福利待遇： 提供食宿（四人间，伙食超好）、月休8-10天，五险一金、工龄工资、年假、生日福利、节日福利、服务奖金等等 岗位职责： 1.身高158cm以上，有餐饮服务经验优先； 2.执行及完善餐厅营业前之一切准备工作、按规程及标准提供服务； 3.向客人介绍餐厅设施及食材、确保餐厅的清洁达至标准；熟练的餐间服务； 4. 熟知餐牌上所有的菜式，熟知酒水牌； 5.依据工作标准能够高速度、高质量的完成工作； 6.与客人建立良好关系、微笑接待每位客人； 7.完成上级指派的其他任务；

岗位职责 1.负责大堂吧日常工作，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 2.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 3.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 4.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 5.负责大堂吧区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验1年以上 2.性别不限，工作认真负责 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。 【岗位要求】 1、五星级酒店餐厅工作经验。 2、有一定的英语沟通及表达能力。 3、形象气质良好，保持清爽干净。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的用餐体验，确保服务质量 3、熟悉菜单内容，能够准确向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用 5、及时处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄19-45岁 2、2年以上餐厅服务工作经验，熟悉餐饮服务流程 3、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情主动 4、能够适应早中班工作制，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，服从工作安排

岗位职责： 1、完成大堂吧等日常运营服务工作，按照部门规范和程序提供高标准的餐饮服务 。 2、为客人提供热情周到的服务并与客人保持礼貌的互动。 3、互相监督餐厅的服务，维护客用设施和保证服务的标准。 4、定时进行餐厅物质盘点和整理，关注物资破损并进行及时报告。 5、及时与客人沟通和交流并将其意见和问题及时、准确无误的向上级反馈。 6、保证所在区域内的账单符合财务政策的情况下完成账单结算。 7、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规。 8、及时报告客人的投诉。 9、职业健康和安全责任。 10、完成领导交办的其他工作。  任职要求： 【基本资质】 1、初中（含）以上学历。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 【能力素质】 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强，身体健康，仪表端庄 5、熟知所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性 ，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 6、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3、根据餐厅的规定来摆放餐桌，添加所需的布品及操作设备。 4、根据标准的手册来做好接待客人相关服务工作。 5、完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、相貌端正，身体健康。对工作认真热情，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3、从事过酒店餐饮服务行业工作经验的优先考虑。

岗位职责 1.按照服务程序和工作标准进行工作。 2.在餐厅中，带动班组人员，按照服务标准服务客人，并有责任给员工进行服务技巧和服务意识的培训。 3.执行规范的对客服务，以确保为客人提供餐厅服务具有一贯的品质。 4.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5.处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6.为餐厅营运提供尽可能的帮助。 7.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 8.确保完成每天基本的工作。 岗位要求 1、有3年以上星级酒店领班的工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具备简单英语对话基础。

1.整理好仪容仪表，不迟到、早退，服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速地完成工作任务； 2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作； 3.正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 4.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格； 5.及时为客人介绍餐品信息，并提供相关的特色菜信息； 6.如客人有打包需要，及时为其提供打包服务。 任职资格： 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，能够吃苦耐劳，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2.通晓酒店各项对客政策，及工作程序和规范； 3.持健康证上岗。

【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日庆祝会），应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 Deliver Food and Beverage serviceof high standard and in accordance with departmental standards and procedures  按照部门的标准和程序,为客人提供高品质的食品和酒水服务. Communicates to his/her superiorany difficulties, guest comments and other relevant information   与上级进行沟通,如: 遇到的困难,客人的建议以及相关信息. Establishes and maintainseffective employee working relationships  建立和保持高效率的员工工作关系 Attends and participates in dailybriefings and other meetings as scheduled  按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议. Take appropriate action toresolve guest complaints 采取恰当的方式解决客人的投诉. Food and beverage stock is storedin relation to hotel procedures 按照酒店的标准对食品和酒水进行存放. Performs related duties andspecial projects as assigned 特别计划分配完成的相关任务 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS 任职要求 Complete Tertiaryeducation. Experience in the hospitality industry, similar position experiencein an international chained hotel is preferred. Knowledge of food and beverageproduct and service.  高等教育学历，具备酒店行业工作经验，在国际连锁酒店工作经验者优先。具有一定餐饮产品知识及服务技能。

【岗位职责】 1. 保持良好的仪表仪容及个人卫生。 2. 保持餐厅整洁，为客人提供良好的就餐环境。 3. 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养清洁。 4. 配合上级做好餐厅的自助早餐和午餐及晚餐的正餐（偏西式融合）的餐前、餐中、餐后工作。 5. 遇到客人投诉时，应及时向主管及以上汇报。 6. 后期会教学饮品咖啡等。 【岗位要求】 1.身体健康，五官端正，气质佳。男性身高不低于170CM、女性身高不低于160CM. 30周岁内。 2.头脑灵活,做事负责认真，待人热情有学习进取之心。 3.需要有正餐服务经验，有英语基础优先，提供工作餐。 4.班次时间参考，根据实际情况会有略微调整。   早班:06:00-14:30   晚班:12:00-21:00 5.需要拥有食品类健康证。 【薪资详情】 薪资范围：4500-5000元/月  兼职22元/小时 社保类型：五险 奖金补贴：加班及节假日补休、全勤奖、包吃住 月休时间：4天（轮休）

岗位职责 1、按照品牌标准布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作； 2、开餐前确保所有餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。 3、按标准服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点； 4、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便优质的服务客人使客人满意； 5、积极参加培训，不断提到服务技能，提高服务质量。 岗位要求 有良好的服务意识 基础的中英文沟通能力

以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,令客人满意 1.      餐饮部 1.1.         准备餐厅服务 ·        清洁餐厅设施 ·        分类及储存餐厅设备 ·        处理玻璃器皿 ·        处理刀、叉、匙等餐具 ·        处理瓷器餐具 ·        准备备餐台 ·        提供自助餐服务 ·        准备服务设备和材料 ·        准备桌子 ·        接收和记录预订 1.2.         提供餐厅服务 ·        在工作区域确保制服整洁、大方 ·        提供彬彬有礼的专业餐饮服务 ·        熟悉饭店内服务设施，包括其他餐厅、酒吧及宴会厅房的名称 ·        向客人问候并安排为其安排座位 ·        接收餐饮定单 ·        传递餐饮定单 ·        根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 ·        提供食品服务并打扫剩余食品 ·        清洁客人弄脏的地方 ·        清洁桌子 ·        作好结算工作 ·        重新收拾布置桌子 ·        协助关闭餐厅 1.3.         菜单、酒水知识 ·        熟悉餐饮资识和餐厅菜单 ·        了解并熟知所有食品服务的标准和程序 ·        熟悉酒水知识 ·        酒水服务知识 1.4.         为厨房菜单提供建议 ·        与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议 ·        给客人提供菜单项目的建议 ·        为客人的特殊需求做出安排 ·        预期客人的特殊需求 ·        与厨房协作 1.5.         使用银餐具开展服务 ·        在服务时运用银餐具服务技巧 1.6.         开展酒吧服务 ·        准备酒吧服务 ·        为客人建议并销售饮料 ·        接收饮料定单 ·        准备并为客人提供饮料 ·        使用托盘 ·        处理现金 ·        准备并使用咖啡机 ·        打扫并清洁桌子 ·        清洁酒吧设施 ·        关闭酒吧 1.7.         提供酒水服务 ·        与客人讨论酒水 ·        解释酒水的类型和特色 ·        熟知酒水的产地 ·        为客人选择酒水提供建议 ·        接收酒水定单 ·        服务酒水 1.8.         准备并服务鸡尾酒 ·        促销并为客人销售鸡尾酒 1.9.         关照常客 ·        为客人建议酒精饮料 ·        确认酒精饮料的浓度 ·        提醒客人酒精饮料的影响 ·        遵守地区关于酒精的规定 ·        估计客人的酒量并采取合适的行动 ·        帮助客人不过量饮酒 ·        监督影响客人的所有不利因素 ·        提醒客人酒店的关于吸烟的政策 1.10.      协助开展地窖冷藏工作 ·        使用冷藏系统  ·        实施散装糖浆分发系统 ·        实施网状啤酒系统 ·        实施散装酒分发系统 ·        坚持存货控制程序 ·        定购存货并处理定单 1.11.      协助开展展示服务（酒吧） ·        布置开放式吧台 ·        在开放式吧台准备并服务饮料 ·        展示开放式吧台 ·        清洁并准备开放式吧台 ·        使客人参与饮料的准备 ·        开展一系列的特色服务 1.12.      为特殊仪式做准备 ·        设计特殊仪式服务的房间/布置 1.13.      开展房内用膳服务 ·        接收定单 ·        处理定单 ·        布置托盘和餐车 ·        递送并放置托盘和餐车 ·        提供食品和饮料服务 ·        每日结帐 1.14.      餐饮存货 ·        接收并核查餐饮存货 ·        根据酒店程序储存存货 ·        维护存储区域 2.      对客服务/销售 2.1.         对客服务/关系 ·        根据标准与程序完成任务 ·        向客人传递高水平服务 ·        确保客人的需求和合理要求被满足 ·        不断寻找机会发展对客服务 ·        遵守喜来登顾客满意标准 ·        建立并维持有效的对客关系 ·        尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 ·        以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 ·        以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨 2.2.         销售及促销产品和服务 ·        掌握万豪Bonvoy推广计划 ·        使用鼎力销售和建议性销售和方法和技巧销售酒店和喜来登的产品与服务 ·        促销酒店和喜来登的产品与服务 ·        维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施 3.      培训 ·        参加酒店的各种培训 ·        接受部门培训 4.      电脑 4.1.         餐饮电脑系统 ·        掌握并使用餐饮电脑系统 5.      安全/清洁/养护 5.1.         维持一个安全可靠的工作环境 ·        强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·        采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 ·        熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 ·        依照酒店要求记录安全日志和事故记录 5.2.         清洁/养护工作 ·        坚持酒店的清洁和养护 ·        保持维护所在工作区域的高度整洁 6.      沟通/日常工作 6.1.         维持和实施有效的人际交流技巧 ·        使个人表现达到酒店和喜来登标准 ·        随时表现出职业态度和行为 ·        以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 6.2.         质量体系 ·        实施酒店质量保障原则 6.3.         遵守酒店和公司的所有工作指南 ·        遵守喜来登行为准则 ·        遵守喜来登员工手册 ·        遵守酒店和喜来登和规章制度 6.4.         沟通 ·        以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 ·        与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 ·        在团队内有效工作 6.5.         其它任务 ·        完成你上级交待的其它任务

岗位职责： 1、负责各类高档宴会包厢的台型铺设、上菜分餐、酒水服务及撤台工作； 2、针对VIP贵宾接待，提供管家式跟桌服务； 3、熟练进行菜品介绍及问询应答； 4、餐前准备与餐后收尾： 5、检查并维护餐具的光洁度及完好率； 6、确保工作台、服务边柜的备品充足且摆放符合卫生标准； 7、有处理各类突发状况的经验。 任职要求： 1、年龄21-40周岁； 2、女性身高165cm以上，男性身高175cm以上，仪容仪表端庄大方，形象佳； 3、中专/高中及以上学历，酒店管理、旅游管理专业优先； 4、3年及以上相关工作经验，具备高星级酒店宴会包厢服务经验或有高端社会餐饮（黑珍珠/米其林）包厢服务经验者优先。

岗位职责：  1. 以专业及友善的态度为宾客提供餐饮咨询、预订、款接客人用膳； 2. 协助处理结帐； 3. 保证餐厅环境卫生； 4. 引导客人入座，解答客人的疑问。 岗位要求： 1. 具有国际品牌五星级酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星级餐厅服务经验者优先考虑； 2. 英文良好，国语标准，会粤语者可优先； 3. 可接受24小时轮班或落场班工作。

岗位职责：  1. 以专业及友善的态度为宾客提供餐饮咨询、预订、款接客人用膳； 2. 协助处理结帐； 3. 保证餐厅环境卫生； 4. 引导客人入座，解答客人的疑问。 岗位要求： 1. 具有国际品牌五星级酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星级餐厅服务经验者优先考虑； 2. 英文良好，国语标准，会粤语者可优先； 3. 可接受24小时轮班或落场班工作。

工作职责： 1. 负责全日餐厅宾客接待、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作； 2. 保持服务区域整洁有序，规范摆放餐具、餐巾及服务用品，确保符合食品安全与卫生标准； 3. 主动响应宾客需求，妥善处理服务过程中的咨询与合理诉求，提升顾客满意度； 4. 配合班组长完成日常交接、物料清点及基础报表填写等工作。 任职资格： 1. 年满18周岁，身体健康，无传染性疾病，具备正常履行岗位职责的身体条件； 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识，能适应轮班及节假日工作安排； 3. 具有酒店或餐饮行业一线服务经验者优先，接受应届毕业生应聘； 4. 普通话流利，具备基础英语会话能力者更佳； 5. 遵守职业操守，无违法犯罪记录，能提供合法有效的身份证明及健康证明材料。

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

财务部实习生 1. 实习生岗位可提供部门为财务、餐饮服务、前厅、客房等，具体岗位以双方面试商定为准 2. 主要负责对客服务工作，酒店会提供相应培训 3. 工作经验及专业不限 4. 上5休2，8小时工作制 5. 酒店提供6人间宿舍及每天3餐免费员工餐

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。 6、会开酒，会粤语，形象俱佳，积极热情。

【岗位职责】 1、 保持餐厅清新、整洁、优雅状态，为宾客提供热情、礼貌、周到的餐饮服务。 2、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4、熟悉洲际集团自助早餐服务标准。 5、熟悉洲际集团食品卫生安全管理相关要求。 6、做好会议室服务工作。 【岗位要求】 1、具有良好的表达能力和沟通能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务流程。 4、工作主动、热情、认真，责任心强。 5、身体健康，仪表端庄。 *能力优秀者给领班/主管职位

1.Takes orders, promotesoutlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 负责下订单，推销部门特色菜，按照既定的标准服务客人。 2.Carry out pre-service dutiesand mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 3.Ensure grooming and generalappearance of Heartists conforms to Hotel standards. 确保心艺家的仪容仪表符合酒店标准。 4.Ensure adequate supplies ofmaterials, and requisition for general supplies. 确保材料供应充足，并申请采购所需的物品。 5. Ensure all fixtures andoperating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 6.Ensure good general appearanceand maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 7.Attends to guest complaints, requests or inquiries regarding beverageand services. 关注客人关于饮料和服务的投诉，请求或询问。 8. Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and allconcerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks,discusses the same with the Manager. 保留合理的销售记录，在合适的记录本上记录客人投诉、解决办法及所涉及人员或设备，并与经理讨论。

各餐厅实习领班-实习生需要在遵守酒店规章制度的前提下确保有礼貌的，安全的，高效的工作以提供高水准的服务。 为客人提供殷勤好客饮食服务，令客人满意。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的饮食服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 遵守酒店安全管理的要求，始终把生命安全，消防安全和工作安全放在首位。