酒店员工餐厅/食堂厨师招聘网_最新酒店员工餐厅/食堂厨师招工招聘信息

员工食堂厨师

4千-6千

成都 | 2年以上 | 学历不限

成都若水居美仑美奂酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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主要职责： - 负责菜品烹制、调味，保证菜品质量符合规定标准； - 负责菜单的制定和修改，根据季节和节日等推出特色菜品； - 保持良好的卫生习惯，负责食堂的清洁卫生； - 遵守单位的各项规章制度，保持与同事的沟通，合作，保持良好的工作氛围。职位要求： - 熟练掌握中式烹饪技术，具备2年以上厨师经验，拥有健康证； - 具有较强的沟通能力和团队合作精神，能够融入团队，积极配合工作； - 熟练掌握食品卫生知识，具备良好的卫生习惯，擅长食材搭配； - 能熟练使用高压锅，炒锅等工具，有一定的烹饪设备维护经验； - 身体健康，能够承担的工作压力，具备良好的心理素质。

员餐厨师长

6千-8千

盐城 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
双休
技能培训
管理规范
豪华宿舍
CBD地区
员工生日礼物

盐城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程，确保餐食质量、口味及营养均衡。 3、合理安排厨房人员的工作分工，监督厨房卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生规范。 4、定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度。 5、控制食材库存，减少浪费，合理控制餐饮成本。 6、协调与其他部门的沟通，确保员工餐厅服务高效、有序。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单并优化菜品。 2、有厨房管理经验，具备较强的组织协调能力。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4、具备成本控制意识，能有效管理食材采购与库存。 5、工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力。 6、有至少3年酒店中厨房或员工厨房管理经验。

员工餐厅厨师领班/主管

5.5千-6.5千

北京-延庆区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住

北京延庆冬奥村度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 在厨师长安排下，负责当班次各种饭菜的加工制作，保证食品质量； 2. 严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐； 3. 严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，查检仓库，保证无过期变质食品； 4. 上岗操作符合安全、卫生流程，监督检查当班次员工工作状态； 5. 跟进每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐； 6. 服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。任职要求： 1.初高中以上，有专业的烹调知识； 2. 具备相应的从业经验2年以上； 3. 身体健康，作风正派； 4. 沟通协调能力强，熟知餐饮业卫生法规，服从安排。

员工餐厅厨师长（代）

6千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
年终奖
全勤奖
法定三薪
月休8天
带薪年假

武汉雅诗阁保利滨江服务公寓&馨乐庭保利滨江公寓酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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工作地点光谷保利国际中心岗位职责：全面负责员工餐厅厨房日常运营管理，统筹菜品出品、人员排班及现场管理；制定并优化员工餐菜单，合理搭配营养，控制食材成本及损耗；负责食材验收、库存管理、成本核算及厨房设备管理；落实食品安全、卫生管理制度，确保符合餐饮行业规范；负责厨房团队培训、考核及沟通协调，处理日常运营问题；配合业主单位完成接待餐、临时用餐等任务。任职要求：身体健康，持有有效健康证； 5年以上员工食堂、团餐或餐饮厨房工作经验，2年以上厨师长或厨房管理经验；熟悉大锅菜、小炒出品，具备菜单设计、成本控制及食品安全管理能力；有较强的团队管理、沟通协调和抗压能力；持有厨师证或相关资格证书者优先

员工餐厅负责人

6千-8千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

曲江国际饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责员工餐厅日常运营、菜品质量、食品安全、环境卫生及人员管理； 2、管控食材采购、库存与成本，落实食品留样、设备维保工作； 3、收集用餐意见，处理日常突发问题，保障全体员工正常就餐。 4、要求持有健康证，有食堂管理经验，熟悉餐饮安全规范，责任心强。

员工餐厅主管

4.5千-5.5千

上海-宝山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
生日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
提供食宿

上海长滩万豪酒店Shanghai Marriott Hotel Baoshan Riverside

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理，确保餐食供应准时、卫生、可口，满足员工用餐需求。 2、制定并执行餐厅的食材采购计划，严格控制成本，保证库存合理，避免浪费。 3、监督厨房及餐厅的清洁卫生工作，确保符合食品安全及酒店卫生标准。 4、定期收集员工对餐食的反馈，优化菜单搭配，提升员工满意度。 5、处理员工用餐期间的突发事件，维护用餐秩序与安全。 6、配合酒店财务及行政部门完成月度盘点、成本核算及报表提交。【岗位要求】 1、具备酒店或大型食堂管理经验。 2、熟悉食品安全法规及厨房操作流程，具备基本的成本控制意识。 3、具备良好的沟通协调能力，能够有效管理团队并处理员工关系。 4、责任心强，工作细致，能承受一定工作压力，适应轮班制。 5、热爱餐饮服务行业，对员工餐品质有较高要求。

员餐厨师

5.5千-6.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

济南诗莉莉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

电话联系
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1、根据每日员工餐厅菜谱制作菜肴，确保菜品质量； 2、根据季节变化及员工反馈意见适时调配菜肴； 3、协助每日开餐工作。

TM Kitchen Chef 员工餐厅厨师长

1.4千-1.4千

德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
语言培训
带薪年假
提供食宿

德阳希尔顿逸林酒店

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岗位职责： 1. 全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2. 制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程，确保餐食质量、口味及营养均衡。 3. 合理安排厨房人员的工作分工，监督厨房卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生规范。 4. 定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度。 5. 控制食材库存，减少浪费，合理控制餐饮成本。 6. 协调与其他部门的沟通，确保员工餐厅服务高效、有序。岗位要求： 1. 具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单并优化菜品。 2. 有厨房管理经验，具备较强的组织协调能力。 3. 熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4. 具备成本控制意识，能有效管理食材采购与库存。 5. 工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力。 6. 有至少五年酒店员工厨房管理经验。 7.本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

员餐厨师长

6.5千-8.5千

苏州 | 经验不限 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物

苏州万豪酒店

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菜单与出品管理制定周菜谱，兼顾营养、口味、时令、成本，定期轮换菜品，收集员工用餐反馈优化菜单；制定标准食谱、分量标准，把控每餐出品口味、温度、分量，保障早 / 中 / 晚、夜宵按时供应；处理员工餐食相关投诉，及时整改。食品安全与卫生（重中之重）落实食品安全法规、酒店品牌卫生标准，食材验收、储存、生熟分开、留样管理；负责后厨环境卫生、设备清洁消杀，员工健康证、个人卫生管理；开展食品安全自查，迎接市场监管、酒店内审检查。成本与库存管控根据就餐预估人数提报食材申领计划，食材验收、库存管理；管控原材料损耗，减少边角料浪费，控制员餐食品成本；盘点物料，做好记录，定期做成本分析。团队管理员餐后厨排班、岗位分工、班前会；培训切配、烹饪、保洁岗位员工，规范操作流程；考勤管理，带教新人，搭建稳定后厨小组。

员工餐厅厨师长 Staff Canteen chef

7千-7.5千

成都 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
个性化
职业发展规划

成都非遗博览园缇沃丽及盛橡酒店

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岗位内容： 1.负责员工餐厅日常各项工作及监督食品卫生，带领团队做好日常出品及服务工作。 2.制定每日菜品，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 3.确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准 4.负责员工餐厅人员管理，合理安排工作、员工出勤、培训。岗位要求：至少两年以上员工餐厅后厨管理经验。

员工餐厅厨师

5千-5.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
双休
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
包吃包住
管理规范
年度旅游
节日礼物
技能培训

西安绿地假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6.维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。任职资格 1.具备相应的从业经验。 2.身体健康，作风正派，持有效健康证。 3.沟通协调能力强，服从安排。 4.持有专业的上岗证书。 5.擅长地道陕西家常菜，负责一日三餐，勤快干净，做好厨房卫生。

员工餐厅厨师长

7千-8千

杭州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
意外险
12%公积金

杭州运河建华万豪酒店及福朋喜来登酒店

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜品规划、食材采购清单制定及成本控制，确保餐品质量与利润平衡。 2、根据员工口味及营养需求，设计并更新每周菜单，合理搭配荤素及季节性食材，保障餐食多样化。 3、监督厨房食品安全与卫生标准，严格执行食品留样、储存及加工规范，确保符合酒店及国家卫生要求。 4、管理并培训厨房团队，合理分配工作任务，提升团队烹饪技能与服务意识，营造高效协作的工作氛围。 5、控制食材损耗及库存周转，定期盘点仓库，审核出入库记录，杜绝浪费与安全隐患。 6、定期收集员工用餐反馈，及时调整菜品口味与出品形式，提升员工满意度。 7、维护厨房设备设施，制定清洁保养计划，及时报修故障设备，确保操作安全。【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉员工餐或团餐制作流程，有酒店、大型食堂或餐饮后厨管理经验者优先考虑。 2、熟悉成本核算与食材管控方法，能合理制定菜单并控制出品费用。 3、了解食品安全法规及厨房操作规范，持有健康证，有食品安全相关证书者更佳。 4、具备较强的组织协调与团队领导能力，能有效管理后厨人员及工作流程。 5、工作认真负责，抗压能力强，可适应酒店轮班及节假日工作安排。 6、学历、年龄与工作经验不限，但需热爱餐饮行业，注重细节与卫生，具备良好的职业操守。

员工食堂厨师

4千-5千

东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

东莞长安莲花山庄

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、在主管安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求 1、具备相应的从业经验3年以上。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。