2万
    图木舒克 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 简历投递
    一、雇主以及工作地点介绍:雇主是做承包食堂的。学校在南,本科大学。在校学生15000人左右,食堂周围就是宿舍楼,生意好做,面积一千多平,在学校做食堂档口,卖不同类的餐饮产品。 二、岗位:运营管理岗位(不招纯运营,需要大厨,需要炒菜,会传帮带,带整个后堂团队) 需要管理运营整个食堂的后堂。餐品搭配,菜单设计,出餐品控,成本控制等后堂工作总负责 薪资待遇:可以根据人员能力面议,能力越强薪资越高。
  • 中厨厨师长

    1万-1.2万
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 全勤奖
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、不限学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 炒锅厨师

    7千-1万
    塔城 | 2年以上 | 学历不限
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    伊犁 | 5年以上 | 高中
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验5年以上。 2、胜任厨师工作。 3、认真负责,服从安排。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定 2、根据季节变化和客人需求,参与菜单设计与菜品研发创新 3、严格把控食品卫生安全,遵守厨房操作规范及5S管理标准 4、合理控制食材成本,协助厨房日常物料管理 5、完成厨房设备维护保养及工作区域清洁任务 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,能独立完成各类热菜、冷盘制作 2、熟悉新疆本地特色菜肴者优先,有星级酒店工作经验更佳 3、持有健康证,掌握食品安全及厨房消防基础知识 4、适应早晚班轮岗制度,工作细致有责任心 5、具备团队协作意识,能承受高强度厨房工作压力
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    昌吉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 简历投递
    擅长厨房管理、菜品成本核算、川菜融合菜制作
  • 汉厨师餐

    7千-8千
    乌鲁木齐 | 5年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、5年以上中餐厨师工作经验,擅长川菜、湘菜或新疆本地菜系者优先; 2、熟悉各类中式烹饪技法,能独立完成从备料到出品的全流程操作; 3、具备扎实的刀工、火候掌控及调味能力,对菜品呈现有较高标准; 4、了解食品安全法规及厨房管理流程,持有健康证; 5、吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度工作节奏及排班安排; 6、具备团队协作意识,沟通能力良好,无不良工作记录。
  • 中厨厨师长

    1.5万-2万
    阿克苏 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 简历投递
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验5以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师长

    1.2万-1.5万
    哈密 | 3年以上 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责厨房管理工作,制定并执行厨房工作计划,确保菜品质量和出品效率 2、设计开发新菜品,定期更新菜单,保持菜品创新性和市场竞争力 3、控制厨房成本,合理规划食材采购、储存和使用,降低损耗 4、监督厨房卫生安全,严格执行食品安全标准和操作规范 5、负责厨房团队建设,包括人员培训、排班管理和绩效考核 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术和丰富的厨房管理经验 2、熟悉各类菜系特点,能根据市场需求调整菜品结构 3、具有较强的成本控制意识和财务管理能力 4、了解食品安全法规和厨房卫生管理要求 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力
  • 厨师长

    8千-1万
    洛阳 | 8年以上 | 中技
    • 简历投递
    岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 岗位要求 1、XXX学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验XXX年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。 5、持有专业的上岗证书。
  • 昆明 | 5年以上 | 中专
    • 简历投递
    岗位职责: 1. 独立完成各类菜品的制作,包括家常菜、融合菜、粤菜及精致菜品; 2. 参与厨房日常运营工作,配合团队完成菜品出品; 3. 保证出品质量,满足顾客对口味和外观的要求; 4. 协助完成厨房相关任务,确保工作流程顺畅。 任职要求: 1. 具备炒家常菜、融合菜、粤菜及精致菜品的技能; 2. 有团队协作能力,能适应快节奏厨房工作; 3. 能独立完成菜品制作,有责任心和良好的沟通能力。
  • 厨师

    7千-1万
    大同 | 5年以上 | 学历不限
    • 简历投递
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 宴会厨师长

    1万-1.5万
    台州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、监督宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐宴会的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、根据宴会订单量,审核物料食材的申购,检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有餐品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到三级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、需在浙江台州,温岭一带有工作经验。
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 简历投递
    岗位职责 统筹后厨日常运营,把控菜品口味、出餐速度与出品标准 管理后厨班组,排班、培训、绩效考核,规范操作流程 管控食材成本、损耗,制定菜单,定期更新特色菜品 落实食品安全、环境卫生、设备维保,合规持证上岗 任职要求 多年中餐后厨管理经验,精通川湘 / 本帮 / 融合中餐/粤菜/私房菜、潮州菜(可按需替换) 懂成本核算、人员管理,执行力强 持有健康证,熟悉餐饮卫生规范 责任心强,能配合门店经营需求
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厨房的日常运营与管理,确保出餐品质、口味及摆盘符合星级标准。 2、主导菜单研发与更新,结合季节性食材与市场需求,设计具有竞争力的特色菜品。 3、严格把控食材采购、验收、库存及成本核算,有效控制食品损耗与毛利率。 4、建立并执行厨房卫生、安全及操作规范,确保符合食品安全管理体系要求。 5、负责后厨团队的人员排班、技能培训、绩效考核及人员调配,提升团队整体效率。 6、协调与前厅、采购、财务等部门的沟通,及时处理顾客反馈与投诉,优化服务体验。 【岗位要求】 1、具备丰富的中餐烹饪实操经验,精通浙菜或本地菜系者优先,对菜品创新有独到见解。 2、熟悉厨房各岗位工作流程,具有较强的成本管控与食材搭配能力。 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激发员工积极性并解决现场突发问题。 4、责任心强,注重食品安全与卫生细节,能适应高压工作环境。 5、具备良好的沟通协调能力,能高效与其他部门联动推进工作。 6、持有厨师相关资格证书或星级酒店同岗位经验者优先考虑。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 电话联系
    • 简历投递
    上班地点:珠海市香洲区 职位名称:厨师1名 薪酬福利:面议,享有节假日福利、生日福利、年假、五险一金 食宿安排:提供一日三餐,不提供住宿 性別年龄:男,30-50岁 工作要求: 1、全面负责厨房的日常运作和管理,确保食品质量和服务标准; 2、制定早餐、午餐、晚餐及下午茶的菜单,并监督食品的制作流程; 3、管理厨房团队,包括人员培训、工作分配; 4、控制食品成本,优化采购流程,确保食材质量和供应的及时性; 5、确保厨房区域的卫生和安全标准,符合公司和行业规定; 6、与上级管理层沟通,接受并执行其他任务安排。 岗位要求: 1、拥有5年以上的厨房管理经验,具有在大型企业或餐饮行业工作背景者优先; 2、精通中式烹饪技艺,包括但不限于川湘菜、粤菜、东北菜、泰国菜等; 3、具备出色的组织能力、领导力和团队合作精神; 4、能够创新菜品,根据员工反馈调整菜单; 5、具备良好的沟通能力和解决问题的能力。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 学习发展
    • 晋升通道
    • 员工公寓
    • 员工餐厅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得更高效益。 【岗位要求】 1、 大专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 素菜厨师

    6千-8千
    唐山 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    素菜馆菜品研发制作,要求有专业素菜制作经验,熟悉素菜制作流程及相关注意事项
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