酒店管事部经理/主管招聘网_最新酒店管事部经理/主管招工招聘信息

总管事

7.5千-8千

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
生日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
提供食宿

上海长滩万豪酒店Shanghai Marriott Hotel Baoshan Riverside

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理，确保厨房、餐厅及公共区域的清洁卫生标准符合酒店及品牌要求。 2、监督并指导管事部团队的工作分配、排班及绩效考核，以及外包工的管理，确保高效协作。 3、管理餐具、厨具、清洁设备及物资的库存、申领、维护与盘点，控制运营成本及损耗。 4、制定并执行清洁流程、卫生消毒规范及设备操作标准，定期组织安全培训及技能培训。 5、协调与厨房、餐饮部、工程部等部门的沟通，及时处理突发事件，保障宴会及日常供餐需求。 6、检查并跟进食品卫生安全、消防及环保相关法规的落实，配合内外部审核。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部主管/领班及以上岗位经验。 2、熟悉酒店卫生标准、清洁化学用品及设备的正确使用方法，能快速掌握新流程。 3、具备良好的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力，能适应倒班及高强度工作节奏。 4、工作细致严谨，责任心强，注重细节与效率，具备问题解决及成本控制意识。 5、能使用基础办公软件。

管事主管

4千-5千

濮阳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多

濮阳阿尔卡迪亚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、根据餐饮用具、用品核算与控制制度编制餐饮所需用具、用品的年度使用和采购计划； 2、检查各餐厅和厨房餐具、用具的使用情况 3、督导员工尽量降低餐具、用具损耗 4、负责配合财务部对各餐厅、厨房的餐具进行定期盘点并及时给予补充 5、督导下属员工按操作规程对餐具、用具进行洗涤、消毒以及做好所辖范围的清洁工作 6、督导下属员工做好洗碗机的维护保养工作 7、督导下属员工做好餐具检查工作，确保餐饮产品质量 8、主持管事部的工作会议，传达上级指示和布置工作 9、详细了解当餐供给品种、定单内容及客人的特殊要求 10、根据操作服务程序做好餐前准备和传菜工作 11、传菜过程中，检查菜品质量；与餐厅密切联系，控制传菜速度 12、收餐后搞好备餐间的卫生并收齐餐具，做好安全防患工作

餐饮管事部领班/主管

4.5千-5.5千

台州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
领导好
管理规范
海港城市
带薪年假
员工生日礼物

玉环温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

管事部主管

5千-5.5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
做五休二
年终奖
技能培训
人性化管理
补充医疗保险

珠海万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于财务部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责外包员工的管理以及外包费用的支付。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

管事兼食品安全经理

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
节日礼物
岗位晋升
领导好
人性化管理
管理规范

深圳市宝利来国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作，包括但不限于餐具管理、设备维护、清洁卫生标准制定与执行； 2、监督并确保酒店各餐饮区域的食品安全管理体系有效运行，定期检查食品储存、加工及服务环节的卫生合规性； 3、制定食品安全培训计划，组织员工进行食品安全、卫生操作规范的培训与考核； 4、负责与相关部门协作，处理食品安全突发事件，及时上报并落实整改措施； 5、定期审核供应商资质，确保食材及清洁用品的采购符合食品安全标准； 6、完成上级交办的其他与食品安全或管事部相关的临时性任务。【岗位要求】 1、熟悉酒店管事部工作流程及食品安全管理相关法律法规； 2、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并解决突发问题； 3、对卫生清洁标准及食品安全风险有高度敏感性，注重细节； 4、身体健康，无传染性疾病，持有食品安全相关证书者优先。

管事部主管

4千-4.5千

湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

湖州南太湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1. 负责编制餐饮厨房部所需餐具和用具的年度预算。 2. 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3. 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4. 负责安排管事部员工的工作班次。 5. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1. 有较强的责任心，工作认真踏实。 2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4. 服从行政总厨的安排。

Stewarding Supervisor 管事部主管

3.5千-4.5千

洛阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

绩效奖金
法定三薪
生日福利
岗位津贴
节假日加班费
免费工作餐
提供员工宿舍
工龄奖金
带薪年假
岗位晋升

有投必应

洛阳福朋喜来登酒店&洛阳万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

管事主管

4千-5千

朔州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
生日福利
节假日福利
工龄奖金
带薪年假
员工旅游
技能培训

山西朔州万通源大酒店

有限服务中档酒店 | 企业规模

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【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营与管理，确保餐具、厨具及餐厅用品的清洁、卫生与充足供应。 2、制定并执行餐具、器皿的清洗消毒流程及标准，确保符合食品安全及卫生规范。 3、合理安排管事部员工班次，监督日常工作，进行绩效考核与技能培训，提升团队工作效率。 4、负责管事部物资（清洁剂、消毒液、耗材等）的申购、领用与库存管理，控制成本。 5、定期检查厨房及餐厅区域的清洁状况，及时处理卫生问题，配合酒店各级卫生检查。 6、协调与餐饮部、厨房及其他相关部门的沟通，保障宴会、会议等活动的餐具供应及回收。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有酒店或餐饮行业后厨/管事工作经验者优先。 2、具备良好的组织协调能力和团队管理意识，能够带领3-5人团队完成日常任务。 3、熟悉餐具清洗消毒流程及酒店卫生标准，有食品安全知识基础。 4、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店排班制及节假日工作节奏。 5、年龄不限，身体健康，能承担一定体力劳动。

管事部主管

4千-5千

景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
带薪年假
月休8天
带薪病假
法定三薪

景德镇假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、制定并执行清洁、消毒及设备维护标准流程 3、管理库存物资，控制成本并确保用品充足 4、培训并督导下属员工，提升团队服务质量 5、协调与其他部门的工作对接，解决运营问题 6、定期检查设施设备状况，及时报修维护 7、执行酒店卫生安全标准，确保符合行业规范【岗位要求】 1、具备酒店后勤或相关领域工作经验者优先 2、良好的组织协调能力和团队管理经验 3、熟悉清洁消毒流程及设备维护基础知识 4、能够承受工作压力，适应倒班制度 5、责任心强，注重细节，有解决问题的能力 6、具备基础办公软件操作能力

酒店管事部主管

4千-5千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

帅哥多
美女多
领导好
工作日三餐
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
五险一金
包吃包住

辽宁大厦

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助负责管事部的日常运营与管理，统筹餐具、厨具及各类器皿的清洗、消毒、保管和发放工作。 2、制定并执行部门清洁标准与操作流程，确保所有餐饮用具符合卫生防疫要求，配合相关部门通过各项检查。 3、合理调配部门人员排班与分工，监督员工工作质量与效率，及时处理现场突发问题。 4、负责管事部物资的盘点、申领与成本控制，合理控制洗涤用品及易耗品的消耗，降低运营成本。 5、组织员工进行安全操作培训及卫生知识培训，指导正确使用清洁设备和化学药剂，杜绝安全事故。 6、与餐饮部、厨房等部门保持密切沟通，根据宴会、会议等大型活动需求，提前做好用具供应与回收安排。 7、定期检查维护洗碗机、消毒柜等设备设施，发现故障及时报修，确保设备正常运转。 8、完成上级交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，有酒店或餐饮行业管事部工作经验者优先考虑。 2、熟悉餐具清洗消毒流程及相关卫生标准，了解常用清洁设备的使用与维护方法。 3、具备一定的组织协调能力和团队管理意识，能够合理安排员工工作并有效督导执行。 4、工作认真负责，吃苦耐劳，具备较强的服务意识和责任心。 5、身体健康，能适应快节奏工作环境，可接受轮班制工作时间。

管事部主管

3.7千-5千

南通 | 3年以上 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
环境好

海安万达嘉华酒店&海安万达美华酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中及以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

酒店管事部主管

4千-5千

衢州 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿
年终奖
节假日福利
岗位晋升
带薪年假
生日福利
团建聚餐
社会保险

衢州开化温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7、负责员工餐厅的配餐工作。 8、负责组织原材料的摘洗。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管 (杭州临安万丽酒店)

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

杭州临安青山湖滨湖酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

酒店管事部主管

4千-5千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
领导好
人性化管理

苏州姑苏福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行； 2、监督和管理餐具、厨具、设备的清洁、消毒及维护工作，确保符合卫生标准； 3、制定并执行管事部的工作流程和标准操作程序（SOP），优化工作效率； 4、负责管事部员工的排班、培训及绩效评估，提升团队整体素质； 5、协调与其他部门（如餐饮部、厨房部）的沟通与合作，确保运营顺畅； 6、管理管事部物资的采购、库存及成本控制，避免浪费； 7、定期检查设备运行状况，及时报修或更换故障设备； 8、处理突发事件或客人投诉，确保问题得到及时有效解决。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部管理经验者优先； 2、熟悉酒店管事部的运作流程及卫生安全标准； 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基本的设备维护知识和成本控制意识； 6、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日； 7、无学历要求，但需具备良好的学习能力和执行力。

餐饮管事部领班

4千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训

磐安宝龙艺珺酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

酒店管事部主管

4千-5千

长春 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金

长春万达嘉华&万达美华酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

管事部主管

3.5千-5千

呼和浩特 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
领导好
管理规范

呼和浩特香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 协助管事部经理督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运转。 2. 保持管事部负责区域的卫生清洁，督导检查清洁工作。 3. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4. 负责各种设备、餐具的盘点工作。 5. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 6. 从计划和组织的角度支持管事部经理。岗位要求： 1. 有较强的责任心，工作认真踏实。 2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4. 身体健康，精力充沛。

酒店管事部主管

4千-5千

南通 | 经验不限 | 初中

五险一金
提供食宿
带薪年假
岗位晋升
管理规范

吕四港假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责根据领导的工作要求，督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅提供所需用品和设备； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

管事部主管 Team Leade-Stewarding

4.5千-5千

苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
五险一金
凯悦免费房晚
包吃包住
超温馨宿舍
超便利交通
年终奖金
节日礼物
宠物友好酒店

凯悦尚选品牌•苏州云启一方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助餐务部经理管理餐务部，使之成为高效、高产的成本中心，在预期业务量上，保持餐饮部后场区域整洁有序、为所有厨房、餐厅和宴会提供洁净的运营设施。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Assistant Manager - Stewarding is responsible to assist the Stewarding Manager in managing the Stewarding Department as an efficient, and productive cost centre, by maintaining an organised and clean back-of-house area in Food and Beverage and by providing all kitchens, outlets and banquets with clean operating equipment, based on expected business levels. 拥有酒店或餐厅管理领域的本科专科学历或学徒经历优先；至少两年酒店或大型高级餐厅的餐饮部、厨房或餐务部副理或领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Manager in F&B service, kitchen or stewarding, or as Team Leader in a hotel or large restaurant with good standards.

管事主管

4千-5千

六安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
午夜餐补贴
工龄奖金
带薪年假

六安养心金寨开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准 2、制定并执行管事部的工作流程与规范，优化操作程序以提高工作效率 3、监督和管理管事部员工的工作表现，包括排班、培训及绩效考核 4、定期检查清洁设备、化学药剂及耗材的库存，确保物资充足且使用合理 5、协调与其他部门（如餐饮部、厨房）的沟通协作，确保服务流程顺畅 6、处理突发问题，如设备故障或卫生紧急情况，并采取有效措施解决 7、确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策要求

管事部经理兼食品卫生经理

7千-8千

武汉 | 3年以上 | 学历不限

领导好
包吃包住
五险一金
员工生日礼物
岗位晋升
管理规范
带薪年假
每周双休
技能培训
节日礼物

武汉汉阳美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算 2.负责安排管事员工的工作班次 3.负责餐具用具的保管、发放、回收工作、厨房区域的环境卫生 4.检查食品区域虫害控制情况并做记录 5.定期进行食品卫生培训 6.接受配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查、提供有关食品安全管理的情况、并督促落实卫生监督意见 7.了解食品安全卫生知识及相关法律法规

管事部主管

6千-8千

绍兴 | 5年以上 | 高中

五险一金

绍兴蓝若湖文化旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、物资库房资产管理协助餐饮总监建立并完善餐饮物资库房的资产台账，确保账物一致；负责餐具、厨具、布草等物资的入库、出库、盘点及损耗登记；定期组织库房全面盘点，出具盘点报告，分析损耗原因并提出管控建议；制定物资采购申请计划，配合采购部门完成补货及更换；落实库房安全管理制度，做好防潮、防虫、防火等防护措施。二、餐具与厨具管理负责各餐厅及厨房餐具、厨具的日常收发、调配与管理；监督餐具、厨具的清洗、消毒流程，确保符合食品卫生标准；定期检查餐具、厨具的完好程度，及时报损报废并补充更新；建立餐具、厨具流转记录，追踪遗失及破损情况，降低损耗率。三、厨房卫生清洁管理协助各厨房落实日常清洁计划，确保厨房地面、墙面、设备、排烟系统等区域整洁达标；监督厨房垃圾分类及清运工作，保持后厨环境符合卫生规范；定期组织厨房深度清洁及消杀工作，配合食品安全检查；制定厨房清洁标准操作流程，对管事员进行清洁技能培训。四、前厅卫生支持配合各餐厅做好公共区域、备餐间的清洁维护工作；保障宴会及大型活动期间的餐具、布草等物资供应及回收清洁；协助处理突发卫生事件，确保用餐环境符合品牌标准。五、团队管理负责管事部人员的日常排班、考勤及工作任务分配；组织清洁技能、设备操作、安全规范等方面的培训；执行绩效考核，督促团队成员提高工作效率和服务意识；营造积极协作的团队氛围，降低人员流失率。

管事主管/管事经理

4千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
提供食宿
节假日福利
高温补贴
周末双休
岗位晋升
技能培训

桐庐开元森泊旅游度假区

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域餐具、厨具的清洗、消毒及管理工作，确保符合卫生标准； 2、监督并指导管事员的工作流程，合理分配任务，提高工作效率； 3、定期检查餐具、设备的维护情况，及时报修或更换损坏物品； 4、管理清洁用品及消耗品的库存，控制成本并确保供应充足； 5、制定并执行卫生清洁计划，确保餐饮区域环境整洁、安全； 6、协助餐饮部门完成大型宴会或活动的餐具准备工作； 7、定期对管事员进行卫生安全及操作规范的培训； 8、处理突发问题，如设备故障或卫生紧急情况，确保运营顺畅。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事管理经验者优先； 2、熟悉餐具清洗、消毒流程及卫生管理标准； 3、具备良好的组织协调能力，能高效安排团队工作； 4、责任心强，注重细节，能确保工作质量符合规范； 5、具备基础的设备维护知识，能处理简单故障； 6、能够适应排班工作制，具备较强的抗压能力； 7、无学历要求，但需具备良好的沟通能力及团队合作意识。

管事部主管

5千-6千

湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

安吉乐那石谷度假村

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1、负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

管事部领班Steward Captain

3千-4千

威海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
免费宿舍班车
领导好

威海香海豪生度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3、监督管事部的各方面职责，使满意度达到较高的水平。