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  • 西冷厨师

    3千-3千
    宁波 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责: 保证部门内食品的卫生和安全生产。 监督管理所在区域内的日常运作及员工,确保出品达到五星级标准。 激发下属员工的工作积极性。 为下属员工安排必要的工作职责。 对所在区域内员工进行有益的培训,促使员工得到发展。 了解餐饮财政预算及目标。 确保所有出品严格按照食谱标准制作及准备,同时控制数量和避免浪费。 确保厨房设备正确安全操作及良好的维护。 确保所有自助餐或陈列在客人到达前准备完毕,并且遵守酒店标准。 对由酒店、管理公司或同行业发出的指示做出回应。 承担上级领导分配的其它职责及责任。 岗位要求 为人正直,有责任心。 至少有1年厨房工作经验。 身体健康,能吃苦耐劳。
  • 三亚 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 招聘员工厨房/中厨房/西厨房/泰厨房一级厨师 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。 3.有一年烹饪相关工作经验
  • 冷/热菜厨师

    2.8千-3.3千
    三亚 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    1、具有五星级酒店一年以上同岗位工作经验。 2、具有一定的组织管理、沟通协调能力。 3、熟悉西餐菜品知识及设施设备管理,有厨房常用英语沟通能力。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 4、本地人优先
  • 宝鸡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 •Prepares and presents food for buffets •制作和摆放自助餐 •Prepares and presents desserts for buffets •制作和摆放自助餐甜品 •Stores buffet items •储存自助餐食品 •Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •Cleans and re-sets his/her working area •清洁并整理工作区域。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 •1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. •1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 •Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. •食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。
  • 宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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     岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验  3.身体健康,能吃苦耐劳
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样
  • 常州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-08
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨冷菜厨师

    3.5千-6.5千
    杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、有1年以上厨房冷菜工作经验 。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨冷厨厨师

    2.4千-3.5千
    郴州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-01
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 02-18
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    • 投递简历
    负责西厨房冷房的日常运营 冷房工作经验
  • 西厨房厨师

    3千-4.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 年节福利
    • 生日礼物
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-15
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 完成高质量菜肴出品,并合理控制成本; 2. 协助完成制定菜单,测算菜肴成本; 3. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作; 4.  安全使用厨房所有的设备、机器和工具,做好餐前餐后各项工作。 任职要求: 1. 一年以上西厨房冷菜工作经验者优先; 2. 熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握各种烹饪技巧和质量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 身体健康,乐观积极。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年底分红
    • 带薪年假
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    • 外语补贴
    • 交通补贴
    • 夜班补贴
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-25
    • 收藏
    • 投递简历
     岗位职责: 1. 在西厨厨师长的带领下,按照菜式标准,完成各类冷菜的出品; 2. 食品原材料保管、使用; 3. 管理本岗位的设施设备; 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作; 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具,做好餐前餐后各项工作。 任职要求: 1. 2年以上西厨工作经验; 2. 熟悉西厨房的工作规范和要求,掌握各种冷菜烹饪技巧和质量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 具备良好的组织协调能力; 5. 身体健康,乐观积极。
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