我的具体职责是什么?  作为宾客服务员，您将应以最高标准完成以下任务：   · 规范自己的仪容仪表及个人卫生，按时到岗。 · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 站立时抬头挺胸、收腹、两手交叉至前。行走时脚向前迈步，步伐均匀，速度要快，手臂和、自然摆动，帮客人指引位置时手臂伸直，手指自然并拢，掌心向上，以肘关节为轴指向目标，声音要亲切、温和、音量适中。 · 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 与各部门进行有效的沟通合作。 · 节约成本，确保存货不浪费。 · 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 · 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 · 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 · 熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 了解餐厅/酒吧的酒水、菜肴的特点、价格和烹饪时间，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 · 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 · 清洗相应当班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 · 展现良好的精神状态和职业面貌，随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 · 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。 · 及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。 · 在当班开始前，检查各个使用设备，确保运作状态正常，如有需要及时和工程部联系。 · 准备营业所需物品，做好开餐前一切准备。 · 做好营业场所的卫生打扫，做好餐后收台工作。 · 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 · 负责各类酒水的领用、保管、销售工作，每日进行一次清理盘点，每月进行一次酒水保质期检查。 · 按照酒店标准和客人要求，负责吧台酒水饮品的供应工作，负责按程序补充酒吧酒水。 · 负责鸡尾酒调制、鲜做榨汁工作，会基础保养调酒器皿、玻璃器皿与调酒设备，出品干净美观，口味醇厚，杯口搭配装饰物。 · 不断巡视客人的用餐情况，掌握客人的用餐进度，及时做补充。 · 负责会议或婚宴会场的布置工作，会议结束后，配合管事部员工做好清扫工作。 · 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 · 将服务客人放在首位。 · 在工作过程中始终体现职业素质。 · 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 · 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务员职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   · 大专及以上学历 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 · 1-2年酒店餐饮或前台工作经验。 · 具备一定的英语功底，能用英语有效的倾听和进行沟通。 · 熟练操作酒店电脑系统。 · 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 学习能力强，能在强压下胜任工作。

我的具体职责是什么?  作为宾客服务员，您将应以最高标准完成以下任务：   · 规范自己的仪容仪表及个人卫生，按时到岗。 · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 站立时抬头挺胸、收腹、两手交叉至前。行走时脚向前迈步，步伐均匀，速度要快，手臂和、自然摆动，帮客人指引位置时手臂伸直，手指自然并拢，掌心向上，以肘关节为轴指向目标，声音要亲切、温和、音量适中。 · 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 与各部门进行有效的沟通合作。 · 节约成本，确保存货不浪费。 · 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 · 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 · 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 · 熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 了解餐厅/酒吧的酒水、菜肴的特点、价格和烹饪时间，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 · 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 · 清洗相应当班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 · 展现良好的精神状态和职业面貌，随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 · 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。 · 及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。 · 在当班开始前，检查各个使用设备，确保运作状态正常，如有需要及时和工程部联系。 · 准备营业所需物品，做好开餐前一切准备。 · 做好营业场所的卫生打扫，做好餐后收台工作。 · 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 · 负责各类酒水的领用、保管、销售工作，每日进行一次清理盘点，每月进行一次酒水保质期检查。 · 按照酒店标准和客人要求，负责吧台酒水饮品的供应工作，负责按程序补充酒吧酒水。 · 负责鸡尾酒调制、鲜做榨汁工作，会基础保养调酒器皿、玻璃器皿与调酒设备，出品干净美观，口味醇厚，杯口搭配装饰物。 · 不断巡视客人的用餐情况，掌握客人的用餐进度，及时做补充。 · 负责会议或婚宴会场的布置工作，会议结束后，配合管事部员工做好清扫工作。 · 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 · 将服务客人放在首位。 · 在工作过程中始终体现职业素质。 · 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 · 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务员职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   · 大专及以上学历 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 · 1-2年酒店餐饮或前台工作经验。 · 具备一定的英语功底，能用英语有效的倾听和进行沟通。 · 熟练操作酒店电脑系统。 · 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 学习能力强，能在强压下胜任工作。

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、活动结束后负责清理相关区域。 7、向主管传达所有客人建议 岗位要求 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。 3、具备基本的中餐和西餐食品知识。 4、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。

工作职责：卓越的客户服务：能够提供出色的服务，确保客人拥有难忘的用餐体验。沟通技巧：强大的口头沟通技巧，可以有效地与客人和团队成员互动。关注细节：敏锐的洞察力，确保服务和展示的高标准。多任务处理能力：能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。团队协作：能够与他人很好地合作，营造合作和支持的团队氛围。解决问题的能力：思维敏捷，能够优雅地处理客人的询问和问题。时间管理：有效地管理时间，确保及时服务和顺利运营。了解菜单和服务：熟悉菜单、特色菜和酒店服务，为客人提供准确的信息和建议。任职资格：优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员的经验。

·按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·与员工建立并保持良好的工作关系。 ·参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·参加和参与计划好的培训课程。 ·确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 设备干净 设备分类且存放好 准备好服务台 摆放好自助餐桌上的餐具 阅读并熟悉预订 高效的提供服务： 迎宾并安排客人就坐 说明并推销每日特价 有效的利用托盘和托盘架 快速的清洁工作区和重新布置 与客人谈论有关的餐饮产品 正确处理客人的投诉

1.确保服务水平达到品牌标准的要求。 2.确保执行所有餐饮部的功能。 3.根据客人满意度调查结果，执行相应改进。 4.以支持性的和灵活的态度与其他分部门员工紧密合作，实现酒店的整体成功和酒店客人的满意。 5.本着“我们是一个团队”的精神，以支持性的和灵活的方式与酒店其他部门合作。 6.维持所有库存设备和客用设施完整。 7.每桌客人离开后及时清理并重新布置餐桌。 8.必要时履行收银员的职责。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1.及时完成酒店管理层所布置的所有工作； 2.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料； 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4.始终保持良好的仪容仪表； 5.根据标准的手册来完成服务工作

1、相貌端正，气质姣好，综合素质较高。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、负责高端vip等高宴服务，熟悉工作流程，相应工作经验丰富。 4、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。

工作职责： 1. 协助餐饮部日常运营工作，包括但不限于迎宾接待、餐台服务、餐具整理及区域清洁等基础支持性任务； 2. 在带教人员指导下参与食品出品协助、库存清点及营业数据记录等实践学习活动； 3. 遵守食品安全与操作规范，配合完成部门安排的岗前培训及阶段性学习任务。 任职资格： 1. 全日制高校在读学生，专业不限； 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识，适应轮班工作安排； 3. 身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业健康要求。

工作职责： •Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures •按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 •Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information •与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 •Establishes and maintains effective employee working relationships •与员工建立并保持良好的工作关系。 •Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled •参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 任职资格： .•Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. •持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •Able to read and write English •能够读写英语。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2.清洁并擦亮所有器皿； 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4.添加所需的布品及操作设备； 5.从仓库内领取物品； 6.根据标准的手册来完成服务工作； 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历； 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中餐服务技能； 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

工作职责： 1. 协助餐饮部日常运营工作，包括餐前准备、顾客接待、点单支持及餐后整理等基础服务任务； 2. 在指导下参与食品出品协助、餐具清洗消毒、区域卫生维护等后勤保障工作； 3. 配合团队完成节庆活动、临时接待等专项任务，服从岗位轮岗安排，积累一线服务实践经验。 任职资格： 1. 全日制大专院校在读学生，专业不限，能保证每周至少3天、连续实习不少于3个月； 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识，适应快节奏工作环境，责任心强； 3. 身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业人员健康要求，能提供有效健康证明。

岗位职责 为烧烤啤酒花园就餐客人提供餐饮服务，为客人打造满意的就餐体验 岗位要求 1、身体健康、形象较好 2、良好的对客沟通能力 3、踏实认真的工作态度 4、能适应晚班：工作时间段17:00-01:00或18:00-02:00 5、有餐饮工作经验者优先考虑 6、可接受实习

1、有志在酒店行业发展的在校大学生。对担任酒店管理人员具有高度期望。 2、性格开朗，热爱服务行业，吃苦耐劳，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 2、良好的中英文沟通能力； 3、酒店管理、旅游管理专业学生优先考虑； 4、可接受电话或视频面试。 5、实习时间至少6个月，可接受毕业转正。

1、有志在酒店行业发展的在校大学生。对担任酒店管理人员具有高度期望。 2、性格开朗，热爱服务行业，吃苦耐劳，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 2、良好的中英文沟通能力； 3、酒店接收前厅部、餐饮部、康乐部实习生，酒店管理、旅游管理专业学生优先考虑； 4、可接受电话或视频面试。 5、实习时间至少6个月，可接受毕业转正。

岗位职责 根据标准与程序完成任务。 向客人传递高水平服务。 确保客人的需求和合理要求被满足。 不断寻找机会发展对客服务。 遵守酒店顾客满意标准。 建立并维持有效的对客关系。 以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响。 以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流。 采取合适的行动解决客人的抱怨。 岗位要求 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。 熟悉酒水知识。 熟悉鸡尾酒的配制。

工作职责 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，令客人满意。 1.餐饮部 1.1.餐前准备及食品的准备 准备好将要使用的厨房设备 根据菜单准备原料 1.2.协助接收并储存食品 协助核查并接收食品 储存食品 维护存储区域 1.3.清洁并维护设备及工作区域的卫生 清洁并储存设备 清洁工作区域 1.4.维持卫生标准及习惯 维持餐厅卫生 清洁餐厅及设备 保持个人卫生 2.对客服务/销售 2.1.对客服务/关系 按照标准与程序完成任务 向客人传递高水平服务 确保客人的需求和合理要求被满足 不断寻找机会发展对客服务 汇报客人意见及反馈 建立并维持有效的对客关系 尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 采取合适的行动解决客人的抱怨 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 2.2.销售及促销产品和服务 促销酒店的产品与服务 维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施 3.培训 参加酒店的各种培训 接受部门培训 4.安全/清洁/养护 4.1.维持一个安全可靠的工作环境 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 4.2.清洁/养护工作 坚持酒店的清洁和养护 保持维护所在工作区域的高度整洁 任职要求 良好的英语水平。 餐饮服务经验。 良好的形象、个人展示能量及外向性格。

工作地点：香格里拉 仁安悦榕庄 1.依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作； 2.按照指定的服务标准及流程从事餐前准备； 3.熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求；  4.以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望； 5.与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行； 6.按程序检查所需货品，收货；  7.通过实践产品推销技巧实现利润最大化； 8.餐厅经理安排的相关工作等。

1、按时到岗，补充餐厅餐具、用品、布草，检查本区域餐厅布置及摆台。开餐前 了解每日供应菜式、最新特别推荐，做好准备工作。 2、主动热情接待宾客，突出服务要快、动作要轻、说话要甜，一切要以客人为中 心的服务原则，按服务程序及标准为客人提供优质的服务。 3、熟知菜牌、酒水牌，积极进行推销，向客人介绍餐厅各种特色产品。 4、负责将脏餐具、空菜碟送到洗碗间，并及时补充工作台内应有的餐具。 5、以客人需求为服务导向，服务中尽量使客人满意，将客人提出的问题和投诉及 时反映给服务经理，寻求解决办法。 6、负责保持对客和工作区域的卫生。 7、服从安排，按照工作程序与标准做好各项开餐的准备工作，按标准摆台；清洁 桌椅、转盘；准备开餐用具（托盘、食品等）。 8、要对儿童及病残客人予以特殊照顾，按其相应的标准提供服务。 9、安全正确使用餐厅、宴会的各项设施设备。 10、保持员工之间的服务协调，有分工、有协作，团队服务精神要贯穿于服务的始 终。 11、开餐前听取服务经理传达的开餐及传菜要求，做好本岗位的开餐准备工作。 12、及时报告服务经理当日厨房特别推荐菜和当天厨房供应情况。 13、根据餐桌台号及客人的菜单，准确无误地将菜传递到餐厅、宴会厅内，向服务 员报出菜名及台号。 14、当好厨房和餐厅、宴会厅内的通讯员，并协助其他服务员将工作台上的脏餐具、 空菜盘撤回洗碗间。 15、传菜前检查菜品的质量、温度、分量、餐具有无破损；并将客人意见反馈备餐 间，控制传菜速度，保证服务效率。 16、进行手推车服务时，要热情主动地向客人介绍各类食品的特色、特点，将宾客 的意见及时向服务经理汇报。 17、用餐活动结束后，关闭各种电源，协助收回各种用具，检查工作区域的环境卫 生，做好交接班工作。

中餐厅、全日西餐厅、特色餐厅、大堂吧、宴会厅 Assists with any other task assigned by the F&B Management team 完成餐饮管理团队指派的任务。 Greets guest at the table promptly after their arrival and informs them of specials and promotional menu, makes suggestions and answers questions regarding food, beverages and service. 恭候客人来店并为他们介绍和推荐酒店的促销产品。 Takes food and beverage orders from guests written and relays the order to kitchen staff and bartender as appropriate. 为客人点单并及时地传递到相关部门，如厨房或酒吧。 Processes guests' orders in a timely manner whilst verifying that all items are prepared according to guests' requests and standards, offering a friendly and caring service at all time. 根据客人的要求及时跟进并在任何时候提供友好和关怀的服务。 Presents the check to the guests according to the outlet standards.  Upon acceptance of payment, refers checks and payment to the cashier for closing.  Returns the copy of the closed check, credit card slip or change to the guests, as appropriate. 按照酒店的标准为顾客出示他们的帐单并及时交纳至收银员处，同时把帐单底单、信用卡底单或找续送还给顾客。 During lower occupancy of the outlet, assists with stocking the work stations, polishing silverware from table and folding napkins. 在清闲时，协助整理餐厅的工作间，擦拭银器和叠餐巾。 Keeps abreast of the food and beverage promotions, new menu items, daily specials, and other relevant information for the outlet guests. 顾客提供酒店最新餐饮推广、新餐牌、每日推介和相关信息。 Is knowledgeable about the Food and Beverage and Hotel Product 熟悉餐饮和酒店产品。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 Be familiar with the food order of the day, pay attention to record the special events of the guests (such as birthday celebrations), and report to the supervisor in time. 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 Store and store clothes for guests, and ask if there is any valuable items, valuable items remind guests to keep. 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 Greet the guests and guide them to the reservation table or the table they are satisfied with. 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 When the room is full, I am responsible for arranging the guests who arrive later, so that the guests are happy to wait. 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 Always pay attention to the guests' opinions, and timely reflect to the superior. 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。  Always pay attention to various problems in the reception work, timely reflect to the superior and assist in handling. 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 Master and use polite language, answer the phone, and ask for basic information when ordering food by phone. 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 Introduce various dishes, drinks and special dishes to the guests to attract guests to the restaurant. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 High school graduate or equivalent, food service training, have a certain degree of daily foreign language conversation ability. 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 Have skilled service skills and certain adaptability, can properly deal with the general problems in the service. 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 Master the service rules of the restaurant, understand the basic characteristics and simple cooking methods of various dishes in the restaurant. 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 Work initiative, enthusiasm, serious, strong sense of responsibility. 5.身体健康，仪表端庄。 Good health and good appearance.

Main Duties /主要职责 1． Ensure the delivery of brand promise and provide excepti 确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2．Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 3．Handle all guest and internal customer complaints a nd in qefficient manner, following through to make sure pr oblems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 4． Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5． Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 6． Focus attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelinesensuring optimum deployment ande nergy efficiency of all equipment. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管 理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 7． Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 8． Assist the Outlet Assistant Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 协助餐厅助理经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 9． Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling atimely and accurate reporting of financial information 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒 店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 10. Assist in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 11. Ensure new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保使用新技术和设备，简化工作系统提高工作效率。 12. Ensure that minimum brand standards have been implemented. 确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 13. Work closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 14. Ensure that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和灵活的态度和团队协作 15. Have a thorough knowledge and understanding of allfood and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinationsand up sell alternatives. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 16. Ensure that the outlet is kept clean and organized,both at the front as well as the back of house. 在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台。  17. In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily preemployees on preparation, service and menu. 在助理经理不在时，给员工进行日常关于餐前准备、服务及菜单的例会。 18. Assist to liaise with thequality control if appropriate 针对每日营运和质量控制，协助与厨房及酒水部门密切沟通。 19. Perform the function of cashier and responsible forInfrasys cashiering procedure. 严格遵守财务部发出的关于收银及现金处理的政策和程序。 20. Verify all credit cards presented by guest within validity of the card. 核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 21. Verify cash received ensuring only genuine money been collected 核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 22. Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 做一个有执行能力的主管并时常出现在部门，特别是部门繁忙时。 23. Ensure par stock level of all items and guest supplie 按照要求持所有物品和客用品的标准库存量。 24. Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the hotel’s policies concerning fire,hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政 25. Ensure high standards of personal presentation andgrooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 26. Respond to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and resorts. 根据行业、公司和度假村对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 27. Attend training sessions and meetings as an 需要时参加培训课程和会议。 28. Due to operation issue, staff has to able to perform any other duties or transfer to other outlet of the resorts. 考虑到度假村实际运作问题，每位员工都要具备被分配到其他岗位和部门的能力和意识 29. Finish extra tasks arranged by superior randomly. 完成上级临时安排的其它工作任务。 Qualification: 任职要求 1. High School graduate or above, hotel Management or equivalent. 高中及以上学历，酒店管理相关专业。 2. Catering school certificate is an advantage. 餐饮学校文凭者优先。 3. At least 1 year working experience on the same position in food and beverage. 至少 1 年在同等职位上的管理工作经验。 4.Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication skills. 性格成熟、工作独立、机智灵敏，人际交流与沟通技能出色。