酒店员工餐厅/食堂厨师招聘网_最新酒店员工餐厅/食堂厨师招工招聘信息

员工餐厅厨师长

6千-8千

安阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
五险
带薪假期
福利津贴

安阳迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点：北京市岗位职责 1. 全面负责酒店员工餐厅厨房日常管理工作，统筹员工餐菜品规划、食谱制定，合理搭配膳食，保障全体员工日常就餐供应。 2. 把控菜品出品质量、口味、分量，控制食材采购验收、储存，做好成本管控，减少食材损耗，合理控制食堂预算。 3. 负责厨房人员排班、分工，安排后厨岗位工作，对后厨人员进行操作指导。 4. 严格执行食品卫生安全规范，落实厨房环境卫生、餐具厨具消毒、食材留样工作，杜绝食品安全隐患。 5. 管理厨房设备，定期检查维护厨具、灶具，做好设备保养；做好厨房水电气安全管理。 6. 收集员工就餐反馈，及时调整菜品；完成上级领导交办的其他后勤相关工作。任职要求 1. 年龄45周岁以内，有企业/酒店员工食堂、职工餐厅厨师长或主厨相关工作经验；持有有效健康证。 2. 熟悉食堂后厨全套运作流程，懂成本核算，能够制定员工每日食谱。 3. 熟悉食品卫生安全相关规定，具备食品安全风险把控意识。 4. 具备一定团队管理能力，服从管理，责任心强，能吃苦耐劳，可配合就餐时间轮班。

员工餐厅负责人

6千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

曲江国际饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责员工餐厅日常运营、菜品质量、食品安全、环境卫生及人员管理； 2、管控食材采购、库存与成本，落实食品留样、设备维保工作； 3、收集用餐意见，处理日常突发问题，保障全体员工正常就餐。 4、要求持有健康证，有食堂管理经验，熟悉餐饮安全规范，责任心强。

员工餐厅厨师/厨工

4千-5.5千

南宁 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
人性化管理
岗位晋升
领导好
年度旅游
技能培训

南宁中心永恒皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量及卫生符合标准。 2、根据菜单计划合理备料，控制食材成本，避免浪费。 3、按时完成餐食供应，保障员工用餐时间及需求。 4、维护厨房设备及工具，确保操作安全规范，保持工作区域整洁。 5、配合完成食材验收、库存管理及定期盘点工作。 6、遵守食品安全与卫生管理制度，严格执行消毒及清洁流程。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先， 2、2年以上厨师工作经验，具备大锅菜或员工餐制作经验。 3、熟悉家常菜烹饪，能独立完成菜品设计与调整。 4、掌握厨房设备操作及基本维护知识，具备食品安全意识。 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证。 6、吃苦耐劳，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏。

员工餐厨师长

7千-8千

青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

五险一金
意外险
免费工作餐
月休8天
岗位晋升
岗位津贴

青岛世羽酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常菜品制作，确保餐食营养均衡、口味适宜 2、制定每周员工餐菜单，合理控制食材成本 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、协调厨房人员工作安排【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能和厨房管理经验 2、了解食品安全和卫生规范 3、能够适应早班或晚班工作安排 4、具备团队协作精神 5、身体健康，无不良嗜好

员工餐副厨师长

5.5千-7千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

青岛李沧绿城喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单编排、食材采购、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行员工餐厅的标准化操作流程，确保菜品质量与出品稳定性； 3、合理安排厨房人员工作班次，监督团队操作规范，提升整体工作效率； 4、定期开发符合员工需求的营养餐单，兼顾口味多样性与膳食均衡性； 5、严格管控食品卫生安全，落实厨房5S管理制度，确保符合食品卫生安全标准； 6、监控食材库存及耗材使用情况，优化成本结构，减少浪费。【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业能力，熟悉大锅菜制作及批量出餐流程； 2、3年以上员工餐厅管理经验； 3、掌握食品安全法规及厨房消防知识，具备食品安全管理员资质者优先； 4、能适应早晚班轮换制度，具备较强的抗压能力与团队管理能力； 5、具有成本管控意识，熟练使用厨房管理软件进行数据统计。其他要求

员餐厨师

5.5千-6.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

济南诗莉莉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、根据每日员工餐厅菜谱制作菜肴，确保菜品质量； 2、根据季节变化及员工反馈意见适时调配菜肴； 3、协助每日开餐工作。

员工餐厅厨师长

5千-8千

长沙 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
帅哥多
丰厚年终奖

长沙世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、制作与出品管理，确保餐食营养均衡、口味多样。 2、按照预算制定每周菜单，合理控制食材成本，避免浪费。 3、监督厨房卫生与食品安全，严格执行5S管理标准 4、管理厨房团队，包括厨师、帮厨等人员的排班与工作分配 5、定期维护厨房设备，确保正常运转任职要求 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先，年龄35-45岁，身体健康。 2、3年以上100人以上员工餐厅或团餐管理经验。 3、精通湘菜制作，熟悉其他菜系者优先。 4、具备食品安全与卫生管理知识，持有健康证。 5、能够带领厨师完成各项工作任务，有较强的协调沟通能力。 6、了解市场情况，能合理安排物品采购，有效调节成本。

Staff Restaurant Chef De Partie 员工餐厅厨师主管(J15822)

4千-6千

博州 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
法定三薪
提供食宿
结婚生育福利
生日福利
工龄奖金
带薪年假
月休8天
技能培训
职业发展规划

赛里木湖英迪格及皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作职责： 1.负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感。 2.根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费。 3.保持厨房卫生清洁，遵守食品安全与操作规范。 4.协助管理厨房设备维护与简单故障处。 5.配合完成临时性餐饮服务任务。任职资格： 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有员工餐厅或团膳管理经验者优先。 2、熟悉食品安全法规及卫生管理要求，持有健康证。 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理多任务。 4、良好的成本控制意识，擅长资源调配与流程优化。 5、工作细致认真，责任心强，能适应灵活排班制度。 6、具备基础的办公软件操作能力。

员工食堂厨师

4千-6千

成都 | 2年以上 | 学历不限

成都若水居美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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主要职责： - 负责菜品烹制、调味，保证菜品质量符合规定标准； - 负责菜单的制定和修改，根据季节和节日等推出特色菜品； - 保持良好的卫生习惯，负责食堂的清洁卫生； - 遵守单位的各项规章制度，保持与同事的沟通，合作，保持良好的工作氛围。职位要求： - 熟练掌握中式烹饪技术，具备2年以上厨师经验，拥有健康证； - 具有较强的沟通能力和团队合作精神，能够融入团队，积极配合工作； - 熟练掌握食品卫生知识，具备良好的卫生习惯，擅长食材搭配； - 能熟练使用高压锅，炒锅等工具，有一定的烹饪设备维护经验； - 身体健康，能够承担的工作压力，具备良好的心理素质。

员工餐厅厨师

4千-6千

珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
员工活动
五险

珠海华业建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责对食材的清洗、切配，配好当日所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 2、负责灶台的卫生清理、确保能正常使用； 3、协助烹饪食堂的日常三餐，确保菜品供应速度； 4、配合完成食材验收、库存管理等相关工作； 5、根据季节变化及员工反馈调整菜品搭配； 6、完成窗口分餐、清洁、洗消的工作。任职要求： 1、年龄22—45岁，身体健康； 2、具有责任心，勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情； 3、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作，有集体食堂或餐饮行业工作经验者优先； 4、了解食品安全知识及厨房卫生管理要求； 5、有一定的晋升渠道。福利待遇：提供员工餐、提供员工宿舍、购买五险一金，带薪培训

副厨

5千-6千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

珠海市晶智酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责: 1. 协助厨师进行食材准备和烹饪工作（自助早餐，每日200-450人左右，员工午餐50人左右，员工晚餐40人左右，偶尔需要协助做酒店接待餐。） 2. 负责餐厅日常运营中的辅助任务，确保服务质量。 3. 遵守酒店规章制度，保持工作区域的整洁与卫生。任职要求： 1，1-3年以上餐饮厨房工作经验，熟悉早中餐 / 粤菜菜系操作。 2，持有健康证，吃苦耐劳，责任心强,能够按时完成上级分配的任务。 5，能够适应快节奏的工作环境，保持工作的热情和效率。福利待遇 1.包吃包住，试用期1个月，社保，包2餐中餐晚餐餐厅副厨班次： 5：00-11:30，16:00-18:30，厨师休假需顶班，月休4天

员工餐厅厨师

5千-6千

南通 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好

南通维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单计划合理备料，控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备，确保设施正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理及台账记录工作 6、根据员工反馈调整菜品口味，优化菜单搭配【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，有责任心，能适应餐饮行业工作时间 4、具备团队协作意识，服从工作安排 5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先 6、能适应快节奏工作环境，具备应对用餐高峰期的能力

员餐主管

5千-6千

无锡 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

无锡太湖饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅日常运营，根据用餐人数与季节变化制定并调整菜单，确保菜品丰富、营养均衡。 2、监督并参与烹饪制作，严格把控食材质量、火候及出品口味，确保菜品符合食品安全与卫生标准。 3、制定食材采购计划，管理库存，合理控制食品成本，减少浪费，保障预算内高效运营。 4、管理后厨团队，执行排班、培训与考核，提升团队技能及工作效率，确保供餐有序及时。 5、定期检查厨房设备设施，及时报修或更换，保障安全生产。 6、收集员工用餐反馈，持续优化菜品口味与服务，提升就餐满意度。【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄30-45周岁，身体健康，持有有效健康证。 2、具备2年以上餐饮后厨管理经验，有酒店或大型企业员工餐厨师长经历者优先。 3、熟悉各类烹饪技法及成本核算，能独立设计符合大众口味的员工餐菜单。 4、责任心强，具备良好的团队管理、沟通协调及抗压能力。 5、遵守酒店规章制度，注重食品安全、个人及环境卫生，无不良嗜好。

员工饭堂厨师

4.1千-5.6千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
带薪年假
绩效奖金
加班补贴
法定三薪

东莞市龙泉国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工饭堂每日三餐（早餐、午餐、晚餐）的菜品制作，确保按时、按质完成供餐任务。 2、根据用餐人数合理规划食材用量，控制成本，避免浪费。 3、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境、厨具、食材的清洁与安全。 4、定期更新菜谱，注重营养搭配及口味多样性，提升员工用餐满意度。 5、参与食材验收、库存盘点及储存管理，及时补充所需原料。 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，工作经验不限，有食堂或团餐烹饪经验者优先。 2、身体健康，持有有效食品健康证（入职前需办理）。 3、熟悉大锅菜烹饪技巧，能独立完成三百人以上规模餐食制作。 4、工作认真负责，注重个人卫生及操作规范，无不良嗜好。 5、具备良好的团队合作意识，服从工作安排，员工食堂班次稳定，无通宵大夜班。 6、热爱烹饪，具备基础成本控制意识，有菜品创新改良意愿者优先考虑。

员工餐厅帮厨

4千-5.3千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
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领导好
管理规范

南京圣和府邸豪华精选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责食堂每日食材择洗、削皮、清洗、简单切配等前期预处理工作，合理利用食材，杜绝浪费，保障食材干净卫生、摆放规整。 2. 配合厨师完成日常打餐、补餐工作，维持就餐秩序，保障员工高峰期顺利就餐。 3. 负责餐后餐厅桌面清理、环境卫生打扫及垃圾清运工作，保持就餐区域干净整洁。 4. 做好后厨物资收纳、库房整理、厨具清洗归位工作，节约食材与各类耗材，维持后厨整体干净、整齐、规范。 5. 严格落实食堂卫生消杀制度，配合完成日常后厨清洁、消毒工作，遵守食品安全操作规范。 6. 熟练掌握基础大锅菜烹饪技能，能够在厨师长不在岗期间独立完成菜品制作，保障正常供餐。 7.年龄在55岁以下，身体健康并持有有效健康证；吃苦耐劳、手脚麻利且服从管理

员工餐厅厨师

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
帅哥多
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长沙世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责员工早、中、晚餐及宵夜餐的烹饪制作，合理搭配荤素、营养均衡，把控口味、咸淡、熟度，保证出品稳定。 2、按需规范切配、分拣、预处理食材，做到分类存放、生熟分离；合理规划用料，杜绝大批量浪费，严控后厨边角料、剩余食材合规二次利用，贴合食堂后勤低成本合规管控要求 3、按时出餐，保证开餐时间菜品充足、保温；及时补菜、调整菜品供应量，避免高峰期缺菜、冷菜 4、服从餐厅主管 / 管理员工作安排，配合后厨排班、值日、大扫除；遵守公司及食堂各项规章制度，着装规范、持健康证上岗任职要求： 1、年龄28–45周岁，身体健康、无传染性疾病，能够适应倒班，能长期稳定在岗工作； 2、熟练掌握大锅菜批量炒制、荤素搭配、家常大众菜品、时令季节菜、营养简餐全套做法； 3、吃苦耐劳、服从安排、责任心强、无不良嗜好

餐厅帮厨(会炒家常菜)

4千-5千

无锡 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
管理规范
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无锡东站希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责: 1. 协助后厨部的日常运营工作 2.轮流负责员工餐出品工作 3. 积极配合团队完成各项任务任职要求: 1. 具备良好的服务意识和团队合作精神 2. 能够快速适应工作环境，身体健康 3.有星级酒店后厨工作经验

员工食堂厨师

4.5千-5千

琼海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升

华丰视家酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在经理安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 6、会电脑下单采购厨房菜品、物资等。【岗位要求】 1、身体健康，作风正派。 2、沟通协调能力强，服从安排。 3、持有专业的上岗证书优先。

Staff Cafeteria Supervisor 员工餐厅主管

4千-5千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

成都西岭雪山安纳塔拉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们的信条及我们选择的行为方式在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式… - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。 - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。 - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。 - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。 - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。 - 我们保持诚实及正直的高标准。 - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。主要职责 · 协助员工餐厅厨师长进行员工培训并确保员工按照设备设施的工作流程进行工作、安全生产、杜绝工伤事故发生。 · 将食品原料加工成符合要求的菜肴或食品。 · 有分派、检查、评估下属工作的责任和能力。 · 组织各班厨师的工作，确保工作效率，有效满足用餐员工的要求。 · 组织协调厨房的食品生产流程，确保在开餐时间内连续供餐。 · 严格执行食品与卫生制度。 · 检查和控制所需各类物品的消耗情况,协助厨师长把控好餐厅的各项运营成本工作。 · 带头做到三齐上岗，工作服、仪容仪表、个人卫生等要符合员工餐厅的规定，并使之落实执行，达到餐厅标准。 · 与部门经理协作，共同组织开展各类活动以达成服务行为标准并持续提升员工体验。任职要求 1. 具备酒店员工餐厅服务工作经验，有团队管理经验者优先。 2. 具备良好的沟通协调能力，能够高效处理员工反馈与突发情况。 3. 有一定的成本控制意识，能够合理规划预算与资源。 4. 工作细致认真，责任心强。 5. 具备基础的办公软件操作能力（如ExcelWord等）。

员工餐厅厨师

4千-5千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
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包吃包住
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技能培训
管理规范
员工生日礼物

珠海中海铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责厨房的出品，确保食品的高质量，完成所分配的工作。正确操作厨房设备，确保设备正常运转和操作安全。在工作结束后，进行厨房的工具整理和卫生清洁。

员工餐厅主管/厨师

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

广州五洲花城酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1. 负责酒店员工日常三餐、加班餐及临时加餐的菜品烹制、食材切配与加工，保证餐食按时出品、口味稳定、营养均衡。 2. 严格把控食材使用，合理控制成本，减少食材浪费，规范做好食材储存与保鲜工作。 3. 负责个人负责区域的厨具清洁、环境卫生消杀，严格遵守食品卫生安全操作规范。 4. 规范操作厨房设备，做好日常维护，发现问题及时上报；遵守厨房安全操作流程，杜绝安全隐患。 5. 服从上级工作安排与排班调度，配合完成各类临时供餐、加餐任务，遵守酒店各项规章制度。岗位要求 1. 持有有效健康证，身体健康，无不良从业记录，年龄25-50岁。 2. 1年及以上员工餐厅、食堂厨师工作经验，熟练掌握大锅菜、家常菜烹饪技巧。 3. 熟悉食品安全卫生规范，具备基本的食材搭配、成本控制意识。 4. 工作认真负责、吃苦耐劳，服从管理，能适应轮班、早班及节假日值班。 5. 注重个人卫生，有良好的团队协作意识，恪守酒店后厨管理制度。

员工食堂副厨

4千-5千

宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃
人性化管理

明月湖·黄龙饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1.负责食堂的打荷工作，包括食材的切配和准备。 2.主厨休息时负责饭菜制作(约4天)，愿意学习。 3.配合主厨、以及阿姨做好食堂卫生整理。 4.确保食材的切割和处理符合餐厅的标准和要求。 5.与团队成员密切合作，听从主厨的其他工作安排。任职要求:(有上进心，愿意学习) 1.具备良好的刀工和切配技巧，能够熟练进行食材的切割和处理。 2.具备团队合作精神，能够与其他员工协作，确保工作的顺利进行。 3.具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的任务。

员工餐厨师长

6千-8千

北京-海淀区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

鸿府大厦

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的制作与供应，确保菜品质量与食品安全 2、制定每周菜单，合理控制食材成本，避免浪费 3、管理厨房设备维护及清洁工作，符合卫生标准 4、监督厨房员工操作规范，做好团队协作 5、定期收集员工反馈，优化菜品口味与搭配【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 3、身体健康，持有有效健康证明 4、工作细致认真，有责任心 5、能适应早班工作安排

EDR Kitchen Demi Chef de Partie 员工餐厅厨房领班

5.8千-6千

上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
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员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要负责员工餐厅厨房早班的工作。提供与标准和指导规范一致的高质量菜品，注意工作区域和设备的清洁卫生。

员工餐厅厨师领班 Staff Canteen Demi Chef

4.5千-5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住

珠海华发万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2、协助员餐厨师长，根据员工提出的见意和意见，积极做好改进工作。 3、协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单编制工作。 4、确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 5、格执行食品分摊政策，以便能有效的做好控制成本工作。 6、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 7、紧密督导厨师和员餐其他员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 8、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 9、在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10、按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 11、确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 12、确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13、确保员餐工作场所始终干净整洁。【岗位要求】 1、身体健康,无传染病及传染病史。 2、具有良好的道德素质和职业素养。 3、热爱本职工作,全心全意为客人服务。 4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识。