南平酒店餐饮部经理招聘网_最新南平酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐厅经理

6千-7千

龙岩 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
年度旅游
温泉体验
客家土楼宿舍

连城清水天一温泉度假村有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，统筹后厨协作，确保服务流程高效顺畅。 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，监督员工仪容仪表、服务态度及出品质量，提升顾客满意度。 3、负责餐厅物资与耗材管理，合理控制食材、酒水及物料成本，完成月度经营目标。 4、组织员工培训，包括服务技能、食品安全、消防安全及应急处理，提升团队整体业务能力。 5、妥善处理客户投诉与突发状况，及时反馈并优化服务流程，维护度假村品牌形象。 6、协调与其他部门（客房、温泉、销售等）的配合，保障团队用餐、宴会及会议接待顺利开展。 7、定期盘点餐厅资产与库存，审核各项报表，按时提交经营数据与改进方案。【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮管理等相关背景者优先考虑。 2、具备良好的服务意识与沟通协调能力，能够有效带领团队完成接待任务。 3、吃苦耐劳，责任心强，能适应度假村弹性排班及节假日工作节奏。 4、具备基础的成本控制与现场管理思维，有餐饮或酒店行业从业经历者更佳。 5、品行端正，抗压能力强，具备处理突发事件与投诉的基本能力。 6、热爱服务行业，愿意学习成长，公司提供完善培训与晋升通道。薪资需面议。

餐厅销售经理

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
带薪病假
育儿假
法定三薪
集团内部调动
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
员工旅游

泉州泉商希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 • 餐饮总监或餐饮经理的督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。 • 确保对能对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做好。 • 同时尽一切可能增加餐饮销售额。 • 通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。 • 保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。 • 根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。 • 在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临，并做好在店内的接待工作。 • 提供完善的售后服务，确保妥善处理所有客人投诉，如需要可与相关部门进行商讨沟通。 • 始终了解各餐厅的运营信息，尤掌握酒店重要部门的信息更新。 • 记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档，以便更好使用客人资料管理工具。 • 负责记录部门所有销售及其他相关活动，为制定下月暂行月度安排表做好准备。 • 制定每日接待店内客户数量，积极接触餐厅及行政酒廊的客人，挖掘潜在需求建立合作关系。 • 及时收集客户反馈，每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息，便于提高和改进。 • 通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。 • 记录日常销售拜访记录。 • 将个人绩效报告记录在月度财务报告单上. • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求 • 大专及以上学历。 • 至少一年相关领域工作经验。 • 基本英语阅读能力。 • 餐饮销售经理必须熟悉酒店电脑、数据处理系统的操作与应用。

餐饮销售经理

6千-6千

泉州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
人性化管理
员工活动
五险

源昌凯宾海景大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.与上级制定餐饮的年度和月度销售目标及奖励机制 2.预测市场需求和行业动态变化，制定销售计划 3.负责制定每周和月度的工作计划并做每周工作总结 4.与各部门建立良好的协调沟通和联系 5.跟进宴会和餐饮活动，包括前期查看及预定场地、签订协议等 6.完成业务善后工作，处理投诉等

西餐厅主管（佰翔圆山）

4千-5千

漳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
人性化管理
领导好
五险齐全
帅哥美女多
食宿棒棒哒
带薪年假等
年底双薪

漳州佰翔圆山酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协助西餐的日常运营和管理工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.提出工作合理化建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源开支的目的。 4.监督并指导餐厅员工的服务情况。任职要求 1.2年以上同星级及同等岗位工作经验，精通西餐业务知识，熟练业务流程。 2.具备良好的的专业的餐厅运营知识。 3.大专及以上学历，具备良好的沟通表达能力，具备一定的抗压能力。

中餐厅经理

8千-1万

厦门 | 5年以上 | 中专

包吃包住
社医保
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
年终奖
人性化管理

盛之乡(厦门)温泉渡假村有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐饮服务经理 Guest Services Manager

5千-7千

厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
丰富活动
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
法定三薪
月休8天

厦门白鹭洲公园希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1.3年以上餐饮服务管理工作经验，有国际品牌酒店经验者优先。 2.大专以上文化程度，形象气质佳。 3.英语沟通交流较流利。 4.负责服务人员队伍建设，不断提高服务质量。 5.具有较强的应变能力和抗压能力。 6.工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念。

西餐厅经理

8千-1万

泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
领导好
人性化管理
五险一金
美女多

泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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主要工作职责： 1、制定西餐厅的年、月度工作计划，带领下属积极完成各项接待任务和经营指标。 2、参加部门工作例会，汇报工作，接收指令。 3、主持召开西餐厅有关会议，能做到上传下达。 4、制定西餐厅的各项规章制度并督导实施。 5、监督好西餐厅的排班工作，保证餐厅对客服务的正常运转。 6、了解每日预定、住房率及房间的预定人员情况，并根据情况布置工作。 7、主动征求客人的意见，及时解决出现的问题，处理客人投诉。 8、了解西餐厅厨房的工作程序和相关知识，做好前后场的协调工作。 9、检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。 10、完成每日接待工作，及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范。

餐饮部经理

7千-9千

宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

福鼎希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理，确保服务质量与客户满意度达到酒店标准。 2、制定年度、月度经营计划、成本费用预算，定期分析经营情况，带领部门完成各项经营指标。 3、监督餐厅、宴会、后厨等各岗位工作流程，协调前厅与后厨的配合，保障出品效率与品质。 4、推行餐饮新零售，根据市场变化制定促销方案，积极推出特色食品，定期举办美食节、美食周等促销活动。 5、与宾客交流，搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见，并采取相应的改进措施，妥善地解决客人的投诉。 6、制定部门员工排班及考勤表，定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划，开展员工礼貌和职业道德教育，组织员工技能竞赛、微笑服务，提升员工的工作能力和职业素养。 7、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护，防止事故发生。 8、主持部门例会，参加酒店部门会议。完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作。 9、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 10、检查当日预定和特别宴会的各项准备工作。 11、与其他部门（客房、销售、财务等）保持密切沟通，配合完成酒店整体运营目标。 12、负责每次接待账目结算,每月或每周与财务的账目核算。【岗位要求】 1. 熟悉餐饮行业操作流程与服务标准，具备一定的团队管理和餐饮管理经验。 2. 具备优秀的沟通协调能力、计划组织能力及问题解决能力，能应对高压工作环境。 3. 了解餐饮成本核算与预算管理，具备基本的财务知识。 4. 注重细节，服务意识强，能以身作则带动团队提供高品质服务。 5. 具备基础的食品安全与卫生管理知识，熟悉相关法律法规。 6. 能熟练使用办公软件及酒店管理系统（如PMS、POS等）。 7. 品行端正，责任心强，能适应餐饮行业灵活的工作时间（含周末、节假日）。

西餐厅经理（福州）

1.2万-2万

厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
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狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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工作地点：福州外滩融侨一号负责歺厅外场团队管理、营运管控等。要求五官端正，热情开朗，英语口语能沟通，三年以上高级西歺厅同岗位工作经验，懂相关红酒知识。福利：行业高水平收入，交五险，高温补贴，节假日福利，住宿补贴，公费外派培训… 狼群斯餐饮品牌成立于2013年，是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌，餐厅传承自纽约百年米其林餐厅，十多年来在业界享誉盛名，曾被评为厦门TOP西餐厅，“十大土豪餐厅”等，2025年品牌荣登“米其林餐厅”、“黑珍珠餐厅”榜单，是国内头部专业牛排餐饮品牌。餐厅的管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成，美式管理风格，薪资福利水平高于同行业水平；同时餐厅提供免费食宿，年假，商业险等福利，管理层更可公费参加技能培训提升。现公司在厦门、福州均有分店，因业务拓展需要，福州餐厅拟招聘管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯！

分公司总经理助理

5千-1.5万

厦门 | 1年以上 | 大专

广东宝隆控股集团有限公司福建分公司

团膳 | 100-499人

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我司主营食堂承包、托管、团餐配送、食材供应、学校超市等业务，现招聘福建分公司总经理助理一名要求：有一定的学院餐饮或者工厂餐饮经验，对招投标有一定的知识，大专学历以上

店长

8千-1万

泉州 | 经验不限 | 学历不限

赣江春

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保门店高效运转； 2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，提出改进措施以提升业绩； 3、负责员工排班、培训及绩效考核，打造高效团队； 4、监督门店成本控制，合理管理库存及损耗，优化采购流程； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象与顾客满意度； 6、执行公司营销活动，配合总部完成市场推广任务； 7、确保门店符合卫生、安全及消防规范，定期检查设施设备。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉门店运营流程，有连锁餐饮经验者优先； 2、有活力，沟通能力强，较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 3、数据敏感度高，能通过经营分析制定改进策略； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 5、责任心强，注重细节，对服务品质有高标准要求。

中餐厅主管

4千-6.5千

泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
年底双薪
人性化管理
岗位晋升
津贴补贴多多
节日福利
技能培训
内部员工福利

晋江佰翔世纪酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

楼面经理

5千-6千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

提供食宿

晋江帝豪广场智选假日酒店

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店楼面（餐厅、大堂等公共区域）的日常运营管理，确保服务标准、环境卫生及设施设备符合酒店品牌要求。 2、统筹楼面员工的排班、考勤及日常工作安排，监督并指导员工提供专业、高效的服务，提升宾客满意度。 3、处理宾客投诉及突发状况，及时协调相关部门解决，维护酒店声誉及良好客户关系。 4、定期检查楼面物资库存（如餐具、布草、清洁用品等），制定补充计划，控制成本及损耗。 5、组织员工进行服务礼仪、安全及应急预案培训，推动团队技能提升与协作效率。 6、配合上级完成楼面月度运营数据的收集与分析，提出改进建议并推动执行。【岗位要求】 1、学历、工作经验、年龄均不限，但需具备良好的沟通协调能力、服务意识及责任心。 2、具备基础的团队管理或组织能力，能有效调动员工积极性，适应轮班制工作节奏。 3、抗压能力强，能灵活处理突发事件且保持冷静专业的态度。 4、有酒店、餐饮或服务行业楼面管理经验者优先考虑，无经验者如综合素质优秀亦可培养。 5、身体健康，能适应站立工作及一定体力消耗。

VIC LOUNGE俱乐部运营主任

1.5万-2万

上海-静安区 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

五险一金
免费工作餐
带薪年假

恒隆管理（上海）有限公司

房地产综合开发 | 2000人以上

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恒隆集团有限公司（香港联交所股份代号：00010）自 1960 年起从事地产发展业务。集团通过附属公司恒隆地产有限公司（香港联交所股份代号：00101）管理的物业组合总面积超过 350万平方米，覆盖香港及内地，涵盖零售、办公、住宅及酒店物业。集团在香港的多元化物业组合包括位于优越地点的办公楼及商场，以及坐落于尊贵地段的豪华住宅项目。在内地，集团以恒隆广场“66”品牌命名的综合商业及零售项目遍及各大城市，包括上海、沈阳、济南、无锡、天津、大连、昆明、武汉和杭州的核心区域，被视为优质商业地标。人才是恒隆宝贵的资产，也是我们的成功之本。员工以专注态度、专业精神及贴心服务，推动集团向前发展。为配合扩展业务的需要，我们继续投入庞大资源，培育团队的专长和技能，同时以具竞争力的薪酬福利，招募优秀的人才。诚信、永续、卓越与开明，是我们的核心价值所在。若你与我们秉持相同的价值观，你正是我们希望寻找的人才。现在就加入恒隆，与我们共同成长，共创未来。【岗位职责】 -根据目标制定贵宾休息室运营计划，协调并管理贵宾服务团队，监管并优化服务流程； -负责高净值客户接待与服务，确保客户在贵宾休息室获得高质量的服务体验； -提供定制服务和贴心体验，包括但不限于私人礼宾服务、场内高端餐饮品牌的专属菜单、高端品牌预览，提升客户满意度和忠诚度； -创造增值服务、跨界别合作（如与五星级酒店、米其林/黑珍珠餐厅、世界/亚洲50酒吧、知名葡萄酒酒商/酒庄、高端生活方式品牌），有效提升高净值客群的专属感； -开发和实施贵宾室菜单，包括餐食、酒水类和季节性/节日更新； -协调和落实贵宾休息室的各种活动开展； -了解高净值客户的喜好和习惯，并且专业高效的处理客户反馈与建议； -统筹人员管理、物料采购、日常维护保养和库存盘点等工作； -监控成本支出，制作并分析月度运营报表，落实降本增效的措施。【任职要求】 -专科及以上学历； -4年以上高端5星级酒店餐饮或知名酒吧相关管理经验； -有相关品牌合作、督导及活动落实的工作经验； -对各类烈酒、葡萄酒及调酒具有极深厚的专业知识，能独立设计及研发特色鸡尾酒酒单，有行业趋势知识； -专业侍酒师资格优先：英国葡萄酒与烈酒教育基金会 WSET 全球葡萄酒知识第三级认证； -具备优秀的沟通能力与客户服务意识，能够应对高压力环境； -具备卓越的公关手腕，与高端客户建立长期关系； -熟悉贵宾服务流程及礼仪规范，有高端客户服务经验者优先； -具备良好的团队管理能力和问题解决能力； -可接受不固定工时制，节假日和周末轮班安排； -共同拥抱我们的核心价值：诚信、永续、卓越及开明。我们是一家提供平等工作机会的公司，致力于促进多元化的员工队伍，并营造包容的工作环境，让所有员工都能受到尊重。我们欢迎所有符合条件的候选人申请，不论民族、种族、肤色、性别、年龄、宗教信仰、残疾、婚姻状况或任何其他受中国法律保护的特征。如在应聘过程中有特定需要而需安排合理的便利，请随时与我们联络。

职业经理人

6千-8千

石家庄 | 3年以上 | 本科

河北建东商业管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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1、全面负责新店整体筹建、落地运营、品牌搭建、标准化体系打造，统筹门店战略经营、利润管控、团队体系搭建，对门店整体营收、毛利率、品牌口碑、长期发展全权负责。 2、结合本地餐饮市场、竞品业态、客群属性，制定门店年度、季度、月度经营策略、营销方案、拓客方案、复购体系，输出完整经营规划并落地执行，持续提升门店盈利能力与市场占有率。 3、搭建门店全套SOP运营体系，涵盖前厅服务、后厨出品、食品安全、仓储库存、成本管控、卫生标准、考勤绩效、培训体系，建立可复制的标准化管理流程。 4、统筹门店成本精细化管理，管控食材损耗、人工成本、能耗支出、物料消耗，优化供应链与库存周转，稳定并提升门店综合毛利与净利润。 5、负责核心管理团队搭建、人才梯队培养、绩效考核体系落地，制定管理层晋升、激励、分红机制，打造稳定、高效、执行力强的管理团队。 6、统筹处理门店重大客诉、运营突发问题、合规风控、安全管理工作，落实食品安全、消防、卫生等行业合规标准，规避经营风险。 7、定期复盘经营数据、客流数据、客单数据、损耗数据，输出经营分析报告，及时调整运营策略与营销打法，持续优化门店经营模型。

店长（港式茶餐厅）

8千-1.2万

成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
意外险
全勤奖
绩效奖金
年终奖
包吃包住
带薪年假
带薪病假
技能培训
岗位晋升

成都合发锦园餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

电话联系

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香港餐厅落户于成都市北大门，锦水河畔生态农业公园，有得天独厚的自然环境和开阔的大田景观。本餐厅是由香港主理人亲自坐镇，后厨团队由香港从业40年的主厨领衔。现重点搭建核心的管理团队，寻找志同道合、热爱港味餐饮的伙伴。如果您熟悉港式茶餐厅运营、懂出品、懂服务，不甘于在成熟门店重复工作，想要参与门店从 0 到 1 的全过程，欢迎投递简历。我们看重能力、诚意与审美，创始团队有更大成长空间与话语权，我们一起打造成都独具特色的河畔港风港味空间。一、工作内容 1. . 门店运营统筹配合后厨做好前厅后厨衔接工作，把控上菜节奏、出品服务衔接；负责前厅物料、餐具、耗材盘点与管控，控制前厅运营成本；监督门店卫生、仪容仪表、环境卫生，严格落实食品安全及门店管理制度。 2.门店前厅全面管理全面负责餐厅前厅日常运营管理，统筹迎宾、接待、点餐、传菜、收银、收尾等全流程工作，制定前厅服务标准、作业流程，保障门店日常高效、有序营业。 3. 团队搭建与管理负责前厅员工的招聘、培训、排班、绩效考核与日常管理，定期开展服务礼仪、粤菜菜品知识、待客技巧培训，打造专业、热情、稳定的服务团队，提升团队整体服务水平。 4.客户服务与维护精通粤菜用餐礼仪，主打高端商务接待、宴席接待、散客服务，主动对接VIP客户、宴席客户，做好客户维护、客情回访，及时处理顾客投诉与用餐问题，提升顾客满意度与复购率，塑造餐厅良好口碑。 5. 经营目标达成协助店长制定门店月度、季度、年度经营目标，通过优化服务、提升接待质量、拓展客群维护，助力门店营业额、口碑、客流稳步增长，完成门店各项经营指标。二、任职要求 1. 大专及以上学历，年龄28-40岁，会电脑操作，熟悉粤菜餐饮运营模式、茶点及正餐接待流程，有一线城市5年以上酒店餐饮管理，粤菜酒楼、精品粤菜馆、高端中餐前厅管理经验，会粤语者优先。 2. 具备优秀的团队管理、统筹协调、沟通应变能力，擅长员工培训与团队氛围打造，抗压能力强，能适应餐饮行业作息。 3. 服务意识极强，眼光独到、主动细致，熟悉餐饮客诉处理技巧，处事沉稳、责任心强，有高端餐饮服务管理经验优先。 4. 无不良从业记录，品行端正、爱岗敬业，有良好的职业素养和团队协作精神。三、薪资福利 1. 全勤奖 + 绩效奖金 + 门店业绩提成 + 年终奖金，能力优异者薪资可上不封顶。 2. 基础福利：月休4天、提供住宿、工作餐，定期员工团建、节日福利。 3. 成长福利：完善的岗前培训+技能提升培训，清晰的晋升通道，单店门店经理→多店运营经理→运营总监。 4. 工作氛围：门店环境雅致，团队氛围轻松和谐，老板务实开明，福利待遇优厚！

门店运营经理（港式茶餐厅）

7千-1万

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
意外险
全勤奖
绩效奖金
年终奖
包吃包住
带薪年假
带薪病假
技能培训
岗位晋升

成都合发锦园餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

电话联系

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香港餐厅落户于成都市北大门，锦水河畔生态农业公园，有得天独厚的自然环境和开阔的大田景观。本餐厅是由香港主理人亲自坐镇，后厨团队由香港从业40年的主厨领衔。现重点搭建核心的管理团队，寻找志同道合、热爱港味餐饮的伙伴。如果您熟悉港式茶餐厅运营、懂出品、懂服务，不甘于在成熟门店重复工作，想要参与门店从 0 到 1 的全过程，欢迎投递简历。我们看重能力、诚意与审美，创始团队有更大成长空间与话语权，我们一起打造成都独具特色的河畔港风港味空间。一、工作内容 1. . 门店运营统筹配合后厨做好前厅后厨衔接工作，把控上菜节奏、出品服务衔接；负责前厅物料、餐具、耗材盘点与管控，控制前厅运营成本；监督门店卫生、仪容仪表、环境卫生，严格落实食品安全及门店管理制度。 2.门店前厅全面管理全面负责餐厅前厅日常运营管理，统筹迎宾、接待、点餐、传菜、收银、收尾等全流程工作，制定前厅服务标准、作业流程，保障门店日常高效、有序营业。 3. 团队搭建与管理负责前厅员工的招聘、培训、排班、绩效考核与日常管理，定期开展服务礼仪、粤菜菜品知识、待客技巧培训，打造专业、热情、稳定的服务团队，提升团队整体服务水平。 4.客户服务与维护精通粤菜用餐礼仪，主打高端商务接待、宴席接待、散客服务，主动对接VIP客户、宴席客户，做好客户维护、客情回访，及时处理顾客投诉与用餐问题，提升顾客满意度与复购率，塑造餐厅良好口碑。 5. 经营目标达成协助店长制定门店月度、季度、年度经营目标，通过优化服务、提升接待质量、拓展客群维护，助力门店营业额、口碑、客流稳步增长，完成门店各项经营指标。二、任职要求 1. 高中及以上学历，年龄28-40岁，会电脑操作，熟悉粤菜餐饮运营模式、茶点及正餐接待流程，有一线城市2年以上酒店餐饮管理，粤菜酒楼、精品粤菜馆、高端中餐前厅管理经验，会粤语者优先。 2. 具备优秀的团队管理、统筹协调、沟通应变能力，擅长员工培训与团队氛围打造，抗压能力强，能适应餐饮行业作息。 3. 服务意识极强，眼光独到、主动细致，熟悉餐饮客诉处理技巧，处事沉稳、责任心强，有高端餐饮服务管理经验优先。 4. 无不良从业记录，品行端正、爱岗敬业，有良好的职业素养和团队协作精神。三、薪资福利 1. 全勤奖 + 绩效奖金 + 门店业绩提成 + 年终奖金，能力优异者薪资可上不封顶。 2. 基础福利：月休4天、提供住宿、工作餐，定期员工团建、节日福利。 3. 成长福利：完善的岗前培训+技能提升培训，清晰的晋升通道，单店门店经理→多店运营经理→运营总监。 4. 工作氛围：门店环境雅致，团队氛围轻松和谐，老板务实开明，福利待遇优厚！

餐厅主管（洲际旗下中高端品牌）

5千-6千

重庆-两江新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

重庆白象街智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，确保开餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作按标准流程执行。 2、督导服务员严格执行服务规范，提供高效、热情、细致的用餐服务，提升宾客满意度。 3、负责餐厅环境、卫生、设施设备的日常检查与维护，确保符合食品安全及酒店卫生标准。 4、协助制定并执行餐厅排班计划，合理调配人力，保障各时段服务人手充足。 5、组织召开餐前例会，传达当日重点信息，检查员工仪容仪表及精神状态。 6、处理宾客投诉及突发状况，及时上报并跟进解决，维护酒店品牌形象。 7、协助管理餐厅物资，做好餐具、布草、易耗品的盘点与申领，控制运营成本。 8、配合厨房团队协调出菜节奏，确保出品质量与上菜速度符合标准。 9、执行酒店安全管理制度，做好防火、防盗及食品留样等日常工作。 10、完成上级交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、学历不限，欢迎有服务热情及管理潜质者加入。 2、熟悉餐厅服务流程，有酒店或餐饮行业从业经验者优先考虑。 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理意识，能有效带动员工积极性。 4、工作认真负责，执行力强，能适应餐饮行业排班及快节奏工作环境。 5、有较强的宾客服务意识，善于处理现场问题与突发状况。 6、身体健康，品行端正，无不良嗜好，能吃苦耐劳。

餐饮部经理

8千-1万

大连 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
人性化管理
员工生日礼物
年度旅游

大连辉盛阁国际公寓

服务式公寓 | 100-499人

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1.全面负责餐饮部的日常运营与管理。统筹管理厅面与后厨团队。 2.建立并完善餐饮服务标准、操作流程及食品安全管理体系，监督执行情况，确保符合国家相关法规及公司要求。 3.维护并提升餐饮服务质量，优化客户用餐体验，提升客户满意度。 4.有同岗位工作经验5年级以上（厨房背景优先）。 5.有敬业心、责任心、有担当，对职业发展有远景。

餐饮部副总监/餐饮部经理 Asst. Director of F&B/ F&B Manager

1.2万-2万

陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖金

海南三正月酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面统筹酒店餐饮部经营管理，落实出品与服务标准，践行“五心”服务，保障宾客体验，完成餐饮经营效益目标。 2、督导餐饮现场运营、出品品质，组织菜品研发与菜单更新，管控食品卫生安全，负责环境卫生、设施设备维保管理。 3、牵头联合厨师长筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、调研市场及竞品，策划美食节、节假日等营销活动；维护重点客户，处理宾客投诉，收集宾客意见推动服务改进。 5、负责餐饮团队建设、人员配置、评估与人才培养，完善部门制度，组织部门会议与各项内部培训。 6、编制部门年度预算、采购计划，管控餐饮成本、部门资产，落实节能降耗工作。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理；落实部门安全管理。 8、完成酒店及上级领导交办的其他工作。【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；酒店管理相关专业优先。 2、8年以上酒店餐饮相关工作经验，近3年内有1年及以上五星级酒店餐饮部负责人任职经历；具备餐饮至少2个核心部门负责人管理经验。 3、精通餐饮全流程运营，熟悉餐饮相关政策法规；熟练使用办公软件，具备业务报告撰写能力，普通话流利，有基础英语口语能力。 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 5、具有餐饮成本核算方面的知识。掌握控制产品质量和成本消耗。 6、具备优秀的经营策划、组织管理、沟通协调、销售及团队培训能力，为人正直，具备自我驱动力。