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  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    PURPOSE OF POSITION 职位目的 To manage the procurement, receiving and distribution of all Hotel food, beverage and non-food equipment and supplies. 管理采购、收货以及酒店的食品、饮料、非食品设备和物资的分配 KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 主要任务和岗位职责 · Formulate market lists for the routine purchase of fresh food, beverages and all non-perishable foods 制定新鲜食品、饮料和保质时间长的食品的日常采购列表。 · Establish vendor partnerships for all major categories of Food & Beverage 与所有主要类别食品和饮料的供应商建立合作关系。 · Administer a Purchase Requisition/Purchase/Receiving Order system for the hotel including instruction to hotel staff, set up of a filing system for easy reference, and training an Assistant and a Receiver to handle these duties per their job descriptions 管理酒店包括指令到酒店工作人员采购接收/征用/采购订单系统,建立一个申报系统便于参考, 培训一个助理,以及用接收器来处理员工的职位描述。 · Maintain storerooms; train and supervise all storeroom personnel 保持储藏室,培训以及监督所有库房人员。 · Implement and enforce all control procedures for hotel goods entering through the purchasing area 实施和执行所有的控制规程,当货物从采购领域进入酒店时。 · Attends meetings as required or delegates appropriate representatives 要求需要的或适当的生产商的代理商参加会议。 · Performs other tasks as deemed appropriate by the Executive Committee 执行其他任务,如适当的执行委员会。 · Follow maintenance program and cleaning schedule; document maintenance needs on work orders for submission to Engineering department 遵循维护计划和清洁计划表,在提交给工程部工作订单文档的维护。 PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质: · Good written and verbal communication skills in English 良好的英文口语和书面表达能力。 · Knowledge of effective office organizational practices 有效的办公室组织实践能力。 · Ability to process information and merchandise through computer system 通过电脑系统处理信息以及商品的能力 · Ability to use all Purchase Codes and complete shipping documentation 有使用采购守则和完成运输文件的能力。 · Ability to operate and manage all necessary equipment 操作和管理所有必要设备的能力。 · Ability to work varied hours/days to oversee Hotel purchasing operations 有在不固定的时间监督酒店采购运行的工作能力。 EXPERIENCE · Minimum of 2 years management experience in a similar capacity in a hotel 至少两年以上在酒店类似职位的管理经验
  • 三亚 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 月休8天假期
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    • 人性化管理
    • 培训与发展
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉采购制度及管理办法,对采购制度提出建设性意见; 2、负责与需求部门的衔接,保证招标、采购工作顺利进行; 3、配合需求部门对材料品质检查,确保所购材料货真价实; 4、采购经理完成供应商的招标,合同谈判及签订; 4、进行阶段性的'考察市场,掌握材料市场的信息变化状态; 5、寻找新的供货商及新的材料,不断扩充后备资源建立供应商评估体系,完善供应商资源库; 6、完成领导交办的其他事宜。 任职要求: 1、具有3年以上酒店采购经验; 2、熟悉电脑及相关操作软件、招投标工作、采购工作,熟悉采购成本及合同谈判、采购技巧; 3、需具备良好的沟通、协调能力; 4、了解市场,具备分析市场的能力; 5、需具备廉洁奉公的职业操守,以维护公司的利益和声誉。
  • 三亚 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Director of Purchasing Mandarin Oriental Sanya is looking for a Director of Purchasing to join our Finance Department team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Sanya features 278 elegantly designed rooms, suites and private pool villas. The Spa at Mandarin Oriental, Sanya is set in serene surroundings and consists of 18 treatment suites situated in 8 beautifully appointed villas. Each treatment suite includes private steam showers and the couples, VIP suites are furnished with sauna, steam room and oversized bathtub. Some of the luxury treatments on offer include the signature Oriental Essence, Thai, Aromatherapy, Deep Tissue, Aromatherapy, and Mandarin Oriental facial therapies. About the job Based at the Mandarin Oriental Sanya within the Finance Department in Sanya the Director of Purchasing is responsible for all the daily audit procedures necessary to ensure the balance & accuracy of all the financial operations and corresponding records of the Mandarin Oriental Sanya Hotel. Responsibilities include preparation of various daily reports, assisting in general ledger and month end closing activities and reporting and working closely with all revenue generating departments to ensure accurate daily reporting of Revenues for the Hotel. This individual must ensure adherence to proper revenue policies & procedures in accordance with all GAAP, Governmental & Mandarin Oriental Hotel Group Standards. As Director of Purchasing, you will be responsible for the following duties: Translates operating forecasts into material requirements plans and thereby determines standard stock and re-order levels Negotiate cost effective purchases for all supplies and services, while meeting all MOHG guidelines and quality specifications. Examine and review proposed products and services to determine compliance with departmental specifications or standards, suggest substitute items when beneficial. Analyse market conditions in relation to recent, current and anticipated purchases. Review of vendor/contractor history to determine that they can produce the goods and services required. Review the requests and specifications recommended by department heads to determine whether quality level described is appropriate for intended use and whether specifications are cost effective. Establishes standard purchasing specifications Standardize items in common use to eliminate unnecessary variations/features and lower costs through bulk purchasing. Analyse trade journals,catalogues, directories and other technical material with respect to market and price conditions. Initiate and implement research of new products and technologies to reduce procurement costs and to improve the quality of goods and services purchased. Review stock inventory levels and purchase patterns to maximize purchase dollars. Prepare necessary purchasing documents in accordance with procurement requirements. Check and approve purchase orders prior to review by Financial Controller and General Manager. Prepare/Update all records, logbooks, journals, involving purchasing standards and procedures. Provide accounting staff with required approved documentation, so that procurement of materials and services may be placed, shipped, and paid in a timely fashion. Communicate departmental status to Controller on a determined periodical basis. Establish reviews of purchasing department colleagues for effectiveness, efficiency, and compliance with established rules and regulations. Ensures that market surveys are completed in coordination with the Executive Chef, Director of F&B and Cost Controller Perform any tasks as assigned by the Management As Director of Purchasing, we expect from you: Strong interpersonal and problem-solving abilities. Excellent Hotel product knowledge. Highly responsible & reliable. Works well under pressure in a fast-paced environment. Ability to work cohesively as part of a team. Ability to focus attention on guest needs, always remaining calm and courteous. English language skills Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally. Add any local benefits A competitive salary and benefits packages Annual Leave and Public Holidays Social Insurances and Housing Fund Free accommodation and meals We’re Fans. Are you?
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 Job Description: 1、收集部门上交的每日市场清单及采购申请单。 To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 2、通过积极、主动地市场询价获得最低报价并须满足送货日期、质量数量等要求。报价最少3家。 To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 3、从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的 The prices obtained from various vendors should be comparable and without prejudice. 4、电话联系或拜访供应商,与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应,折扣,促销优惠以及互惠交易等。 To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 5、保存价格变动记录,通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 6、确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 7、根据酒店政策和程序,使用采购备用金支付现金采购物品。 To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures. 岗位要求 Job Specifiction: 1、全日制大专(含)以上学历 Aassociate degree or above 2、能够与其他人充分沟通.Sufficient Communication with others.
  • 采购主管

    4千-5千
    三亚 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
    • 优秀企业文化
    • 过节费
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (一)职位: 1.协助经理根据经营目标制定采购计划,分解具体采购任务并推进落实。 2.参与供应商的筛选与评估,协助进行商务谈判,负责合同的初步审核与执行跟进。 3.协助收集市场信息,开展市场询价,整理价格数据并反馈给经理。 4.具体对接各业务部门的采购需求,核实需求细节,拟定初步采购方案报经理审批。 5.按照审批后的方案执行采购,通过比价等方式协助控制采购成本。 6.负责采购产品的物流跟踪、收货核对、出入库协调及验收环节的具体执行。 7.协助经理对供应商进行日常管控,收集供应商表现数据,参与供应商评价。 8.协助拟写招标文件,负责线上招标的具体操作与信息录入。 9.负责采购系统的日常数据录入与维护,确保信息准确完整。 10.处理采购系统批单、公文的初步审核,协助经理汇总采购合同并建立台账。 11.负责采购备用金的日常使用登记,定期核对备用金账目。 12.协助经理修订采购手册,按手册要求监督各部门采购流程的执行情况,反馈执行问题 13.完成上级领导交办的其他工作。 (二)技能要求: 1.熟练操作采购管理系统及办公软件,能高效处理采购数据和基础文件。 2.掌握采购流程及基础招投标知识,了解相关法律法规。 3.具备一定的供应商沟通与谈判能力,会进行基础比价和成本分析。 4.能看懂合同条款,协助识别简单的合同风险。 5.具备良好的沟通协调能力,能顺畅对接业务部门和供应商。 6.有一定的市场信息收集与整理能力,能为经理提供基础数据支持。 7.具备任务执行能力,能按计划推进具体采购工作。 8.了解基础财务知识,能协助进行采购成本核算。 (三)其他要求: 1.工作认真负责,注重细节,严格遵守采购制度和流程。 2.具备成本意识,在具体采购工作中主动关注成本控制。 3.具备一定的抗压能力,能按时完成各项采购任务。 4.学习能力较强,能快速掌握采购相关知识和技能。 5.团队协作意识好,积极配合经理及团队成员开展工作。 6.品行端正,廉洁自律,严格遵守采购工作纪律。 7.执行力强,能高效落实经理安排的各项具体工作。 8.服务意识良好,耐心对接业务部门的采购需求。 9.身体健康,无不良嗜好。
  • 采购主管

    4千-5千
    湖州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 按照酒店政策规定参与市场调查; 2. 接收并处理各部门的“采购申请单”,跟踪采购流程。 3. 每日/每月汇总采购明细及发票数据,进行采购成本与预算对比分析,发现异常(如价格突涨、用量激增)立即查找原因并解决。 4. 严格控制采购资金的预付与结算,建立合理的供应商账期体系,避免资金积压或提前支付。 5. 严格执行“三家比价”、审批权限等高危合规环节的审核制度,确保采购行为公开、透明。 6. 维护采购系统的数据准确性,确保采购订单、入库单、发票三单匹配,确保账实相符。 7. 每日向部门负责人汇报当天的重大采购异常事项、食材价格波动、供应商配合度及遗留问题。 8. 及时更新采购记录,以便查找和追踪;负责整理和更新酒店的供应商资质文件、产品质检报告及采购合同,及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统。 9. 完成领导安排的其他工作。 10.有洲际酒店采购经验者优先,能熟练使用PICC,掌握食品安全管理审计要求,了解湖州本地供应商资源。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有2年以上酒店采购工作经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。
  • 长沙 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应商,确定供应关系; 2、负责与厂商进行商品订货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务合约的执行和落实; 3、负责组织市场调查研究,及时提供市场信息,按计划完成酒店各类采购任务; 4、积极开发货源、不断推荐新产品。 任职要求: 1、本科学历,具有2年以上国际品牌酒店各项物品采购的采购经验; 2、具有较好的沟通能力及管理能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    JOB SPECIFIC DESCRIPTION Assists the Materials Manager in the smooth operation and efficient running of the Materials Department while meeting department’s objectives QUALIFICATIONS Basic knowledge in Purchasing, Account preferable Basic computer skills particularly in the use of MS Office
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【Job Responsibilities(岗位职责】 1、Responsible for formulating and executing daily procurement plans for hotel supplies, including food, beverages, guest room amenities and engineering materials, to fully meet daily operational requirements负责酒店日常物资(食品、酒水、客房用品、工程材料等)的采购计划制定与执行,确保采购满足运营需求。 2、Responsible for formulating and executing daily procurement plans for hotel supplies, including food, beverages, guest room amenities and engineering materials, to fully meet daily operational requirements.开发、评估并维护合格供应商资源,定期进行市场调研与价格谈判,控制采购成本。 3、Supervise purchase order follow-up, goods inspection upon arrival, and return/exchange processing, ensuring purchased materials comply with quality, quantity and delivery requirements.监督采购订单的跟进、到货验收及退换货处理,确保采购物资质量、数量与交期符合要求。 4、Coordinate communication with warehouse, finance and user departments; handle procurement documents, account reconciliation and payment applications to ensure process compliance.协调与仓储、财务、使用部门的沟通,处理采购单据、对账及付款申请,确保流程合规。 5、Assist in formulating and optimizing procurement procedures and supplier management systems, participate in inventory analysis to avoid material overstock or shortage.协助制定并优化采购流程、供应商管理制度,参与库存分析,避免物资积压或短缺。 【Job Requirements岗位要求】 1、Have working experience in procurement or supply‑chain related fields. Hotel procurement experience is preferred. Candidates without relevant experience shall possess strong learning ability.具备采购或供应链相关工作经验,有酒店业采购经验者优先,无经验者需学习能力强。 2、Be proficient in office software, with basic capabilities of data analysis and awareness of cost control.熟悉办公软件操作,具备基本的数据分析与成本控制意识。 3、Possess good communication and coordination skills, negotiation skills and stress resistance, capable of handling multi‑party collaboration tasks.具备良好的沟通协调能力、谈判技巧及抗压能力,能处理多方协作任务。 4、Be honest and reliable with a strong sense of responsibility and professional ethics, and no bad procurement‑related records.诚信可靠,责任心强,具备职业道德,无不良采购记录。 5、Able to adapt to the working rhythm of the hotel industry and follow departmental work arrangements.能够适应酒店业的工作节奏,服从部门工作安排。
  • 采购经理

    8千-1.5万
    大理州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地点:云南全域(常驻云南,可适应省内各门店出差) 岗位职责 统筹酒店所有门店物资采购工作,覆盖门店运营物资、布草耗材、工程物料、餐饮物料、低值易耗品等全品类采购,保障各门店物资正常供给。 搭建并落地标准化采购流程、采购管理制度、物资验收标准、仓储管理制度,统一各门店采购标准,贴合品牌运营规范。 负责供应商开发、筛选、评估与维护,建立分级供应商管理体系,优化供应链资源,保障供应链稳定、可持续供货。 主导集中采购、比价议价、合同谈判工作,持续优化采购价格与采购方案,有效降低整体采购成本,提升采购性价比。 统筹各门店库存管控,定期盘点、优化库存结构,提升库存周转效率,减少物资积压、过期、损耗等浪费问题。 严格把控采购物资质量,落实入库验收标准,跟进物资售后、退换及问题整改,保障所有物资符合酒店品牌品质要求。 负责采购台账、供应商档案、合同资料的整理归档,定期输出采购数据、成本分析、库存分析报表。 对接各门店运营、工程、餐饮、前厅等部门,收集物资需求,高效匹配采购供给,解决门店采购及物资相关问题。 适配云南区域工作模式,常态化出差巡查各门店,落地采购标准化执行、库存整改及供应链优化工作。 任职要求 大专及以上学历,6年及以上酒店/民宿行业采购全职工作经验,具备国际联号酒店采购经验者优先。 熟悉云南本地采购市场,具备成熟的云南本地物资、耗材、工程物料供应商资源者优先。 有云南区域多门店、连锁酒店采购统筹经验,熟悉酒店筹备采购、日常运营采购全流程。 具备体系搭建能力,可独立完善采购制度、验收标准、仓储及供应商管理体系。 具备优秀的议价谈判、成本管控、数据分析能力,能够有效控制采购与库存成本。 执行力强、原则性强,对物资品质、采购合规性把控严格,廉洁自律、职业素养高。 能够适应云南省内多门店常态化出差,接受阶段性高强度工作,可适配高海拔门店巡查工作。 沟通协调能力优秀,可高效对接各门店、各部门及各类供应商,抗压能力强。
  • 采购主管

    7千-9千
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供住
    有投必应
    有投必应
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作职责】 A.熟悉公寓采购政策和流程; B.审核部门提交的所有采购请求和订单; C. 确保根据政策获得的有竞争力的报价,定期与其他酒店进行价格对比; D.定期进行市场价格调查,协助项目总确保采购成本保持最小化; E. 维护档案管埋,包括合同、招标文件、采购单等; F.确保所有文件(采购订单、发票、送货单等)及时转送给应付账款。 【职位要求】 A. 有酒店行业或相关岗位经验者优先; B. 有筹备酒店工作经验优先; C. 了解采购物品的知识; D. 基本掌握计算机技能; E. 良好的沟通表达能力。
  • 采购主管

    5千-6千
    武汉 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店物资采购工作,包含餐饮食材、酒水、客房布草耗材、工程物料、办公用品等全品类采购;开发、评估、管理供应商资源。 2. 对接厨房、客房、工程部、前厅各部门需求,审核采购申请,把控采购计划,按需下单,保障酒店物资及时供应。 3. 负责市场询价、比价、议价,控制采购成本,定期做市场行情调研,优化采购价格,完成酒店成本管控目标。 4. 跟进到货验收,协同库管、使用部门做好物资质量、数量核对,处理物资质量异议、退换货事宜。 5. 管理供应商档案,定期对供应商考核评估,维护合作关系,拓展优质本地供应商;规避供货断供风险。 6. 做好采购台账、合同、报价资料归档,执行酒店财务流程,对接财务完成对账、付款资料提交。 7. 严格遵守酒店采购制度、内控流程,杜绝吃拿回扣,廉洁自律;配合酒店内部审计工作。 8. 监督食品类食材溯源,食材供应商资质审核,符合食安相关管理要求。 任职要求 1.大专及以上学历,酒店管理、物流采购相关专业优先;有健康证优先。 2. 3年以上星级酒店采购相关工作经验,至少1‑2年采购主管岗位经验,有武汉本地酒店资源优先,熟悉四星级酒店全品类采购流程。 3. 熟悉餐饮生鲜食材、客房耗材、工程物料采购;熟悉武汉本地食材、物资供应市场,拥有成熟供应商资源优先。 4. 擅长询价比价、成本分析,懂合同拟定、台账整理,会基础Excel表格统计。 5. 原则性强,为人正直廉洁,具备较强谈判沟通能力,抗压,能处理多部门协调工作。 6. 了解食品安全相关法规,熟悉酒店采购内控管理制度。 7. 工作细致严谨,责任心强,能接受偶尔市场外出看货、调研。
  • 采购主管

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.To receive the Daily Market List and Purchase Requests submitted by various departments. 收集部门上交的每日市场清单及采购申请单。 2.To obtain competitive bids by actively and aggressively test the market to obtain the merchandises as specified at the lowest price available while meeting the date of delivery, quality and quantity requirements. Bids from at least 3 suppliers are required. 通过积极、主动地市场询价获得最低报价并须满足送货日期、质量数量等要求。报价最少3家。 3.The prices obtained from various vendors should be comparable and without prejudice. 从各家供应商处获得的价格是可比的和不存在偏见的。 4.To contact suppliers by phone or personal visit; to confer with present or prospective suppliers concerning new products, discounts, promotions, reciprocal business deal etc. 电话联系或拜访供应商,与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应,折扣,促销优惠以及互惠交易等。 5.To keep track of price movements and inform department concerned of any changes in prices by updating the Purchasing System regularly. 保存价格变动记录,通过定期更新采购部记录通知各部门有关的变动。 6.To ensure prompt delivery of all supplies and to follow up outstanding orders and undelivered portion. 确保所有供应物品及时到货并跟进未解决的订单和未送达的物品。 7.To initiate cash payment of merchandises on “Cash on Delivery” basis through the purchasing fund as per hotel’s policies and procedures. 根据酒店政策和程序,使用采购备用金支付现金采购物品。 8.To coordinate with Store Supervisor and department concerned on needs to re-order based on adequacy of current stocks, purchasing lead-time and other prevailing conditions. 与仓库保管员配合了解当前的存货是否足够,采购所需时间和其他条件确认是否有必要再下订单。 9.To maintain as much as possible files of quotations, catalogues, photos, samples on all equipment and supplies. 尽可能多地保管和按序排列所有设备和物品的报价、目录、相片和样品。 10.To implement controls over purchasing to ensure that locally available foodstuffs are for immediate needs, that quantity of the food is optimum for the intended use and that the lowest prices on the market is paid for merchandise of the desired quality and form. To guard against excessive quantities of supplies being purchased. 对采购进行控制,确保其购入量与使用量相适宜,并能以市场最低价购入质量和形式令人满意的物品。 11.To attend personally and to supervise the proper handling of purchasing problem such as non-delivery, late delivery, inferior quality, poor services, price changes etc. 出面解决关于采购方面的问题如:未送货、迟送货,质量次、服务差以及价格方面的变动情况等。 12.To assist in requests for sponsorships from regular suppliers for hotel’s events whenever required. 在酒店活动需要时,负责向固定供应商寻求赞助费。 13.To familiarize with the import procedures, documentation and custom requirements for all overseas purchases. 熟悉所有海外采购物品的进口程序,所需文件和海关的要求。 14.To attend related meetings when required. 参加相关会议。 15.Others 其他 - To respond to the changes in department functions as dictated by the industry, the company or the hotel. 适应行业,公司,或者酒店对于部门职责变动的要求。 - To provide courteous and professional service and to maintain good working relationship with all hotel associates. 提供有礼的,专业的服务以及保持公司同事之间的友好关系。 - To have a complete understanding of the hotel policies relating to fire, safety and hygiene. 充分了解酒店关于防火,安全以及卫生方面的相关政策。 - To carry out any other duties and responsibilities as assigned. 执行分派的其他工作。
  • 上海 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 梳理酒店集团旗下各品牌及酒店的采购落位情况,建立采购项目及执行管理台账; 2. 结合品牌定位和酒店运营需求,制定并持续完善采购标准、产品配置标准及管理制度; 3. 推动采购标准在各酒店落地,跟踪执行情况,协调解决实施过程中的问题; 4. 对接酒店集团采购相关部门,承接集团采购政策、标准及项目要求,做好内部传达与协同; 5. 协同运营、品牌、财务、工程及酒店门店,推进重点采购项目实施,兼顾品质、成本与效率; 6. 定期开展采购执行分析与复盘,为采购管理优化和酒店运营品质提升提供建议。 任职要求 1. 本科及以上学历,酒店管理、供应链管理、工商管理等相关专业优先; 2. 具备酒店运营、采购管理或供应链相关经验,有酒店集团或连锁企业工作经历者优先; 3. 具备较强的标准梳理、制度建设、数据分析和项目推动能力; 4. 沟通协调能力强,能够有效对接集团部门、内部团队及酒店门店; 5. 有活力,积极主动、有激情,责任心强,具备良好的执行力和结果意识;
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 多元化
    • 个性化体验
    • 职业关爱
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 确保熟悉希尔顿采购政策和流程; • 监督并协调采购员工的工作; • 跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求,确保保险豁免已获风险管理部门批准; • 更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; • 确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; • 确保根据政策获得的有竞争力的报价; • 审查经下属提交的所有采购请求和采购订单; • 与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查; • 确保定期与其他酒店进行价格对比; • 确保以最大努力获得最佳报价; • 与所有酒店部门和供应商保持良好关系; • 确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; • 协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告; • 确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议,确保协议签订符合希尔顿审批权限; • 对于滚动合同及时审查,没有改变的更新最多只能进行三次; • 确保在启动潜在采购金额超过10万美元及以上的商品/服务招标之前获得希尔顿采购中心审批; • 必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议; • 确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成; • 协助行政总厨确认食品成本保持最小化; • 维护档案管理,包括合同,招标文件,采购单等; • 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫,烟酒执照,和关税等; • 为月末结算准备采购未达清单; • 确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款; • 组织定期高风险供应商的拜访; • 灵活的工作时间,特别是在月末; • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; • 及时,有效,友好地处理所有要求和询问; • 执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作; • 严格遵守道德准则。 任职资格: • 大学以上学历,至少3年采购主管工作经验 • 熟练掌握计算机技能和酒店采购系统 • 具有领导,指导和发展员工的能力 • 了解采购物品的知识 • 成熟可信赖 • 良好的书面和口头英语 • 以有相关职位经验为优 • 具有策略性、创造性及灵活性
  • 采购主管

    4千-5千
    南平 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    大专以上相关学历。 1.C1驾驶证。 2.熟练使用办公软件。 3.了解相关法律法规。 4.一年以上相关酒店或采购岗位工作经验。 5.有良好的职业操守,工作责任心强,善于学习,能承担工作压力。 6.严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度,品德优秀,廉洁自律。 7.具备良好的团队合作精神,较强的抗压能力。 8.易于接受新变化及新思维。
  • 采购

    6千-8千
    石家庄 | 8年以上 | 大专
    康复照护服务 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 分析市场趋势和行业动态,制定符合公司战略的采购策略,确保采购活动的高效性和成本效益。 建立和维护供应商关系管理策略,以提高供应商的绩效和合作水平。 根据公司的业务需求和销售预测,制定采购计划和预算,确保物资的及时供应。 监控采购预算的执行情况,及时调整采购策略以控制成本。 负责供应商的开发、评估和选择,建立供应商数据库,确保供应商的质量和可靠性。 与供应商进行谈判,争取最有利的采购条款,包括价格、交货期、质量保证等。 定期对供应商进行评估,采取措施改进供应商的表现,对不合格供应商进行淘汰。 负责采购订单的下达、跟踪和催货,确保物资按时到货。 处理采购过程中的质量问题和纠纷,与供应商协商解决方案。 参与采购合同的签订和管理,确保合同条款的执行。 协调与其他部门的关系,确保采购工作的顺利进行。 完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 统招大专,本科及以上优先; 8年以上工作经验,任职高端酒店采购主管及以上职位优先; 熟练使用电脑和办公软件; 具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 熟悉石家庄及河北周边资源。
  • 佛山 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责采购部日常工作,制定并执行年度/季度采购计划,确保物料供应及时、成本可控、质量达标; 2. 负责供应商开发、评估、遴选与管理,建立并维护合格供应商库,定期开展绩效考核与关系优化; 3. 主导采购合同谈判与签订,把控条款合规性与风险点,跟进合同履约及异常处理; 4. 监控采购全流程(需求确认、比价议价、订单下达、到货验收、入库结算),推动采购数字化与流程标准化; 5. 协同研发、生产、仓储、财务等部门,支持新品导入、BOM落地及库存周转优化; 6. 定期分析采购数据(成本构成、价格趋势、交付达成率等),输出优化建议并推动降本增效项目落地。 任职资格: 1. 大专及以上学历,供应链管理、工商管理、物流管理、机械类或相关工科专业优先; 2. 具备1年以上酒店行业采购相关工作经验,有团队协作或小型采购小组牵头经验者优先; 3. 熟悉采购全流程及常用ERP系统(如SAP、用友、金蝶等),能独立完成询价、比价、下单及对账工作; 4. 具备基础数据分析能力,能通过采购数据识别问题并提出改进措施; 5. 具备良好的沟通协调能力、责任心强,能在多任务并行环境下保障采购交付质量与时效。
  • 采购部经理

    1.8万-2.5万
    绍兴 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 投递简历
    (一)采购管理 负责酒店运营所需物资的全面采购管理,包括但不限于:布草类(床品、毛巾、浴袍、台布、餐巾等) 、客房易耗品、清洁用品、工程物料、餐饮原材料及设备等; 根据酒店开业筹备及日常运营需求,编制年度/季度采购计划及预算,合理控制采购成本; 建立并完善采购流程、供应商管理制度及比价/招标机制,确保采购过程公开、合规、高效。 (二)布草类专项采购 主导酒店全品类布草的采购工作,涵盖客房布草(床单、被套、枕套、被芯、枕芯、床垫保护垫等)、卫浴布草(面巾、浴巾、地巾、浴袍等)、餐饮布草(台布、餐巾、口布、桌旗等); 深度把控布草产品的面料材质(全棉、涤棉、天丝、缎纹、提花等)、工艺标准(织法、克重、缩水率、色牢度、起球等级等)及成品品质; 建立布草品质分级标准,配合房务部、餐饮部确定各区域布草配置方案及更换周期; 定期跟踪布草使用损耗数据,优化采购频次与库存策略,降低综合使用成本。 (三)供应商管理 开发、评估和管理供应商资源库,重点维护布草类核心供应商关系; 定期组织供应商评审,从品质、价格、交期、售后四个维度进行考核; 负责采购合同的谈判与签订,确保条款有利于酒店权益保障。 (四)成本控制 建立主要物资的价格数据库,定期进行市场价格比对分析; 通过集中采购、战略合作、替代方案等方式持续降低采购成本; 配合财务部完成采购相关的数据分析与预算执行监督。 三、任职要求(一)基本条件 大专及以上学历,酒店管理、供应链管理、纺织工程等相关专业优先; 5年以上酒店采购工作经验,其中3年以上布草类采购专项经验; 年龄30-45岁。 (二)专业能力 精通布草类产品:熟悉各类面料材质、织造工艺、印染技术及品质检测标准,能独立判断布草品质优劣并进行成本核算; 具备酒店开业筹备期大批量物资采购经验者优先,了解酒店各运营部门对物资品质与规格的实际需求; 熟悉采购全流程管理,具备供应商开发、谈判、合同管理及成本控制能力; 了解酒店行业物资消耗规律,能根据运营数据优化采购节奏与库存结构。 (三)综合素质 具备较强的商务谈判能力和市场敏感度; 工作细致严谨,有较强的品质意识和成本意识; 具备良好的跨部门沟通协调能力,能与房务、餐饮、工程等部门高效协作; 诚信正直,职业操守良好。 四、优先录用条件 有国际品牌五星酒店布草采购经验; 拥有稳定的布草供应商资源; 熟悉酒店筹备期从0到1的全品类物资采购体系建设。
  • 采购主管

    5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系,对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单,与仓库联络,确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源。 4、收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专学历及以上,从事酒店物资管理和采购工作2-3年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。 【基础福利】 五险一金,月休六天,提供食宿
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